Не ожидал такого обслуживания, от казалось бы, хорошего ресторана..
Пришли на квартирник с живой музыкой, никто не встретил, ловил официантов чтобы предложили стол, из свободных только бочки с барными стульями, ну да ладно.
Заказали 2 латте, через 30 минут приносят латте, но один из них не тот, который мы заказывали, ничего не сообщив мы остались в недопонимании варят нам кофе или нет… спустя 50 минут я спрашиваю у девушки, где наш кофе, она сообщает что у них задержка, ничего поделать не может.
И правда, все бегали, было видно что запара, но какого черта вы называете себя рестораном когда напитки приходится ждать 1 час? Напитки Карл!
Спустя час мы подошли на бар узнать, что когда всё таки мне приготовят кофе, на что бармен пожал плечами и сообщил что у них «запара» я попросил не готовить кофе, и рассчитаться за 1 кофе который нам сделали, нам предложили не платить за кофе, в качестве извинения, на этом спасибо, но это не исправило вечер…
А теперь, что бы я хотел видеть:
1. Встречайте гостей! Это важно, было стыдно видеть как гости мечутся и пытаются найти стол, некоторые таскали столы и стулья чтобы где-то устроиться.
2. Не игнорируйте взгляды гостей, когда гость поднимает руку и смотрит на вас, это значит что нужно как минимум сказать « одну минутку, сейчас подойду» а не оставлять гостя в глупом положении.
3. Сообщайте гостю про время ожидания! Сообщайте о задержке, сообщайте что ваш напиток или блюдо уже готовят и мы дико извиняемся что так получилось. Также, хотелось бы чтобы напитки готовили вне очереди и в скорейшем порядке если происходит такой инцидент.
Сервис хромает и это грустно. Ребятам желаю качественного обслуживания и больше общения с гостями, ставлю 4* т.к. судя по отзываем еда у вас хорошая, атмосферу заценили, она неплохая.
Не понимаю откуда столько положительных отзывов, были с женой в прекрасном городе Брест, повелся на левые отзывы, зашёл в это заведение , сказать еда не вкусная, это ничего не сказать! Вы позиционируете себя, как лучший стейк хаус, заказали Рибай, он должен быть сочным, таять во рту, а нам принесли сухостой проклятый, жесткий, не вкусный, сложилось ощущение, что мясо из заморозки, без дефростации, положили на гриль, забыли про него, а потом без «отдыха» принесли нам! Даже сока мяса не было! Мы знаем толк в мясе, знаем какой он должен быть! А не этот горелый кусок !
Второе- Том ям, они вообще видели когда нибудь том ям? Он был без лемонграсса, цвет супа был КОРИЧНЕВЫЙ, на вкус тоже коричневый! Ни одного сходства с том ямом, лишь 3 креветки вяло !
Ну и на последок решил попробовать настойки «домашние» ! Водка с сиропом😂 жесть
Итог: даже свиньи есть не станут этот бред
P.S. Официантки с образование 3 класса, меню абсолютно не знают!
На вопрос, куда сходить в Бресте, многие посоветовали Проспект. Приехали и забронировали место. Сказали, что на улице столы не бронируют, но по факту по приходу как минимум на одном столе на улице стояла табличка reserved. Особый случай? 😅
А теперь к самому заведению. Очень вкусная еда, но не очень с обслуживанием.
Не знаю, в чем проблема: в отсутствии официантов или нежелании работать в принципе.
Вечер начался с того, что к нам никто из официантов не подошел в течении часа после того, как мы сели за столик. Пришлось вылавливать самим. Причём с фразой «сейчас подойду» и отсутствием в течении 20 минут минимум 😅
Окей, сделали заказ. Некоторые блюда состояли из гарнира и какого-то вида мяса. К моему удивлению, гарнир принесли, а мясо – нет. Мясо принесли только минут через 20 после гарнира. Совсем как-то не очень.
Напитки делали супер-долго, по полчаса обычный бокал пива, не говоря уже о коктейлях.
Аналогичная ситуация с кальянами. Хотя очереди на кальяны не было.
Касательно качества еды, напитков и кальянов всё было на высоте! Но вот по времени и качеству обслуживания…у меня огромные вопросики.