Лагман по-уйгурски — сытный суп из говяжьего бульона и кусочков говядины, приправленный ароматными специями. В него добавляют лапшу, а также томаты, болгарский перец, стручковую фасоль, китайскую капусту и сельдерей, обжаренные на растительном масле
Работает круглосуточно, цены средние, готовят не плохо. Чисто и комфортно. Клиенты чаще постоянные (таксисты, гастарбайтеры, полицейские). Уборщики по руски не говорят совсем.