Nutscafe

Мягкие говяжьи щёчки с булгуром в соусе демигляс и ворчестер с тимьяном, сливочным маслом и шпинатом

Треска с соусами на основе квасного сусла и бешамель, брокколи, бобами эдамаме, свежим шпинатом и микрозеленью

Сочная котлета из индейки с перлотто, соусом демигляс, хлебной пудрой, микрозеленью и трюфельным маслом

Котлета из мраморной говядины с глазуньей, соусом демигляс и гарниром из картофельного пюре с песто

Круглая паста из твёрдых сортов пшеницы с куриным филе, грибной икрой и муссом пармезан под пудрой из белых грибов

Запечённый куриный окорочок без кожи в соусе демиглас со сливочным и трюфельным маслом, сельдереем и кедровым орехом

Завтрак из трех яиц в томатном соусе с болгарским перцем, кинзой и шпинатом. Подаём с хлебом

Классический завтрак с яйцами, домашними тостами, базиликовым маслом и миксом салата с оливково-лимонной заправкой

Завтрак со слабосолёным лососем, яйцами на выбор, греческим йогуртом, томатами черри, домашними тостами и миксом салата с оливково-лимонной заправкой

Яйца с сыром пармезан, домашними тостами, гуакамоле и салатом романо

Завтрак с яйцами, болгарским перцем, греческим йогуртом, соусом демигляс, петрушкой, кинзой и мятой. Подаём с хлебом

Воздушный скрэмбл с креветками, беконом и микрозеленью в креветочном соусе с зелёным маслом и пикантным маслом том ям. Подаём с хлебом

Новое прочтение легендарной вафли: панкейкb из цукини с лососем гравлакс, творожным сыром, мягким яйцом, пудрой из сушёных маслин, микрозеленью, миксом салата и соусом голландез

Нежная бриошь с уткой, вялеными томатами, вешенками, миксом салата с соусом демигляс, трюфельным и зелёным маслом, микрозеленью и зернистой горчицей

Тост с креветками, скрэмблом, соусами унаги и с паприкой, миксом салата, микрозеленью и зелёным маслом

Круассан с лососем гравлакс, творожным сыром, яйцом пашот, соусом голландез, фисташкой, микрозеленью и зелёным песто

Десертный круассан с мягким кремом и свежей клубникой

Кокосовый творог с пюре из маракуйи, кусочками манго и микрозеленью