Сыр Буррата, томаты, рукола, розовый лук, соус песто
749 ₽370 г
Буррата с томатами и аджикой
Свежие помидоры с соусом из аджики и оливкового масла с маринованным красным луком под мешочком бурраты, украшенные дробленым черным перцем и листиками базилика
719 ₽370 г
Греческий салат
Помидоры, огурцы, перец болгарский, листья салата романо, лук розовый, маслины, оливки, заправка с соевым соусом, крем фета, кресс-салат
С салатом романо, помидорами черри, сыром пармезан, фирменным соусом и поджаренными гренками
599 ₽260 г
Стейк-салат
Микс зеленых листьев шпината и рукколы с оливковым маслом, помидорами черри и мелко рубленным чесноком и зеленью, с болгарским перцем опалённым на гриле. Салат посыпается кунжутом и попкорном из гречки
839 ₽255 г
Теплый салат с ростбифом
Микс из зелени салата, сверху нарезанный помидор, овощи гриль (цукини и болгарский перец, маринованные в чесночном масле, соли и перце), ростбиф (заправленный шпинатным маслом и бальзамическим соусом)
699 ₽220 г
Стейки
New York Prime
Премиальный отруб
3599 ₽320 г
Лангет
Стейк из поясничной внутренней части говяжьей туши, нарезанный в виде языка
1329 ₽250 г
Мачете
Это нижняя часть ребер молодого быка, мышечные волокна проходят почти поперек отруба
1199 ₽250 г
Рибай
Толстый край
1699 ₽300 г
Рибай Prime
Премиальный отруб
4099 ₽390 г
Скерт
Готовят из тонкой диафрагмы, за счет этого приобретает очень характерный мясной и кровяной вкус
1199 ₽250 г
Трай тип
Это мышцы из поясничной части или костреца, мраморное, сочное, мягкое мясо, без прожилок и хрящей, премиального качества
1029 ₽250 г
Филе-миньон
Премиальный стейк из тонкого края вырезки, постное мясо, его преимущество в нежной, сливочной консистенции
1699 ₽300 г
Шатобриан
Мясо для шатобриана вырезают из толстой центральной части говяжьей вырезки, мясо постное и очень нежное
Бургер с котлетой из мраморной говядины с маринованным луком, свиным беконом, томатом, салатом романо, соусом барбекю
649 ₽340 г
Beef and Pork Burger
Котлета из мраморной говядины, томленые свиные ребра, пшеничная булочка из собственной пекарни, соленый огурец, луковый мармелад, брусничный соус и BBQ-соус
739 ₽390 г
Burger Double сheese
Котлета из мраморной говядины, пшеничная булочка из собственной пекарни, сыр моцарелла в панировке, сыр чеддер, салат романо, свежий помидор, фирменный соус
769 ₽410 г
Smoke burger
Котлета из мраморной говядины, пшеничная булочка из собственной пекарни, сыр чеддер, маринованный лук, солёный огурец, бекон, соус BBQ
749 ₽350 г
Бургер Потроха с двойной котлетой
Котлеты из мраморной говядины (2 шт.), пшеничная булочка из собственной пекарни, салат романо, томат, маринованный лук, рукола
819 ₽450 г
Гарниры
Брокколи и морковь на гриле
Приготовленные методом су-вид обжариваются на гриле
289 ₽150 г
Копченый картофель
Отварен в кожуре и обжарен. Приправлен сливочным и чесночным маслами и петрушкой
Один из самых древних французских сыров. Это мягкий сыр, который делается из сырого коровьего молока. По форме представляет собой лепешки диаметром 30 - 60 см сантиметров и толщиной 3 - 5 сантиметров. Хороший бри покрыт плесенью, по цвету напоминающе
329 ₽50 г
Сыр Пармезан
Настоящий пармезан сейчас - это сыр, приготовленный в Италии, который имеет ломкую структуру и производится только в определённых провинциях
289 ₽50 г
Сыр Рокфор
Сыр рокфор является одним из самых известных сортов сыра с голубой плесенью. Он имеет прожилки зеленой плесени, наряду с острым приятным вкусом, и считается кулинарным шедевром
289 ₽50 г
Напитки
Rich Cola
Газированный напиток со вкусом колы
250 ₽330 мл
Вода Dausuz
Даусуз - вода естественно низкой минерализации, что позволяет применять ее как основу для ежедневного употребления и приготовления напитков. Она отлично восстановит силы после интенсивных нагрузок, поддержит водный баланс. Превосходно сочетается с ви