Побывали впервые, и нам очень понравилось это место. Тот самый Китай, по которому мы скучаем дома) Это самовар, т.е. формат подразумевает, что вы сами готовите себе вкусную еду. Меню в планшете, китайские названия по большей части подписаны на русском языке. Персонал китайцы, проблем с пониманием не возникло. Мы были в понедельник вечером без предварительной записи, места были, но видно, что место популярное и среди китайцев, и среди русских. Так что на праздники на большую компанию лучше заранее звонить, думаю. Чтобы остались хорошие впечатления, нужно изначально понимать формат этого заведения, это самовар, из готовой еды были немного закусок и Харбинский салат, мы его и заказали, т.к. были очень голодные, чтобы не ждать долго, пока будем готовить. И потом забрали его почти целиком домой, он был очень вкусный, свежий, но лишний). Итак, начать нужно с заказа кастрюльки бульона на каждого гостя. Можно выбрать остроту. Мы все взяли не острый, таким он и оказался. Кастрюлька 120 руб примерно. Также на каждого гостя 100 рублей -это доступ к стойке, где можно взять мисочки и мешать себе вкусный соус для макания сварившихся ингредиентов. Классический китайский соус-бар: соевый, рисовый уксус, чеснок рубленый, петрушка, кинза, кунжутный, измельчённый зелёный лук, арахисовым, перцовый и т.д., все названия подписаны на русском. Теперь заказываем мясо нарезку (баранина, свинина, говядина на выбор, один большой лоток около 450-550 рублей), мы взяли три мясных лотка. Ещё заказывали сет свежих грибов, тофу (нежный, мягкий, свежий), лапшу домашнюю, листовой салат и пекинскую капусту листы, соевые ростки. Из напитков в холодильнике можно выбрать баночное пиво, колу, воду, соки, чай. Сами управляем варочной панелью, убираем, добавляем мощность и окунаем наши ингредиенты в бульон, варятся они быстро. Мне нравится брать лист салата, на него мясо готовое, грибочки, тофу, полить соусом (мне нравится соевый плюс чеснок плюс петрушка плюс арахисовый), завернуть и в рот) Это очень вкусно) бульон получился офигенный, в конце похлебать его ложкой милое дело. Все свежее, салаты листовые, зелень - как с грядки. На троих мы оставили 4800. Брали 3 мясных сета, три бульона, три доступа к соус бару, колу 0,5, воду, сок, 2 порции пшеничной лапши, 2 лотка с салатной зеленью, сет с грибами, лоток с тофу, Харбинский, лоток с соевыми ростками. В меню ещё были креветки, пельмешки разнообразные, рыбные, мясные, в общем, есть из чего выбрать. Хорошо ходить большой компанией, можно много чего попробовать. Не стесняйтесь забирать остатки с собой, можно попросить контейнеры и пакеты. У нас остались почти полный лоток с мясом, ростки, лапша, немного тофу и грибов, из всего этого на следующий день сварили быстрый супчик на ужин) Рекомендую это место от всей души) Сами придем ещё не раз.
Очень колоритное место. Еду варишь сам, потому и самовар. Вкусно, сытно, порции большие.
Стол накрыли за три минуты. Но поход в это место нужно рассчитывать на час, полтора, не меньше.
Мы заказали всë на что глаз упал, многое не съели. Просто не влезло.
Обслужили как родных.