Блюдо современной татарской гастрономии из местных продуктов, гастрономичное сочетании рыбы со сливочно-сырной полбой и красной икрой. Шеф рекомендует наслаждаться сочетанием всех ингредиентов вместе, чтобы прочувствовать разные текстуры ингредиентов
730 ₽210 г
Цельнозерновые кыстыбый с телячьей вырезкой
Кыстыбый – это традиционное татарское блюдо, названное так из-за своего вида: кыстыбый переводится как прищемить, защепить (раньше даже была пословица: не суй свой нос куда не попадя, а то будет он как кыстыбый). Лепешки, обмакнув в соус, едят руками
730 ₽375 г
Куриные наггетсы с сырным соусом
Куриная грудка су-вид, обжаренная в панировке во фритюре, соус сырный собственного приготовления (сыр чеддер, сливки)
390 ₽170 г
Морс из черной смородины собственного приготовления