Хуже сервиса в Москве давно не встречала:
1. Принесли алкогольное меню одно на троих
2. Я долго искала и расстроилась, что нет коктейлей. Долго выбирала, что пить, но о чудо! Когда делала заказа уточнила у официанта есть ли коктейли, на что он ответил: да, и после этого принёс коктейльное меню и опять одно на троих.
3. Бронь была через Aspire, при этом предупредили, что от 3000 на человека- комплимент от заведения. Обычно нигде не прошу- сами подходят и говорят, что есть комплимент и предлагают на выбор: десерт или напиток. Тут же мне пришлось уточнить где наши комплименты. Официант не очень довольный и изумленный ушел, также попросили счет. Вернулся минут через 10-15, нам уже и комплимент то был не нужен, лишь бы счет оплатить. Но .. принесли три конфетки, правда официант не мог вспомнить с чем одна)
3. Оплата счета- терминал настолько старый, что просто приложить карту не вышло)) вставлять)) год минимум нигде в терминал не вставляла карту.
Вывод: хотите хорошего сервиса и вкусной еды - выбирайте другое место, благо их в Москве много.
Приятно было выкушать стопочку водки по вкусную уху. Как для непьющего человека опыт прошел отлично. Кухня вкусная, с русским флером. Персонал ненавязчивый, но внимательный. Посещением остались довольны
Отличный ресторан! Несомненно , очень интересное меню, вкусные блюда . Все, что пробовали - понравилось все ! Неординарная подача и приятное обслуживание оставили самое лучшее впечатление . А какой хлеб подают и сливочное масло перед основными блюдами 😇, вкусно - не описать словами!
Цены-уровень дорогого ресторана, но звезды Мишлен этого достойны.
Узнали об этом ресторане два года назад из телевизионной передачи и поехали встречать 18-летие сына. Заказывали много чего , общее впечатление-шикарное!
Нам после ужина показали второй этаж, стол шеф-повара,где проходят съемки,бар- мы ушли сытые,довольные с прекрасными воспоминаниями фотографиями и эмоциями.Благодарю! И , конечно,
Рекомендую!
Стильно, качественно, дорого, вкусно.
Великолепное обслуживание, очень приветливый персонал и вкусная кухня.
Мы в восторге от пироги из дичи, тар-тара из говядины и артишоков. Крайне рекомендуем✅
На десерт брали медовик и банановый-папа, тоже выше всяких похвал❤️
Идеально для прекрасных вечером, свиданий и торжеств❤️🔥
Красиво, шикарные подачи блюд, но это не совсем про вкусно. Вернее не про очень вкусно. Просто интересно и современно, но не было ни одного "вау".
И меня всегда смущает бокал вина в ресторане по цене бутылки в розницу.
Звезды можно оставить только за вкус еды и ее внешн й вид. Организовывала обед для мамы с сестрой. Выбрала не wrf сетку, как обычно, а данный ресторан. На звонок ответила нелюбезная, ненастроенная на работу совсем хостес. Объяснила ей, что бронь сделала на маму, но я хочу оформить предзаказ и оплатить сама, чтобы избавить гостей от данных условностей. Она взяла контакты уже мои и скинула, когда я говорила, что необходимо скинуть мне меню. Менеджер более или менее помог с выбором, предзаказ составлен (сет Персона), оплачен. День Х. Гости на месте, но о предзаказе никто ничего не слышал. Мне звонит другая хостес: "вот гости пришли, уверены, что у них предзаказ, но у них нет никакого предзаказа". Я на работе, уверенная, что все уже решено, бросаю работу, иду разбираться. Нашли менеджера, который говорит о какой-то путанице, вместо того, чтобы просто признать, что забыли. Сервис оставлял желать лучшего. В конце трапезы официант сказал чудесную вещь: "ну у вас же еще вот чай и вода с лимоном, пойду посчитаю что у вас сверрху счета". Не люблю оставлять плохие отзывы, но данному заведению нужно поработать над коммуникацией подразделений и бональном этикете, как живом, так и телефонном.
Вчера посетили ресторан Савва по рекомендации друзей. Решили отпраздновать день защиты детей!! Красивый ресторан с богатой историей и именитым шефом! Первое впечатление: высокий уровень сервиса, девочки молодцы, порции не большие, что порадовало и ооочень вкусно!! Спасибо шефу и команде!!
Теперь о главном!!! Ужинали мы на втором этаже, за соседним столом сидела большая компания молодых людей, выпивали, но не об этом… смутил тот факт что официант, который обслуживал тот стол не стесняясь нас, от слова совсем, опрокидывал бокал за бокалом вместе с гостями, при этом обсолютно не обращая на нас внимания, хотя мы ужинали буквально за соседним столом. Если это новый уровень Мишлен или так себя ведут в лучшем ресторане страны, то я видимо ничего не понимаю.
Очень крутой ресторан, один из лучших, которые я посещала. Очень вкусное меню, особенно с семгой. Пообедали с мужем, обоим очень понравилось. Официанты вежливые и приветливые.
Уютный рестора н, вежливый и отзывчивый персонал ! Официант Александр очень подробно рассказал о меню, посоветовал сделать выбор,который нам понравился и весь вечер находился рядом, был внимателен , но невязчив. Сомелье Владислав также произвёл очень хорошее впечатление. Чувствуется доскональное знание ассортимента вин. Он долго распрашивал о наших предпочтениях и сумел подобрать отличные вина Нового Света, из сравнительно недорого сигмента , которыми мы остались очень довольны.
Обязательно вернёмся!
Дорогой, красивый ресторан. Отличная локация! По меню заказывали рыбу, гребешки- очень вкусно! Обслуживание профессионально и ненавязчиво!
Десерт показался обычным (бриошь с кремом, посыпанная трюфелем). Вот прям совсем, особенно на фоне богатых вкусов основных блюд!
Невероятная эстетика ресторана создает чувство возвышенности и комфорта !
Персонал со входа окутывает своим вниманием и заботой !
Кухня , просто фантастика !
Встреча прошла на высшем уровне !
Мои партнеры остались в восторге !
РЕКОМЕНДУЮ!
Интерьер помпезный, неуютный. Сервис так себе: очень долгое ожидание официанта, меню знает плохо, хостес не заинтересованы в посетителях.
По заказу: Пожарская котлета вкусная, простая. Очень странный выбор тарелки (на фото). Коктейль по рекомендации официанта заказала самый крепкий. По-моему, это был Мамонтов. Невкусный, водянистый. Подруга заказывала Love is -исполнение очень милое, но тоже без восторга от вкуса.
Хлебная корзина как комплемент, разнообразная и отличная на вкус-единственный плюс из всего.
Винная карта довольно обширная, но цены на бокальные позиции.. Самый недорогой бокал игристого 1750р.!
Еще тут почему-то на весь зал запах тушеной капусты.
В общем, ожидания от данного заведения совершенно не оправдались. Откуда такой рейтинг-непонятно.
Большей частью доброжелательное обслуживание. Как показалось - сбалансированное меню, оставляющее ощущение сытости и неперегружености. Добротно оформленная входная группа, вызывающее у многих оставить на память фотографию уходящего 2024-го года
Очень атмосферный ресторан с очень вкусной кухней, которая не оставит никого равнодушным к их блюдам. Официанты это профессионалы своего дела, не навязывают а грамотно и вежливо сначала рассказывают а потом рекомендуют. Управляющий вежливый, приветливый и добрый! Рекомендую
Выбрали ресторан для отмечания дня рождения. Отмечу из плюсов: легко подвинули бронь на 1,5 часа вперед, т.к. мы сильно опаздывали, красивый интерьер внутри, удобно ходить курить — снаружи в козырек встроены согревающие панели, есть пепельница. Вкусный коктейль (не помню название, но есть на фото), отличный филе-миньон — удалось сделать прожарку медиум рейр. Из минусов, первый — это обслуживание: официант был надменным, не представился, изначально принес только барное меню, состоящее лишь из крепких напитков и вина; меню огромное, пришлось прочитать все, чтобы понять, что коктейли в нем отсутствуют, после уточнения оказалось, что есть отдельное коктейльное меню — неясно, почему его не принесли сразу. Также 2 раза была проигнорирована просьба принести барное меню уже во время ужина. Десерт в честь дня рождения (о празднике предупреждали при бронировании + при подтверждении брони утром) принесли только после вопроса «а делает ли ваш ресторан комплимент в честь дня рождения». Вопрос «все ли вам понравилось» от официанта не прозвучал ни разу — ни во время перемены блюд, ни по завершении вечера. Также в меню отсутствовали некоторые позиции (пиво, закуска из говядины) и об этом предупредили лишь на этапе принятия заказа — молодому человеку пришлось менять выбор. Очень странные томаты были в салате: почему-то в ресторане «Воронеж» в курсе, где купить вкусные томаты зимой, в кафе Osteria Maria также обладают этим знанием, чего не скажешь о Savva — помидоры были пластиковые. В итоге: неудивительно, что бронь так легко подвинули на 1,5 часа вперед, сейчас в Москве с этим сложно, видимо, в Savva столики не пользуются спросом.
Около года назад посещали ресторан Савва и были в восторге от обслуживания и блюд. Сегодня остались в расстроенных чувствах, качество блюд ухудшилось, еда пересолена, уже литр воды выпила. На сайте указано что есть десерт свеча до 12 января, по факту в ресторане ее нет. Предложил администратор десерты мне и мужу в качестве комплимента за плохое расположение столика, но официант в итоге дал выбрать десерт только мне. Муж остался без десерта. Десерт снежное облако оказался будто из кулинарии возле дома. От такого уровня ресторана ждешь чего-то необычного. Очень жаль что качество со временем снижается (
Посещали в декабре 2024 г. Выбрали именно эту локацию, потому что он входит в топ лучших ресторанов Москвы. Предварительно прочли восторженные отзывы о нем.
ПО ИТОГУ это исторический , роскошный интерьер начиная от входной группы до уборных,
Идеально экипированные официанты( персатки, костюмы), но сервис не создал ту обстановку,на которую рассчитываешь, находясь в таких заведениях. Сухо, холодно, чувствуешь себя не комфортно.
КУХНЯ полный провал.заказывали борщ,перебор по сахару,салат оливье , пресно, эклер с камчатским крабом, нейтрально,запечный камамбер, неплохо, но без вау. Пончики с осетровой икрой и икрой лосося ( в порции одна штука микро размера). На горячее Угольная треска, в сравнении с тем же Сахалином, полный провал. Цены высокие, порции мизерные.
ПЛЮСЫ : интерьер
МИНУСЫ: : сервис и кухня
Однозначно, не вернёмся. Есть много аналогичных вариантов, где ты чувствуешь себя желанным гостем и кухней, ради которой хочется возвращаться снова и снова
Хотела попасть в этот ресторан два года,в короткие визы в Москву - не было свободных столов. После Большого,набрала,оказался свободный стол на втором этаже,красиво украшен ресторан новогодним убранством. Ресторан находится в здании отеля «Метрополь». Нас встретили ,провели к столу,оперативное и такое комфортное обслуживание,такие вежливые официанты,помогли опеределится с выбором,а какая красивая посуда.Блюда шикарные,браво шефу♥️. Ощущения,что побывал в гостях у друзей.
Честно говоря, будучи моим любимым рестораном Савва меня разочаровал в этот раз, во первых нам в последний момент поменяли стол, якобы на более уютный а на самом деле просто отдали его компании чуть больше, нам в начале не разрешили взять внутрь коляску, хотя места там предостаточно, потом принесли все таки, у нас среди гостей была пара с младенцем, и в торте был ворс, они говорят ну тут вытяжки все бывает, но как то это все не серьезно для такого уровня ресторана, кухня как всегда была сногсшибательная, обслуживание за столом внимательное, но организация мероприятия и поведение менеджера было мягко говоря удивительным
Вкусно, пафосно, дорого. Как и положено этому месту расположения и отелю. Сервис отличный, незаметный и молниеносный. Невероятно вкусный хлеб, который отдельно в счет не включают.
Очень люблю этот ресторан, посещаю его давно, ни разу не было разочарований. Часто отмечаем в Савве дни рождения и другие семейные праздники. В недавний визит заметила, что порции стали меньше, вкус блюд не поражает своей изысканностью, ушла неповторимая атмосфера, присущая этому ресторану. Надеюсь, это временное явление, и ресторан вернет свой особенный шик и очарование.
Лучший ресторан, хорошее обслуживание, свежая еда,проще говоря,высший уровень.
Очень вкусное вино и крабы. Советую всем кто не был здесь посетить это лучшее место))🔥
Из плюсов исторический интерьер расписные потолки и работа персонала, официанты и кухни , официантка вежливая и предусмотрительная, приготовление быстрое
Минус это кухня, то что ел я это тартар из мяса марала и котлета из него же
Тартар невнятной коситенции, вкуса и неприятного цвета. Котлета микро, грамм 50-70 практически без гарнира
Десерт птичье молоко тоже реально микро хотя вкусный
Поужинали на 10т вдвоем плюс 2,7 стоянка
Вернулся домой голодный
Не рекомендую
Были в Москве в гостях. В рамках поездки ходили в данный ресторан. Он меня очень впечатлил. Тут все такое изысканное, утонченное. Обслуживание очень качественное. Блюда необычные и сочные. Особенно мне понравились салаты (не помню название, что-то с цветком связанное). Спасибо за чудесный вечер!
Приехала с Сочи,посетила ваш ресторан первый раз,блюда просто огонь🔥шеф повору респект и ресторану процветания!!!!P.S.В следушем году обязательно приеду🫶
Очень разочарованы и сервисом, и кухней.
Бронировали стол за месяц, когда пришли нас хотели посадить у прохода, в самом начале зала, мы отказались и хостес посадила нас за компромиссный стол возле елки. Когда спрашивали про другие столики, нам отвечали что они заняты и ждут других гостей (спойлер, за почти 2 часа нашего пребывания многие хорошие столы так и остались пустыми).
В итоге пересадили нас за другой стол возле места для официантов.
Первая официантка, девушка, не принесла сразу коктейльное меню, потом, запинаясь рассказала про коктейли. Коктейль с малиной понравился.
Потом нас обслуживал другой официант, мужчина, имени не запомнили. Быстро принесли закуски, понравились только пончики с икрой. Луковый суп был очень горячим, соленым. Ждала минут 20 пока остынет. Горячее несли долго и в итоге оно было очень посредственное - котлета как из недорогой кулинарии и ризотто в котором чувствовался недоваренный рис. Всё что мы заказали, кроме супа и пончиков, было безвкусным, пресным. Еда красивая но без души и эмоций. И такое же бездушное, посредственное обслуживание. Официантов очень много на зал, они не сильно загружены, при этом счет и винную карту пришлось долго ждать.
Когда официант в очередной раз нас спросил понравилась ли нам еда, мы честно и вежливо ответили что ожидали бОльшего. Он неловко и несмешно отшутнулся и указал, что нам оказывается в самом начале надо было указать на наши вкусовые предпочтения. То есть это мы виноваты сами что нам не понравилась еда? Прям почти как старая цитата одного известного футболиста про неоправданные ожидания. Я не стала говорить, поэтому напишу здесь, что я ризотто заказываю во многих ресторанах и в 90% случаев оно мне нравится и именно здесь ризотто откровенно пресное, без вкуса.
В общем, официант никак не извинился, сказал, что он учтет наш комментарий. (Зачем ему что-то учитывать, он же не повар и не может влиять на кухню и рецепт).
Ушли сытые, но разочарованные и недовольные. Больше не вернемся и советовать не будем.
P.S. Вишенка на торте - очень маленький туалет для такого количества гостей, могут быть очереди.
все очень красиво но вкус блюд не очень. были там большой компанией, попробовали много позиций по меню, но ни одно блюдо не оставило приятных воспоминаний.
Отличный ресторан, который стоит посетить. Локация, интерьер, блюда и их подача (продумано до мелочей), обслуживание - все на должном уровне! Спасибо шеф-повару!
Все вкусно, но из ярких впечатлений и прочтений только одно блюдо - треска.
Наполеон по рецепту мамы повара разочаровал - сухие безвкусные коржи, мало крема. Поливка англезом сверху не сильно скрасила.
Все остальное очень достойно, но не White rabbit по сочетаниям😂. Здесь вполне привычные для Московских ресторанов эклеры с несладкой начинкой и тд
Подача - быстрая, ждать не пришлось.
Чайники очень маленькие, заказать большой на кампанию нельзя
Отличный ресторан совершенно заслуженно получивший свои звезды мишлен. Кухня Андрея Шмакова всегда радует, а обслуживание в ресторане выше всяких похвал!
Бронировали стол на веранде, благо погода позволяет.
Ужинали вдвоем с подругой, блюда заказывали на двоих, чтобы попробовать по максимуму.
Хрустящий артишок- восхитительный
Тартар из оленя - пикантный, необычный( но сладковатый венок из печенья мы не поняли)
Коктейль из лобстера- неплохо, но банально
Котлета из марала интересно, но спорно
Десерты великолепные, порции небольшие, вполне можно побаловать себя.
Безалкогольные напитки не оценили.
Обслуживание на 4- блюда заказывали на двоих, но официант только к третьему сообразил, что их желательно раскладывать на две персоны.
В общем придти за вкусными закусками и приятными десертами вполне стоит
Стейк из палуса топовый, понравились коктейли и десерт (где три мини-десерта). Потрясающая шоколадная конфета, трюфельный макарон и вишневый мармелад. Очень красиво внутри и на веранде, быстро обслуживают. Из недостатков: не было многих позиций из барной карты, как вина, так и коктейлей. Очень дорого.
Пару звёзд за интерьер и опытных официантов . Были тут последний раз 8 месяцев назад , меню урезали вдвое, есть нечего совсем . Меню непонятно для кого и кому , ни водки попить (которой к слову 3 вида) не с чем, ни просто поесть нормальной вкусной сбалансированной еды.
Борщ - перед отдачей полагаю закидывают столовую ложку сахара, грузди в сметане кислотные уксусные , лук сырой сверху непонятно зачем. Кильку в подаче 1999 года эта самая подача не спасла, мы поесть пришли а не хлебные чипсы из зеленого масла вытаскивать. Пожарская котлета точно не на Мишлен. Как факт просто попили водки по 1500 за рюмку, посмотрели на засохшие цветы на столе и голодными ушли . Спасибо :)
Ps у сына спрашиваю - ну хоть медовик то вкусный ? Хуже чем в Азбуке говорит . Вот такой вот ресторан)
К посещению ресторана готовились, запланировали заранее. Как никак первое место в рейтинге ресторанов 2024. Теперь о еде. Закуски, на мой взгляд пресноваты, если закроешь глаза в процессе поедания тар-тара, то непонятно, что ешь мясо. Салат из краба тоже на мой вкус надо делать поострей. Луковый суп шикарен, единственное неудобство-готовится прямо в посуде, в которой подают и горшочек весь жирный. Но вкус все перебивает. Основные блюда, особенно угольная треска выше всяких похвал. А десерт с мороженным из белых грибов и черными лисичками подтвердил, что Мишлен зря не дают. Рекомендую для посещения с целью побаловать вкусовые сосочки
Прекрасный ресторан с очень вкусной кухней и превосходным сервисом!
Выбрали его для свадебного ужина в семейном кругу. На 2м этаже есть стол для 20 человек, за которым мы очень душевно провели время! И взрослые гости насладились кухней и остались очень довольны!
Отдельная благодарность Менеджеру ресторана, Морозовой Элле! Клиентоориентирована, заботлива, оперативна! Всегда на связи! Элла четко и оперативно вела подготовку к ужину, очень быстро и всегда подробно отвечала на все наши вопросы и запросы! Огромное спасибо!
3
Посмотреть ответ организации
Mrs.J
Дегустатор 4 уровня
3 ноября 2024
Кухня превосходная! Атмосфера и музыка располагает - интерьер роскошный - особенно произвели впечатление потолок и массивные колонны.
Карпаччо и Тольята из говядина очень нежные , закуска а ля русс понравилась, голубцы с гребешками восторг! Карта фирменных коктейлей очень оригинальная! Брала коктейль Love is …
Обслуживание на уровне - девушка очень приветливая и улыбчивая , мило и любезно прислушалась к каждой просьбе , поддержала диалог и смогла ответить на все интересующиеся вопросы.
Была на бизнес завтраке от туроператора Ics, проходил на 2м этаже. Встречали игристым и закусками ягоды, сыры, тарталетки с щучьей икрой. Из основных блюд завтрака понравился пашот с лососем. Ресторан с приятным интерьером, сохранились колонны и фрески 1905 года. Хорошая винная карта
Неплохой ресторан! Красивый интерьер, хорошая кухня, вежливый внимательный персонал - все гарантирует приятный отдых. Мы посидели вечер с друзьями и решили, что зайдём ещё обязательно. Хоть и обошлось нам это ''в копеечку'', но время провели замечательно. Спасибо!
Я в Москве был в детстве. Посмотрел сериал о ресторанах, первая серия о ресторане Савва. Сразу захотелось побольше узнать об этом месте. Не ожидал увидеть отрицательные отзывы. Теперь не пойду туда, теперь страшно. Ну что вы их плохо накормили и нагрубили за глаза? Ясно, что это не пельменная и туда идти надо как в театр за впечатлениями. Но ведь шеф позиционирует себя как простого парня, который с удовольствием наворачивает какойто удивительный хотдог. Пусть все будут довольны.
1
Посмотреть ответ организации
Любовь Любовь
Дегустатор 6 уровня
11 января
Обслуживание хорошее, есть сухой очень вкусный Gewürztraminer.
На этом мои комплименты окончены.
Дизайн интерьера - уровень провинциальный город, старались как могли, всё лучшее сразу, дизайнеры как будто менялись от зала к залу.
Подача еды - 2000-ые. Посуда а-ля алиэкспресс с дешёвыми наклейками в виде цветов.
Еда - норм. Ни плохо, ни хорошо, но борщ был оценен любителем!
Много пафоса, де флопэ, но выхлоп слабый.
Пойду ли я туда по собственной воле еще раз? Нет. Приведу ли я туда гостей столицы? Нет.
Ах, да. Еще один плюс! Я думала, что там будет эскорт на эскорте, но вокруг сидели одни семьи.
Никакую звезду Мишлен я конечно же не дала бы.
Очень изысканный ресторан. Понравился тартар из говядины в двух вариациях. Остальные блюда тоже вкусные, подача превосходная.
Отдельное спасибо за внимательность менеджеру.
Обслуживание прекрасное.
На большой двухэтажный ресторан всего три кабинки общего туалета. Весьма большое упущение для заведения такого уровня. Сходить по нужде не получилось.
Кухня, напитки, интерьер и обслуживание на высоком уровне.
Неплохая кухня, но цены явно завышены за тот уровень, который предлагают. Порции небольшие.
Обслуживание: 5
Место: 5
Интерьер: 5-Кухня: 4-
Блюда не соответствуют звезде Мишлена, а также ценам. Это скорее крсивое раскрученное место с удобной локацией. Но еда весьма посредственная.
Второй раз желания посещать не возникло.
Из хорошего: богатый интерьер, хорошее обслуживание, ребята молодцы.
Из плохого: кухня. Точнее ее уровень. Со средней ценой в 2000₽ за блюдо ожидаешь действиельно идеальные блюда, но это не так.
Борщ острый, с кислинкой, странного вкуса. Томатный суп обычный, густой, но очень маленькая порция. Милфей - как будто из холодильника достали и подали - все коржи мокрые, крем засохший и явно размороженная расплывающаяся землянка.
В целом уровень кафе. Но никак не ресторана. Похоже за кухней перестали пристально следить.