Креветки приготовленные на мангале с чесночком, подаются с соусом мацоне и лимоном
2580 ₽280 г
Люля-кебаб Свинина-говядина
Люля-кебаб из свинины и говядины со специями, лавашом и капустой по-гурийски
744 ₽417 г
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из баранины со специями, лавашом и капустой по-гурийски
900 ₽420 г
Люля-кебаб из говядины
Люля-кебаб из говядины со специями, лавашом и капустой по-гурийски
804 ₽422 г
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из куриного фарша и сыра Сулугуни, с лавашом и капустой по-гурийски
684 ₽399 г
Рыбное плато
Блюдо на компанию приготовленное на мангале: форель, дорадо, креветки, салат из свежей рукколы с соком лимона
5460 ₽900 г
Садж люля-кебаб
Блюдо на компанию из люля-кебаба: говядина, баранина, куриный с сыром, свино-говяжий. Подается с томатами, маринованным луком, восточной лепешкой, соусами: сацебели и мацони
2520 ₽1 кг
Садж мясной
Два вида шашлыка: свинина и курица. Два вида люля-кебаба: баранина и говядина. Подается с томатами, маринованным луком, восточной лепешкой и соусами: сацебели и мацони
3000 ₽850 г
Свиные ребрышки
Ребрышки приготовленные на мангале в соусе BBQ
984 ₽340 г
Стейк из лосося на гриле
Нежный лосось, приготовленный на гриле. Подаётся с карамелизированным лимоном, маринованным луком и соусом мацони
2280 ₽320 г
Шашлык из баранины
Шашлык Три пальца из баранины с курдюком, лавашом и капустой по-гурийски
1320 ₽489 г
Шашлык из куриной грудки
Шашлык из куриной грудки с лавашем и капустой по-гурийски
684 ₽399 г
Шашлык из свинины
Шашлык из свиной шеи с лавашом и капустой по-гурийски
852 ₽410 г
Горячие блюда
Бефстроганов
Говяжья вырезка обжаренная с шампиньонами, луком репчатым и специями в сливочном соусе и сливочном масле, подается с нежным картофельным пюре, корнишонами, томатами, зеленью и тыквенными семечками
1056 ₽360 г
Креветки в сливочном соусе
Креветки обжаренные с чесноком, томатами в сливочном соусе, подается с рисом басмати и кинзой
980 ₽410 г
Куриные котлеты с картофельным пюре
Нежные куриные котлеты из куриного фарша с добавлением лука и специй. Подаем с квашеной капустой, маринованным перцем, томатами, зеленью и воздушным картофельным пюре из картофеля со сливками и сливочным маслом
708 ₽415 г
Оджахури
Свиная шея, обжаренная с беби-картофелем, томатами, красным луком в соусе аджика, с добавлением масла и зелени
804 ₽390 г
Плов
Авторский плов из мраморной говядины, двух видов моркови, лука, томатов, риса басмати и пряных специй
732 ₽392 г
Солянка по-грузински
Говяжья вырезка обжаривается с луком, чесноком, томатами, корнишонами, болгарским перцем, в соусе сацебели и аджика, подается с беби-картофелем и зеленью
732 ₽410 г
Фаршированные перцы
Болгарские перцы с начинкой из говяжьего фарша с грузинскими специями, запеченные в соусе сацебели, подаются с соусом мацони и зеленью
744 ₽380 г
Филе судака с пюре
Запеченное филе судака в сливочно-чесночном соусе со специями и томатами, подается с картофельным пюре, из картофеля со сливками и сливочным маслом, со шпинатом
1176 ₽350 г
Цыпленок на сковороде
Цыпленок запеченный со сливками, специями, чесночком и сыром сулугуни, подается с картофелем, томатами и зеленью
864 ₽440 г
Цыпленок табака
Цыпленок, обжаренный со специями в аджике, подается с соусом мацони и аджикой, зеленью, красным луком и лимоном
1308 ₽340 г
Чкмерули
Обжаренная курица в сливочно-чесночном соусе с аджикой, луком, шампиньонами, томатами и кинзой
948 ₽330 г
Щечки с лобиани
Телячьи щечки томленые в красном вине с грузинскими специями, подаются с красной фасолью, луком, чесноком, аджикой и миксом зелени
Микс из обжаренного баклажана с печеным болгарским перцем, чесноком, специями и грецким орехом, заправлен оливковым маслом и винным уксусом на подушке из сырного крема
Обжаренный сыр сулугуни в панировке с баклажанами. Свежие листья салата, томаты, красный лук, пикантный соус, йогуртовый соус с эстрагоном, тыквенные семечки, зелень
756 ₽300 г
Салат с креветками и персиками
Обжаренные креветки, консервированные персики, болгарский перец, листья салата, красный лук, заправлен медово- горчичным соусом и оливковым маслом, с кедровыми орехами и зернами граната
792 ₽180 г
Салат с ростбифом
Ростбиф, листья салата, томаты, болгарский перец, огурец, красный лук, моцарелла гальбани, заправлен оливковым маслом и соком лимона с грецким орехом и зернами граната
828 ₽280 г
Салат с уткой и рукколой
Нежная утиная грудка, руккола, томаты, копченый сыр сулугуни, сливочный соус, крем- бальзамик, грецкие орехи и зерна граната
708 ₽195 г
Салат теплый с цыпленком
Обжаренное филе цыпленка с баклажанами, хрустящим свежим болгарским перцем, томатами, красным луком, заправлен соевым соусом и бальзамическим уксусом, с чесноком и зеленью
744 ₽290 г
Выпечка
Пирог с курицей
Закрытый пирог с куриным фаршем, чесноком, душистым перцем и зирой
756 ₽330 г
Пирог с лобиани
Закрытый пирог, тесто из пшеничной муки с молоком и топленым маслом, с начинкой из томатов, красной фасоли, лука, чеснока, грузинских специй, томатного соуса, аджики и сыра сулугуни
828 ₽430 г
Хачапури мясная
Знаменитая лодочка из региона Аджария с начинкой из сыра сулугуни, говяжьего фарша с грузинскими специями, томатами и луком
588 ₽340 г
Хачапури на шампуре
Воздушное тесто из пшеничной муки с топленым маслом и молоком, запеченное с сыром сулугуни, подается в мёде и с зернами граната
492 ₽250 г
Хачапури по имеретински
Тесто из пшеничной муки с молоком и топленым маслом, запеченное с сыром сулугуни внутри
588 ₽380 г
Хачапури по-аджарски
Воздушное тесто из пшеничной муки с топленым маслом и молоком, запеченная с сыром сулугуни, сырой желток и сливочное масло
504 ₽270 г
Хачапури по-мегрельски
Традиционный пирог из региона Мегрелия с сыром сулугуни, запеченным внутри и снаружи
588 ₽400 г
Хачапури с морепродуктами
Лодочка из воздушного теста из региона Аджария с начинкой из лосося, креветок, томатов и сыра сулугуни
864 ₽280 г
Восточная лепешка
Запеченное воздушное тесто из пшеничной муки с топленым маслом и молоком
144 ₽250 г
Гарниры
Картофель жареный молодой
170 гЖареный молодой картофель с растительным маслом