Стейк из тунца с маракуйей и карамельными яблоками
Тунец слегка обжаривается
720 ₽180 г
Стерлядь в вином соусе с кремом из кабачка
880 ₽210 г
Сылвеский сом, жаренный на сковороде, с местными дикоросами
720 ₽220 г
Телячья щечка с картофельным пюре
790 ₽320 г
Утиная ножка с яблочным пюре и брусникой
Яблочное пюре, печеное яблоко, утиная нога без кости и кожи, бразильский орех
820 ₽250 г
Бифштекс из козлёнка с кабачками на гриле
720 ₽250 г
Карп с садовыми овощами
680 ₽200 г
Томленая баранья лопатка
970 ₽220 г
Утиная грудка с печеной тыквой
780 ₽210 г
Филе сылвеского сома
900 ₽200 г
Салаты
Камчатский краб со страчателлой, авокадо и клубникой
1010 ₽170 г
Пармский салат с рыжиками и бочковой капустой
550 ₽250 г
Салат с домашней ветчиной
590 ₽220 г
Салат с индейкой гриль и пармезаном
620 ₽210 г
Салат с морепродуктами и белыми грибами
1250 ₽320 г
Салат с тигровыми креветками
Основа салата это свежая руккола, добавляем креветки на гриле, грейпфрут свити, свежее авокадо и всё это в сопровождении соуса на основе манго и маракуйи
790 ₽220 г
Совершенно зелёный салат
590 ₽210 г
Салат с вяленой свеклой, крыжовником и страчателлой