Поиск

Хинкальная 01

4,1

328 оценок

Оцените это место

168 отзывов

По умолчанию

Дегустатор 3 уровня

Тут самы ШИКАРНЫЕ хинкали на юге России. Вообще Грузинская кухня самая тут крутая. Второй год заезжаем на пути с Адыгеи. Порции большие, цены адекватные. Регулярно присутствуют группа отдыхающих грузинов. Это уже говорит о том, что они ценители настоящей Грузинской кухни. И сидеть там где не вкусно... Точно не будут. Классное место.

ndgod

Знаток города 9 уровня

Были сомнения, когда выбирали в Яндексе, где поесть хинкали, но сомнений больше нет! Очень вкусно, приготовлено ‘с ножа’, качество и вкус / очень хорошо! Рекомендую! Двенадцатый хинкали был самый вкусный

Петр

Дегустатор 4 уровня

Своеобразное заведение, но может тут так принято. Меню достаточно большое, цены средние, не дешевые. Но не было и половины заявленных блюд, пришлось нам брать хинкали. Качество этого блюда среднее, а пробовал я в разных ресторанах и странах. Тут при цене 100₽ за штуку, вкус как в столовой. Принимают заказ от 5 штук. Будьте готовы, оплаты картой нет, вас попросят перевести на по номеру телефона, и скажут, а вы же не спросили, какая у нас оплата.

anastasia

Знаток города 4 уровня

Очень вкусно и бюлжетно. Обслуживание на высоте. Семья осталась довольна. Хинкали сочные, вкусные, мяса много. Всем рекомендую.

Ангелина Оганесян

Знаток города 2 уровня

Ехали проездом в Майкоп нашли по отзывам в хинкальную . С виду хорошее завидение и персонал отзывчивый . Но принесли заказ в хинкалей максимально мало мяса . Когда попросили счет она озвучила сумму мы отдали . Когда сели в машину и стали считать нас в общем обманули на 250 р(

Наталья Мчедлидзе

Знаток города 5 уровня

Бываем часто из за Хинкли, единственное что тут хорошо. Внутри как в столовой, обстановка оставляет желать лучшего. С обслуживанием вообще молчу, смотря с какой ноги сегодня человек встал, вечно недовольная. Нельзя картой расплатиться, перевод. А даёшь наличку сдачи нет, ну пипец конечно.

Александр

Дегустатор 3 уровня

Хинкали на твердую 4, салат грузинский - вкусный . Кто любит острое - самое то. Хинкали лепят по факту. Продавец, он же повар в одном лице - для кафе наверно не лучший вариант. Звезду снял за отсутствие возможности оплаты картой, а также отсутствие кофе, хотя он есть в меню.

Ирина Kh.

Дегустатор 3 уровня

Вкусные блюда по доступной цене! Сытная кухня, не бывает много людей, поэтому ждать долго не приходится. Очень рекомендую данную хинкальную.

Константин П.

Знаток города 4 уровня

Когда попросили счет, нам просто огласили сумму и не дали ознакомиться. Оплата по карте не доступна, только Налик или перевод. На вопрос «почему не предупредили об оплате?», нам ответили «А вы и не спрашивали?» 👿 по итогу дали ознакомиться со счетом только когда попросили посмотреть. Вместо хинкали из говядины, принесли говядина-свинина.

GuruAltaya

Дегустатор 3 уровня

Очень вкусные хинкали. То что пишут что мало мяса, не соглашусь, специально вскрыл один и сделал фото и мяса достаточно и зелень присутствует. Брал так же суп лапшу так же вкусно и сытно. Звезду снял что нет расчета по карте, только наличка или перевод и пересчитывайте сами не отходя от кассы!

Светлана Б.

Знаток города 3 уровня

Хинкалии очень вкусные, если честно вкуснее не ели так понравилось!!! Радушный приём, милое заведение остались довольны!!!

Николай Петрушин

Знаток города 7 уровня

Это не ресторан 5 звёзд. Но если вы хотите покушать вкусный хинкал то идите и не пожалеете. В Майкопе были проездом и случайно сюда зашли. Реально было вкусно.

валентина Спиридонова

Дегустатор 3 уровня

Еда не вкусная ! Заказали хинкали с бараниной … принесли непонятно что! Обслуживание это просто кошмар ! На просьбу принести счёт, ответ: можете говорить не в приказном тоне … Хачапури это шедевр … в переносном смысле Со стола не кто не чего не убирают !

Дмитрий

Знаток города 8 уровня

Ехали проездом через Майкоп , об этой хинкальной узнали за раннее по отзывам в интернете и решили заехать покушать ! Когда заехали и зашли в это заведение то вышла взрослая женщина приняла заказ по виду какая то недовольная , она же оказалась и поваром 😁не разговорчивая по виду как будто ее заставили нас обслуживать, принесли хинкали , это худшие хинкали ( по вкусу и виду большие пельмени ) какие я ел до этого , хотя я много где их кушал , опыт есть ! Хотели оплатить картой но она сказала перевод или наличкой , никому не советую это заведение с таким обслуживанием! Повелись на отзывы ! 👎👎👎

Илья

Дегустатор 6 уровня

Не был в этом месте года 3, визуально хинкали стали чуть мельче, но все такие же вкусные с сочным бульоном и зеленью внутри. Мясо рубленое, не фарш как порой бывает в других местах. Карты как и прежде не принимают, только наличка или перевод. Цены умеренные, свободных мест достаточно. В плане общения с персоналом -идеально для интровертов, с вами особо не поговорят и вашей болтавне не сказать что будут рады. Пришел, заказал, поел, рассчитался. Все.

Владимир Агеев

Знаток города 2 уровня

Только жирные минусы. Уборная комната в соседнем помещении. Стол липкий, просили вытереть. Персонал: одна универсальная женщина. Подача: типа нате-жрите. НЕ Рекомендую 👎

Татьяна Гнедина

Знаток города 4 уровня

Персонал вежливый. Хинкали:большие, сочные, но есть большое НО: они может вкусные кому-то. К сожалению не предупредили меня,что в них есть кинза причём много её. Даже соус не спас ситуацию. Есть люди которые не переносят данную траву. И в составе тоже не указанно. Пришлось мужу съедать 2 порции.. Была бы петрушка с огромной радостью съела, и вернулась бы не раз. Внешний вид данного кафе, столовая из 90-х. Ценник на напитки сильно завышен в несколько раз.

Аида Сташ

Знаток города 4 уровня

Очень шикарное место вежливый персанал вкусная еда пальчики оближешь обслуживание на высшем уровне советую посить хинкальную семьей доузьями корпаративы вы не пожалеете обязательно поситите. Хинкали вареные, жареные, хачапури, по аджарски, салаты, вторые блюда, первые блюда

Амина Павлюкова

Знаток города 3 уровня

Были проездом , очень вкусно и это самые лучшие хинкали которые мы ели с семьей. Отзывчивый персонал🔥 Будем приезжать и только к ним. Советую!!!!

Александр

Знаток города 4 уровня

Отвратительное место. Заказ ждали полтора часа. По итогу сказал фритюр сломан и заказ не принесут. Заказ записали неверно, суп холодный подали, а про хлеб забыли

Кирилл Балаев

Знаток города 3 уровня

Ужасное обслуживание, хамят что официант что администратор, сложилась неприятная ситуация, на дворе 2024 год а в заведение только наличный расчет либо перевод на личную карту, нас не устроили данные варианты на что нам стали хамить и грубить что мы не правы и во всех заведениях Майкопа перевода и это считается нормой, и либо про входе МЫ должны были спросить у вас перевод или оплата по карте!! Ну что это за бред, клиент должен сам все узнавать, дальше что готовить у них на кухне, крайне не приятное ощущение от места и людей работающих в данном заведение, не советую

ЧуВ

Дегустатор 5 уровня

Проезжали мимо 2го января, это единственное кафе, которое работало. В целом было очень вкусно, хинкали супер, салат помидоры/огурцы супер, вроде всё просто, но есть своя изюминка. Общее впечатление от посещения не очень, две девушки и готовят, и обслуживают, со столов не убирают тарелки, уже ушедших компаний, грязные столы. Из-за этого 4 заезды.

Александра Зеленцова

Знаток города 3 уровня

Отвратительно, отвратительно и ещё раз отвратительно!!! Хотели покушать Хинкали в Майкопе. За столом нас встретила скатерть с отпечатками чьей то обуви, взяли меню, заказ от 5 штук (есть выбор). Официант принимая заказ, вдруг озвучила что заказ от 10шт одного вида хинкали. Если не доедите, заберёте с собой - озвучила такую рекомендацию. После этого пропало все желание продолжать визит в это непонятно что.

Юрий Акулов

Знаток города 8 уровня

Доброго всем ! Кто не был в Адыге очень рекомендую отведать домашние местные манты, разнообразие и вкус просто бомба. Да кто был тоже рекомендую ....) 5+++

Дима Ветров

Знаток города 4 уровня

Очень вкусно готовят хинкали каждый раз как проезжаю мимо заезжаю обязательно пару штучек беру. 👍

Светлана Добровольская

Знаток города 3 уровня

Проезжаши мимо Майкопа, и решили заехать в Хинкальную 01 , и не пожалели 👍, очень вкусно накормили, а хинкали просто пушка 👍

Алексей Зимин

Дегустатор 6 уровня

Хорошее кафе. Вкусные хинкали. Приветливый персонал.

Александра Л.

Знаток города 4 уровня

Самый вкусный овощной салат, который мы ели, он впечатлил больше всего! Но все остальное не уступает салатику, и хинкали и супчики все очень вкусно!

Армен

Знаток города 4 уровня

Были в данном заведение второй раз, после первого раза вроде бы все было не плохо, но сервис в наше время чрезвычайно низкий, долгое ожидание заказа, из персонала одна женщина в возрасте и все! Интерьер из нулевых, соотношение цены и сложившегося впечатления просто отвратительное, из двух посещений дважды убирал волос с тарелки. Также не работал сан узел, как вы как владельцы данного заведения думаете клиентом быть, когда после поедания хинкали делать с руками, которые в соке, да банально просто руки помыть перед этим было не возможно, явно больше сюда не ногой! Цены выше чем в Краснодаре, хотя там такой уровень что данному заведения просто нереально будет конкурировать во всех планах!

Ирина Диасамидзе

Знаток города 2 уровня

Были в этом заведении 2 года назад ,хинкали были так одно название,вчера у мужа было день рождение и решили поехать покушать всей семьёй хинкали, обслуживание вообще на нуле, сервис хромает,мухи летали ,напитки во время не принесли пока мы не попросили сами ,хачапури по аджарски был вкусный муж сказал,но самое интересное вышла в машину за водой для ребенка и когда уже шла обратно смотрю фри которое мы заказали детям кушала повар и потом нам его вынесла,я хотела сказать что не хотим ничего и уезжаем,но мужу не хотела портить праздник,в общем мы больше туда не пойдём однозначно,цены для такого заведения очень высокие,оставшие хинкали хозяйка упаковывала прям возле нас на сиденье дивана 🤣🤣🤣

Сергей Бешнов

Дегустатор 3 уровня

на вкус и цвет все фламастеры разные тут так же двоякое впечатление все вроде вкусно но что то не так) официантка замученая бедняга половину заказа забыла другую умножила на два может жара так повлияла может то что она мечется по заведению одна.

Sasha Nnavje

Знаток города 5 уровня

Только порог переступил — уже хамство. Персонал встречает со словами «ищите место где приятнее». Местная забегаловка низкого сорта. Даже брать ничего не стали. Ужас представить, с каким настроением подавали бы заказ. Твердая единица.

Иван Иванович

Знаток города 2 уровня

Заказали харчо за 320р порция, вместо мяса кость, соль, специи отсутствуют от слова совсем, на замечание реагируют будто так и положено. Хинкали и хачапури дожидаться не стали. Встали и ушли как и соседний столик. Кто ставит пять звёзд, вы вообще ели нормальную еду когда нибудь? Крайне не рекомендую!!!

Инкогнито 0442

Дегустатор 3 уровня

Впечатление отрицательное. Я понимаю, может быть 2 Января не совсем уместно для хинкалий, но если вы уж открыты значит обслуживайте. Заехали с мужем по обедать. Официанта нет, обратились к женщине которая работала на кухне в не надлежащем виде для кухни. Она грубо ответила. Типо что вы хотели, сейчас я подойду. А простите что может хотеть человек в таких заведениях. Наверно по кушать. Когда эта женщина вышла к нам в зал в таком виде, кушать перехотелось. Когда муж сказал почему вы грубите, ответ: у меня такой голос. Дальше мы просто встали и уехали. И с удавольствие поели в другом месте. Может быть там и вкусно, но вид и отношение отвратительное.

анастасия казанцева

Дегустатор 3 уровня

Всегда, когда едем через майкоп на источники или в путешествие заезжаем покушать хинкали. Хинкали вкусненькие, хачапури отменные и супчики дети тоже хвалят, ещё один плюс - приемлемые цены. Конечно, зимой прохладно мыть руки холодной водой, да и в принципе холодно в туалете 🥶, но это можно пережить 😁, зная что сейчас вкусненько накормят

Евгений В.

Дегустатор 3 уровня

Плохо.! Местные сказали что это армянская кухня, а не адыгская. В августе 2023 года заезжали в неё, по дороге из Домбая в Абхазию. На улице было плюс 36. Я зашёл, и сразу ушёл. В помещении жарко. Если сесть у кондиционера, то воспаление лёгких. Но там было занято. Интерьер как в советских кафе. Я ушёл в машину, включил кондицонер и сидел. Жена с детьми остались. Через полчаса пришли. Сказали что устали ждать заказ, и просто ушли. Всё дорого, цены не соответствую качеству и количеству. Данное заведение крайне не советую. Оценка 1 из 5.

Алексей Баранов

Дегустатор 4 уровня

Заезжал пообедать 07.04.2023. Брал харчо и хинкали свиноговяжьи. Обстановка уютная. Никого не было. Официантка миловидная женщина в возрасте. Блюда очень понравились, Всё имело яркий вкус и цвет. Но вишенкой на торте стал свежесваренный таракан в блюде с хинкалями. Но официантка смогла меня успокоить, объяснив что у них тараканов нет. А этот чужой приблудный. Поэтому рекомендую это кафе с оглядкой на возможную несанкционированную дичь.

Валерия

Дегустатор 3 уровня

Хинкальная 01 Кафе, ул. Хакурате, 481, Майкоп, Россия 05.08.2023 · Заехали с мужем покушать в Хинкальную 01. Из блюд заявленных в меню, половина отсутствует. Баранина отсутствует. Девушка официант совершенно не ориентируется в меню, зовёт маму на помощь, в итоге мама вышла сама,., в растянутом трико и футболке. Кроме нас посетителей не было . сказали что ждать надо 15 минут в итоге прождали 35. 5 штук хинкали 400р. Хачапури по-Аджарски, размером с ладошку , 400р. В грузинском ресторане чай в пакетиках ! Ни формы ни даже фартуков ни у кого нет! Хачапури вынесла бабушка, ещё через 10 минут и в ответ на вопрос почему он такой маленький - откровенно нахамила; Мужу ничего из заказанного не понравилось. Мне понравились хачапури с говядиной и свининой, хотя мы рассчитывали на баранину. Вот такой семейный бизнес Хамство, порождает бедность, видимо поэтому у них посетители редкость.

Анна

Дегустатор 3 уровня

Если хочется хинкали, едем сюда! Звоню и заказываю заранее, минут за 20, нам ехать 5 минут, до кафе, поэтому по приезду ничего не ждём! Готовят сразу « из под ножа», поэтому если приехать и сделать заказ, то прийдется подождать.

Марат Абдрахманов

Знаток города 7 уровня

Домашняя кухня, накормили хинкали вкусные

Игорь К.

Знаток города 2 уровня

Хинкали не вкусные…из персонала только одна пожилая женщина от которой прет сигаретами,СОВСЕМ не доброжелательная,место само в кафе воняет не пойми чем,душно…пришлось сидеть на улице. Больше туда не пойдем… Мы там были одни,официант единственный там человек кроме нас,без фартуков,головных уборов и т.п была там одна и все готовила…в общем жесть,я читал отзывы думал ну поеду сам убежусь в этом всем,в итоге все отзывы правдоподобные…ужас а не заведение,им явно стоит заглядывать и читать отзывы!!!

Sam Enx7

Дегустатор 3 уровня

персонал такой себе, вялый не проффесионал в своем деле и нет какой-то мотивации работать с клиентами атмосфера скудная как-то были там, такое себе плюс помещение мега не уютное

Наталья Геннадьевна

Знаток города 5 уровня

Обслуживание на редкость отвратительное. Девочка официанточка может быть и хотела как лучше, но ей самой надо походить по заведениям в качестве гостя, чтобы увидеть свои ошибки. На поесть хинкали нам потребовался ЧАС! И мы там были одни)) Расчёт попросили сразу же как их принесли, но в итоге посчитав все сами, пошли на кухню искать кому платить! К самим хинкали тоже есть претензии: половина была порванных. Если вам нужны не просто большие пельмени, а хинкали - вам не сюда! Ну попробовали, больше сюда не заедем…

Олег Викторович Кондрашечкин

Дегустатор 3 уровня

Заехали с мужем покушать в Хинкальную 01. Из блюд заявленных в меню, половина отсутствует. Баранина отсутствует. Девушка официант совершенно не ориентируется в меню, зовёт маму на помощь, в итоге мама вышла сама,., в растянутом трико и футболке. Кроме нас посетителей не было . сказали что ждать надо 15 минут в итоге прождали 35. 5 штук хинкали 400р. Хачапури по-Аджарски, размером с ладошку , 400р. В грузинском ресторане чай в пакетиках ! Ни формы ни даже фартуков ни у кого нет! Хачапури вынесла бабушка, ещё через 10 минут и в ответ на вопрос почему он такой маленький - откровенно нахамила; Мужу ничего из заказанного не понравилось. Мне понравились хачапури с говядиной и свининой, хотя мы рассчитывали на баранину. Вот такой семейный бизнес Хамство, порождает бедность, видимо поэтому у них посетители редкость.

Inga Perevalova

Знаток города 12 уровня

Очень вкусные хинкали. Огромные! Уютное место, приветливый персонал.

wgik36

Дегустатор 3 уровня

Если есть желание покушать вкусный Хаш и хинкали с ароматным фруктовым чаем заезжайте мы были 2 раза и остались довольны!

Иван Берченко

Знаток города 4 уровня

Это просто ***** персонал спит на кухне никто не подходит , заказ не слушают просто уходят , и обслуживают и готовят 2 женщины Цена≠качество , ужаснейшее место , на советую интерьер , 90-х уже час сидим до сих пор никто не принес ничего

Ваган Григорян

Знаток города 6 уровня

Всё очень вкусно! Вежливые обслуживание!!!! Хинкали просто бомба!!!!

Сергей Попов

Знаток города 4 уровня

В заведении очень плохой запах мы там не остались ужинать повара работают без головных уборов и без формы

Диана

Знаток города 4 уровня

Отвратительное обращение персонала к клиентам . Хамское поведение портит все впечатление о данном заведении . Сделали заказ по телефону,женщина уже общалась грубо. Приехали забирать спустя 30 минут,она сидела на кухне и даже не шевелилась ,чтобы начать готовить.Когда мы попросили оплатить переводом,вновь получили порцию негатива в свой адрес. Просьба администрацию поспособствовать соблюдению субординации по отношению к клиентам (люди,которые приносят деньги на секундочку). Одна звезда только за хинкали,к ним никаких претензий нет .