Честно говоря, кухня не очень впечатлила. Хорошая, добротная кухня, но не АХ... Само заведение - вполне очень даже уютное. НО! Администрация и официанты - ВЫШЕ ВСЯКИХ ПОХВАЛ!!! Им можно позавидывать и более и более дорогим заведениям - ОЧЕНЬ КАЧЕСТВЕННОЕ и дружелюбное обслуживание!!! Само заведение Азербайджанское, очень уютное, с хорошим колоритом, РЕСПЕКТ!!!
Заехали отпраздновать дочкам день рождения, еда понравилась, красивая подача, вежливые официанты, в уборных чисто, по цене приемлемо, на четверых сытно поесть + спиртное около 5 ка , советую заведение
Был один раз. Впечатления очень яркие. Кухня очень хорошая, готовят вкусно. Хинкали выше всех похвал. Официанты очень внимательные. Очень чисто. В писуарах лёд. Цены нормальные. Советую посетить.
Отличное заведение. Традиционная кавказская кухня очень неплохого качества. Удивило ожидание простого придорожного кафе, а по-факту очень популярный с рекомендациями ресторан. Однозначно рекомендую вам, по дороге в Кисловодск, Домбай... Не пожелеете
Ехали домой с мужем из отпуска , по дороге увидели кафе Караван-Сарай(нашли по отзывам)решили заехать. Место достаточно хорошее, атмосфера уютная. Я заказала харчо(очень вкусное) и люля-кебаб из говядины(его очень рекомендовали), муж заказал уху и плов. Поели с удовольствием, но спустя 2-3 часа в дороге мне стало плохо, скрутило живот, бросало в пот и жар. Подробности описывать не буду, но стало понятно, что причина всему люля-кебаб(не знаю что именно в нём было не так, но результат на лицо).В итоге всю дорогу меня рвало, и крутило живот(расстройство). В дороге ни до кафе ни после больше ничего не ели.
Уютное кафе, хорошее обслуживание. И вкусно готовят. Меню достаточно большое. Несмотря на то, что кафе находится у дороги, ощущение, что сидишь в пыли нет. Вечером достаточно много народа. Были дважды. Один раз официант была девушка: очень приятная, приветливая и внимательная, а второй раз обслуживал молодой
человек. Он не был приветлив, но это не испортило наше впечатление о кафе.
Однозначно 5 звёзд. За новогоднюю неделю 2025года посещали несколько раз. Причём, целенаправленно туда заезжали. Всегда чисто. Питание- это отдельные 5 балов повору. Первый раз пробовал горячее блюдо на бараньем бульоне с двумя маленькими бараньими ребрышками, тефтелей размером с яблоко, в котором внутри находится фрукт. К сожалению, не помню название. Впрочем, можно перечислять все меню. Советую посетить.
Периодически приезжаем по работе в Кисловодск и посещаем это заведение т.к.нравилась кухня,но до недавнего времени ! Все блюда практически из баранины и с национальным как мы поняли азербайджанским уклоном🤦♀️Была замечательная кухня,для чего все портить ? 80% блюд состоит из баранины ! Почему ? Другого мяса не существует ?Потом этот ОР с кухни постоянный. Мы хотим отдыхать когда посещаем рестораны,а здесь весь персонал за кухонной зоной между собой так общаются,что слышно только их. Непонятно конечно почему руководство позволяет такое😏 Шеф повар ходит с растрепанными волосами по кухне и без перчаток выкладывала десерты,которые предназначены между прочим для продажи-мы в шоке 🤦♀️Честно возвращаться в это заведение нет больше ни одной причины. Очень жаль что руководство так халатно относится к своему бизнесу.
Шикарный ресторан в лучших традициях! Практически учебная хрестоматия ресторанного бизнеса! Уютная обстановка, профессиональный, внимательный, обслуживающий персонал, кухня выше всяких похвал ( говяжий шашлык просто сказка, десерты супер!) и всё это под хорошую, ненавязчивую живую музыку! Как и всё хорошее, стоит всё не дёшево, но оно того стоит. Посещение оставило очень приятные впечатления!
Периодически постоянно посещали это заведение т. к.часто по работе бываем в Кисловодске. Кухня норм, выделить ни чем не могу, просто нам удобно там останавливаться. А вот по поводу обслуживания есть вопросы. Мы всегда просим чтоб нас обслуживал девушки, но они исчезли. Вчера заехали покушать и кроме взрослых мужчин из обслуживающего персонала ни кого не было. Уважаемое руководство ресторана! Мы хотим чтобы нас встречали мылые девушки, а не седые мужчины плохо владеющие русским языком. Если вы не примите во внимание наше пожелание, то мы найдём другой ресторан для посещения!
Ваши постояльцы из Ставрополя!
Мечта гурмана- мясоеда! Бараньи почки, язычки, «пистолетики», печеночка , сердечки! Ум отъешь, ребята! Я лично стонала , как это вкусно!!!! Но креветки , кстати, тоже были великолепны! Очень гостепреимный персонал! Музыка а национальном стиле ! Удобные диваны! Мы уходя кланялись в ноги этому ресторану ! Еще вернемся обязательно ! Спасибо вам, дорогие , за хорошую работу!!!
Вчера посетили ресторан не впервые, но заметны перемены не в лучшую сторону. Посетителей мало, хотя был субботний вечер. Персонал вымученный. Длительное ожидание скрасила лишь кухня, из-за которой туда и ехали. Заказали два салата ( по-моему мнению, порции уменьшились), жареные хинкали и люля из баранины. Понравились хачапури на мангале и катык собственного приготовления. Но всё впечатление от визита было испорчено моментом расчёта. Озвучена была сумма 6000 и только наличкой. Перевод средств онлайн завис, и официант с неудовольствием принёс терминал. По чекам выходило 5390, но ещё 600 официант у нас истребовал наличными... Устраивать разбирательство не было ни сил, ни желания (целый день гуляли по Кисловодску). Для себя же решили, что посещать это заведение в будущем не стоит.
Приятный и вежливый персонал.Атмосфера в заведении отличная. Всё чисто, аккуратно. Блюда нам понравились. Хорошее место, где можно вкусно поесть и отдохнуть.
Самый Лучший Ресторан! Обстановка! Блюда! Сервис! Обслуживание! Все на высшем уровне! Вкусно как нигде! Официанты- Мужчины настолько мастера своего дела! Караван-сарай- это просто Космос!
Здравствуйте!Несколько раз отдыхали ,отмечали знаменательные события, праздновали Дни рождения наших замечательных друзей.Недавно,а именно 6 марта отмечали День рождения-юбилей моей Супруги.Как и всегда широчайший выбор закусок и блюд,напитков и сладостей.Но в этот раз всех покорила речная форель,которую предложил замечательный официант.Спасибо ему большое и всем работникам ресторана.Благодарность виртуозу,мастеру скрипачу за доставленное удовольствие..Серьёзно рекомендую!!!!!
Ехали по трассе и захотели поесть. Выбирали по рейтингу. Этот рест был один из лучших и ближайший к нам.
Заведение большое, на трёх уровнях. Оформлено стильно. Возможно бывают дни, когда он полностью занят, но в наш приезд люди были на веранде и один стол был занят внутри.
Было ощущение, что персонала больше, чем посетителей. Обслуживание на уровне, по меню рекомендации были со знанием дела.
Приятно удивила живая музыка в будни в 5 вечера.
Еду подавали быстро, порции большие.
В общем, поели мы знатно, всё было вкусно!
Остались довольны!
Рекомендую!
Вчера покушали здесь,кухня норм-готовят быстро ! А вот обслуживание не понравилось . Хочется видеть приятные лица и русскоговорящих официантов. А в этом ресторане теперь все чаще встречаем возрастных мужчин плохо владеющих русским языком.Причин возвращаться в это заведение становится со временем все меньше и меньше !
Мы являемся частыми гостями этого ресторана. И в последнее время заметили изменения в отношении к гостям.
Музыка одна и та же - постоянно из 80-х. Играет минуту, потом минуту молчит. Спросили у персонала - сказали плохой интернет поэтому прерывается (хотя живем в 21-м веке). Администрация ресторана на повышеных тонах что-то постоянно обсуждают, повара разговаривают так, что пока мы кушаем ощущение что мы у них в доме сидим и причем нас туда не звали😳 Немного непонятно это ресторан или придорожная харчевня? Это вопрос к руководителю ресторана. Потому что администрация, хоть мы и обращались с недовольством, но вопросы не решает, ничего не меняется.
Может вам привезти флешку с хорошей европейской музыкой подходящей к атмосфере ресторана и порекомендовать квалифицированного русскоговорящего управляющего?
Ибо извините,но вскоре пропадет желание возить гостей в ваше заведение.
С уважением, жители г. Кисловодск.
Самое вкусное место в Кисловодске. Баранину на мангале готовят просто пальчики оближешь. Да и остальное меню тоже. Детям тоже очень понравилось. Настоятельно рекомендую к посещению.
Все понравилось.Столы очень чистые,блюда вообще сказка.Очень красивый интерьер.Нам сделали приятный подарок в честь заведения и дали чайник чая и похвалу.Нам очень понравилось и мы планируем приехать сюда еще не раз.
В целом заведение не плохое, колоритное. Заказывали салат с сыром и помидорами, не понравилась бальзамическая заправка, она не подходит к этому сочетанию продуктов (ну это мое мнение). Так же заказали Лагман к нему подается аджика, кто любит поострее, бульон вкусный, макароны вкусные, сами делают, единственный момент туда добавляется редька, сварена хорошо только очень у нее жесткая кожа, невозможно прожевать.
Уютное место. Вкусно накормили, быстро обслужили. Только "алкогольный" Махито НЕ Махито а просто какой-то лимонный лимонад. Люля отпадные сочные оооочень вкусные. Рекомендую.
Никогда не писала плохих отзывов, но тут невозможно удержаться.
Началось с недовольного лица официанта, который нехотя принял заказ и все блюда, которые приносил ставил на ближний к себе край стола так, что приходилось вставать за ними. На вопрос какой соус он порекомендует сказал, что берите какой хотите. Но это не самое главное!
Из заказанных блюд ни одно не соответствовало ожиданиям.
Бараньи язычки оказались очень солеными и просто вареными, а не приготовленными на мангале. Лобио - это дико соленая отварная фасоль с чесноком и посыпанная зеленью. Более-менее был салат с печеным баклажаном.
Ну и последней каплей для решения написать негативный отзыв было следующее - так как нас посадили на веранде и там мужчина играл на инструменте, то в счете мы обнаружили оплату музыкального сопровождения.
Фотки, к сожалению, не делали, так как вид еды не впечатлил
Обслуживание достойное, отличная кухня, готовят достаточно быстро, вкусно, качественно! Великолепный узвар!!! Компот вкусный, не сладкий. Лагман правильный, долма наивкуснейшая!!!
PS Плов посредственный, ближе к азербайджанскому и часто вчерашний...
Были проездом и по положительным отзывам решили заехать в Караван.Нас встретила обаятельная девушка и провела нас к столику, но обслуживал нас какой- то пожилой мужчина, не знающий абсолютно меню, и явно после какого то запоя( запах со рта просто ужас!!!!)Грязные тарелки и салфетки со стола не убирались совсем!!!!Так по кухне вопросов нет, всё вкусно и сытно!!!!Руководство примите пжл к сведению, обслуживание на нуле
Решили по пути в Кисловодск заехать в это заведение. И не прогадали, так как очень классный интерьер (чем-то напоминает места в Грузии. Милая официантка, посоветовала нам взят. хинкали. И они оказались просто божественные. Поэтому все, кто сомневается брать хинкали или нет, то обязательно берите. Вы не пожалеете, они такие, как в Грузии!!!!!
Пожалели, что заехали покушать в это место. Цены высокие, но это не главное. Когда вкусно, денег не жалко... Лагман - это не лагман, а больше шурпа. Соленый, даже половину съесть не смогла. Не рекомендую.
Была один раз и больше никогда к вам не приеду! Ужасное место ремонта давно не было. Одно название и есть Сарай!
Когда зашли туда ваняло тухлым мясом, одна баранина, даже не было говядины, из меню тоже много не было, Хоровац был ужасный, овощи были пережарены и даже не было специй и куча лука. Камаро пресный был, реально как будто зашла в самую деловую
Столовую. Если бы можно поставить 0 я бы его и поставила
Вкусно!!! Замечательный барашка, вкусная говядина, сочные помидоры, настоящий грузинский лимонад!!! Спасибо гостеприимной официантке!!! Девушка была очень усталая, но улыбалась профессионально!!!
Один из лучших ресторанов на КМВ. Гармония в интерьере, музыке, и вкусе блюд. Особенно хочу отметить быструю отдачу блюд. То место, куда захочется снова прийти.
Есть как плюсы, так и минусы. Из плюсов большой выбор шашлыков, готовят быстро, сравнительно недорого, приятное внимательное обслуживание.
Из минусов: от города далековато и доехать можно только на такси, отсутствие живой музыки и самое неприятное это наличие мух, которые садятся на еду и их приходится отгонять...
Вкусные шашлыки, мясо свежее, баранина! Настоящий вкус молодой баранины и без маринада, тот случай, когда для шашлыка не нужно ничего кроме хорошего мяса ну и соли с перцем! Сервис хороший!
Отличнейший ресторан, удобно, прямо на трассе на въезде в Кисловодск. Посещать рекомендую поверьте стоит того. Не проезжайте мимо если вдруг приедете к нам, касается туристов
Официанты медлительные.Но не это даже главное. Когда закончили отдыхать и начали оплачивать счёт, который был значительно больше чем 100 тысяч рублей, один из них начал "выбивать" бессовестно чаевые.
Конечно, хотелось вызвать администратора, но просто не хотелось портить настроение на ночь.
Кухня,в принципе, хорошая.
Были 10 лет назад на машине заезжали несколько раз оставались только хорошие впечатления, в этом году были без машины и памятуя о прошлом специально поехали из Кисловодска провести вечер. Были разочарованы качество обслуживания снизилось, кухня осталась на высоте, хотя и здесь не обошлось без нюансов.
Приехали по отзывам. Красивая лестница деревянная и вкусный лаваш. На этом всё! Шашлык за 2500 корейка-просто худшее что может быть, баранина воняет, жесткая, такое ощущение что отзывы писали те кто кроме столовой ничего не посещали. Что ж.., покормили местных собак-они были рады. Отрицательные отзывы отклоняют!
Если вы едете в сторону Кисловодска, не забудьте посетить это замечательное заведение. Еда, обслуживание, чистота и порядок в совокупности с великолепной скрипкой, вас не просто удивят, все это оставит очень приятные впечатления и непременно приведет вас в это удивительное место при повторной поездке в сторону города курорта Кисловодск! Всем гурманам рекомендую, однозначно 👍
Красивый ресторан, но очень дорогой. Кроме того, за эти деньги не всегда удается нормально поесть. Заказали шашлык из семги, нам принесли мелкопорезанные кусочки перемороженной рыбы. И за это 1500? Очень странно. Разочарованы.
Все вкусно и хорошо, но официант напутал в закаже.заказывали 1 милкшейк, принес 2. Заказали 2 мохито безалкогольных, принес 1 алкогольный. Дозаказали семечки бараньи, их забыли принести и в счет небыли включены