Sarqyt

Куырдак из конины в запеченной тыкве

Ассорти куырдаков из рыбы, конины, баранины, верблюжатины и курицы

Запеченная перепелка с картофелем и специями

Томленный казы на кости с тестом жайма

Щечки конины, медленно тушенные до мягкости, подается на подушке из картофельного пюре

Сочные колбаски из говядины и баранины, приготовленные на огне. Подается с тушеным пшеном в сметане

Нежные ребра конины на гриле с костным мозгом. Подаются с картофелем по-деревенски и соусом

Томленое мясо верблюда. Подается с картофелем и кремом из шубата

Томленная говядина с тестом жайма

Запеченная перепелка с булгуром

Томленое в печи ребро конины с овощным соусом и рататуем

Мясо молодого барашка тушеное в собственном соку с картофелем

Томленая конина с зеленым луком, шельпеком, запеченой тыквой и сузбе

Ребро говядины томленное, с картофелем на углях

Мясо молодого барашка с картофелем и тестом

Традиционное казахское блюдо из сердца конины, сопровождаемая нежным булгуром и грибами

Томленная баранья требуха с говядиной, подается с картофельными дольками

Томленый в печи

Баранья корейка, запеченная в печи. Подается на лаваше с овощным соусом

Говядина томленая с овощами в собственном соку

Воздушное тесто с рубленной говядиной на тандыре

Воздушное тесто с козьим сыром на тандыре

Запеченное в печи. Подается с питой, картофелем, томатами черри и овощным соусом

Нежная лопатка ягненка с печенными овощами

Баранина, запеченная в печи. Подается с салатным миксом, пловом с печенью и лавашом

Бараний окорок, томленный в печи. Подается с кускусом и овощами гриль

Насыщенный паштет из мозгов с простоквашей и бульоном из говядины

Насыщенный рыбный суп из осетрины, лосося, пшена и овощей

С чипсами из чесночного багета

С бульоном и катыком

Наваристый суп с бараниной и отварным картофелем

Вяленая конина и сузбе с ароматным бульоном

Суп, приготовленный из сухожилий с добавлением бидая и казы из конины, предлагает насыщенный вкус и интересное сочетание текстур и зелень

Говяжья вырезка, запеченная на гриле. Подается с сливочным соусом и питой

С хрустящим баклажаном со свежими томатами и миксом салата в соусе от шеф-повара

Копчёная осетрина с насыщенным кремом из сливок

С брокколи, цветной капустой, домашней брынзой и лимонным дрессингом

С домашним сыром аклак, печеной тыквой под тыквенным крем-соусом

Свежий салат с томатами, брокколи и крафтовым сыром, украшенный пряными травами

Салат из валяной свеклы с нежным свекольным муссом, обогащенный домашним сыром и хрустящим грецким орехом

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, обладает богатым и насыщенным вкусом и отлично сочетается с соусами и специями

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

Легкий освежающий напиток

Легкий освежающий напиток

Легкий освежающий напиток

Легкий освежающий напиток

Казы, жая, курдюк и говяжий язык

Ассорти из свежих овощей с зеленью и брынзой

Подкопченная осетрина, слабосоленый лосось собственного производства

Хрустящие огурцы, помидоры черри, лесные грибы, патиссоны

Освежающий напиток с натуральным фруктовым вкусом и характерным ягодным оттенком

Освежающий напиток с натуральным фруктовым вкусом и характерным ягодным оттенком

Освежающий напиток с натуральным фруктовым вкусом и характерным ягодным оттенком

Из осетрины

Ржаной хлеб, бездрожжевый хлеб, лепешка из цельнозерновой муки. Подается с чесночным и топленным маслами

Требуха вымоченная в кумысе, жареная с овощами

Говяжий язык и баклажаны, запеченные с сыром

Освежающий напиток, охлажденный до низкой температуры, которым можно насладиться в любое время дня. Прекрасно утоляет жажду