Ресторан ProfTesto
779 отзывов
21 сентября 2024
Великолепно, вкусно, замечательно, превосходно.
Ходим сюда с 2020 года, были перерывы, но в момент вопроса - поесть бы, отвечаешь - в пельмени.
Стабильно вкусно, стабильно большие порции и хорошие ингредиенты. Бывает, поднадоедает (ибо жрешь там 5 дней в неделю по меню), но тогда 2-4 недели пауза и цикл открывается вновь)))
Нравится системность персонала, замечательная Вика и Олег, а также шеф Андрей и его су-шеф.
Обожаю борщ, он самый вкусный и насыщенный. Суточные щи - лучшее, что можно съесть после похмелья. А какой там паштет - великолепная закуска. Даже интерпретация базовых блюд вроде котлет с пюре и бефстроганов - чудо!!
Рекомендую ехать и есть.
1
5 ноября 2024
Хочется отметить нетривильное меню шеф-повара в котором можно найти интересные сезонные предложения, а также нестандартные решения давно привычных блюд. Например, пельмени с уткой порадуют взор и приятно удивят вкусом. Особо хочу отметить паштет, который является просто произведением кулинарного искусства. Его гомогенная структура и цвет выше всех похвал, напоминающий больше мусс, чем известный всем паштет.
В заведении присутствует приятная и непринужденная домашняя атмосфера в которой можно с лёгкостью провести в компании друзей довольно много времени, не заметив как оно пролетело.
Быстрое обслуживание и оперативная подача, очень любезные и отзывчивые сотрудники, прекрасный персонал в заведении.
Приходите в гости. Точно не пожалеете.
16 августа 2024
Хорошее уютное место, ходили отмечать день рождения ребёнка. Доволен и он, и взрослые) очень вкусные закуски к пиву и вину, уха, салаты, пельмени-отдельный вид искусства 👌😊все ушли очень сытые! Приятно отношение официантов, все подскажут, порекомендуют, предложат как лучше. Народу довольно много, что тоже говорит о том, что людям нравится) думаю, вернёмся еще👍
3
14 октября 2024
Вкусные блюда, адекватные цены, разнообразное меню, удобная бронь, хорошая обратная связь, красивый интерьер, все прекрасно! Правда было малость шумновато, столики стоят близко друг к другу и место пользуется популярностью среди отмечающих праздники людей, однако от вечера субботы другого ожидать и не следовало) Заслуженные пять звёзд
2
9 сентября 2024
Это очень уютное заведение с замечательным и вежливым коллективом. 6 сентября 2024 года мы пришли на бизнес-ланч от компании. Ребята заранее подготовили для нас столики, обслужили нас очень быстро и были внимательны к деталям. Олег — настоящая душа этого ресторана, с самого начала он создал такую атмосферу, что хочется возвращаться к ним снова. Хочу отметить, что помимо прекрасного интерьера, здесь очень вкусно, порции большие, и море положительных эмоций. Огромное спасибо за организованность, профессионализм и замечательную атмосферу!
1
13 июня 2024
Ресторан уютный, вкусно покушать явно можно.
Пельмени - бомба:
ассортимент очень большой, авторские блюда, лучше и интереснее нигде не пробовала (пельмени!). Очень советую сходить и попробовать пельмени.
Но впечатление подпортили:
Заказываем морс - его нет,
Молочный коктейль - блендер сломался.
Посидев, подумав, выбрали десерт: чизкейк - его нет, как и других тоже, кроме буквально 2-3 позиций.
Официант не сильно шла на контакт
Туалет есть😅, хороший, с зеркалами,
приятно, что позаботились и повесили крем для рук. Но одна кабинка для всех, заведение небольшое.
И также заметила, что цены на сайте отличаются от цен в самом ресторане
6
2
26 августа 2024
Интересный формат пельменного заведения, с разными пельменями, с разными соусами.
Неожиданно вкусное пиво, даже то, которое самое дешевое. Пиво можно взять с собой "на вынос". Есть разные настойки, можно заказать сет из них.
Из минусов - ну разве что туалет. Он один. Однако заведение небольшое само по себе, поэтому очередей туда я не видел, даже когда народу было битком
26 декабря 2024
Отмечали вчера там корпоратив. Кухня выше всяких похвал: все свежее, великолепно приготовлено, просто пальчики оближешь!!!Порции большие Огромное спасибо поварам и персоналу данного заведения, обязательно буду вас рекомендовать!!!!!!
1
21 сентября 2024
Великолепная атмосфера, удобные сиденья, персонал вежливый и приятный. Людей немного, аутентичное меню, приятно удивил фобо в ресторане русской кухни. Выбор напитков большой, вид блюд как и вкус на 10/10
Были в субботу вечером
23 декабря 2024
Один из моих любимых маленьких уютных ресторанчиков. Очень дружелюбный персонал и, главное, прекрасная кухня. Очень вкусно готовят и мясо, и рыбу. Но коронные блюда — авторские пельмени. Таких нет нигде больше. Объедение.
2 декабря 2024
Отличное место. Очень уютно, доброжелатиельно, мило, и главное....! Вкусно!!👍🙂
Разные виды пельменей на разные вкусы. Вкуснейший паштет,короче- понравилось всё. Уж не раз ходили и ещё пойдём!🙂
28 августа 2024
Были 27.08.24. Очень уютно и комфортно, можно спокойно поговорить и вкусно покушать. Меню отличное вкус потрясающий. Персонал вежливый и внимательный,нам очень понравилось.
Рекомендую 👍👍👍👍👍
1
11 ноября 2024
Самое лучшее заведение. Официанты добрые, отзывчивые, вежливые. Директриса весёлая, добрая душа, прекрасная женщина. Повара готовят изумительные блюда и работают чётко✨✨✨
Атмосфера там улёт🔥🥰
20 декабря 2024
Превосходное место, адекватные цены и безумно вкусно. Каждый день с коллегой там обедаем, бизнес ланч в среднем 500 руб и вкуснее чем у бабули ))) вечером приятно посидеть с бокалом вина и поужинать. Салат Камчатка вообще маст хэв, но всегда полная посадка, столик на вечер нужно прям заранее бронировать
7 января
Замёрзшие забрели сюда случайно)) суточные щи и смородиновая настойка прекрасны, друзья ели пельмени и фо бо, тоже остались довольны. Уютно, тепло, свет приглушен, музыка тихая, всё располагает для долгих посиделок и разговоров.
26 октября 2024
Вареники с вишней, лучше только домашние, здесь ну очень вкусные. Вообще все что по меню пробовал на 5. Заведение не сетевое - держат качество на очень высоком уровне. Так же обстановка и интерьер иртересные + музыка всегда классная. Теперь я их постоянный посетитель.
5 декабря 2024
Пельмешки - наша любовь. А тут есть на любой вкус, от классики до рыбных и с морепродуктами. Вкусный салат. Прикольные десерты. Обязательно к посещению. И мы обязательно придем ещё.
2
30 ноября 2024
Отличный ресторан
Мы пошли именно за пельменями
Необычные, разнообразные, большие, ооооочень вкусные . Три разных вида зашли на ура!
Борщ так же был вкусный и салат со скумбрией 👍
Оригинальные десерты!
1
21 декабря 2024
Всем доброго дня. Хорошее место . Было корпоративное мероприятие . Все понравилось Пельмени на высоте! Все вкусно . Хорошая кухня . Замечательное обслуживание . Рекомендую .
1
30 июля 2024
Был у вас в заведении, вкусная очень кухня и красиво внутри. Приятные официанты, помогли с выбором еды, очень широкий выбор пельменей и прочего. Был момент что напрягал посторонний шум, менеджер (как я понял) громко ругалась на персонал и материлась, все-таки хотелось бы без этого на ужине с друзьями🙂 В целом я всем доволен, очень понравилось👍
4
8 сентября 2024
Мне нравится это место. Уютно, не слишком людно и вкусно готовят. Единственный "минус" это огромные порции пасты, осилить тяжело)
А так молодцы, спасибо!
25 июля 2024
Очень уютное место, которое не сразу и заметишь. Кухня замечательная, праздник живота для любителей пельменей (хотя и другие блюда тоже вкусные). Лимонады качественные, холодные (что в жару доставляет дополнительное удовольствие) с натуральными добавками, а не с химией со вкусом чего-нибудь. Персонал грамотный, профессиональный, несмотря на заполненный зал, долго ничего ждать не пришлось. Цены вполне приемлемые для такого замечательного места
11 октября 2024
Приятно удивил ресторанчик. Очень вкусные блюда, особенно пельмени. Приятная атмосфера. И всё относительно недорого(сейчас большая редкость)
13 октября 2024
Очень вкусная кухня!!! Чистота и обслуживание немного храмают. Необычное индивидуальное и не повторяющееся меню, пельмени авторские просто невероятные!
7 февраля 2024
Клевое место, приятные цены, а главное вкусно. Всегда с радостью приходили сюда с коллегами после рабочих встреч. Но недавно появилась новая администратор Алеся) и вновь посещать заведение желание резко отпало) общаться с гостями не умеет, ведет себя так, как будто мы к ней домой пришли и мешаем жить, общение на грани хамства, с очень высокомерным видом. При том, главным удивлением стало то, что однажды, обернув взгляд в сторону кухни, увидели ее там в верхней одежде… Кухня то открытая… и видно все замечательно, и зрелище неприемлемое, как по мне…
Возможно приходить мы сюда будем и дальше, но, главное, не в ее смену…
6
1
22 декабря 2023
Лучшее место на районе🌺
замечательная кухня , вкусно как дома 🏠 официант-бармен Евгения , сделает ваш вечер не скучным, а самое главное не голодным) прекрасный коллектив ребята спасибо вам что вы есть ❤️
В этом заведении вам всегда будут тут рады приходите не пожалеете, здесь все вкусно 🤤 так что дело за малым. Придти покушать пельмени и не только но и выпить настойку😀
А какие тут бизнес ланчи 🤔 вкуснейшие 😋 прекрасное место ❤️
3
28 января 2024
Замечательное место👍😊Приветливый и внимательный персонал👍Быстрое обслуживание👍Красивая подача👍Еда и напитки очень вкусные👍Особенно понравились пельмени👍👍👍Уже несколько раз посетили это уютное место, где атмосфера просто располагает к отдыху😊после трудовой недели👍😊Советую всем хотя бы раз посетить это прекрасное место👍😊❤️❤️❤️
4
18 ноября 2024
Очень атомсферное и уютное местечко! Все пельмешки по- своему вкусные, интересные закуски. Хорошая винная карта. Всё понравилось, придём ещё
24 октября 2024
Отличное заведение, рядом с метро, очень комфортный и уютный интерьер, качество еды тоже понравилось. Официанты вежливы и быстро реагируют на все просьбы. Пробовали несколько сортов пельменей, все очень понравилось. Прекрасное место чтобы посидеть и пообщаться в компании близких! Бывают акции на еду и напитки скидки до 30%. также понравилось, что счет по QR-коду можно оплатить раздельно каждый за себя. Приду еще не раз!
4 июня 2024
Уютное место с прекрасной атмосферой и вежливым персоналом. Разнообразный выбор пельменей. Очень вкусные и с красивой подачей. Обязательно еще вернусь в это место. Также советую попробовать настойки👍
1
8 августа 2024
Еда хорошая, бизнес-ланч беру не в первый раз, все прикольно. НО в данном заведении есть часть официантов ~30 летнего возраста, которые ведут себя с завышенным чувством собственной важности и относятся к вам, как будто Вы никто. Ну с таким подходом далеко не уедешь.
4
3 декабря 2024
Минусы:
- На входе никто не встретил
- Не показали где есть свободные столы, сами пошли искать
- Меню не подносили минут 10-15, пока я уже громко не крикнул и поднял руку нас вообще не замечали
- Сливочная уха очень печальная, если честно даже в забегаловке «теремок» и то гораздо выше уровнем
- Чай с кокосом прям приторно-сладкий (перебор)
Плюсы:
- Вкусный тыквенный суп
- Вкусные черные пельмени с крабом и икрой
- Вкусное ассорти чебуреков, сыра и вареников
Зашли по пути перекусить, давно не встречал такого наплевательского отношения при встрече гостей на входе. Обслуживание так себе, порекомендовать топовые блюда не смогли, все выбрали сами. Второй раз сюда не приду никогда
1
29 июня 2024
Хорошее место в этом районе, были с друзьями перед посещением театра, попробовали разные блюда и напитки. Всё понравилось. Здесь действительно умеют авторски обращаться с тестом: паста и пельмени были очень хороши. Интерьер уютный, мебель удоьная, располагает к отдыху. Официанту Анастасии спасибо за обслуживание.
3
18 января
Чудесное место . Были проездом с дочкой, обслуживают быстро, ооочень вкусно 🤤 красивый интерьер, отличное место. Обязательно приду еще
16 ноября 2024
Наш любимый ресторан на районе. Ходим в него часто с открытия. Сейчас цены подняли, но все очень вкусно, авторских пельменей таких нигде не видели.
3
2 августа 2023
Очень классное место оказалось! Реальность превзошла ожидания прям значительно!
Главное, что очень вкусно! Меню отличное! Очень сбалансированное заведение: и интерьер, и обслуживание, кухня, и бар!
Салаты, например, очень хороши, порции большие!
Что касается пельменей, то я бы их так не назвал, скорее это разное отличное мясо в таком или ином тесте! Прекрасная работа кулинарных мастеров!
Советую всем и сам ещё сюда вернусь обязательно и не раз!
3
27 января
Теплое и гостеприимное заведение, пельмени вкус Бабушкина стремпня ☺️а еще тут чувствуешь себя спокойно ☺️ расслабляешься и уходить даже не хочется ☺️🙏
Ребят спасибо 🙏
3 декабря 2024
Определённо лучшая пельменная, разные виды от обычных до пельменей в бульоне фо бо! Очень вкусно, когда работал рядом заходил чуть ли не каждый день ибо настолько вкусно .
22 января
Это плохо! Очень плохо! 0 из 10! Ужасное заведение с отвратительным сервисом. Никто не встречает гостей у входа — приходится самим искать официантов. Официантка произвела впечатление человека, который работает первый день: не уточнила наш заказ, не сообщила, сколько времени потребуется на приготовление блюд, и не спросила, когда их подавать.
В итоге мы остались без части заказанной еды. Когда мы уже решили не ждать и попросили нас рассчитать, официантка внезапно "вспомнила" о блюдах, которые так и не были поданы. Но, несмотря на это, они оказались включены в счет!
Такого низкого уровня обслуживания я не встречала уже давно. Это просто недопустимо. Никому не рекомендую это заведение!
1
25 апреля 2024
Язык можно проглотить, самая вкусная точка на карте Москвы! Однозначно рекомендую посетить и попробовать все! Отдельное спасибо персоналу, душевные, все подскажут, угостят) Спасибо Вам, Вы лучшие!
2
29 октября 2024
Прекрасное уютное место! Очень вкусно! Самый приветливый персонал! И ещё самый вкусный тар-тар! Очень советую!!!
1
17 декабря 2024
Приятное место. Вкусная еда. Салат с тунцом прекрасен. Тунец был приготовлен, как надо. Очень приветливые официанты, и атмосферненько)
17 мая 2024
Вот так поворот - Фо Бо в пельмень-баре
Итак продолжая свой ФоМарафон хочется отметить, что успел за два с половиной года побывать в самых разных заведениях, где в меню представлено Фо, но вот попробовать его в пельменной - это будет мой первый опыт, а само заведение занимает в списке посещенных мест 434-ую позицию.
Первым🌿 после входа вас встречает добрый сервис в лице администратора, который предлагает вам расположится, и я выбираю локацию возле окошка с видом на Сущевский вал. Конечно меню судя по названию имеет основной уклон на самолепные пельмени с самыми разными начинками и алкоголь, но есть и необычные позиции, где допустим помимо заказанного мной вьетнамского Фо Бо, есть и такие как Поке с крабом или Восьминог – теплый салат с жареным осьминогом, креветками, молодым картофелем, томатами черри, фасолью и сливочным васаби. Да я тоже удивлен и за всем этим при желании можно понаблюдать на открытой кухне, где у команды поваров видно, четко отлаженную коллективную работу.
Теперь отдельная небольшая ода посвященная максимально детализированному интерьеру, да настолько сильно, что в памяти вспоминается лишь одно заведение, где деталям уделено такое количество внимания. Мне даже не хватило времени между заказом и выдачей блюда для полного изучения всех мелочей, но можно лишь сказать Браво! Это по-настоящему атмосферно и лампово!!!
🍜🍜🍜И вот передо мной уже ставят деревянную доску на которой расположилось основное блюдо, а рядом в соуснице Шрирача и небольшая деревянная формочка с пророщенными ростками Маш, острым перчиком 🌶️ и долькой Лайма.
С аутентичным рецептом этого кулинарного хита Вьетнама здесь нет попаданий, что обычно называют авторским вариантом приготовления и очень и очень часто даже в топовых заведениях он имеет провальный финальный вердикт, но это не про ПрофТесто.
Смущающий темный цвет бульона оказался идеально сбалансированным по уровню яркости вкусов, что необыкновенно порадовало, а добавив немного шрирачи и уксусного соуса, но не привычного Зам Той со слайсами чеснока, а того, что можно увидеть в чайхане с травами и перцем, получил еще более удачное вкусовое решнние, которое с огромными удовольствием полностью употребил. Да ещё отдельно отмечу эталонно приготовленную говядину - просто шик!
P.S. Конечно если вы привыкли к литровой порции лапши, после которой тяжело передвигаться, то для этого лучше найти какую нибудь вьетнамку на карте, но буду честен этот супчик с лапшой и говядиной в азиатском стиле, не являющийся привычным мне phở bò, просто заслуживает отдельного внимания и похвалы, которые просили передать мои вкусовые рецепторы за этот новый кулинарный опыт!
4
12 ноября 2024
Вареники с вишней восхитительны, интерьер интересный пробовали еще с сыром в томатном соусе норм, домашние сочные. Но многих позиций из меню не было за это и 4 звёзды.
3 сентября 2024
Лимонад киви лайм, не соответствует даже названию не то что вкусовым качествам, если б я хотел попить яброчный сок то купил бы его в магазине, хотя я прехолил сюда раньше и этот лимонад был вкусный. На вопрос что случилось с лимонадом бармен (седовласый в очках) ответил что такой он должен быть.
1
1
17 февраля 2024
Впервые пришли сюда с мужем на бранч.
1. Очень приятное обслуживание, заведение дог-френдли, собачке принесли воду. Для нас это важно
2. Еда выше всяких похвал, респект шеф повару. Блюда приготовлены технично, сбалансированно по вкусу
3. Приятная музыка и атмосфера, хороший выбор напитков
4. Сопоставимое цена - качество, тк качество еды (и самих продуктов) отменное
Будем регулярно сюда возвращаться, спасибо за приятные впечатления)
3
12 декабря 2023
В целом хороший ресторан. Называется пельмень бар, но замах на итальянский ресторан. Играет итальянское радио, открытая кухня (по мне так лучше бы была закрытая кухня) вытяжка не справляется часть дыма и пара улетает в зал, сами понимаете что с вашими вещами и волосами потом происходит когда выходите из ресторана.
Интерьер как говорил ранее с итальянским акцентом, немного уставший интерьер и мебель, но в целом не ужас , нормально.
Персонал,кстати, дружелюбный, но если просишь что-то порекомендовать, отвечают, что смотрите меню.
Пельмени-это главное зачем нужно идти сюда. Заказав порцию получаешь не просто пельмени, а шедевр с добавлением доп ингридиентов. Например, пельмени с рыбой очень вкусные ( и к ним идут мидии, кальмары и тд), пельмени алтайские (к ним идет пару кусочков толи языка, толи растрами, но вкусно) и тд
Был приятно удивлено ценой на вино и игристое- очень доступно (зайду еще:-))) точно
Бизнес ланчи есть, давольно большие, но для ланча как-то дороговато , почти 600р
Итог, хороший ресторан на районе, без претензий на высокую кухню, с вменяемыми ценами. Надо обновить интерьер и будет на 4,5 *
1
2
16 марта 2024
Прекрасное заведение, которое мы с удовольствием посещаем. Ресторан с вкусной кухней: вкусно абсолютно всё. Порции блюд большие. Очень понравился салат с ростбифом из зимнего меню, жаль, что его нет в основном меню., Было бы здорово если бы его снова вернули 😊
3
26 октября 2024
Хорошее место, вкусная еда, приемлемые цены, отличное обслуживание 👍 Очень красивая подача блюд.
6 августа 2024
Хорошее заведение. Удобная система бизнес-ланчей, качественная кухня, приветлиаый и профессиональный персонал
1