печень ягненка, обернутая в жировую сетку ягненка. Подается с луком и чесночным соусом.
290 ₽100 г
Карачевский хычин с бараниной
Небольшой открытый пирог с бараньим фаршем, запекается в печи при 180 градусах. Диаметром 18-20 см.
350 ₽400 г
Хачапури по - аджарски
Дрожжевое тесто, которое в качестве начинки фаршируют двумя видами сыра: сыр сулугуни и брынза, запекается в печи. В конце приготовления добавляется яйцо.
Лучший ресторан курорта Архыз. Мы обедали ужинали весь свой отдых в феврале 2024. Кухня ресторана была великолепная, персонал грамотно обучен и вежлив. Мы смогли попробовать все блюда из меню и всё было очень вкусно и с интересной подачей. Винная карта тоже хорошая, брали чилийское вино в маленьких бутылочках, которое нам понравилось. Цена и качество соответствует на 100%. Желаем ресторану держать марку и беречь своих поваров!
Заселение прошло быстро, после дороги сразу заселили. К проживанию, территории вопросов нет. Кухня вкусная, особенно чизкейк.
Отличная территория для детей, детская комната с аниматором.
Бассейн подогреваемый.
Оценку снизила за то, что после 23.00 кто то из гостей вел себя не очень культурно после 🍷, со всеми вытекающими, не очень понравились и смазалось впечатление.
Много раз здесь ужинали!!!
И каждый раз это "оргазм вкуса"!
Шеф повару и всем кто участвует в приготовлении их произведений кулинарного искусства респект и восхищение их профессионализмом !!!!
Это не просто ОЧЕНЬ вкусно, но и Красиво!!! Плюс детская площадка и комната с аниматором ( вечером ) .
Рекомендую попробовать салат из карамелизированных бакложан и сыром ... !
P .S. - коротко 💯 из 10 !!!!!