Хинкальная
1211 отзывов
25 ноября 2024
📍Ресторан "Хинкальная"
Прекрасное место для тех, кто ищет аутентичную восточную кухню и приятную атмосферу. Сразу же при входе вас встречает уютный интерьер, насыщенный элементами грузинской культуры, который создает особое настроение для трапезы. Можно заметить внимание к деталям в оформлении: от традиционных узоров до мягкого освещения. Это создает непринужденную обстановку, в которой приятно проводить время.
Что касается еды, то это отдельная тема для восхищения.
Хачапури, который мы попробовали, буквально таял на языке; идеальная корочка и свежий сыр внутри — это сочетание, которое долго остается в памяти.
Хинкали — ещё один шедевр этого ресторана, ароматные, с сочной начинкой, от них невозможно оторваться! Каждый укус приносит настоящую радость, и хочется заказывать их снова и снова.
Отжахури с овощами стал настоящей находкой. Этот нежный картофель с приправами и свежими овощами стал настоящей "песней", как правильно заметили. продолжение
Мы были приятно удивлены тем, как простые ингредиенты могут быть приготовлены с таким мастерством и вкусом.
Обслуживание в "Хинкальной" тоже не оставило равнодушным — внимательные и дружелюбные сотрудники создают атмосферу тепла и уюта, что делает опыт посещения ресторана еще более приятным.
4
18 января
Впервые вчера были в этом заведении. О плюсах есть своя парковка, уютный интерьер, широкий ассортимент блюд, хинкали готовят быстро и вкусно. О минусах цыпленка табака ждали час, периодически напоминая повару о себе (зная время приготовления этого блюда). Цыпленок был настолько пересушен, насколько невозможно было это сделать! Забыли принести соус. Зубочисток нет ни на одном столе (хотя много мясных блюд), так же как и сахара. Впечатление осталось на троечку.
20 сентября 2024
Чудесное место.
Что особенно важно - хожу вкусно покушать в этот ресторан с момента кго открытия. Вкус приготовленных блюд стабилен. Это высшая степеь профессионализма.
Вкусно, уютно, чисто, приятно.
Спасибо прекрасному директору Насте - такой красавице и професионалу.
3
8 сентября 2024
хорошее место, часто бываем здесь, одни из лучших хинкалей здесь, также, брали хачапури с бурратой и рукколой из нового меню, очень понравилось, всем рекомендую
upd: видимо раз на раз не приходится, были в субботу, еще и чаевые 10% за обслуживание которого не было, тк нас было много, хостес отсутствовала весь вечер, хинкали с сыром были ледяные, сыр застыл, спросила почему холодные, сказали не знаю, только что приготовили. чай хлорный, пить невозможно в общем мнение свое поменяла на 180 градусов 🤗😠😭🤨
2
15 декабря 2024
Пришли специально попробовать хинкали. Вкусные, горячие, сочные. Хачапури со шпинатом на 4из 5.
По кухне, интерьеру (новогодний особенно хорош!) , официантам вопросов нет - все понравилось. Звезду снижаю за человека, который пел в нижнем зале. Он пришёл и просто начал петь. Ни здравствуйте, никакого приветствия, доброго слова. Это же элементарные правила приличия(.
5 сентября 2024
безумно вкусно!!
хинкали с сыром - отвал всего!!!
хачапури с буратой 💔💔💔
кухня супер, минус только в том, что не было почти половины десертов….
на входе нас никто не встретил, непонятно куда можно было сесть
круто, что была свечка (взяли с соседнего грязного стола) придавала атмосферу
жаль, что на каждом столе нет свечек
1
21 октября 2024
Очень уютное , атмосферное местечко, отзывчивый персонал, хостес Камила приятная, приветливая девушка., официант Даша очень доброжелательная, в общем было все супер, рекомендуем на все 💯
1
29 августа 2024
Хорошее место, ходили с детьми вечером. Есть детское меню и весьма вкусное. Еда вкусная не к чему было придраться. Музыка не шумная было очень комфортно. Но официант очень долго обслуживал. Такое ощущение было что он один на весь зал. Общее впечатление хорошее.
1
9 ноября 2024
Очень крутое место, лучшие хинкали, что я пробовала, особенно с бараниной! Спасибо за вкусные блюда и прекрасный сервис) Определённо советую, если хочется насладиться грузинской кухней⭐️
1
18 января
Очень атмосферное и красивое место.Персонал вежливый и дружелюбный.Официанты постоянно интересовались «все ли в порядке?»
Еда тоже очень вкусная,брали шашлык из индейки и свинины,шашлык бомба💥
В общем впечатление сложилось хорошее с первого посещения,вернемся ещё раз😘
Дата посещения-18.01
19 ноября 2024
Высочайший уровень обслуживания и качества еды! Если вам важнА свежесть, полезность и изысканность блюда, то вам точно сюда! Я в восторге от атмосферы! Рекомендую всем жителям Казани и гостям нашего города! Это лучшее место! Благодарна поварам, официантам и руководителю этого прекрасного ресторана!
1
23 декабря 2024
Амосфера сразу погружает в грузинский колорит! Все настолько аутентично, что кажется, будто оказался в самом сердце Грузии. Интерьер, музыка, гостеприимство — все идеально дополняет вкус потрясающей кухни. Теперь это мое новое любимое место!
20 ноября 2023
Были в кафе в Хинкальной на Университетской улице. Красивый зал, оформление интересное. Чисто, уютно. Заказывали хинкали разных видов с мясом,с сыром, очень вкусные, с бульоном внутри, салаты из фасоли, свёклы ,курицу, хачапури, соки, вино красное полусладкое , ароматное,чай с чабрецом, чай фруктовый с манго,чаи вкусные насыщенные. Обслуживание хорошее., официантки внимательные. Все блюда быстро принесли. Приготовлены все блюда вкусно, мясо сочное, выпечка очень вкусная,нежная, чай душистый приятный, ароматный, соусы вкусные. Спасибо большое, успехов в работе и процветании. Надежда Князева.
3
5 декабря 2024
Очень вкусно, скитались по центру города в поисках добротной хинкальной, мне кажется мы ее нашли, персонал 10/10 05.12.24
Очень вкусно и быстро, приду еще много раз и буду советовать знакомым
15 декабря 2024
Вежливые ребята, очень вкусная еда, быстро сориентировались и нашли нам место несмотря на то что не бронировали и народу было много. Заглядываем сюда не так часто, но каждый раз все на высоте🔥
21 января
Название не имеет никакого значения, есть все, хинкали правильные, не разваливаются, большой выбор, в первый раз здесь попробовала с грибами. Лобио, такой подачи и приготовления я не встречала, хотя мы с юга (Ростов-на-Дону), объездили весь Кавказ, удивили, муж сказал, что настоящее грузинское, его в далеком прошлом грузины угощали, обслуживание на высоте, понравилось все, в квартале находится Грузинский ресторан, но нам не порекомендовали, сказали этот
9 сентября 2024
Отличное место, давно тут не был, года 3 наверно, обычно такие места "выгорают" ресторан загибается, но Хинкальная меня удивила - ВСЕ, абсолютно ВСЕ вкусно. Это точно топ Грузинских ресторанов Казани (их тут не мало и есть с чем сравнить). Всем рекомендую для посещения.
ps Хинкали особенно, тоненькое тесто, ммм, сочная начиночка, ммм. ))
5 августа 2024
Выбрали уличный павильон (есть пледы). В понедельник вечером после 20 есть свободные места. Санузел в соседнем основном здании. Персонал вежливый, но не внимательный (персонала в зале практически не было, пришлось просить приборы). Все блюда вкусные. Средний чек 1670р
7 января
Посещал данное место и другие такие же, очень приятный персонал, принимают с душой, очень атмосферно в заведении, на фоне хорошая музыка, готовят вкусно, быстро и с душой.
3 октября 2024
В Хинкальной на ул.Университетской были не один раз. Блюда вкусные: хинкали, салаты, чай, лимонад. Раньше нам здесь очень нравилось. Сейчас разочаровало немного обслуживание. Соседние столы после посещения гостей почему-то не были убраны. На нашем столе не было салфеток. Забыли принести некоторые приборы, забыли подать заказанный напиток. Выход блюд по весу стал немного меньше.
7 января
Каждый приезд в Казань мы ходим на ужин в это заведение. Вкусно, сытно, хорошее обслуживание, красивый интерьер. Хотелось услышать живую музыку, но не дождались, пришлось ехать дальше😅
31 августа 2024
Отличное место. Сидели на веранде, очень уютно. Кухня разнообразная, всё очень вкусно. Хинкали давно такие вкусные не ел. Кладут качественные продукты, помидоры вкусные(не пластиковые). Хачапури шик, шашлык сочный, лимонады отличные. К кухне вообще нет претензий.
Цены на некоторые позиции завышены. Но в целом приемлемо. Были в пятницу, играла живая музыка, очень душевно.
Но что разочаровало это обслуживание...
Официанта приходилось очень долго ждать. Пиво несли минут 15, уже мясо остыть успело. Подпортили официанты вечер....
1 декабря 2024
Любимое место ,еда,музыка, обслуживание,атмосфера -все на высшем уровне.Очень комфортно,то,что можно и покушать в тишине,а захотел продолжить вечер, можно спуститься и потанцевать.
5 августа 2024
Мы сидели на веранде, и тут вообще нет персонала кроме диджея. Нам на 5 человек принесли 2 набора приборов, ждали их тоже минуты 4, потому что нет персонала.
Еда средняя, в салатах были ножки от зелени, соус к хинкалям принесли минут через 5 тоже.
Кидзмараули сильно отличается от того, что на другом филиале, я бы не советовала брать.
Компот и лимонады вкусные, есть детское меню.
Думаю, если доработать кухню и нанять больше персонала, будет супер. И поменяйте поставщика вина, пожалуйста.
15 ноября 2024
Недавно посетили эту хинкальную и в целом остались довольны. Заказали салат, который оказался на троечку — ничего особенного, но и не плохой. Хинкали были действительно вкусные, с сочной начинкой и тонким тестом — это определенно плюс! Также порадовал цыпленок с картофелем фри, он был очень вкусным и хорошо приготовленным.
К сожалению, не оказалось в наличии десерта, который я хотела попробовать, за что ставлю минус. В остальном все было неплохо. В целом, хорошее место.
9 ноября 2024
Было очень вкусно, подают блюда быстро в течении 15 минут 👍, персонал очень вежлив и внимателен к посетителям , молодцы, больше всего понравилось хачапури мегрельски!
2 июля 2024
Самая любимая сеть заведений в Казани🔥 всегда очень вкусно, блюда приносят быстро, потрясающий шашлык и хачапури. Большой выбор коктейлей, лимонадов. Потрясающая атмосфера и живая музыка. Спасибо за обслуживание ❤️
2
1
11 ноября 2024
Очень вежливый персонал, отличная чача, вкусные блюда. Посещение данного заведения ,после проходящего рядом концерта, стало отличным завершением вечера. Белиссимо🤌🏻
5 декабря 2024
Пришел сюда впервые и был приятно удивлен место достаточно антуражное и уютное обслуживание на высоком уровне еда вкусная минусов не заметил
1
25 ноября 2024
Место приятное, из + есть своя парковка, что очень радует в центре города, вкусная еда. Цены на порядок выше чем в других местах, но и порции просто огромные .
6 ноября 2024
К сожалению данное кафе мне не понравилось. Может конечно мне так "повезло". Официант ни рыба, ни мясо. Говорил не внятно. Абсолютно не приветливый.
Цены как в хорошем ресторане. Порции маленькие. Брал хинкали - они их совсем не умеют готовить. Фарш просто кусок мяса, я там не увидел ни зелени, ни лука, соли мне тоже было мало, хотя я соль ем в малых количествах.
Из еды мне только напитки понравились: чай с облепихой и лимонад.
Девушка-гардеробщица, высунув руку с курткой из-за ширмы, даже не вышла. Когда взяли одежду, она сразу села на свое место и уткнулась в телефон. Надеюсь это просто нам так не повезло.
31 июля 2024
Прекрасное заведение, приветливый персонал и достаточно быстрое обслуживание. Средний чек на двоих выходил в районе 2000 рублей. Еда очень вкусная и качественная, рекомендую!
3 августа 2024
Был с девушкой. Заказ приносили так: один лимонад, потом коктейль девушке, потом горячее мне, потом напитки мне и потом горячее девушке. Каждая подача - 5-7 минут.
В моем блюде свинина оказалась просто резиновая. Официант сказал, что поменяет. Но вернулся минут через 15 со словами: "мне сказали, что мясо мягкое. Вам могло просто не то что-то попасться... "
Последний раз был несколько лет назад здесь. За это время уровень не то, что упал, он просто исчез.
Дополняю.
Были вечером 15.07 на веранде. Официанта и его имя запоминать желания не было.
1
2 марта 2024
Замечательное место! Здесь по прежнему самые вкусные хинкали в городе. Всегда приятно и вкусно. Официанты приветливы и вежливы. Обратила внимание на изменения - одежда официантов (очень красиво), грузинская музыка, которая придает больше уюта и гостеприимства. Хочется приходить сюда снова и снова. Спасибо!)
2
1 сентября 2024
Все понравилось: еда, персонал и его компетенция.
Кроме одного очень обиженного жизнью управляющего, который стоял и смотрел со стороны, как мы ловим большого паука, а на вопрос, будет ли скидка за таких «гостей», сказал, что пауков у них нет (и видимо быть не может, раз не было) и вообще мы его сами принесли. Было неприятно услышать такое от человека, который должен решать вопросы заведения и являться лицом ресторана.
И ведь все бывает, могло с веранды занести, мог сам по стенам приползти, в этом ничего страшного нет. Но ответ дурачка просто поразил 😂
В общем, лучше бы извинился и не оскорблял людей ради хоть какого-то самоутверждения ))
5 февраля 2024
Просто замечательное место. Такого дружелюбия и количества улыбок редко где встретишь. А еда - пальчики оближешь. Ценник вполне приемлемый. Порции достойные. Если хотите отдохнуть от мирской суеты, вкусно поесть под аккомпанемент хорошей музыки, то вам сюда. Очень душевное место. Каждый раз, когда бываем с Казани, обязательно идём в этот ресторан. У моей дочери 11 лет данное заведение одно из любимых.
1
1
21 августа 2024
Приехали в город на два дня. Повела друзей кушать сюда. Была 12 лет назад в этом заведении. Все было очень вкусно и в этот раз тоже божественно. Все вкусно, красиво, живое выступление) спасибо!
28 марта 2024
Несколько раз были в этом месте с супругой. Приятная и уютная обстановка. Спокойная музыка. Вкусное грузинское меню. Качество всегда на высоте. Обслуживание адекватное и вежливое. Есть своя закрытая парковка. Рекомендую это место для приятных вечеров.
2
3 августа 2024
Была здесь пару раз, думаю еще вернусь обязательно. Приятный персонал, очень вкусная еда, грузинская музыка, обстановка кайф. Рекомендую
11 января
1) Салат по-грузински- это разочарование, если вы когда-либо ели действительно вкусный салат по грузински, то в этом заведении не советую. Безвкусные огурцы и помидоры самого дешевого сорта, пересоленная ореховая заправка, без вкуса и аромата орехов, кахетинского масла и специй.
2) Хинкали пересолены, как и все блюда, что мы ели.
3) Хачапури по-аджарски пересолен.
4) Цыплёнок чкмерули вовсе не цыплёнок, а старая жесткая курица. Более того, блюдо очевидно не свежеприготовлено, а разогретые куски курицы залитые соусом, хотя официант отрицал.
Данное заведение характеризую как забегаловку для подвыпивших. За качеством приготовления и подачи блюд не следят.
1
1
19 июня 2023
Были приглашены на день Рождения друга. В кафе чисто, уютно, красиво. Отмечали в зале. Нам очень повезло с официантом, часто менял посуду и приборы, фужеры и рюмки у всех были налиты. Из блюд понравились хачапури и более менее хинкали. Шашлык был подан очень красиво, но ни по вкусу, ни по запаху мясо на шашлык похоже не было. Просто слегка подогретое сухое мясо. Интересным по вкусу был сыр под чесночным соусом, а вот сырная тарелка оставляет желать лучшего. Музыка играла очень тихо, возможности потанцевать в зале не было, хотя мы несколько раз просили администратора предоставить нам такую возможность, да и народа за другими столиками особо и не было. На террасе была живая музыка, но нам туда ходить потанцевать было не совсем удобно. И ещё, лёд в коктейли бармен раскладывал руками (без перчаток), это увидела случайно, была в шоке, особенно, когда поняла, что коктейль для нашего стола🤦♀️ Сидели, укутавшись в кофты и пледы, кондиционер работал довольно мощно, даже на малых оборотах. Хотела бы я ещё раз посетить это кафе? Скорее нет, чем да. Уже после я посмотрела меню этого заведения, цены явно завышены.
7
2
4 сентября 2024
Ужинали в день рождения мужа. Вкусно, но дороговато. Был презент в виде десерта со свечей. Приятно. Атмосфера приятная. Рекомендую.
18 апреля 2024
Очень вкусно! Невероятные хинкали, Хачапури ! Прогуливались рядом и решили зайти в Хинкальную, о не пожалели! Атмосфера, музыка,, качество и вкус еды 10/10! Всем советую попробовать! Официанты и администратор очень вежливые!
1
26 декабря 2023
Отмечали день рождения моей мамы ( 71 год ). Все гости были очень довольны , это был один из самых лучших празднований в заведениях Казани . Еда была очень вкусной , большой выбор блюд . Самое потрясающее впечатление произвела живая музыка . Мои родители были счастливы и наслаждались живым исполнением любимых песен . Обслуживание было отличным , чувствовалась забота персонала во всем . Мы обязательно придём снова
24 октября 2024
Приятная обстановка, вкусные блюда, вежливый персонал. Достаточно быстрая подача. Рекомендую посетить.
28 сентября 2024
Удивлены как упало обслуживание! Полчаса ждали пока принесут меню! Заказ не записали, приняли "на слух" и якобы запомнили. Еще ждали 30 минут. В результате один салат , соус к хачапури и лаваш не принесли вовсе. Сначала принесли хинкали. Ждали соус к ним - не дождались. Они стали остывать. Сьели. Потом принесли салаты (что помнили - хахаха!). Ну а уж от чая отказались сами! Счет составили неправильно, включив в него блюда, которые не принесли и от которых отказались. Сказать что разочарованы - ничего не сказать! А было хорошее место
1
1
3 июля 2024
Все вкусно, меню разнообразное.
Персонал не внимательный, хмурый …. делают все как надо и должно быть. На посетителей не обращают особо внимания.
Рекомендую посетителям- не обращайте внимание на это. И это все мелочи , по сравнению с просто феерически обалденными хинкалями и хачапури!
Спасибо вашим поварам и рекомендую заведение!
1
1 сентября 2024
За 8+ гостей вам придется доплатить 10% от меню , вроде бы мелочь , но не приятно от такой наглости , хинкали сейчас не очень , шашлык из баранины тоже не понравился , думаю не зря стало меньше гостей у данного заведения , руководству советую задуматься о клиентоориентированности и следить за поварами , оценка соответствует
1
1
27 июня 2024
Отлично, тихое место. Обслуживание быстрое, еда вкусная. Единственное ценник немного завышен, но терпимо. Хачапури по аджарски бомба. Коффе, очень вкусный, премиальный
1
2 июля 2024
Всё очень вкусно, порции хорошие. Есть детское меню. Хинкали очень вкусные, удобно что можно заказать по одному с каждой начинкой, к сожалению не во все заведениях это есть. Чай очень понравился.
1