Нежное филе сибаса и цукини, обжаренные на гриле, с сальсой из хрустящего огурца, болгарского перца и масла с ароматом базилика
1550 ₽300 г
Зелёный салат, авокадо
Свежий микс из спелого авокадо, нежного цукини, брокколи и белокочанной капусты с добавлением хрустящего огурца и горошка с бобами эдамаме. Салат заправляется соусом сукияки на основе пасты мисо, соевого соуса и оливкового масла. Авокадо, цукини, гор
1100 ₽270 г
Бургер с трюфелем
Яркое сочетание сочной котлеты из говядины с сыром чеддер, соусом на основе майонеза, горчицы и соленых огурцов с добавлением свежего трюфеля. Всё это в мягкой булочке бриошь
1350 ₽350 г
Лимонная курица на гриле
Маринованная в оливковом масле и пикантной горчице половина цыплёнка гриль с лимоном. Курица подаётся с душистой петрушкой
1100 ₽350 г
Стриплойн, картофель фри, перечный соус
Стейк с хрустящей корочкой подается с нежным картофелем фри и пряным перечным соусом, создавая изысканное вкусовое сочетание
1800 ₽380 г
Спаржа на гриле
Вкусное и полезное блюдо, которое готовится быстро и просто. А оливковое масло придаёт спарже приятный аромат и насыщенный вкус
900 ₽100 г
Батат фри
Сочный батат, обжаренный до золотистой корочки, подается с освежающим лаймом, создавая сладко-кислое сочетание
700 ₽250 г
Картофель фри с трюфелем
Золотистые кусочки картофеля, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Перед подачей блюдо приправляется ароматным трюфелем и посыпается сверху тёртым пармезаном
Проинспектировал ресторан Реми Китчен Бэйкери на предмет завтраков. Выбрал вариант на Лесной, на территории Депо. Атмосфера приятная, из публики в основном семьи с детьми, ценовая политика стремится от средней к дорогой. Шумновато.
В рамках инспекции продегустировано:
Печёные яйца с копченым лососем и сливочным сыром (950р) - базовая версия, все вкусно, хорошие два куска хлеба рядом, классика завтраков.
Турецкая яичница и симит (950р) - если товарищи хотели сделать менемен, который обычно подразумевают под "турецкой яичницей", то не получилось - мало томатов, нет восточной пряности и остроты. Средне, в общем. Симит (это бублик, обсыпанный кунжутом) вкусный, но когда ты его пробуешь разломать, в кунжуте оказывается все в диаметре 5 метров. Сидишь потом весь в зёрнах, соседние дети и собаки - тоже в кунжуте, ну такое себе. Симит можно тогда предлагать и на кухне поломать.
Бриошь со взбитым маслом (комплемент) - обычная бриошь, обычное масло, обычный джем. Все обычное. Вкусно, но без катарсиса.
Капучино (450р) - кофе очень хороший, тут вопросов нет.
Обслуживание очень внимательное, по блюдам пояснения все есть, сервис высокий, тоже приятно.
Итого: Реми прекрасное место для завтрака в районе Депо, где с завтраками туговато (Реми ещё и работает с 8:00). Однако если вы хотите каких-то гастрономических откровений, то это место точно не про это. Все как в хорошей сетевой гостинице, наверное, для основной ЦА это и нужно. А яйца по-турецки настоящие можно в другом месте поискать.
Несмотря на размеры помещения и, соответственно, большое количество посетителей, в заведении уютно. Персонал на высоте - Маргарите отдельно спасибо, профессионально, доброжелательно, быстро.
Свободный стол можно найти даже в обеденное время. Суп из батата, выше всех похвал!Большой ассортимент чая и кофе, разнообразная и вкусная еда. Десерты тоже не подкачали, все авторские и необычные. Вернусь сюда снова и постараюсь не один раз !
Достаточно часто посещаем вашу сеть ( особенно депо и сити) . В целом очень довольны вашей кухней , обстановкой и атмосферой ! Но за последнее время в депо гораздо уютнее и обслуживание лучше , чем во всей сети ) Сегодня как обычно долго думали над выбором обеда , и благодаря вашему официанту - Гаяне , сделали прекрасный выбор ) Суп из батата с крабом просто выше всех похвал, а хлеб так вообще 🥰 благодарим вас за вашу кухню!