Посетили ресторан впервые.
Атмосфера / декор: 5/5
Сервис: 5/5
Кухня / бар: 5/5
Мы расположились внутри, за столиком у окна с видом на террасу, так как в холодное время года терраса не работает.
Хочу отметить приятную обстановку, которая заметна в мелочах: сочетание традиционного декора (цветные глиняные статуэтки, обивка диванов с национальной вышивкой, гармоничная цветовая гамма) и современного стиля создаёт уютную атмосферу.
Вежливость и чётко организованный сервис — редкость в наши дни, поэтому было особенно приятно посетить это место. Наш официант Амир подробно рассказал о меню и баре. Приятно, что обслуживание доступно на русском, английском и узбекском языках.
Меню представлено в двух вариантах: электронном (с большим количеством фотографий) и классическом. Направление кухни — традиционная узбекская, также есть барная карта.
Мы заказали салаты, основные блюда (бургер, шашлык из баранины, манты и специальное предложение — самсу со шпинатом). На десерт попробовали сет из местных сладостей: медовик, пахлаву и самсу с яблоками, поданные с шариками мороженого.
Сразу скажу, всё осилить не удалось, поэтому часть блюд пришлось забрать с собой.
Мясо — в шашлыке, бургере и мантах — оказалось мягким, сочным, с идеальным балансом соли.
Итого: 850’000 сум ~ 4800₽
Ресторан 100% рекомендовано к посещению.
Все замечательно и вкусно! Удобно проживая в отеле Mercury, жить и питаться в одном здании.
Есть несколько замечаний (надеюсь их прочитает руководство)
1. Овощи для салатов: огурцы, помидоры, перец и тому подобное такие холодные, что зубы сводят. Это реально так. Температурный режим хранения надо бы подправить.
2. Там есть терраса, где вечером приятно посидеть и покурить кальян, например. Так вот, мастеру кальяна надо бы еще по стажироваться, понизить цену, которая в 3 раза выше, чем в городе, и все таки следить за жаром, хотя бы один раз менять угли. А то сделать кое как, принести и больше не появляться, за 200к сум - выглядит печально.
3. В меню есть всего одна позиция - рекомендация от шефа. Это десерт - самса с яблоками и шарик мороженого. Так вот, официанты, не позорьте своего шефа, вынося его, вы передержали в микроволновой печи, края уже стали «дубовые», а яблоки в пюре превратились.
В целом, все вкусно!
Вкусно готовят, быстро. Но людям забыли сделать. Популярное место, которое в том числе посещали политики, музыканты и знаменитости. Понравился салат Султан, манты тоже не плохие, но не супер.