Действительно очень вкусное и уютное место. Все от кофе до горячего очень вкусное. Сало, которое подают к борщу, отменное, огонь!) очень вежливый, доброжелательный и приветливый персонал
Шли сюда по рекомендациям знающих людей за невероятно вкусным мясом. И все шло отлично до момента заказа этого самого мяса, когда оказалось, что гриль сломался и стейки поэтому жарят на сковороде. Нужно ли говорить, что это был абсолютный, тотальный, бескомпромиссный фейл...
В остальном все хорошо: и винная карта, и все остальное из меню, что не связано с грилем, и обслуживание.
Но за такой ценник жарить отличное мясо сухого вызревания на сковороде... Без скидки, без извинений или комплиментов... Стыдно, ребят.
Уютный интерьер, очень внимательные и доброжелательные официанты. Я не большой любитель мяса, поэтому мясо оценивать не буду, отмечу лишь то, что друзьям оно очень понравилось. Я была в восторге от грузинского салата. Вроде обычный салат, но заправка делает его необыкновенным. И полный восторг это карпаччо из репы. Вот уж не думала, что из обычной репы можно приготовить шедевр. Рекомендованное шампанское было великолепно.
Понравилось! Тар-тар по-парижски - супер, тар-тар по-азиатски- вкус совсем не классический, но интересно тоже! Котлета также отличная, чуть-чуть прожилки чувствовались, но это мелочи. Сервис хороший. Гуд!
К шефу вопросы отсутствуют. Его дело, но сойдёт. К менеджменту - конкретные претензии. Официанты не обучены любезности к клиенту. При таком задранном в полтора раза ценнике можно бы и с душой к посетителям относиться. Они, конечно, формально выполняют свои обязанности и, наверное, стараются. Но! День рождения у гостя - насрать. Букет сами пускай распакуют, спасибо скажите, что вазу принесли. Пироженку подарить юбилярше - хэппи бёздей ту ю - при чеке в 40 тысяч за троих - не, у нас так не принято. Слово такое существует: угощение, от "гость". Я и сам купить могу, но в такой день хочется сердечности. Вилки нет на столе - ой, сейчас будет. Хлеб предложить, когда он закончился - сами попросят. Это не вина официанта, его так научили. Я думаю, что менеджер ресторана ресторан и погубит. Ещё. Плошка с крупнозернистой солью с ложечкой и малюсенькая мельничка с перцем, и это в стейк-хаусе! Водка двух видов: рассейская за 770 и французская за 800 рюмка. Рюмка ледяная, но за 800. Вся альтернатива. Акустика в помещении такая, что надо повысить голос, чтобы друзья за одним столом тебя слышали. Зато ор с соседних столиков громогласный. Туалет уровня кафе. Ну и контингент посетителей... Одно слово - Патрики. Вот на кого этот ресторан рассчитан. Второй раз нет желания сюда придти. Думаю, Саша Сысоев главный местный клиент, вот пускай он и дальше раскручивает заведение. Без меня.
Очень нравится ресторан! Достаточно большие столы и нет ощущения скученности, как во многих ресторанах нашего района. Отлично приготовленные блюда и, главное для меня - есть шампанское, в том числе по бокалам. Спасибо вам, «Max’s beef for money»!
Отличное место, если любите стейки и хорошее вино. Не дешево. Но очень вкусно. Персонал прекрасен, каждый официант имеет квалификаыию сомелье. Очень большой выбор вин, ннскрлько десятков наименований.
Очень вкусное и просто дико дорогое мясо - стейки тут запросто по 20 тыс руб за штуку. Вполне себе выбор вин. И вот вроде всё понятно, что Патрики, и локация, и люди небедные вокруг, но, на мой взгляд, переборщили с простотой отделки, странной нелепостью и запутанностью маленького меню, где всё вообще неясно напечатано и написано ручкой. Ну, и добрым и искренним, но, по сути, самодеятельным таким, пионерским сервисом. Первый рестик на патриках, который я не очень понял. Но стейки очень хороши, на этом, видимо и акцент. Холодильник мясной во всю стену. Остальное в меню на четвёрку, свежее ии вкусное, но не более.
“Max’s Beef for Money”. Если по-русски, то «мясо от Макса за деньгу на Патриках.
Из названия понятно, что тут про мясо, но вот кто такой Макс?
Заведение принадлежит Владимиру Басову, одному из лучших российских сомелье, поэтому с выбором вина тут всё в порядке, а за выбор и поставку мяса отвечает Максим Торганов. Макс — амбассадор тибонов и филе миньонов.
Интерьера от дизайнера Ксении Смирновой в заведении нет, от слова совсем. Покрашенные в базовый офисный графитовый цвет (сине-зеленый) стены, висит огромная картина с испанским бытовым развлечением корридой. Все, но при этом само помещение небольшое и не заставлено столами. Свет приглушен, кухня открыта, большие холодильники с алкоголем, продуктами и выдержанным мясом, и получается так называемая простая магия уюта. Удивительно и хорошо, но чувствуется, что давно требуется «косметика», а может быть и полная переделка интерьера.
Я люблю морковь и обязательно употребляю ее везде, где увижу. Тут она хороша, и шеф Дмитрий Финягин подает её с козьим сыром и кедровыми орешками за 650 руб. Вкусно, но абсолютная любовь у меня в “Sapiens”.
Стейк рибай был хороший, и это все, что можно о нем написать. Обязательно требуйте, чтобы вам показали кусок (я забыл это сделать). Он должен быть очень широкий, чтобы повар смог сделать настоящий medium rare. Тут, к сожалению, правильно прожарка не получилась.
Вторым горячим блюдом был осьминог на гриле за 2450 руб, и снова без откровений и интересности. Томаты, броколли, щупальца. Можно не брать.
Десертов для меня тут нет. Варенье, конфета, сорбет, мороженное и тарт. Ничего не возбуждает и даже как сладкоежку оскорбляет. Как это так? Я не могу закончить трапезу чем-то запрещенным.
Для меня это очень неоднозначное место с «веселым» обслуживанием. Мне попался очень ответственный официант, который всеми силами отстаивал крутость этого места. Король споров :)
Хорошо, что в Москве много мест, куда можно зайти за запрещенным для моего здоровья стейком и с намного большей радостью набрать лишних килограммов.
Супер-место “Regent”. Обязательно сделаю на него обзор.
Оценка SOSOVREST : 6/10. Всё очень средненько.
Обслуживание на высшем уровне, но хухня очень посредственная, в бургере с внутренних сторон булки сожгли в уголь, весь вкус перебило, только из-за чувства ужасного голода, доела его до конца. В качестве извинение принесли их «фирменный» десерт семифреддо, который так же отдавал горелостью и горечью, что добило общее впечатление. Вино было хорошее, но и оно не помогло. Наличие в гиде Ультима, не обосновано
Интерьер практически отсутствует как таковой. Еда неплохая, а вот цены🤑. Но что я хотел на Патриках? В целом это неплохой ресторан для того чтобы пообедать, если вы приехали на Патриаршие. Но не до степени «ехать специально чтобы поесть».
Уютный ресторан. Акцент на блюдах из мяса. Очень вкусно. Особенно оценили винную карту. Вина по бокалам не «уставшие», есть Coravin. Отличное место для компании и для приватной встречи.
Стейк вкусный,обслуживание ужасное.перекошенное лицо официантки,которая хамит, не улыбается и ощущение,что пришли к ней домой в гости, и это при пустом ресторане.Порекомендовали туда идти друзья,но мы быстро поели и убежали,желания повторить поход нет.
Худший сервис за последнее время, : ни спасиба, ни пожалуйста, меню буквально швырнули, официантку я вызвал через 5 минут ожидания по телефону. Особенно по сравнению с их же питерским заведением той же сети, где все идеально. Еда норм. Но вернуться сюда - очень вряд ли.
Великолепный ресторан. Мясо пальчики оближешь, ну а вино, вино просто отдельный разговор, хотя на мой вкус, не хочу показаться ханжой, грузия лучше,Саперави для меня самое прекрасное вино! Жаль , что не держат🤷♂️А так, отличный ресторан, уютный и как то по домашнему теплый!
Отличное впечатление от первого визита!
- превосходный тартар
- умное блюдо из головы теленка
- внимательный персонал
- во вторник вечером было свободно и спокойно
Оставляю на следующий визит:
- стейки
- вино
Из плюсов - качественное исходное мясо(я все детство и юность ела превосходные виды мяса в неограниченном количестве и знаю, каким оно должно быть) и хорошее приготовление (на мой вкус немного пересолено). Выбрала на первый раз из относительно недорогих, получила заметно жилистый кусочек, но вкус превосходный. Кофе из кофемашины, не горячий. Теплый, а я люблю горячий. Но на вкус норм. Обслуживание эммм, странное.
Специфическая ирония - идти в мясной ресторан с висящим отрубами в Великий Пост😅 Но даже так ресторан не разочаровал - вернёмся чуть позже, уже «заряженные» на хищническую трапезу🥩🍖
Небольшой ресторан с уютной атмосферой. Отличное обслуживание. Мясо готовят очень вкусно. Первый раз пробовала блюда из мозгов: неожиданные приятные вкусовые впечатления. Дороговато, но качественно.
Небольшое уютное заведение, где комфортно как внутри, так и за столиками на улице. Осьминог с пюре из батата очень вкусный. В следующий раз вернусь попробовать мясо :)
Стейк был пересолен и пересушен. Закуски были хороши. Но цена ресторана не соответствует качеству блюд.
Мясо точно можно и нужно готовить лучше!
1
Посмотреть ответ организации
Светлана Синицина
Дегустатор 5 уровня
1 апреля 2023
Классное место: небольшое, но очень вкусное меню. Понравилось всё, что брали: приятно удивил тартар, нигде такого не пробовал, рекомендую. Есть стейки сухого созревания, брал "Паук", очень понравился. Огромный выбор вин, приветливый персонал помогает подобрать и блюдо, и вино к нему.
1
1
Посмотреть ответ организации
Виктория Г.
Дегустатор 6 уровня
11 марта
Лучший из посещаемых за последнее время ресторанов! Очень душевная администратор нашла место в праздник, отзвонились за день, приняли чуть раньше брони. Знающий официант, рассказал про все блюда, помог с выбором вина, обслуживание оперативное! Брала тартар, зобную железу и десерт, все очень вкусно!
Лучшее мясо в Москве! Одно из любимейших мест! Вкусно, натурально, экологично, изыскано! Всегда представлены сезонные продукты. Ресторан для серьезной публики с тонким вкусом.
Лучшее мясо, которое приходилось есть. Огромная карта вин, а вот с пивом беда.
Мало столиков, возможно это плюс, каждый сам для себя решит. Цены не низкие, но они оправданы. Освещение тусклое слишком. Обслуживание хорошее. Однозначно стоит сходить!
Отлично приготовленное мясо, хороший выбор вина. Замечательное обслуживание и приятная атмосфера.
В ресторане была дважды. Хороший выбор стейков, в том числе альтернативных.
Рекомендую к посещению!
Небольшой и очень приятный мясной ресторан. Радует выбор вина.
Посмотреть ответ организации
E
Elena G.
Дегустатор 6 уровня
12 июня 2023
Очень стильный, с внятным и четко понимаемым концептом мясной ресторан. Исходное сырье очень хорошее. При многих визитах разочарования не было ни разу. Вино отлично подобрано. Пару раз были прям открытия вкуса, что не часто встречаешь в городе.
Все сопровождающие блюда от закусок до десертов безукоризненны! Цены высоковаты, за качество приходится платить.
Приятное место. Отличные стейки!
Очень вкусно! На мой взгляд- одни из лучших стейков в городе. Цены достаточно высокие.
Из минусов- только вода. Она не стоит этих денег. Эта Вода в бутылке должна стоить минимум в 2 раза дешевле.
Посмотреть ответ организации
М М
Дегустатор 6 уровня
1 июня 2023
Та самая ситуация oldies but goldies
Ресторан уже сложившийся, лишней шумиха вокруг нет. Тут просто работают с мясом и делают это очень хорошо
Мясо вкусное. Иногда есть сезонные предложения, я например попал на сезон спаржи.
Не дёшево, но мясо сейчас такое ))
Обслуживание слегка прохладное, но не критично.
В общем мне тут понравилось
Добрый день. Планировали посетить великолепное заведение в уютных двориках патриарших прудов. Был вечер выходного дня, желание покушать превышало чего либо еще. Завтрак в 10 утра и обед в 16, конечно поздновато. Так с диким чувством голода, нашли уютный мясной ресторанчик, как нам показалось на первый взгляд. Удивило наличие кучи пустых столиков, но с голодным желудком нам было все равно. В заведении практически отсутствует свет, что безумно романтично, а возможно это сделано с конкретной целью.
Меню оформлено на картонной бумаге, где ручкой указаны блюда и цены, судя по ценам в ресторане, можно заметить, что деньги у ресторана на оформление меню, уж явно должны быть. Ух, чуть не забыла, граммовка не расписана, поэтому приходится задавать глупые вопросы официантам. Даже не написано сколько вам нальют кофе. Уж простите, догадывайтесь сами... некоторые рестораны пишут количество калорий и полный состав, но не тут.
Заказали блюдо (жаль фото не успели сделать), созвучное названию мерзкий, видимо это уже ассоциация. Мегрез, состоял из охотничьих колбасок, овощей гриль, трав и какого-то соуса. ТЫ заказываешь в надежде получить колбаску "аля колбасофф", а получаешь тонкую несытную каплю колбаски и это основное в блюде, ведь из травы вам обеспечены два листика кинзы. Овощи гриль это либо сладкий перчик, явно из консерв или максимально кисло соленый помидор. Соус с луком, даже обсуждать не буду. Порция чисто понюхать, из-за которой хочется плакать, есть и пить. А пить хочется ввиду присутствия соли и перца с месячной нормой на человека.
Не рекомендую заведение. Официанты никакого участия особого не принимают, советы не раздают, просто выносят еду.
Может быть, сказались мои физиологические особенности после употребления довольно слабо прожаренного филе миньон, но, тем не менее, ночное сидения на унитазе после ужина за 10 000 р. на одного, так себе удовольствие, скажу я вам. Давно так не развлекался.