Блюдо представляет собой котлету из куриного филе на кости. Внутри неё — сливочное масло с зеленью. Подают котлету с картофельным пюре, брусникой и брусничным соусом
620 ₽360 г
Котлета рубленая по рецепту Пожарского с картофелем подпеченным
Блюдо представляет собой котлету из рубленого фарша, приготовленную по рецепту Пожарского. Она покрыта хрустящей хлебной корочкой. Дополнена обжаренным кружочками картофелем, солёным огурцом и маринованным помидором. Однажды Дарья Пожарская угостила
780 ₽370 г
Жаркое из говядины в горшочке
Это блюдо представляет собой ароматное и сытное жаркое, приготовленное в горшочке. Говядина тушится с картофелем, луком, морковью и чесноком, создавая насыщенный и слегка сладковатый вкус. Добавление сливок и мясного бульона делает блюдо еще более со
690 ₽390 г
Свиные ребра, жаренные и глазированные медом
Нежные свиные рёбра, пропитанные ароматом маринада из соевого соуса, чеснока и имбиря, приобретают лёгкую пикантную остроту благодаря чили. После томления они запекаются под соусом барбекю, что придаёт им характерный сладковато-пряный вкус
790 ₽350 г
Борщ Малороссийский с гречневой кашей
Густой и насыщенный борщ приготовлен по старинному рецепту на мясном бульоне с добавлением трёх видов мяса: курицы, свинины и говядины. Он украшен зеленью, а тосты с салом дополняют его яркий вкус
495 ₽490 г
Густой грибной суп с боровиками и опятами
Ароматный суп на основе нежного грибного бульона сочетает текстуру свежих белых грибов и опят с насыщенной перловкой и толченым картофелем. Лук и морковь создают сладкие ноты, уравновешивая вкус блюда
450 ₽400 г
Солянка сборная мясная
Сытный и насыщенный бульон на основе разнообразных мясных ингредиентов сочетает в себе богатый вкус копченой грудинки, почек и языка, создавая многослойное вкусовое впечатление. Маслины и каперсы добавляют пикантные нотки, а соленый огурец и томаты п
530 ₽340 г
Уха волжская на петухе, с сомом, судаком, водкой и брусникой с расстегаем
Уха имеет насыщенный куриный вкус, дополненный лёгкой томатной нотой. Отличается наличием небольшого количества алкоголя, который придаёт ей пикантность
560 ₽400 г
Оливье оригинального рецепта
Блюдо сочетает в себе нежность и сытность. Отварные овощи и яйца создают мягкий вкус, а домашний майонез добавляет пикантности. Курица и свинина придают блюду насыщенность, а язык делает его более изысканным. Украшение из креветки, красной икры и пер
520 ₽230 г
Пирог брусничный
Открытый пирог из сдобного теста, наполненный сочной брусникой и сахаром, создает идеальное сочетание сладкого и кислого вкусов. Сахарная пудра и мята добавляют блюду свежесть и аромат
Замечательный ресторан!
Прекрасное место — уютно, красиво и очень вкусно!
Расположен в историческом центре города.
Перед поездкой в Нижний Новгород я читала об этом ресторане, и он действительно великолепен!
Места в нём нужно бронировать заранее, но нам повезло, администратор предложила нам погулять полчаса, и столик освободится. Что мы и сделали, правда, он был у самого входа, но зато я смогла рассмотреть картины, обстановку, фотографии, люстры...
Меню оформлено тоже очень интересно, на старорусском языке, и когда читаешь, уже текут слюнки)
Это не названия блюд, это просто песня, хочется попробовать всё!
Мы заказали много, потому как проголодались, и всё было очень вкусное — щи, солянка, мясо, рыба, хлеб.
А какие здесь настойки!
Официанты в русской одежде — девушки в сарафанах, на парнях — косоворотки.
Подача блюд также заслуживает особого внимания!
В общем, это любовь!
Наше, родное, русское!
Высший бал - кухня, подача блюд, оформление ресторана, обслуживание, атмосфера!!!
P.S. На сегодняшний день - это мой любимый ресторан)))
Отличное место в исторической части города! А примечательно оно не только чудесной кухней в русском стиле, но и отлично воссозданной атмосферой купеческой усадьбы. Здесь даже официанты в традиционной одежде. Хочется и самому одеться парадно, чтобы заведению соответствовать!😁Заказал брусничной настойки или водочки на еловых ветках с борщом, да с кашей гречневой, и сидишь, млеешь по русские романсы. Меню очень понравилось, хотелось попробовать буквально все! Но мы остановили свой взгляд на рыбе: нежнейший судак и жаренный карась с картофелем и грибами. Порция последнего была просто огромной! Также отведали борща с гречневой кашей. Его подают с ржаным хлебом, салом и зеленым луком (сало-пальчики оближешь!) Щучью икру принесли с маслом и хлебом в красивой расписной посуде! Всё очень понравилось! Теперь это мой любимый ресторан Нижнего! Обязательно вернемся сюда снова!
Ресторан поражает атмосферой и особым убранством. Очень много деталей в интерьере приковывают взгляд и заставляют рассматривать все вокруг очень тщательно и долго. Уютно по-домашнему. Официант после того, как принял заказ рассказала историю этого здания и улицы. Это оригинально и интересно. Названия блюд тоже в стиле выбранного времени: меню интересно читать. А блюда вкусные. Щучьи котлеты просто таяли во рту. И очень большие порции: " Наполеон " принесли как будто полтора сразу и под позицией "эклер" скрывались сразу два крупных таких эклерчика! Подача очень красивая. По ценам очень даже демократично для такого оригинального места. Ресторан оставил только шикарные впечатления.