09.2024. 12.2024.
Хинкальная на Башиловской.
Побывал в этом заведении в этом году дважды - в сентябре и в декабре 2024 года.
Что могу сказать: снаружи милое приятное заведение внутри интерьер соответствующий, достаточно колоритный и аутентичный (см.фото). Всё красиво и хорошо выглядит, прямо замечательно.
В зале новогодний антураж, всё красиво и празднично (см.фото). Поёт дядька неплохо - полукараоке, как я это называю - вместе с оригиналом, подпевая ему (им). Так сейчас и живём, так принято в таких заведениях.
В сентябре сидели компанией из 4 человек в практически в пустом зале: заказали салаты и хинкали. Салаты принеси достаточно быстро - минут через 15. А хинкали мы ждали ждали ждали- ждали, ждали-ждали и ещё раз ждали часа полтора, пока не родилась шутка - что тут, наверное, как в Аэрофлоте - после 4 часов задержки должны кормить бесплатно.
В итоге хинкали мы дождались только через полтора часа после заказа. Через полтора часа, КАРЛ! Полтора часа... Полтора часа жизни. Ладно, поржали над этой шуткой, поели-попили и пошли в восвояси, выслушав перед этим слова от официантки, что если не нравится, можете уходить домой и не платить. Как мне кажется, что официанты не должны так себя вести. Ну да ладно, подумали, бывает, может у человека настроение плохое или что то случилось в жизни что-то очень неприятное или плохое.
Зашёл в это заведение в декабре 2024 года, даже позабыл о том, что тут может быть такой казус. Заказал очень вкусную шурпу, которую принеси минут через 15 и потом ... огромная, огромная, огромная, огромная пауза. Через час и двадцать минут, официантка (женщина в возрастет лет 50), проходя мимо меня спросила, глядя на мой пустой стол:
- Что вы? (мол, здесь сидите)
Дальше диалог:
- А где мои хинкали?
- Это с бараниной что ли? - переспросила она.
- Да, говорю я. Где они? Вы что забыли про меня?
Она фыркнула и ушла за стойку бара.
Выждав ещё несколько минут, я подошёл к ней и повторил свой вопрос: -Так вы про меня забыли? Где хинкали?
- Можете уходить отсюда и не платить за них! - услышал я в от вет и офигел от такого хамства и наглости. Про извинения не было даже и речи. Типа, не нравится - пошёл нафиг, с новым годом! Не хочешь работать - иди домой!, как говаривал мой коллега.
В разговор вмешался другой официант-мужчина, который сказал: - Уважаемый, извините нас, так бывает.
- Что, говорю я - три хинкалины готовятся полтора часа? Я же не заказывал 12 или 36... Всего лишь три штуки...
Через 15! минут мне принели мои хинкали. Принёс их официант-мужчина и извинился передо мной за произошедшее. Предложил чай или кофе в качестве компенсации. Чай или кофе неважная компенсация за полтора часа пустого, убитого ожидания и хамства в качестве бонуса.
Счёт принесла та самая хамоватая официантка. Я сказал: - Вы хотя бы извинились передо мной, о том что меня забыли. На что получал ответ:
- Это не я, это повар забыл.
- А кто должен контролировать повара если не вы, не я же должен бегать к нему и спрашивать где мои хинкали, это вы забыли ему передать мой заказ - сказал я в ответ.
В общем, у кого то нет ни отца, ни матери, а у этой официантки - нет ни стыда, ни совести. Повара обвинила....
В общем так, дорогие друзья, если вы хотите полтора часа своей жизни провести тихо мирно, нервничая, потом подбешиваться полтора часа в ожидании хинкали, а в ответ услышать хамство и вранье, это вам точно сюда. Если же хотите поесть побыстрее, то сюда вам вход категорически воспрещён!⛔
Такие уж настали времена, как говорил тов. Познер...
P.S. хинкали оказались достаточно вкусными - слегка островатая баранина в тесте. Вкусняшка.
Я высказал свое личное субъективное мнение, а там - как хотите.
Неожиданно для себя оказалась в Хинкальной Сити на Башиловской и сразу почувствовала атмосферу уюта и доброжелательности. Красивый интерьер, теплая душевная грузинская музыка, совершенно не мешающая разговору, создающая спокойствие и настроение. Быстро приготовили очень вкусные хинкали! Давно таких не ела! Замечательное кафе! Приду еще раз. Рекомендую!
Уютно - это раз, вежливо - это два , спокойно, вкусно, чисто.
Хорошая (без претензий, но стильная) мебель, освещение не агрессивное, а такое, что глаза к нему быстро привыкают...
Спасибо