Прекрасная кухня и вежливое обслуживание!
Заказали хинкал, чуду и салат, все вкусно и красиво.А от шоу подачи стейка Шатобриан остались в полном восторге.Десерт Шалбуздаг великолепен.
Безумно красивое и колоритное заведение!
Очень вкусная еда , официанты все вежливые , объясняют если что-то не знаешь или впервые ешь блюдо)))
У нас был официант - Мамед , отличный парень ! Еще и сфоткал)))
Ресторан понравился, все красиво и фотогенично)) бронирование от 8 человек, вечером в чт по живой очереди ожидание 15 минут было, официант была приветливая, все что заказали было вкусно, алкоголя нет)))
Самый лучший ресторан в Махачкале. Прекрасно все, от интерьера и работы официантов, до еды.
Очень чисто, стильный интерьер, хорошо подобранное меню. Заказывал салат и стейк "томагавк". Блюда очень понравились, стейк был восхитителен. Жена брала шашлык. Шашлык не пережаренный, не сырой, а именно то, что нужно. До десертов не добрались, так как порции огромные) по деньгам, очень и очень демократичные цены.
По соотношению цена-качество "Папаха" даст фору многим московским ресторанам.
И да, было приятно получить пусть маленький, но комплимент от заведения, который напоминает о Дагестане)
Будучи жителем Махачкалы который приезжает в родной город в теплое время впервые посетил этот ресторан. Не люблю стоять в очереди в ресторан как бывает это в разгар сезона, а такое бывает каждый день.Классная атмосфера как только заходишь в ресторан. Очень интересно рассматривать музейный экспонат. Даже забываешь зачем пришел. На входе вас встретит улыбчивый персонал. Проводят до места. Дизайн красивый, уютно. На фоне слушаешь стихи Расула Гамзатова. В общем мне все понравилось, что касается интерьера и работы персонала. Минус, кресла, они находятся ниже чем положено. Когда сидишь тарелка выше солнечного сплетения, это очень неудобно. Теперь о кухне. Я скажу только о моем заказе и о минусах, которые для меня были не совсем удобными чтоли. Я заказал мясо шашлык, с картошкой прожаренной на мангале с курдюком, кто знает понимает, что испортить такое блюдо можно только пережарив все это. Но в моем случае, мясо я не доел, так как оно было не совсем правильно прожарено и была как жевачка, проглотить такое я не смог. При чем два куска только были хорошо прожарены. Мясо было приготовлено на гриле, даже тут мини стейком это назвать было сложно. Картошку с курдюком я доел, и тут сердцевина оказалась неготова. Не стал я выяснять эти недочеты, так как за соседними столиками сидели гости столицы. Я просто оставил устный комментарий официанту, который хладнокровно промолчав, взял счет и ушел. Почему я не приду в этот ресторан? Из за блюда? Нет! Может быть все другое очень вкусно и именно мое блюдо в этот день было приготовлено плохо. Я не приду из за официанта, моего земляка, или землячки, который просто не извинился за неудобства. И даже тут я оставил чаевые и вышел. А в остальном! Добро пожаловать в нашу республику!
P.S.
16.06.2024 повторно посетил этот ресторан. Не изменил своего мнения. Заказал другое блюдо, не знаю, но родные республике блюда имеют другой вкус, а это подобие. Просто не понравилось. Видимо дегустацию блюд и проверку не делают вообще. Теперь уж точно, это был последний раз.
Ресторан очень понравился, вкусно приготовленые блюда и большой их выбор, очень вежливый и грамотный персонал,достаточно умеренные цены удобное расположение
Вчера заходили в Папаху, это было очень вкусно, просто пальчики оближешь.
Очень приятная атмосферы, персонал вежливый.
Мы остались в полном восторге,
Цены ,конечно не низкие , но оно того стоит!
Очень понравилось!Вкусно,быстро,не смотря на полную посадку,обслуживание лучшее из всех ресторанов,где я была,ну и конечно калоритно в тоже время модно и современно!Обязательно рекомендую для посещения!!
Коротко и просто.
Заведение N1 в Махачкале. Изумительная вся кухня. В особенный восторг приводит национальная кухня. Персонал на высшем уровне. Интерьер не оставит равнодушным. Рекомендую для посещение. Комфортно будет и с детьми.
Всё очень вкусно для меня, авторские чаи просто сказка, цены +/- как в Москве, порции в 2-3 раза больше!
тем кто не переносит запах или вкус баранины не рекомендую, супруга есть не смогла, т.к. всё обжаривается на курдючном жиру.
Красивое и гостеприимное место в центре Махачкалы. Очень вкусные блюда национальной кухни. Отличное обслуживание. Оригинальные фото-зоны. Один из лучших ресторанов города.
Отличный ресторан! Вкусно, быстро и очень хорошие порции! Цены умеренные. Очень приветливый и вежливый персонал. Туда хочется возвращаться снова и снова))
Невероятное место!!!! Атмосфера непередаваемых ароматов, вкуса блюд, гостеприимных официантов и гениальных поваров! Настоящая кавказская диета))))) Спасибо, что вы есть, и мы будем у вас есть)))))
Очень пафосное атмосферное место Хабиба Нурмагомедова. Удобные диваны, уютный зал, вкусное мясо (на выбор степень прожарки). Цены одни из самых высоких в городе.
Отличный ресторан с местной атмосферой, вкусная еда, великолепное обслуживание. Во время еды читают стихи Расула Гамзатова. Если вы приехали в Махачкалу это место обязательно стоит посетить.
Очень уютный и калоритный ресторан. Вкусные блюда, красивая подача, приятный и вежливый персонал. Играет приятная музыка и читают стихи Расула Гамзатова. Очень здорово!
Очень красивое место, шикарная кухня, обслуживание на высоте. Очень быстро приносят блюда. Официанты очень вежливые, приветливые. Отдельное спасибо официанту Маммеду.
Ужасная кухня!!мясо сухое сухое , дизайн очень красиво но кухня просто жуть.Приехали из Челябинска в чудесной Дагестан.,нам посоветовали ресторан Папаха сказали очень вкусно, по итогу деньги на ветер..,.в качестве комплимента дали три кусочка арбуза,хотя компания у нас была из 6 человек. Ну вобщем ребята меняйте повара. Мы в течение отпуска кушали отличное мясо в более простых местах и там все гораздо вкуснее.!!
НЕ РЕКОМЕНДУЮ!!!!
Классное место национальной кухни, очень понравилось, интерьер супер в стиле, местного колорита. Можно попробовать много блюд которых не приготовить дома.
Отличный ресторан,отвечающий требованиям даже самых щепетильных гостей.Интерьер и атмосфера сочетает в себе гостеприимство народностей республики и богатство культурного наследия.цены соответствуют заведению.именно в папахе стоит знакомиться с кухней дагестана.однозначно рекомендую данное заведение
Посоветовали сходить в этот ресторан. Еда вкусная, порции большие. Заказали конечно же чуду и хинкал, все понравилось. Ценник приемлемый. Посетили несколько раз этот ресторан за время пребывания в Махачкале.
Заведение прям супер. Готовят очень вкусно. Очень гостепреимные. Была живая очередь, но когда узнали что мы с другого города, сразу организовали столик на 12 человек. Еда вкусная. Десерт потрясающий.
Хороший ресторан. Очень вкусно, немного долго ждать подачи, зато всё очень вежливо и обходииельно. Вежливо и спокойно. Дороговато, но это один из лучших ресторанов, города
Потрясающий ресторан. Еда на 5, обслуживание на 5,атмосфера на 5 ! Кушали каждый день в Папахе, реально все очень вкусно. Отдельное спасибо персоналу,персонал на высоте ! Нашему официанту Мухаммаду спасибо , отличный работник,первое хорошее впечатление оставил он. Всем советую !
Ресторан эпичный, конечно. Красивый очень, аутентичный. Много места, красиво внутри. Есть летняя, терраса. Очень красивая подача некоторых блюд! Есть шоу подача за доплату.
Вкусно очень всё, большие порции. Приемлемые цены. Много местных блюд. Обязательно сюда гостям заходить!
Можно также в фотозоне в папахах фото сделать. Но нам не повезло с официантом, долго нёс, блюдо остыло а оно было с жиром.. Впечатление и вкус испорчены. Также подали явно старый чай в чайнике. Хотя за это сделали самое дорогое пирожное в виде горы в подарок!
Очень вкусно, цены нормальные. Красивое , место , быть в Махачкале и грех не побывать. Заказали хинкал, люля их курицы ребенку и хачапури , очень все вкусно , из напитка облепиховый чай
Посетили данный ресторан в последний вечер нашего тура. Невероятное место. Очень атмосферное, традиционная кухня в большом разнообразии блюд, тематичное оформление интерьера, отличное обслуживание, внимательный и приветливый персонал. ❤️
Ресторан отличный ! Был в июле 2023 года. Мясо готовят прекрасно, дисерты великолепные. Отлично передаёт колорит национальной кухни. Официанты молодцы, обхолительны, вежливы, быстро реагируют на желания клиента. Места прекрасные, удобные кресла и стол, посадка сохраняет за вашим столом независимость от соседнего стола ! Столы чистые, вообще в ресторане чисто. Рекомендую данное заведение. Будите в отеле Махачкале обязательно посетите. Твёрдая ПЯТЁРКА !!! ОФИЦИАНТЫ БОЛЬШИЕ МОЛОДЦЫ ! КУХНЯ 👍
Шедевральное место!
Еслы вы хотите познакомиться с местной кухней и получить блюда в лучшем исполнении, вам обязательно нужно попасть в Папаху!
Для эстетов - есть блюда с подачей от шеф повара!
Красиво и очень вкусно!
Знаменитое заведение в Махачкале с национальной атмосферой и колоритом. Отличная кухня, сервис и обслуживание на высоком уровне. Обязательно к посещению!
Ресторан Хабиба "Папаха", где было настолько вкусно, что сын, которого невозможно накормить, съел всю порцию и сам заказал добавку - ещё одну порцию люля-кебаба, а дочка выпила почти целую кружку бульона от хинкала и никак не могла наесться лепешки. Здесь был самый вкусный лимонад из смородины, который мы с мужем вспоминали весь отпуск, классный официант и обслуживание, на входе атмосферные локации, в ресторане красиво.
Очень-очень рекомендую 👍
Посетили ресторан в пост Рамадан, работает с 18:00, если хотите попасть до 20:00 нужно бронировать стол заранее также сделать предзаказ, после 20:00 уже можно просто прийти. Очень красивое место, все продумано до мелочей, есть 2-ой этаж. Еда была вкусной, прекрасное обслуживание. Салат был свежим и ароматным, порции большие, очень вкусный авторский чай. Официант был внимательным и дружелюбным, так же у нас состоялась приятная беседа. Атмосфера в ресторане располагает к отдыху. Интерьер уютный, однозначно стоит посетить именно этот ресторан в Махачкале.
Красивый интерьер , приветливый персонал . Восхитительная колоритная кухня , народов региона . Из минусов стол не бронируют , возможные очереди , в будние день в пустом заведении ограничили в посещении .
Отличный ресторан национальной кухни
Цены - выше среднего, но они полностью оправдывают уровень обслуживания, еду и вайб ресторана.
Внутри есть классная фотозона
На самом деле, потрясающее место с отличным меню – вкусная и красивая национальная кухня. Сытно. Порции достаточные. Интерьер – отдельная тема, что и не удивительно, поскольку это часть миссии заведения: раскрывать атмосферу и знакомить с бытом горцев. Холл представляет собой и место ожидания (да, в это заведение есть очередь), и фотозону. Если вы пребываете в Махачкале, это место просто необходимо посетить даже просто в рамках ознакомления с менталитетом. Интерьер и мебель хочется разглядывать, чувствуется вкус и стиль. Персонал приветлив. Но впечатление было испорчено в момент, когда попросили десерт, то есть основной заказ был выполнен. Его несли порядка 20 минут. И то, после того, когда наконец наш официант появился на горизонте. Счет так и не принесли. Мы видели, что люди ждут возможности сесть за стол, поэтому сами пошли на ресепшен просить счет и одежду. Чтобы исключить подобное, нужен кто-то выше официантов и ресепшена - смотрящий, управляющий, контролирующий обстановку. И все будет на отлично)
Очень атмосферное заведение, интерьер продуман до мелочей. Обслуживание тоже на высоте: быстро и качественно. Но еда немного подвела. Слышали, что здесь готовят лучшие мясные блюда в Махачкале. Взяли несколько видов шашлыка и все оказались так себе, сухие и не промаринованные, почти безвкусные. При этом овощи на гриле удались. А десерты, особенно чизкейк с пахлавой, вообще выше всяких похвал.
Выбирала ресторан по отзывам перед поездкой в Дагестан. И так вышло, что он был в 10 минутах от квартиры. Конечно в первый день мы пошли пробовать кухню. Ребята, это нечто! Все очень очень вкусно! Посадка в помещении всегда полная (можно было подождать мин 15-20), но мы пошли кушать на улице.
Плов с ребрами просто пушка, попробуйте обязательно коктейль с урбечем (местная сладость) - отвал бошки. Я хотела попробовать там всеее, но живот не резиновый 😃
Очень колоритное заведение, заходишь туда, словно в музей. К сожалению, места в самом кафе были заняты, но на варенье нашлось местечко. Обслуживание на высшем уровне, официанты очень внимательные, часто подходили, меняли посуду, сообщали о времени готовности блюд. Доступна оплата по карте
Были в ресторане 22 августа. Заказали много различных блюд. Мой сын хотел заказать стейк 300 грамм, но официант сказал стейк минимум от 600 грамм. Зачем тогда в меню продают по 100 грамм? Официант в итоге предложил стейк с овощами порция 300 грамм. Мы согласились. В итоге принесли подачу - стей при нас приготовил повар. Но никто не предупредил, что это оказывается шоу, за которое нужно отдельно платить!!! 1000 рублей!!! Плюс стейк 300 грамм - 2500 рублей. Хотя стейк в меню 100 грамм стоит 300 рублей, т.е вышло бы 900 рублей. Мы хотели всего лишь поесть, а нам навязали шоу, за которое нам пришлось отдельно платить 1000 рублей !!!! Зачем разводить молча клиентов ресторана??? Мы бы знали, то не стали бы эту услугу заказывать!!! Предупреждайте заранее своих клиентов, не у всех есть деньги на шоу!!!
Красивый интерьер, фотозона на входе, раскрученное место.
Кухня объективно приличная, с претензией на «высокую кухню», но
1) при подаче горячей закуски двух гостей испачкали маслом, поступило несколько странных предложений постирать посушить и вернуть, при этом скидку/десерт/комплимент предложить не удосужились.
2) в моменте зал на 2м этаже заволокло дымом с кухни, к духоте прибавился еще и аромат горелой еды
3) в уборной не было туалетной бумаги и полотенец
В конечном итоге, скидку пришлось просить, испорченный вечер оценили в - 30%.
Это не плохое место, но 5 звезд точно не заслуживает.
Хабиб, что в спорте,что в еде номер один. Очень вкусно и красиво. Официанты и повара молодцы. В ресторане нет свободных мест причем в обед буднего дня. Удачи и процветания.
Очень стильное, красивое место, с невероятно вкусной кухней. Чувствуешь уединение благодаря высоким диванам, где ты наедине со своей семьей. Каждая деталь до мелочей продуманна, все роскошно, просто нет слов. Официанты очень внимательные и вежливые.
Единственный минус, забронировать нельзя, только от 8 человек стол, а фактическое ожидание от 30 мин, так как из за потока нет свободных столов
Ожидали большего. Заказали стейк, который был неверной прожарки и половина его веса была кость, мяса было не так много. В салате в манго, манго твердый. Официант включил в счет лепешки с аджикой, которые принес в начале как комплимент. Ругаться на месте не стали, 200 рублей не жалко, да и лепешки мы съели, но учтите - внимательнее проверяйте чеки и уточняйте действительно ли то, что принес официант - комплимент.
Из плюсов очень вкусный паштет, как раз те самые лепешки, хачапури.
Красивое атмосферное место, но сервис и еда не соответствует ценам.
Красивый современный интерьер, отличное обслуживание.
Качество блюд сильно хромает, люля сухой, хачапури-внутри сырое тесто и само тесто невкусное сладковатое. Коктейль айран Мэн нечто странное из айрана газировки и карамельного попкорна.
Цены средние.
В ресторан с рейтингом 5.0 приходишь в первую очередь за качественной, вкусной едой, а тут максимум на троечку.
Оплата по qr удобна, но чаевые 25% автоматом включенные, это прямо сильно ресторан себя переоценил.
Сразу в сердечко с порога ❤️
Атмосфера , обслуживание, персонал, кухня , дизайн, интерьер, да все прекрасно!
Фотозона, не смогли пройти мимо))
А про еду и щавелевый фреш отдельно хочется сказать! Порции просто супер! Хинкал- воздушный! Мясо вкуснейшее! Мы влюбились