Лёгкие семена льна придают блюду приятную хрустящую текстуру. Заправка из соуса васаби с освежающим шпинатом, пикантным унаги, острым васаби и пряным айоли подчёркивает натуральный вкус овощей
1350 ₽310 г
Зеленый салат с кунжутным дрессингом
Хрустящие цукини и огурцы уравновешиваются рукколой и шпинатом, создавая свежую основу салата. Арахисовый соус с добавлением выжимки из бурых водорослей придает блюду лёгкий ореховый оттенок, делая вкус более насыщенным
750 ₽110 г
Карпаччо из говядины с дрессингом из рукколы
Нежная и ароматная говядина, дополненная сливочно-соленым пармезаном и сочным соусом – идеальный выбор для настоящих гурманов. Оливковое масло придает блюду легкий и приятный аромат
950 ₽110 г
Мурманский гребешок с соусом из трав
Это изысканная закуска, которая порадует даже гурманов. Нежный гребешок в сочетании с пряным перцем рамиро, томатами и пикантным каперсами. А соус из ароматного базилика, петрушки, шпината, кинзы и эстрагона добавляет блюду особую изюминку
950 ₽140 г
Паштет из индейки с винным желе
Нежный паштет из печени индейки с тонким ароматом тимьяна и сливочным вкусом оттенён лёгкой кислинкой желе из рислинга. На хрустящем ломтике бородинского хлеба паштет превращается в изысканную закуску, которую можно дополнить сливой, маринованной в р
750 ₽175 г
Тунец с пряным соусом и огурцом
Тунец в пряном кимчи-соусе удивляет своей пикантностью, разбавленной свежестью огурцов и томатов. Ароматная зелень и капли лимонного сока создают особую игру оттенков и наполняют блюдо многогранным вкусом
1100 ₽175 г
Марокканский осьминог с томатами
Пряное и ароматное блюдо с насыщенным вкусом. Нежный осьминог с дымными нотками дополнен свежим салатом, сочными томатами и пикантным сочетанием базилика с чесноком. Томатный соус с добавлением сладкого чили прекрасно оттеняет блюдо и добавляет ему я