Ароматный и сытный борщ по классическому
рецепту станицы Динская. Готовится на крепком
бульоне из запеченных мозговых косточек
с брискетом, терпеливо томится в печке
с чесночным паштетом из костного мозга
со свежей зеленью. Подается с копченой
сме...
420 ₽
Фирменный бургер «Пытка мясом»
Сытный бургер с ароматным томленым брискетом
и рубленой говяжьей котлетой из выдержанного
мяса с пикантным маринованным луком,
хрустящими листьями салата, секретным соусом
— и все это в объятьях воздушной булочки!
580 ₽
Топ Блейд от Бренд-Шефа Максима Карташова
Ценная лопаточная часть с высокой степенью
мраморности, не уступающая премиальным стейкам
по своим вкусовым качествам. Заслужила особую
любовь за нежность и сочность. Подается с мятным
и сливочно-грибным соусами, а также картофелем стоун.
980 ₽
Легендарный Техасский Брискет от Шефа
Визитная карточка заведения! Наш фирменный брискет,
который тает во рту и оставляет восхитительное
послевкусие и желание съесть еще и еще кусочек.
1300 ₽
Стейк Рибай от Максима Карташова
Настоящий «король стейков» и, пожалуй, самый известный из них.
Нежные волокна мяса и высокое содержание жира гарантируют
мягкость и насыщенный вкус.
Подается с мятным и сливочно-грибным соусами, а также картофелем стоун.