Колхида Palace

Бургеры
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Горячие рыбные блюда
Десерты
Паста
Салаты
Соусы
Супы
Хинкали
Холодные закуски
Шашлык
Холодные закуски
Ассорти из маслин и оливок с вялеными томатами и каперсами
Маслины, оливки, вяленые томаты, каперсы
400 ₽100 г
Ассорти пхали с шариками из эларджи
Пхали из шпината с орехами, из зеленой фасоли с орехами, из свекольной ботвы с орехами, рулетик из баклажана с орехами, шарики эларджи (каша из мамалыги с плавленым и копченым сыром сулугуни во фритюре)
880 ₽300 г
Брускетта с креветками и соусом песто
820 ₽160 г
Брускетта с лососем и сыром филадельфия
850 ₽160 г
Домашние соленья
Гурийская капуста, маринованные огурцы, помидоры, чеснок, перец
680 ₽270 г
Карпаччо из говядины на кавказский манер
Сырая вырезка из говядины, подается с ассорти из грузинской зелени: кинза, укроп, цицмат, тархун, базилик красный, с копченым сулугуни и перепелиным желтком
830 ₽150 г
Мясное ассорти
Буженина, ростбиф, говяжий язык
950 ₽200 г
Пхали из зеленой фасоли с орехами
Зеленая фасоль, грецкий орех, специи
520 ₽160 г
Пхали из свекольной ботвы с орехами
Свекольная ботва, грецкий орех, специи
520 ₽160 г
Пхали из шпината с орехами
Шпинат, грецкий орех, специи
520 ₽160 г
Рулетики из баклажанов с ореховой пастой
Баклажаны, начинка из молотого грецкого ореха, хмели-сунели, уцхо-сунели, лука, чеснока, соли и перца
560 ₽160 г
Рулетики из баклажанов с творожным сыром и черным чесноком
Баклажаны, начинка из творожного сыра с укропом, чесноком, солью и перцем
510 ₽160 г
Русская закуска
Сало, сельдь, картофель жареный, черри, корнишоны, квашеная капуста, грибы маринованные, гренки
1380 ₽500 г
Сациви с хрустящим куриным рулетом
Куриная грудка, ореховый соус баже (перемолотый орех, хмели-сунели, уцхо-сунели, уксус, лук, чеснок, ореховое масло)
660 ₽250 г
Селедочка с картофелем
Селедка с обжаренным картофелем, свекольная икра, лук репчатый
530 ₽290 г
Семга домашнего посола
1250 ₽260 г
Тарелка европейских сыров
Пармезан, дорблю, камамбер, эмменталь
950 ₽320 г
Тарелка свежих овощей и зелени
770 ₽400 г
Тарелка фермерских сыров
Сулугуни, молодой имеретинский сыр, сулугуни копченый, чечил
750 ₽400 г
Тартар из семги
Семга без термообработки, классический соус из оливкового масла, лимонного сока, соевого соуса и меда, гренки
940 ₽180 г
Вителло тоннато
Ростбиф (говядина), тонко нарезанный с травами, каперсами и соусом из тунца
770 ₽205 г
Горячие блюда
Бефстроганов с говяжьим языком, грибами и запеченным картофелем
Говяжий язык, сливки, лук, корнишоны, шампиньоны, картофель
1120 ₽350 г
Индейка на кеци в сливочном соусе
740 ₽300 г
Котлета из индейки с соусом из белых грибов и картофельным пюре с копченым сулугуни
680 ₽250 г
Оджахури жаркое по-домашнему с бараниной
900 ₽300 г
Оджахури жаркое по-домашнему со свининой
770 ₽300 г
Свиные ребра с пряной квашеной капустой
770 ₽350 г
Стейк из говядины с гранатовым соусом, легким салатом и картофелем по-домашнему
Тонкий край говядины, легкий салат: сладкие томаты с крымским луком, заправленные оливковым маслом, подается с жареным бейби-картофелем
1840 ₽650 г
Стейк рибай с микс салатом, брусничным соусом и демиглас
Говядина, микс салат : фризе, руккола, шпинат, початок кукурузы жаренный на гриле, соус демиглас ( соус на основе бульона из говяжьих костей, выпаренного красного вина и сливок), брусничный соус
3570 ₽500 г
Фермерский цыпленок табака с легким овощным салатом
Цыпленок, овощной салат (помидоры, зелень), ежевичный соус, соус киви (взбитый киви, чеснок, кинза, соль, перец)
1030 ₽600 г
Цыпленок по-чкмерски из печи под сливочно-чесночным соусом
720 ₽350 г
Курица гриль с шариками эларджи и соусом сациви
Курица, кукурузная мука, сыр сулугуни, грецкий орех, специи
770 ₽350 г
Медальоны из говяжьей вырезки с овощами
Говядина, болгарский перец, картофель, кукуруза, помидоры черри, лук красный
1270 ₽200 г
Ножка барашка томленая в печи
Баранина, специи
1270 ₽400 г
Обед по-мегрельски
Свиные ребра, обжаренные в аджике, подаются с мамалыгой (кукурузной кашей), запеченной с копченым сулугуни, гурийской капустой, грецкими орехами и соусом ткемали
1050 ₽430 г
Оленина-чашушули
Шея европейского благородного оленя в соусе чашушули
1270 ₽270 г
Рубленый бифштекс из мраморной говядины
Бифштекс говяжий с жюльеном и сыром. Подается с картофелем фри
1140 ₽470 г
Чакондрили с говяжьими щечками на картофельных драниках
Говядина, драники (картофель, сыр сулугуни, яйцо)
1120 ₽350 г
Выпечка
Открытый хачапури с беконом
Тесто, бекон, перец болгарский, зелень
770 ₽580 г
Открытый хачапури с грибами
Тесто, грибы, сур сулугуни
770 ₽580 г
Открытый хачапури с грушей и голубым сыром
Тесто, сыр, груша
830 ₽580 г
Открытый хачапури с овощами
Тесто, сыр сулугуни, перец болгарский, томаты, зелень
770 ₽580 г
Пирог кубдари с мясом
Тесто, свинина, зелень
850 ₽650 г
Пирог кубдари со шпинатом и сыром
Тесто, шпинат, сыр сулугуни, зелень
800 ₽540 г
Хачапури по-аджарски
Тесто, сыр сулугуни, желток куриного яйца
600 ₽400 г
Хачапури по-имеретински
Тесто, сыр сулугуни
670 ₽430 г
Хачапури по-мегрельски
Тесто, сыр сулугуни
740 ₽500 г
Чебуреки с бараниной
Тесто, мясной фарш (3 шт.)
620 ₽360 г
Чебуреки с говядиной и свининой
Тесто, мясной фарш (3 шт.)
520 ₽360 г
Лепешка кецула
Мука, вода, соль
140 ₽250 г
Лепешка кецула
Мука, вода, соль
100 ₽150 г
Слоеный хачапури с сыром
Тесто, сыр
580 ₽300 г
Хлебная корзина
Домашний белый хлеб, ржаной, гриссини с копченым сулугуни
200 ₽300 г
Салаты
Греческий
570 ₽250 г
Овощной салат по-грузински с ароматным маслом
Огурцы, помидоры, красный сладкий лук, перец чили зеленый, соль сванская, ароматное масло кахетинское нерафинированное, кинза, петрушка, красный базилик
520 ₽270 г
Овощной салат по-грузински с грецким орехом
Огурцы, помидоры, красный сладкий лук, перец чили зеленый, соль сванская, оливковое маслом, кинза, петрушка, красный базилик
640 ₽270 г
Рукола с креветками, авокадо и соусом
980 ₽220 г
Салат Колхида с говяжьим языком
Огурец, болгарский перец, фасоль, говяжий язык, сванская соль, оливковое масло, протертый грецкий орех, зерна граната
770 ₽210 г
Салат Мангал с томленым говяжьим языком
Сладкий перец, помидоры, баклажаны, оливковое масло, чеснок, сладкий лук, петрушка, кинза, орегано, говяжий язык на гриле
750 ₽250 г
Салат с теплой куриной печенью, руколой и вишнево-винным соусом
Рукола, красный лук, печень куриная, кагор, вишня, заправленные классическим соусом на основе оливкового масла, лимона, соевого соуса и меда
720 ₽240 г
Хрустящие баклажаны со сладкими томатами и кинзой
Кисло-сладкий соус, кинза, баклажаны, помидор
570 ₽170 г
Цезарь с креветками гриль
Романо, айсберг, соус цезарь, помидоры черри, пармезан, гренки, креветки гриль
900 ₽220 г
Цезарь с куриной грудкой на гриле
Романо, айсберг, соус цезарь, помидоры черри, сыр пармезан, гренки, куриная грудка на гриле
720 ₽250 г
Цезарь с семгой
Романо, айсберг, соус Цезарь, помидоры черри, пармезан, гренки, семга
900 ₽220 г
Гриль-салат
770 ₽200 г
Оливье с томленым языком
Картофель, морковь, зеленый горошек, укроп, свежие огурцы, корнишоны, яйцо перепелиное, майонез, говяжий язык
680 ₽250 г
Оливье с цыпленком гриль и перепелиным яйцом
Картофель, морковь, зеленый горошек, укроп, свежие огурцы, корнишоны, яйцо перепелиное, майонез, цыпленок гриль
560 ₽250 г
Салат с лососем, авокадо и вялеными томатами
Лосось, авокадо, вяленые томаты
970 ₽220 г
Шашлык
Ассорти шашлыков
Шашлык куриный, шашлык cвинoй, шашлык (баранина), люля-кебаб (свинина-говядина), люля-кебаб (баранина), люля-кебаб (индейка), каре баранины, овощи на мангале (томаты, цукини, баклажаны, болгарский перец), соусы ткемали, сацебели
7250 ₽1 кг
Говяжий язык с овощами
Говяжий язык, томаты, баклажаны, болгарский перец
910 ₽350 г
Каре баранины
Баранина
1670 ₽250 г
Люля-кебаб из баранины
800 ₽220 г
Люля-кебаб индейка
690 ₽220 г
Люля-кебаб свинина-говядина
680 ₽220 г
Шашлык из баранины
Баранина, специи
980 ₽160 г
Шашлык из говяжьего стейка
1270 ₽160 г
Шашлык из свинины
Свинина, специи
800 ₽160 г
Шашлык куриный
Курица, специи
650 ₽160 г
Ассорти люля-кебаб
Люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из индейки, люля-кебаб из свинины и говядины
1270 ₽300 г
Седло барашка в ежевичном соусе
Каре ягненка, соус
980 ₽250 г
Горячие рыбные блюда
Барабулька черноморская жареная
Барабулька, мука, лимон, ткемали, гренки из черного хлеба, ферментированные томаты, укроп
1270 ₽250 г
Дорадо на углях
1040 ₽360 г
Лосось в сопровождении обжаренных овощей в фирменной заправке
1290 ₽310 г
Сибас, запеченный с чесноком, розмарином и лимоном
Сибас, розмарин, чеснок, лимон, соус наршараб
1040 ₽360 г
Рапаны в сливочном соусе с грузинскими травами
Рапаны, сливки, специи
910 ₽270 г
Стейк из семги Бабочка с соусом наршараб
Семга, соус наршараб, специи
1270 ₽180 г
Строганов из рапанов с лисичками и мини-картофелем
Рапаны, грибы (лисички), картофель
910 ₽270 г
Черноморские мидии в соусе том ям
Мидии, куриный бульон, кокосовое молоко, лемонграсс, тайская паста
1000 ₽500 г
Черноморские мидии в соусе чкмерули
Мидии, сливки, чеснок, специи
940 ₽500 г
Гарниры
Картофельное пюре
260 ₽150 г
Овощи гриль
Цукини, баклажаны, болгарский перец
570 ₽250 г
Цукини на углях
440 ₽150 г
Картофель фри
Картофель, обжаренный во фритюре
350 ₽150 г
Картофель, жаренный с луком и грибами
Картофель, лук, грибы
440 ₽200 г
Мини-картофель с розмарином по-домашнему
Картофель, розмарин
450 ₽150 г
Рис
340 ₽150 г
Горячие закуски
Баклажаны, запеченные с сыром сулугуни и соусом песто
Баклажаны, сыр, помидоры, соус
650 ₽300 г
Долма
Свинина, говядина, рис, специи, винoградные листья
680 ₽250 г
Жульен грибной от шефа
660 ₽150 г
Лобио из красной фасоли с гурийской капустой
Красная фасоль, лук репчатый, сельдерей, грузинские специи, гурийская капуста
530 ₽400 г
Сулугуни с хрустящей корочкой
670 ₽150 г
Шампиньоны, запеченные с сыром
600 ₽230 г
Креветки васаби
Креветки, васаби
980 ₽250 г
Супы
Крем-суп грибной с трюфельным маслом
Вешенки, белые грибы, трюфельное масло, сыр пармезан
620 ₽250 г
Крем-суп тыквенный с клубникой и козьим сыром
Тыква, сливки, сырные палочки с козьим сыром, клубника, тыквенные семечки и тыквенное масло
600 ₽300 г
Суп-лапша с домашним цыпленком и перепелиным яйцом
Курица, морковь, лук фритюр, перепелиное яйцо, лапша
530 ₽300 г
Том ям с морепродуктами на грузинский манер
Кальмары, мидии, креветки, кокосовое масло, лемонграсс, шампиньоны, кукуруза
790 ₽300 г
Уха из семги
Сибас, судак, семга, креветка, томленые томаты, лук-порей
810 ₽300 г
Харчо с говяжьей грудинкой
Томатно-рисовый суп, национальные специи, говяжья грудинка
640 ₽300 г
Борщ с говядиной со сметаной и салом
Говядина, свекла, картофель, капуста, морковь, лук, зелень, специи, сметана
660 ₽350 г
Хинкали
Городские хинкали из свинины и говядины
350 ₽210 г
Горские хинкали с бараниной
420 ₽210 г
Мини-хинкали из трех видов сыра с соусом горгонзола
690 ₽300 г
Мини-хинкали с грибной начинкой в сливочном соусе
570 ₽300 г
Мини-хинкали с мясной начинкой и перечным соусом
600 ₽350 г
Хинкали дамские с индейкой
310 ₽210 г
Хинкали с семгой
Семга, зелень, лук репчатый, специи, тесто (3 шт.)
520 ₽210 г
Бургеры
Бургер Классика
Говяжья котлета, сыр чеддер, кетчуп, лук, маринованные огурцы
450 ₽280 г
Бургер Саро
Говяжья котлета, сыр чеддер, соус тартар, соус гриль, томаты, айсберг, руккола
520 ₽310 г
Бургер Чиора
Куриная грудка, сыр пармезан, айсберг, томаты, огурцы, соус тартар, соус кисло-сладкий
450 ₽300 г
Бургер Ангус
Говяжья котлета, ростбиф, сыр чеддер, сыр пармезан, соус тартар, айсберг, томаты, соус барбекю
880 ₽400 г
Бургер Кайф
Говяжья котлета, соус демиглас, соус барбекю, лук фри, халапеньо, сыр чеддер, рваная говядина
910 ₽400 г
Шеф-бургер
Две говяжьи котлеты, сыр чеддер, соус тартар, айсберг, томаты, лук фри, соус гриль, картофель фри, сырный соус
1270 ₽660 г
Десерты
Медовик
Медовые коржи, сливочный крем, мед
510 ₽150 г
Меренговый рулет с малиной
Меренга, завернутая рулетом, в сливочном креме со вкусом мороженого
520 ₽180 г
Наполеон
Тесто слоеное, заварной крем
460 ₽180 г
Фирменный меренг Колхида
Меренг, крем сливочно-шоколадный, вишня
570 ₽180 г
Соусы
Сацебели
Паста томатная, специи, зелень
80 ₽50 г
Ткемали зеленый
Паста ткемали, специи, зелень
80 ₽50 г
Ткемали красный
Паста ткемали, специи, зелень
80 ₽50 г
Цахтан
Майонез, сыр творожный, огурцы маринованные, специи, зелень
80 ₽50 г
Паста
Спагетти Карбонара
660 ₽340 г
Тальятелле с лососем в сливочном соусе
970 ₽340 г
Фетучини с курицей и грибами
Паста фетучини, филе курицы, шампиньоны, сливки, сыр пармезан, черри
680 ₽340 г
Обновлено 5 ноября. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.