Peach

Освежающее блюдо с ароматными овощами, каперсами и брынзой, заправленное насыщенным греческим соусом

Сочетание пюре из артишоков и нежного осьминога, дополненное сочными томатами и авокадо с ароматным трюфельным соусом и свежей зеленью

Сочный сибас, подчеркнутый цитрусовым соусом с маракуйей и лесными ягодами, дополненный свежей мятой

Сочетание лосося и дорадо, дополненное маринованным персиком, создает освежающее блюдо, подчеркнутое сливочным кремом юдзу, красной икрой и ароматным соусом персиковый понзу

Хрустящие чипсы прекрасно сочетаются с сочным филе фарерского лосося, заправленным острым соусом спайси-майо. Гуакамоле из авокадо и зелёный лук добавляют вкусу свежесть, а специи фурикакэ придают пряное послевкусие

Креветки обладают хрустящей корочкой и сочным вкусом. Соусы юдзу, кунжутный и спайси-майо прекрасно дополняют блюдо, а цветочная соль и приправа фурикакэ придают интересные акценты

Сочный краб в сочетании с нежными слайсами авокадо и соусом имбирный майонез, дополняется яркой красной икрой

Ролл, в котором сочетаются обжаренные во фритюре сочные тигровые креветки, авокадо и ароматный сладкий чили, сверху покрыт слайсами тайского манго, чёрной икрой и соусом унаги-юдзу

Нежное филе тунца в ролле гармонирует с бланшированной спаржей и листьями мини-романо с тонкими слайсами авокадо, дополняя её насыщенным соусом унаги-юдзу и черной икрой

Сочетание сладкого батата фри с пармезаном и ароматным соусом руй создает гармоничное вкусовое сочетание