Ромэйн Meat

запечённая говядина, руккола, соус тайский, домашний хлеб мультизлак

чиабатта гриль, жареные баклажаны, сладкие томаты, кинза, зелёный лук, соус паназиатский, кунжутные семена • чиабатта гриль, кусочки мраморной говядины, запечённые в хоспере, соус bbq, соус начос, микс из листьев салата, лук фри, кунжутные семена,

сыр пармезан, сыр чедер, сыр с голубой плесенью рокфор, сыр с белой плесенью камамбер, молочная мОцарелла, виноград, инжирный джем, солёно-ореховая смесь, оливки, маслины

оливки гигант зелёные в маринаде, маслины гигант чёрные в маринаде, вяленые томаты в масле

говяжья сырая вырезка, красный лук, каперсы, фирменный маринад, соус ворчестер, желток перепелиного сырого яйца. подается с чиабаттой гриль и тайским соусом

помидоры черри, огурец свежий, редис, болгарский перец, зелень, томаты сладкие

Тонкие слайсы сырой говяжьей вырезки, слегка приправлены соусом (соевый соус, соус ворчестер, кинза, кунжут), руккола, соус пико де гало, сыр пармезан, каперсы

обжаренные крылышки в соусе bbq, кунжутные семена, подаются с брусочками сельдерея и соусом блю чиз

обжаренные крылышки в соусе bbq, кунжутные семена, подаются с брусочками сельдерея и соусом блю чиз

Запеченный ростбиф, соус на основе консервированного тунца, каперсы, руккола, обжаренная чиабатта

Тонко нарезанные цукини на сливочно сырной подушке с соусом пико де гальо и базиликовым маслом, приправлены морской солью, руккола, тертый сыр пармезан, каперсы, лепестки обжаренного миндаля

Сливочный сыр буррата с легким томатным соусом и бакинскими томатами, пряное оливковое масло, фисташковая крошка, микрозелень

Обжаренный хлеб тартин в хоспере, красные и желтые томаты «конфи», молочная моцарелла, соус песто, запеченный чеснок

куриная грудка, обжаренная в хоспере под соусом bbq, подаётся с микс салатом, рекомендуем попробовать с соусом bbq или блю чиз

нежные телячьи щёчки длительного томления, подаются с картофельным пюре под сливочно кунжутным соусом и с зелёными бочковыми томатами с луком

Свиные рёбрышки, замаринованные и обжаренные на углях, подаются с соусом BBQ, Салатом Коул слоу заправленный соусом биг тейсти и перчиком халапеньо.

булочка с кунжутом, котлета из мраморной говядины, сладкие томаты, красный лук, микс из листьев салата, сыр чедер и миндально кунжутный соус. подаётся с картофелем фри и соусом на ваш выбор

Булочка с кунжутом, говяжья мякоть томленых ребрышек в соусе BBQ, сыр чедер, спелые томаты, микс салата, соус имбирный, подается с картофелем фри и имбирным соусом

Вырезка молодого теленка, репчатый лук, грибы вешенки, говяжий бульон, сливочный соус с добавлением хрена и чеснока, подается с картофельным пюре и бочковыми томатами, перчик халапенью, микрозелень.

Томленная голень барашка с картофельным пюре и соусом бранзино( таджасские маслины, каперсы, вяленые томаты, красный лук,чеснок, томаты в собственном соку, говяжий бульон)

Котлета, приготовленная из мраморной говядины, фаршированная сыром Чеддер, подается с картофельным пюре, бочковыми томатами и соусом сальса

Спагетти, чеснок, сливочный соус, запеченный ростбиф, томаты черри, подается с сыром пармезан

фирменная мраморная говядина. Говяжий стейк из рёберной части, особенно сочный и ароматный. рекомендуемая степень прожарки - medium

фирменная мраморная говядина. Говяжий стейк из рёберной части, особенно сочный и ароматный. рекомендуемая степень прожарки - medium

фирменная мраморная говядина. говяжий стейк из поясничной части, слегка постный с боковой жировой прослойкой. рекомендуемая степень прожарки-medium

нежное мясо ягнёнка на косточке, запечённое в хоспере

Цветная капуста, замаринованная в соусе «пико-де-гайо», обжаренная на углях в хоспере, подаётся с соусом «пико-де-гайо» и вяленым томатом

обжаренная в хоспере маринованная Вырезка конины. Подаётся с гарниром и соусом на выбор. рекомендуемая степень прожарки - medium well

Микс салат, томаты Черри, свежие огурцы, спелое авокадо, обжаренные семена подсолнуха и тыквы, обжаренная куриная печень в маринаде Ромэйн, семена кунжута

болгарский перец, цукини, баклажаны, грибы вешенки, фасоль стручковая, чесночное масло, фирменная заправка, кунжутные семена, куриный шашлычок гриль

хрустящие баклажаны, розовые томаты, кинза, зеленый лук, кунжутные семена, заправленные паназиатским соусом

микс салат, черри, огурец, авокадо, редис, обжаренные лепестки миндаля, соус пико де гальо

Микс салат, вяленые томаты, молодой обжаренный картофель, запечённый ростбиф, лук фри, соус паназия

Сочный и ароматный отруб мраморного молодого бычка с ярким говяжьим вкусом, подается с гарниром и соусом на выбор (Степень прожарки по умолчанию-Medium RARE)

Стейк на кости из рёберной части конины, особенно сочный и ароматный, средний вес стейка 0.5-0.7кг

Большой стейк рибай на кости с цельной рёберной костью, Рекомендуемая степень прожарки - Medium. Средний вес стейка 0.9 - 1.4кг.

Спагетти, грибы вешенки, томаты черри, зерно сладкой кукурузы, листья кинзы, в соусе том-ям с куриной грудкой, подается с сыром пармезан