Мастер-классы и авторские ужины на каждый день для детей и взрослых. Записывайтесь!
7000 ₽
Творческие мастер-классы
Novikov Space Art – творческая площадка в центре города, где воплощаются даже самые смелые идеи в жизнь! Отсутствие строгих рамок, тематическое разнообразие, широкий выбор материалов и внимание со стороны преподавателей – наши принципы!
3500 ₽
Школа ресторанного менеджмента
Самые инновационные курсы по управлению и развитию ресторана по направлениям: Школа стартапа, Школа операционного менеджмента, Школа сервиса и hr-практик, Школа маркетинга и развития.
19000 ₽
Кулинарные курсы для любителей
Где научиться готовить? Узнайте секреты ресторанных поваров и проверенные рецепты! Базовые и тематические курсы на любой вкус. Освойте любительские курсы кулинарии и научитесь готовить «с нуля» или оттачивайте кулинарное мастерство.
25000 ₽
Профессиональные поварские курсы
Современное и интересное профессиональное поварское образование в Москве. Обучение на повара “с нуля” или повышение квалификации для поваров, а также гастроли знаменитых шефов, воркшопы и выездные занятия в ресторанах. Учитесь у нас!
Были сегодня на персональном мастер-классе по приготовлению итальянской пиццы. Занятие проходило на профессиональной кухне ресторана. Ребята, побывать на такой кухня - это мечта! Какая чистота, все блестит и сияет, профессиональная техника, разные инструменты, повара носят белоснежные кители, а какие стоят ароматы…
В качестве учителей у нас были шеф-повар Дарья и помощник Дмитрий, огромная им благодарность! Очень комфортно в их компании учиться, они все объясняли и показывали, раскладывали по полочкам, повторяли, спокойно и дружелюбно отвечали на наши разные (возможно, в чем-то глупые) вопросы. Блюдо получилось очень вкусное, на 100% будем так готовить дома, приглашать друзей и их угощать.
Что качается, людей, которые в отзывах пишут негатив. Ребята, чтобы не расстраиваться потом, сначала надо узнавать про мастер-класс у менеджера. Вот сначала спрашиваете, как будет проходить занятие? Что я узнаю на выходе, какие будут продукты? и ид и тп. И тогда у вас буду сформированы правильные ожидания.
Однозначно придем еще и рекомендуем к посещению.
Итак, я уже посетила 7 кулинарных мастер-классов 😉 впереди ещё много планов по посещениям 🧑🍳
Я люблю готовить, плюс я за эстетику в подаче блюд, даже дома для меня это особый пунктик, все мои друзья и родные отмечают мою подачу блюд 🍽️
В Novikov Space я прихожу за новыми знаниями, новыми возможностями для себя, времяпрепровождением, за знакомством с новыми людьми (группы по 12 человек за 3-4 часа мастер-класса очень сплочаются, помогают друг другу). Мне радостно видеть, что в группах есть как молодые люди, так и люди старшего поколения, все тянутся к кулинарным вершинам 😊
Для меня пока из самых сложных курсов оказались роллы (их оказалось не так просто крутить и ещё сложнее резать, так чтобы в этих двух случаях ничего из них не вылезло)
Из пожеланий:
1. Хотелось бы чтобы те мастер-классы, которые проходят в будни, были и доступны к посещению и в выходные дни
2. Было интересно, если был бы отдельный мастер-класс по соусам
3. Очень хочется посетить 2 дневные мастер-классы по выпечке, но они тоже проходят в будни
4. Также видела мастер-класс по солениям, мне кажется его надо проводить и не в сезон засолки, я бы с удовольствием на него бы и зимой сходила
5. Курс по лепке мант, вареников и пельменей лучше делать по 4 часа, чтобы можно было неспеша научиться лепке, мне прям часа не хватило. Хотя курс 🔥 я подружилась с тестом и уже сама дома леплю манты и пельмени, с варениками пока борюсь 😅
В общем, если вы ещё думаете идти или не идти в Novikov Space, не думайте, а бегите, там лучшие преподаватели и лучший бар с потрясающими напитками 🫶
Несколько разучаствовали в кулинарных мастерклассах школы. И в коротком кулинарном курсе шеф- повара ресторана «Страна, коттрой нет» Динара Саитова. Оборудована школа по прследнему слову кулинарной техники. Просторные залы для приготовления еды,коференц залы, много обслуживающего пенсонала, все тут же убирается, моется, раздается. Посуды всегда достаточно, кафе уютное, меню иаленькое , но достаточно всего. Так же здесь проходят длительные обучения. А так же творческие мастерклассы. Парковка резервируется в Президент- отеле заранее через менеджеров. Паркинг платный.