Новогодняя ночь была восхитительна, роскошна, удивительна, сказочна и прекрасна! Ваш ведущий, Святослав Фомин ❤️
1
Ирина Г.
Дегустатор 5 уровня
8 февраля 2024
Ресторан “Пушкин” расположен в центре Москвы, недалеко от станции метро “Тверская” и известен своей изысканной русской кухней, а также атмосферой роскоши и уюта. Если вы хотите насладиться высокой русской кухней в роскошной обстановке, то вам сюда, но и цены здесь соответствующие...Интерьер ресторана выполнен в стиле богатого дворянского особняка XIX века, с антикварной мебелью, картинами, зеркалами и люстрами, даже в туалете... В меню представлены традиционные русские блюда, такие как блины с икрой, стерлядь, пожарские котлеты, утка с яблоками и кулебяка. А какие здесь волшебные десерты.... Прекрасное обслуживание и очень внимательное отношение к гостям, официанты обращаются к гостям не иначе как "Сударь и сударыня!"
В рамках ежегодного гастрономического Фестиваля Set-o- mania который проводит компания Maison Dellos в ресторанах этой сети в Москве можно посетить данное заведение и насладиться авторской кухней по фиксированной цене (в январе 2024 цена сета 2500 рублей).
Совсем не клиентоориентированы !!!!!!!! За две недели !!! За две забронировала стол , по факту посадили в угол .. вообще не туда куда была бронь !!!! Ужасно . Очень хотелось привести гостей именно за тот стол . Испортили все настроение . По факту посадили гостей столицы за мой стол ( забронированный ЗАРАНЕЕ . Ни ногой больше .. думаю что и отзывы по просьбе трудящихся ))
Мне здесь нравится кухня, интерьер и обслуживание, но дорого, конечно. Можно оформить клубную карту на все ресты Деллоса, накапливая и списывая бонусы, 1 бонус=1 рубль, удобно. Кто не знает - в ресторане в разных залах меню с несколько отличающимися ценами. Одно и то же блюдо может стоить разных денег (или почти одно и то же блюдо, исполнение чуть отличается - сразу с гарниром или без, но + гарнир на выбор за отдельную плату). В общем, меню на сайте есть, можно сравнить). Отличительная черта подачи блюд - некоторые блюда подаются как отдельное действо с интересно рассказанной попутно историей возникновения яства, нам оч нравится это.
Были в кафе Пушкин. Очень красивые заведение. Персонал приветливый. Вишневый пирог - прекрасен. Еще заказывали крем-брюле пирожное - подача невероятная и очень впечатлило, что во время подачи официант рассказывал историю. Рекомендую в посещению 👍
Очень вкусное и красивое место. Интерьер и сервис просто на высоте. Мы были в «библиотеке», отметили приятную фоновую музыку, правильное расположение столов и,конечно, прекрасные пирожные с малиной.
Отмечали день рождения на завтраке компанией 10 человек, в выходной день 12 июня.
Впечатление крайне смазанное.
- нас посадили за стол у входа, сразу за нашим столом были столики для подносов + касса. В итоге все время за нашей спиной не просто ходили официанты, а крутились около кассы и зоны раздачи блюд с подноса.
Также было слышно, как один официант обучает другого. Часто официанты настойчиво просили пройти, если кто-то из наших гостей подходил с другой стороны стола в эту зону. Мой стул пару раз задевали (помимо официантов это проход для гостей к другим столикам).
- Очень долго мы сидели с пустым столом, около получаса, пока дождались чай и печенье в стол.
- Заказ на еду приняли спустя минут 40.
- когда принесли чай, официант сказал, что чай должен немного настояться, но потом больше он к нему не возвращался, мы разливали сами.
- удивило, что официант настойчиво прервал беседу моих друзей, чтобы обратить внимание, что наш заказ с собой готов.
Еда вкусная. Чай хороший. Кофе не пробовала.
Роскошный ресторан русской кухни..
В зале Аптека столкнулись с великолепным обслуживанием ..интерейснейшая беседа на протяжении всего ужина..Юрий, огромная благодарность..Ваша изба красна не углами..точно..)
Знаковое место, которое должны посетить все жители и гости Москвы хотя бы раз, чтобы прочувствовать атмосферу России XIX века. Именно в этом стиле работает персонал, созданы интерьеры и вкусная еда.
Пушкин - легендарное кафе! Этому заведению уже 25 лет! И все это время в Пушкин отличная кухня, прекрасное обслуживание и своя неповторимая атмосфера! Здесь всегда приятно!
Как по мне, необоснованно завышены цены, чрезмерно. Расчет на иностранцев в основном, конечно и в этом есть свой резон, посетители определенного формата и достатка. Какого то вау эффекта не получил, проще надо быть господа и дамы а не озлобливаться на этот мир
Отличный ресторан в стиле 19го века с хорошей кухней и прекрасным обслуживанием. Один нюанс это ценник. Будьте готовы раскошелиться. В хорошую погоду рекомендую занять столик на открытой веранде на 3 этаже
Известное место, дорогое. Центр города, но здание не историческое (исторический только фасад). В тоже время имеет место стилизация под ресторан XIX века (обстановка, музыкальное сопровождение). Кухня весьма приличная и вкусная, хотя в Москве есть и вкуснее. Продолжая о кухне – она в целом универсальная, без явного оммажа в сторону прошлого. Очень достойное обслуживание.
Обширное хорошее меню, вкусный ланч, но официанты ведут себя так, будто им слишком сложно выполнять свою работу, и всем видом показывают, как вы им не нравитесь
Чудесная атмосфера, прекрасный интерьер, а какая вкусная кухня! Были сегодня на Деловых обедах, унесли самые приятные впечатления и эмоции. Всё три заказанных блюда были безукоризненного вкуса и очень красиво поданы. Пельмени с палтусом и креветками вообще отдельный разговор! Особо хочется отметить прекрасный сервис: официант Дмитрий был не только безупречно вежлив и любезен, прекрасно разбирался в меню, но и устроил мини-экскурсию по залам. Огромное спасибо за гастрономическое удовольствие и приятное эмоциональное послевкусие! Обязательно придём ещё раз!
Я была в восторге от сервиса, интерьера и кухни! С самого момента, когда я переступил порог, меня приветливо встретили официанты. Обстановка ресторана была просто великолепной - уютная и стильная, выбрали зону "Библиотека"! А еда была вкусной и восхитительной! В целом, посещение оставило у меня только положительные впечатления. Рекомендую этот ресторан всем, кто хочет насладиться отличным сервисом, прекрасной атмосферой и потрясающей кухней!
По духу напоминает любое государственное учреждение. Много сотрудников, работа кипит, ходят от стола к столу, носят бумажки ..., то есть, подносы. Человек им не интересен, а важно выполнить инструкцию, если убрать гостей, то ничего не изменится, работа будет так же кипеть дальше.
Почувствовал себя лишним в этом ресторане. Вначале мне показалось, что официанты заняты чем-то или кем-то более важным на их взгляд, потом понял, что остальные гости так же им не интересны. И это ощущение себя бедным родственником у богатой тетушки, устроившей приём, было в течение всего обеда.
Неуютный зал, похожий на устаревшие декорации, шум советской столовой, не персональный официант, а их было несколько, охранник-парковщик, охранник после первой двери, хостес после второй двери - атмосфера пафоса, служения чему-то высокому, ожидание выдающейся личности, а пока его нет, пускают всех остальных.
Однажды я был на новогодние праздники в ГУМе. В какой-то момент все сотрудники побежали к выходу, чуть не сбив меня с ног, выйти тоже нельзя. Оказалось, что приехал Куснирович, они радостно его приветствовали, забыв о покупателях. Это был тот человек, для которого они работали. А покупатель был на втором месте. Так и в ресторане Пушкин, мне показалось, что всё это создано для одного человека, но не для гостей.
Отдельно нужно сказать о меню. Оно на русском языке 19века, с той же грамматикой и орфографией, притом в стиле "котлетка вкуснейшая с удивительнейшим соусом". Даже прочитав это, совершенно непонятно, что это за блюдо.
Традиционная русская кухня, одно из немногих мест в Москве!!! - так гласит реклама и народная молва. Но я не встретил в меню русских блюд.
Официант уточняет - русско-французская кухня. Салат ничем не отличался от салата из итальянского ресторана. Горячее было в том же стиле, мясо со сладким соусом. Чай Ассам. Из традиционных блюд нашел только медовик - среднее качество, худший медовик из тех, что я вообще пробовал.
Очень достойное лакшери место в центре Москвы. Дороговато конечно, но это же центр Белокаменной и Златоглавой. Обслуживание великолепное, можно встретить звезд. Да и одевайтесь соответствующе, конечно в джинсах пустят, но чувствуешь себя неловко, когда вокруг в вечерних платьях и костюмах.
Супер-местечко!!
Интерьер под старину, приветливый персонал, негромкая музыка.
А меню-отдельная песня.
Заказывали зразы куриные-очень нежные, прямо тают во рту.
Блюда оправдывают свою стоимость.
Посетили ресторан с сестрой в субботу вечером. В ресторане очень уютно, атмосферно. Официанты внимательны и предупредительны. Кухня на высоком уровне. Подача блюд элегантная. Все вкусно и красиво. Десерт и кофе изумительны. Рекомендую к посещению.
Не понравилось обслуживание, что даже пришлось покинуть заведение.
При пустых столах предложили занять стол напротив входа в кухню, куда каждую минуты открываются двери, это никак не позволяет проникнуться атмосферой ресторана. Плюс в зале было настолько темно, что невозможно разглядеть меню. Поинтересоваться почему мы уходим никто не захотел.
Разочарована.
Мало того, что порции минимальные, так еще и одного блина не хватало в моей тарелке. Хотя на сайте заявлено 2 блина и большое количество ягод, в реальности все выглядит плачевно и очень не эстетично. По ходу сотрудники голодают и питаются с наших заказов. Желание отпало посещать заведение, где на всем экономят.
Добрый день. Мы являемся постоянными гостями ресторана "Пушкин" с момента его открытия и всегда оставались довольны качеством обслуживания и блюд. Однако, к сожалению, наше последнее посещение оставило желать лучшего.
В этот раз мы столкнулись с серьезными проблемами в качестве приготовленной еды. Горячие блюда были поданы невкусными и, к нашему удивлению, остывшими. Это было не только разочаровывающим, но и удивительным, учитывая высокий стандарт, который ресторан демонстрировал в прошлом.
Хотелось бы отметить, что это уже не первый случай, когда мы сталкиваемся с подобной проблемой. Похоже, что качество продукции и внимание к деталям приготовления снизились.
Мы понимаем, что в работе любого заведения могут возникать трудности, но мы верим, что важно обращать внимание на обратную связь от постоянных клиентов и стремиться к улучшению.
Мы надеемся, что наш отзыв будет воспринят как конструктивная критика и поможет ресторану "Пушкин" вернуться к прежнему уровню качества, который мы так ценим. Мы верим в потенциал вашего заведения и надеемся на улучшение ситуации.
Это великолепно! Ваш А-ля Шатобриан безумно вкусное блюдо, особенно в конце, когда собираешь бульон хлебушком...ммм...как будто мама в щёчку поцеловала...
Ох. Дорого, вкусно, атмосферно. Пирожки со всеми вкусами, салаты, рыба - все очень вкусно.
Для новогоднего настроения в декабре-январе обязательно к посещению.
Ну и если вам срочно нужно пропитать русской аристократией заграничных друзей, то тоже сюда!
О некогда любимом ресторане "Кафе Пушкинъ" можно говорить часами. Начиная с сохранения в кухне этого ресторана лучших традиций дореволюционной российской кухни, благодаря таланту и мастерству шеф-повара Андрея Махова, заканчивая интерьером этого особняка-новодела, дополняющим кулинарные шедевры. Всё это позволило "Кафе Пушкинъ" удостоиться упоминания в гиде Мишлен.
Очередной наш визит в самый интеллигентный ресторан Москвы 29 декабря начался с сюрпризов: у дверей ресторана гостей не встречал швейцар, а спустившись в гардероб мы с удивлением обнаружили очередь из гостей (почти весь нижний этаж был заполнен желающими сдать или получить свою верхнюю одежду), ведь за стойкой гардероба, пытаясь не забывать свои привычные "Сударь/Сударыня" трудился единственный гардеробщик (видимо, рассчитывая на повышенные чаевые), к работе которого мы ещё вынуждены будем вернуться позднее.
Преодолев очередь в гардероб (на что потребовалось более 10 минут), мы поднялись на лифте в самый красивый зал ресторана - "Библиотека" - акцент на способе подъёма сделан потому, что завсегдатае гости ресторана без труда припомнят этот кованный лифт, сделанный под старину, с тяжелыми двойными дверьми, обращаться с которыми обычно помогает гостям персонал ресторана. В этот же раз при отправлении лифта с нижнего этажа и по прибытии лифта на второй этаж, нам пришлось самостоятельно справляться с его дверьми, а также выслушать при отправлении лифта весьма недовольную реплику гардеробщика о функционировании этого лифта.
Итак, мы прибыли на нужный этаж и дошли до стойки хостеса, где дежурила пара молодых людей в форме официантов, видимо перекрывавших нехватку персонала. Сообщив имя на кого был заказан столик, мы заметили, что у молодых людей началась лёгкая паника, один их них схватил телефонную трубку и начал перезваниваться со своими коллегами, пытаясь решить вопрос с размещением гостей. Стоит отметить, что проходя по залу мы заметили, что все столики, предназначенные более, чем на два человека, были уже заняты гостями. Здесь же стоит сообщить, что наш столик в зале "Библиотека" на четверых персон мы бронировали более, чем за месяц, и за это время менеджеры ресторана дважды по телефону уточняли, в силе ли бронь. После двух или трёх звонков по телефону, выяснений и согласований, нас проводили к круглому столику, рассчитанному на шесть персон. На уточняющий вопрос о том, почему нас сажают именно за этот стол, а также почему потребовалась столь длительная процедура согласований для размещения гостей, заранее бронировавших столик, официант любезно сообщил, что этот столик был в резерве за другими гостями, но они скорее всего не придут и менеджер разрешил (!!!) отдать (!) этот столик нам. И, я напомню, что мы бронировали столик более, чем за месяц до даты визита, а также неоднократно подтверждали свою бронь менеджеру, который связывался с нами по телефону.
Уже на этом этапе впечатление от вечера было испорчено, и заведение было вполне достойно того, чтобы его покинуть. Понимая важность события, которое мы хотели отпраздновать, а также надеясь на кулинарные шедевры Андрея Махова (который, к слову, как всегда был на высоте), мы продлили кредит доверия "Кафе Пушкинъ" и решили остаться.
Но, если у читателя уже появилось ощущение, что пережитых эмоций с лихвой хватило бы на то, чтобы оставшееся часть вечера прошла безукоризненно, то спешу расстроить - всё только набирало обороты.
Наш официант, назовём его Е., предложил нам до заказа блюд заказать что-нибудь из напитков, на что мы с удовольствием и откликнулись. Были заказаны три бокала вина, а также зелёный чай. Чай принесли весьма быстро, и не успев принести, тот час налили в чашку даме, отказавшейся от вина. И тут создаётся обманчивое желание похвалить официанта за скорость, но я напомню, что чай был зелёный, и разлили его в чашку, едва его успели подать на сервировочный столик. Стоит ли упоминать, что в чаше оказалась практически чистая вода, с лёгким запахом жасмина. Два бокала шампанского были поданы вскоре после этого, но вот третий бокал белого вина пришлось ожидать - внимание - около 10 минут (!), так что мой холодный салат уже успел согреться.
На этапе холодных закусок и салатов стало очевидно, что наш уважаемый официант Е. весьма условно представляет себе работу официанта, забывая менять тканевые салфетки после смены блюд, оставляя между блюдами перед гостями пустой стол, забывая ставить закусочную тарелку, забывая менять приборы, оставляя на столе пустые бокалы. Так, один из гостей просидел с пустым бокалом, пустой тарелкой от блюда и использованной салфеткой более 15 минут. Не выдержав такого "сервиса", после беседы с менеджером, нам заменили официанта, что в большей части компенсировало недостаток сервиса, с которым мы столкнулись в начале вечера, и оставшаяся часть ужина прошла уже с более привычным и ожидаемым нами от "Кафе Пушкинъ" уровнем сервиса. Здесь хочу отметить, что много лет посещая этот ресторан, впервые сталкиваюсь со столь суетливыми официантами, которые позволяют себе резкие движения, которые стали записывать заказы гостей (да-да, завсегдатае вспомнят одну из фишек "Кафе Пушкинъ" - официантов с отличной памятью, которые без труда принимают заказы на 4-6 персон без использования блокнота, и на моей памяти ни разу не перепутали заказы), внимания которых гостям нужно просто-таки добиваться. В качестве звукового сопровождения весь вечер мы слушали громкие тосты "мужчин в штатском", кричавших троекратное "ура", а также банкета с "Антресоли", позволявших себе такие децибелы, что звуки арфы и флейты терялись на их фоне. А вид молодых людей в джинсах и кроссовках, наряду с дамами в вечерних платьях, также не способствовал сохранению той уникальной атмосферы, которой удивлял и гордился "Пушкинъ" - цитадель русской кухни.
Ко всему вышесказанному продолжу, что в окончании вечера нам вновь пришлось столкнуться с очередью в гардероб, язвительными замечаниями гардеробщика относительно работы лифта (который не преминул сломаться), а также очередью в уборную.
Подводя итог хочу отменить, что во всём бесчисленном сонме московских ресторанов, "Кафе Пушкинъ" всегда был жемчужиной, которую невозможно было не любить. Но, сейчас же по своей атмосфере и сервису это не более, чем "кафе на районе", хоть и во главе с гениальным шеф-поваром.
Надеюсь, что господин Деллос вновь проявит свой управленческий талан (который хорошо нам знаком ещё со времён ЦДЛ) и вернёт "Кафе Пушкинъ" былой лоск и уникальную атмосферу.
Лучший по моему мнению ресторан Русской кухни. Стилизированное место, довольно хорошо сбалансированное меню. Очень вкусный десерт, крем-брюле, очень понравится своей необычной подачей, но экстремально сладко)
Были впервые с мужем в данном ресторане. Безумно вкусная и красивая подача блюд. Порции хорошие. Атмосфера очень уютная, ненавязчивая приятная музыка. Приветливый персонал, который сориентирует по всем блюдам в меню и расскажет детали, посоветует. Обязательно посетим ещё. Спасибо за прием.
Прекрасное и атмосферное место. Повезло занять столик у окна без предварительной брони, интерьер ресторана дополнен свечами. При заказе части позиций рассказывают предысторию их создания. Обслуживание осуществляется на высшем уровне, едой и сервисом остались довольны.
Очень понравился ресторан. Посещали в предновогодние дни и была очень сказочная обстановка! Играла живая музыка и было ощущение праздника, но в очень тихой и приватной обстановке. Весь интерьер и меню и подача блюд погружают в 17-19 вв.
Замечательное место
Атмосферное место со своей историей, цена соответствует названию, мы отдали около 22000 рублей за десерты на 4 взрослых и 5 детей, а также несколько блюд для взрослых. Неожиданостью для меня стал сервисный сбор 10% от чека за компанию более 8 человек и нас об этом не предупреждали, с нас дополнительно взяли 2136 рублей. Детей посчитали как взрослых, и дети у нас от 4 до 8 лет, даже не подростки. На мой взгляд это «развод на деньги» и рестораны высокого уровня не должны заниматься таким. Именно за это -3 звезды. Чеки за оплату счета и отдельно сервисного сбора могу предоставить , так как оплата была картой.
Красота и Подача в этом прекрасном месте на 5+, еда к сожалению на 3-,
Суп лапша классическая внутри обнаружила сердечки + куриное мясо и ещё какие-то две разновидности мяса , на мой вкус не наваристо и пресно, Винегрет почему-то был с сельдью, ранее никогда не встречала винегрет в таком исполнении, если бы знала что там рыба, в рабочий день наверно бы его не взяла, люля не особо восхитили , странные палочки на которых было надето мясо -фарш, мне напомнили специальные вкусные косточки для собак ( ну вот такая ассоциация ни чего не могу с ней поделать) картофель к этому блюду был просто горелый , на фото видно.
Самым вкусным был чай и булочки.
Борщ выглядела аппетитно, и не плохо по отзывам коллеги, она его заказывала .
Если отрешиться от еды и посмотреть именно на сам ресторан, как тебя встречают , какая прекрасная подача я осталась в полнейшем восторге.
При посещении этого места ты получаешь эстетическое удовольствие которое остается в памяти, понимаю почему здесь такое большое количество клиентов и запись.
Хотите насладиться изысканным убранством 19 века и отведать вкуснейшие блюда? Вам в ресторан «Пушкин»! Здесь к вам будут обращаться «Сударь» и «Сударыня». Атмосфера дворянских домов, старинное здание, старинный антикварный интерьер, чугунный лифт как в «Титанике» тоже производит впечатление. Зал «Библиотека» показался мне антуражнее и изысканнее. Обслуживание на высоте, очень дружелюбный вежливый персонал! Блюда приготовлены очень вкусно, отдельное восхищение от подачи) с интересной историей. Живая классическая музыка на фоне 🥰 сплошная Романтика и Дух Пушкинских времен) Рекомендую к посещению!
Абсолютно сказочное место! Находились на 2 этаже, в зале «Библиотека», атмосфера просто нереальная. Все продумано до мельчайших деталей.
Безумно вкусно готовят, очень круто обслуживаю и отдельный огромный плюс - наличие парковки и сотрудников, которые паркуют твое авто сами)
Однозначно советую!
Очень приятное, атмосферное место.
Ходили с коллегами вчетвером пообедать(на деловой обед). И засиделись. Меню деловых обедов интересное, достаточно разнообразное. Есть, из чего выбрать. Можно взять обед из двух, трёх или четырёх блюд. В дополнение-чай или кофе- на выбор. Очень всё вкусное. Порции большие. Набор из трёх блюд (салат,первое , второе) для меня оказался по объему очень большим. Достаточно было взять два блюда и десерт.
Отдельная ода кофе. Он прекрасен. Сейчас трудно найти место с приличным кофе.
Деловые обеды проходят в Аптекарском зале.
Народа было достаточно-от молодых студентов до возрастных дам. Очень внимательное обслуживание. Официанты-красавцы!
Приятная неожиданность для тех, кто за рулем. Машину отогнали на тёплую бесплатную стоянку и вернули при выходе.
Рекомендую.