Очень нравится данное заведение, и приятным образом отличается от подобных заведений в ЮВАО. Район рядом с рестораном тихий, что еще больше создают атмосферу гастрономического предвкушения.
Персонал вежливый, особенно девушка, которая была официанткой 17 мая.
Ассортимент блюд приятный, а их качество выше всяких похвал. Мы с супругой давно не пробовали салат цезарь с таким качественным куриным мясом.
Креветке на сковороде в особом соусе, это незаменимая вещь к пиву, но как их готовят в Шварцкайзере - просто выше всяких похвал.
Тоже самое с вроде бы не сложным блюдом - отбивной из свинины с картофелем. Кусок очень сочный и невероятно вкусный, и всего 1(!) жилка на весь кусок.
Фирменный хмельной напиток тоже на уровне. Пилснер подойдет и вхолодную погоду и в жарищу.
Минусы есть всегда и везде, но в случае Шварцкайзера, для меня и супруги они не критичны.
- Нет дисконтной системы для постоянных посетителей(либо нам не сообщили)
- Кальмары в панировке жесткие как резина, но это уже вкусовщина.
С рыгаловками ЮВАО г Москвы место не идёт ни в какое сравнение. Это то заведение куда хочется возвращаться.
Поэтому делая референс к истории создания Шварцкайзера, где "друзья сидели в некоем заведении и думали что могут привнести в ресторанный бизнес" - я скажу, что в этот раз это были действительно те люди, которым было не наплевать на своё детище!
ПС: посещали только ресторан в Текстильщиках, в других заведениях сети не были. За них ничего не скажу)
Шикарное место, очень душевно, музыка фоновая топ, как узнал подбирает сам владелец, днём хожу на бизнес ланч, очень вкусно 🔥 вечером иногда заходим по кружечке 🍻 выпить покушать, очень вкусно готовят, и обстановка очень комфортная, спасибо! Приятно у вас бывать🤗
По еде - претензий нет. Все вкусно, быстро, нормальный размер порций. Спасибо поварам!
Но обслуживание - это полный аут. Научите официанта хотя бы здороваться с гостями). Ну а дальше - повторить то, что заказал гость, сразу говорить что в стоп листе и элементарно повторять блюдо, которое ставит на стол. (Я заказала сельдь под шубой, мне принесли коул, на вопрос где селедь- официант ответил - она у нас закончилась. ?А раньше нельзя было сказать? ). Была в у вас в первый раз и очень разочарована. Надеюсь, руководство примет меры, Хотя зная статистику, отзывы смотрят, но меры не принимают. Успехов в развитии)
Для официанта: я знаю, что вы увидите. Честно, хотела оставить чаевые, но просто не за что, простите. Учите сервис и помните, что чаевые - ваш основной заработок. Будьте внимательнее, чутче к своим гостям и ничего не бойтесь)))