Кальмары, креветки, мидии, сыр моцарелла, маслины, базилик, соус песто
775 ₽450 г
Пицца Четыре сыра
Сыр горгонзола, моцарелла, пармезан, скаморца, базилик (30 см)
745 ₽370 г
Пицца Четыре сыра 30 см
Сыр горгонзола, моцарелла, пармезан, скаморца, базилик
745 ₽370 г
Фокачча с розмарином и соусом песто
Итальянская лепешка с соусом песто из базилика (30 см)
195 ₽200 г
Фокачча с розмарином и соусом песто
30 см
195 ₽200 г
Фокачча с сыром
Итальянская лепешка с сыром пармезан (30 см)
195 ₽200 г
Фокачча с сыром
195 ₽200 г
Фокачча с чесночным маслом
Итальянская лепешка с чесночным маслом (30 см)
195 ₽200 г
Десерты
Баночка с икрой
Бисквит со сливочным ганашем, кремю мандарин, цитрусовым мармеладом украшается икрой из мандаринового сока
380 ₽130 г
Большой лимонный тарт с меренгой
Миндально-лимонное сабле с лимонным кремом и итальянской меренгой
350 ₽200 г
Большой лимонный тарт с меренгой
Миндально-лимонное сабле с лимонным кремом и итальянской меренгой
350 ₽200 г
Ежевичный тарт
Ежевичный ганаш на белом шоколаде с хрустящим слоем карамелизированного фундука на орехово-песочной основе
400 ₽140 г
Зимняя шапка
Шоколадно-муссовый десерт с пряной вишневой начинкой и ореховыми нотками
390 ₽130 г
Лесной десерт
Десерт на основе трех шоколадов с прослойкой из соленой карамели и арахиса. На хрустящей основе из темного шоколада и вафельной крошки
440 ₽170 г
Макарон
Французское печенье на меренге из миндальной муки со вкусами: ягодный мохито, баунти, мандарин-имбирь, тропик, лавандовый пломбир с черной смородиной
120 ₽35 г
Макарон
Французское печенье на меренге из миндальной муки
120 ₽
Меренговый рулет
С нежным сливочным кремом и легкой ягодной кислинкой, обрамленный в воздушную меренгу
385 ₽160 г
Меренговый рулет
С нежным сливочным кремом и легкой ягодной кислинкой, обрамленный в воздушную меренгу
385 ₽160 г
Наполеон
Десерт из слоеного теста, с заварным кремом и свежими ягодами
330 ₽90 г
Наполеон
Десерт из слоеного теста, с заварным кремом и свежими ягодами
330 ₽90 г
Тарталетка Вишня-шоколад
Песочное тесто с заварным кремом, начинкой из вишни с амаретто и белого шоколада
370 ₽130 г
Тарталетка Клубничное шампанское
Песочное тесто с заварным кремом, кули из клубники и желе из шампанского
370 ₽110 г
Чизкейк Сан-Себастьян
Знаменитый чизкейк с горелой корочкой и кремовой текстурой с добавлением ванили
370 ₽140 г
Шоколадно-кофейный брауни
Шоколадный торт с темным и молочным шоколадом, нотками кофе
380 ₽150 г
Морковный торт с грушей
Пряный морковный бисквит с сливочным кремом и карамелизированной грушей
370 ₽210 г
Морковный торт с грушей
Пряный морковный бисквит со сливочным кремом и кусочками карамелизированной груши в мягкой карамели
370 ₽210 г
Горячие блюда
Бифштекс из рыбы и креветок с кремом из топинамбура и спаржей
Бифштекс из филе морской форели, черной трески и креветок, подается с соусом берблан на кокосовом молоке с бобами тонка и спаржей
995 ₽330 г
Бифштекс с яйцом пашот
Бифштекс из мраморной говядины с соусом айоли из авокадо, подается с яйцом пашот, запеченным картофелем и бататом
1290 ₽440 г
Бифштекс с яйцом пашот и авокадо
Бифштекс из мраморной говядины с соусом айоли из авокадо подаётся с яйцом пашот, запеченным картофелем и бататом
1290 ₽440 г
Медальон из курицы с эспуме из картофеля и грибами
Рулет из куриного филе, фарша из курицы и фисташек с прослойкой из шпината. Подаем с эспуме из картофеля и сыром пармезан, кремом из черемши и грибами
790 ₽300 г
Медальон из курицы с эспумой из картофеля и грибами
Рулет из куриного филе, фарша из курицы и фисташек с прослойкой из шпината. Подаем с эспумой из картофеля, с сыром пармезан, кремом из черемши и грибами
790 ₽300 г
Стейк из языка с картофельной тортильей
Стейк из говяжьего языка в глазури из красного вина, подается с тортильей из картофеля и сливочным соусом с орехами
1100 ₽320 г
Стейк из языка с картофельной тортильей
Стейк из говяжьего языка в глазури из красного вина подается с тортильей из картофеля и сливочным соусом с орехами
1100 ₽320 г
Филе миньон с грибами
Говяжья вырезка Orenbeef зернового откорма, подается с соусом порто, грибами, запечённым картофелем с трюфельной страчателлой. Уточняйте прожарку в комментариях при заказе
1385 ₽320 г
Филе-миньон с грибами
Говяжья вырезка Orenbeef зернового откорма подается с соусом порто, грибами, запеченным картофелем и трюфельной страчателлой
1385 ₽320 г
Шницель из тунца с авокадо и соусом сальса верде
Маринованный стейк тунца, панированный в сухарях панко, обжаривается во фритюре, и подается с сальса верде, авокадо и шнит-луком
945 ₽320 г
Шницель из тунца с авокадо и соусом сальса верде
Маринованный стейк тунца, панированный в сухарях панко, обжаривается во фритюре, и подается с сальса верде, авокадо и шнит-луком
945 ₽320 г
Ягненок Веллингтон с винным соусом
Подается с кремом из батата с мимо-соусом и зеленым салатом
1400 ₽340 г
Ягнёнок Веллингтон с винным соусом
Подается с кремом из батата и мисо-соусом и зеленым салатом
1400 ₽340 г
Утиная ножка Конфи
Подается со сливочным птитимом, обжаренной черешней, кедровыми орехами, шпинатом и пармезаном
1050 ₽400 г
Филе креветочной рыбы
Филе конгрио с пюре из карамелизированной цветной капусты, с припущенными слайсами цукини в сливочном соусе понзу
800 ₽240 г
Закуски
Ассорти из трех паштетов
-паштет из Грибов с укропным маслом и чипсами из картофеля -паштет из печени птиц с желе из шампанского -паштет из трески с огурцом Подается с теплой бриошью и луковым джемом
595 ₽250 г
Брускетта с крабом и Капрезо
Бриошь со сливочным кремом с тархуном, мясо камчатского краба, авокадо, томаты, фермерская моцарелла, клубничный бальзамический крем
795 ₽320 г
Брускетта с томатами, сыром страчателла и базиликом
Багет с вялеными томатами, соус песто из базилика, сыр страчателла, уксус бальзамический