Мацони

Куриное филе со специями в сливочном соусе с чесноком, кинзой и перцем. 350 г

телятина в томатном соусе с добавлением грецкого ореха, грузинских специй и лука. 310 г

телятина в соусе из томатов и грецкого ореха с добавлением грузинских специй. 330 г

цыпленок маринованный в остром чили соусе с чесноком, подается с соусом Ткемали. 300/70 г

свиная шея с картофелем, чесноком, томатами и болгарским перцем, подается с соусом Сацебели. 385/70 г

цыпленок со специями в сливочном соусе с чесноком и кинзой. 450 г

свиная корейка в имбирном соусе с картофельными чипсами. 280/185 г

кавказское блюдо из говяжьих потрошков, с грузинскими специями, подается с соусом Ткемали. 290/40 г

говяжья вырезка в сливочно-грибном соусе, с картофельным пюре и малосольными огурцами. 430 г

котлета из куриного филе в панировке с картофельным пюре. 350 г

котлетки из говяжьего фарша, с пюре, малосольным огурцом и соусом Сацебели. 200/225 г

телятина с соусом Демигляс и овощами гриль: баклажаны, перец, томаты, шампиньоны. 120/250 г

мякоть говядины в имбирно-соевом соусе с добавлением перца чили. 130/30 г

пряная тушеная телятина в соусе из томатов, чили перца и чеснока. 300 г

пряная тушеная свинина в соусе из томатов, чили перца и чеснока. 300 г

Филе индейки в пряном томатном соусе с чесноком и перцем Чили, микс зелени: петрушка, укроп, кинза, базилик

сыр внутри и снаружи. 600 г

сыр внутри и снаружи. 600 г

с яйцом

сыр внутри. 300 г

с Мацони. 200/150 г

со шпинатом. 400 г

с запеченным фаршем из говядины и свинины. 400 г

пирог с рубленым мясом свинины. 690 г

лепешки из кукурузного тесте и сыра Сулугини. 200/150 г

лепешки из кукурузного теста. 200/250 г

свинина-говядина или баранина 2 шт. на выбор. 260/50 г

лепешки из тонкого теста с начинкой на выбор. 120 г

с картофелем и сыром

традиционное грузинское блюдо с сочным фаршем на выбор: свинина-говядина или баранина

баклажаны, помидоры, лук, чеснок и болгарский перец тушенные в собственном соку

баклажаны, помидоры, лук, чеснок и болгарский перец тушенные в собственном соку с говядиной

кукурузная каша сваренная с сыром Сулугуни, подается с Мацони

традиционные пельмешки из говядины

традиционная грузинская кукурузная каша, подается с копченым сыром

куриное филе с помидорами и огурцами в сливочно-чесночном соусе, завернутое в тонкий лаваш

свинина-говядина или баранина на выбор. Подаётся со сметаной

красная перетертая, отварная фасоль с грузинскими специями и зеленью. 250/70 г

Салат с курицей,беконом,красной фасолью ,луком порей и арахисовой заправкой.

Курица,язык,лук репчатый ,баклажаны,перец заправляется соусом Сацибели с орехами

Салат из сезонных томатов и огурцов,зелень,грецкий орех,лук ,перец Чили заправляется винным уксусом и маслом.

Баклажаны,томаты черри,сыр Фета,базилик,кунжут,мята,оливковое масло,семечки подсолнуха

суп хаш

Жареные баклажаны,орехи грецкие,жареный лук,специи,чеснок,чили

Кусочки куриного мяса в ореховом соусе со специями

Ассорти из маринованных овощей

Орешки из песочного теста с вареной сгущенкой.

Шоколадный фондан готовим сами

Древнее азербайджанское блюдо ,приготовленное на сковороде ,подается на углях.Рассчитано на 2-3 человек.