Лингвини, рагу из тунца (тунец филе прокручивается через мясорубку и обжаривается с луком, морковью и болгарским перцем, с добавлением красного вина и томатного соуса и сливочного масла). Подается с вяленным желтком и сибулетом
890 ₽250 г
Пенне с бурратой и томатным соусом
Пенне, томатный соус, чили-перец, помидоры, чеснок, базилик, сыр буррата, сыр грана падано. Кбжу: 654/32/30/64 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1160 ₽390 г
Равиоли с кроликом и черным трюфелем
Равиоли, мясо кролика, морковь, лук, сельдерей, сливочное масло, сыр грана падано, черный трюфель. Кбжу: 579/27/38/32 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1260 ₽200 г
Ризотто Ливорнезе
Рис, белое вино, лук шалот, сливочное масло, чеснок, анчоусы, креветочный биск, томатный соус, морепродукты запеченные: креветки тигровые королевские, мидии, кальмары, гребешки. Кбжу: 722/48/26/73 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6
1550 ₽410 г
Ризотто с грибами и трюфельным кремом
Рис, белые, грибы, вешенки, шампиньоны, белое вино, грибной бульон, трюфельный соус, сыр грана падано Кбжу 763/17/46/71 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1150 ₽300 г
Ризотто с трюфельным соусом, приготовленное в сырной головке грана падано
Рис, трюфельный соус, сливки, грибной бульон, трюфельное масло, сыр грана падано Кбжу: 967/32/59/77 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1390 ₽335 г
Спагетти Карбонара
Спагетти, бекон, белое вино, желток, сыр грана падано, петрушка. Кбжу: 927/48/54/61 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
850 ₽360 г
Спагетти с камчатским крабом и тигровыми креветками
Спагетти, креветки, мясо краба, белое вино, оливковое масло, чеснок, чили-перец, петрушка, базилик. Кбжу: 563/21/24/67 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1370 ₽270 г
Спагетти с морепродуктами
Спагетти, томатный соус, мидии, филе сибаса, тигровые креветки, кальмары, томатный соус, базилик, чеснок, перец чили, оливковое масло. Кбжу: 717/47/25/76 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1430 ₽375 г
Спагетти с тигровыми креветками и соусом песто
Спагетти, соус песто: базилик, масло оливковое, орехи кедровые, сыр грана падано, лимонный сок, чеснок.) кабачки, тигровые креветки, скедровые орехи. Кбжу: 687/22/39/62 Перед употреблением разогреть Срок хранения до 6 часов при температуре и 2 и 6
Тальолини, томатный соус, базилик, помидоры черри. Кбжу: 551/19/19/76 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
690 ₽370 г
Тальятелле с белыми грибами
Тальятелле, белые грибы, сливочный соус, сыр грана падано. Кбжу: 611/18/32/62 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
950 ₽320 г
Тальятелле с лососем и трюфельным кремом
Тальятелле, лосось, трюфельный крем, шпинат, сыр грана падано. Кбжу: 848/34/48/71 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1370 ₽305 г
Тальятелле с трюфельным кремом
Тальятелле, трюфельный крем, трюфельное масло, сыр Грана падано. Кбжу: 992/43/59/72 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
Филе дорадо Кбжу: 134/21/5/1 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
990 ₽100 г
Филе сибаса
Филе сибаса Кбжу: 140/22/6/1 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1120 ₽100 г
Щупальце осьминога
Щупальца осьминога отварная Кбжу: 209/39/3/7 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
2190 ₽100 г
Тунец 200гр
Филе тунца Кбжу: 104/23/1/1 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1580 ₽
Салаты
Зеленый салат с авокадо, шпинатом, кенийской фасолью и соусом из трав
Мини-шпинат, авокадо, артишоки, оливки, спаржа, фасоль кенийская, кабачки, лопатка гороха, соус из трав. Кбжу: 326/8/26/16 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1290 ₽300 г
Зеленый салат с морепродуктами
Мини шпинат, салат романо, авокадо, соус песто, сальса из томатов( розовые томаты, чеснок, базилик) креветки тегровые, кальмары, гребишки. Вес:258 г ккал.278 белки-3г, жиры-26г, углеводы-9г Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1420 ₽210 г
Микс томатов с бальзамической заправкой
Томаты Кумато, черри красные, черри желтые, розовые помидоры, руккола, бальзамический уксус, оливковое масло. Кбжу:326/2/21/9 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
890 ₽290 г
Моцарелла со спелыми томатами и бальзамическим соусом
Помидоры, черри, сыр моцарелла, рукола, оливковое масло, бальзамический крем. Кбжу:.425/24/35/6 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1040 ₽260 г
Рукола с жареными креветками
Рукола, тигровые креветки, томаты черри, грана падано, бальзамический соус( оливковое масло, бальзамический уксус) Кбжу: 195/17/13/3 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1190 ₽180 г
Салат il Forno с оливковым маслом
Микс салат - лола росс, рукола, романо, красный лук, оливки гигант, помидоры розовые, огурцы, перец ломбардский, оливковое масло. Кбжу: 278/3/26/9 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1190 ₽258 г
Салат Цезарь с креветками
Листья Романо, томаты черри, куриное яйцо, тигровые креветки, соус Цезарь Кбжу: 419/18/33/13 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
990 ₽225 г
Салат Цезарь с курицей
Салат романо, томаты черри, куриное яйцо, куриная грудка, соус цезарь. Кбжу: 621/30/49/16 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
790 ₽250 г
Салат гарден
Хумус из авокадо, бакинские томаты, микс зелени (мята, кинза, базилик, микрозелень), соус из трав (кинза, мята, петрушка, базилик, укроп, эстрагон, оливковое масло, мед, лимонный сок, горчица), жаренные креветки. Кбжу: 387/31/21/18 Срок хранения от 2
1050 ₽255 г
Салат с запеченным баклажаном и страчателлой
Баклажан, помидоры бакинские, сыр буррата, лук красный, кинза, масло оливковое для салата, фреш лимонный Кбжу: 662/58/33/34 Срок хранения до 6 часов при температуре и 2 и 6
1350 ₽380 г
Салат с телятиной на гриле
Телятина, вешенки, помидоры черри, картофель черри, соус демиглас, рукола, соус цитронет, трюфельное масло. Кбжу: 490/41/26/24 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1860 ₽240 г
Сыр буррата с томатным соусом
Сливочный сыр буррата, томатный соус Кбжу: 514/47/34/5 Срок хранения до 6 часов при температуре и 2 и 6
850 ₽353 г
Теплый салат с кальмарами
Кальмары, маринованные артишоки, каперсы, картофель черри, шпинат, помидоры черри красные, оливки таджаски, рыбный бульон, сливочное масло, соус цитронет Кбжу: 315/16/22/14 Срок хранения от 2 до 6 часов при
1120 ₽230 г
Теплый салат с осьминогом и соусом из белого вина
Осьминог, картофель черри, помидоры черри, красный лук, кенийская фасоль, оливки, сливочное масло, руккола, соус Цитронет. Кбжу: 378/37/12/31 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
2590 ₽330 г
Рукола с креветками
Рукола, тигровые креветки, томаты черри, грана падано, бальзамический соус( оливковое масло, бальзамический уксус) Кбжу: 195/17/13/3 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
Запеченный серый хлеб, соус (кетчуп, домашний майонез, коньяк, тобаско), помидор розовый, салат айсберг, шпинат, авокадо и мясо краба, кресс-салат. Кбжу: 391/12/31/40 Перед употреблением разогреть Срок хранения 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1490 ₽255 г
Серый хлеб с гриссини и сливочным маслом
Хлеб серый, гриссини пшеничные, гриссини ржаные, масло сливочное. Кбжу: 687/14/37/74 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
490 ₽150 г
Фокачча интеграле
Тесто, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано Кбжу: 362/11/10/57 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
420 ₽110 г
Фокачча интеграле с грана падано
Тесто, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано Кбжу: 362/11/10/57 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
550 ₽105 г
Фокачча интеграле с сыром горгонзола
Тесто, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано Кбжу: 362/11/10/57 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
550 ₽105 г
Фокачча пшеничная с грана падано
Тесто, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано Кбжу: 362/11/10/57 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
550 ₽110 г
Фокачча пшеничная со специями
Тесто, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано Кбжу: 362/11/10/57 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
320 ₽105 г
Фокачча ржаная с грана падано
Тесто, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано Кбжу: 362/11/10/57 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
550 ₽110 г
Фокачча ржаная с сыром горгонзола
Тесто, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано Кбжу: 362/11/10/57 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
550 ₽110 г
Фокачча ржаная со специями
Тесто, оливковое масло, чеснок, розмарин, орегано Кбжу: 362/11/10/57 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
370 ₽105 г
Фокачча с бурратой и томатами
Тесто, сыр буррата, помидоры, базилик Кбжу: 750/43/27/83 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1440 ₽400 г
Фокачча с горгонзолой
Тесто, сыр горгонзола, орегано Кбжу:430/17/15/57 Перед употреблением разогреть Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
450 ₽105 г
Сезонное меню
Гаспачо с крабом
890 ₽280 г
Гаспачо с креветками
750 ₽300 г
Лосось, тушеный с вонголе и мидиями
1990 ₽230 г
Ньокки с креветками
890 ₽230 г
Окрошка с телятиной на квасе
550 ₽410 г
Окрошка с телятиной на кефире
550 ₽410 г
Паста паккери с дорадо
990 ₽220 г
Перец рамиро с риетом из тунца
750 ₽180 г
Пицца с лососем
1590 ₽420 г
Пицца со страчателлой
890 ₽440 г
Спайси лосось с авокадо
1200 ₽130 г
Фруктовое ассорти
3300 ₽
Гарниры
Брокколи на пару
Брокколи Кбжу: 73/3/2/9 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
370 ₽100 г
Броколли на гриле
Брокколи Кбжу: 73/3/2/9 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
360 ₽100 г
Картофель запеченный
Целый запеченный картофель. Кбжу: 306/7/0/69 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
300 ₽280 г
Картофель отварной
Отварной картофель, сливчоное масло, петрушка. Кбжу: 248/5/4/47 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
250 ₽150 г
Картофель по-домашнему
Целый запеченный картофель. Кбжу: 306/7/0/69 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
250 ₽280 г
Картофель фри
Картофель, жаренный во фритюре Кбжу: 267/4/16/30
330 ₽150 г
Картофель черри с белыми грибами
Грибы, картофель черри, лук-шалот обжаривают на оливковом масле с петрушкой Кбжу: 67/7/3/2 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
650 ₽190 г
Картофельное пюре
Картофель отварной, масло сливочное, молоко, соль. Кбжу: 263/7/10/37 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
250 ₽150 г
Молодой шпинат
Шпинат бланшированный Кбжу: 67/3/5/2 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
540 ₽50 г
Овощи на гриле
Кукуруза, кабачки, баклажаны, перец болгарский, помидоры, брокколи, картофель, цукини. Кбжу: 347/14/9/51 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
590 ₽200 г
Рис
Рис Кбжу: 158/4/2/32 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
190 ₽150 г
Напитки
Апельсиновый Rich
309 ₽200 мл
Вишневый Rich
309 ₽200 мл
Лимонад Малина-маракуйя
Малиновое пюре, маракуйя сироп, лимонный фреш, Бон Аква. Собственного приготовления
Апельсины. Собственного приготовления. Кбжу: 189/4/1/41 Срок хранения до 6 часов при температуре и 2 и 6
809 ₽500 мл
Фреш грейпфрутовый
Грейпфрут. Собственного приготовления. Кбжу: 153/4/1/33 Срок хранения до 6 часов при температуре и 2 и 6
809 ₽500 мл
Яблочный Rich
309 ₽200 мл
Морепродукты
Мидии в сливочно-трюфельном соусе
Кбжу: 446/4/42/16
1600 ₽750 г
Мидии в соусе блю чиз
Кбжу: 703/14/69/10
1850 ₽750 г
Мидии в соусе том ям
Кбжу: 214/2/20/8
1500 ₽750 г
Мидии в средиземноморском соусе
Кбжу: 341/6/23/30
1750 ₽750 г
Тартар из лосося
Лосось, огурцы, лук-шалот, соус цитронет, гренки. Кбжу: 338/21/24/10 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1470 ₽230 г
Тартар из тунца и гуакамоле
Тунец, яблоки, шпинат, масло лесного ореха, бальзамический уксус, соус васаби, соевый соус. Кбжу: 341/25/23/9 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1240 ₽215 г
Татаки из лосося с соусом юдзу
Лосось, соус понзу, гуакамоле, кунжут, лук-сибулет. Кбжу: 394/26/27/11 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1760 ₽140 г
Трио севиче с креветками, дорадо и лососем
Севиче из креветки, дорадо и лосося, огурец, помидоры, кинза. Кбжу: 404/28/27/13 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1500 ₽220 г
Блюда из мяса
Бургер il Forno с картофелем
Булочка бриошь, сыр чеддер, красный лук, помидоры, салат романо, котлета из говядины, соус тартар, рифленый картофель фри, кетчуп. Кбжу: 851/17/52/79 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1550 ₽490 г
Говяжьи щечки с картофельным пюре и белыми грибами
Говяжьи щечки, соус демиглас, бобы эдамаме, белые грибы, пюре из картофеля, молока и сливочного масла, красное вино, тимьян, сельдерей, морковь, лук, соус белые грибы. Кбжу: 1207/65/90/34 Перед употреблением разогреть Срок хранения до 6 часов при тем
1890 ₽235 г
Куриная грудка с зелеными овощами и горчичным соусом
Пармская ветчина, салями милано, сыр скаморца, грана падано, моцарелла, оливки каламата и оливки гигант, перец болгарский (обжаренный с чесноком и тимьяном), помидоры черри, базилик. Кбжу: 747/43/63/3 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2
2250 ₽260 г
Ассорти сыров
Грана падано, тет де муан, скаморца, горгонзола, фундук, фисташки, грецкий орех, ягоды. Кбжу 342/14/26/12 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1190 ₽290 г
Вителло Тонато classic
Филе телятины, репчатый лук, морковь, белое вино, сельдерей, маринованный тунец, каперсы, соус ворчестер, табаско, крем из анчоусов, масло трюфельное. Кбжу: 377/11/36/2 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
990 ₽115 г
Карпаччо из говядины
Говядина, горчичный, соус, оливковое масло, руккола, сыр грана падано, трюфельный крем, черный трюфель. Кбжу: 337/7/32/5 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1590 ₽165 г
Тартар из мраморной говядины
Говяжья вырезка, каперсы, корнишоны, тобаско, ворчестер. Кбжу 388/34/24/11 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1240 ₽250 г
Супы
Грибной крем-суп
Вешенки, шампиньоны, белые грибы, картофель, лук, тимьян, петрушка. Кбжу: 399/10/31/19 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
890 ₽290 г
Итальянский овощной суп Минестроне
Овощной бульон, картофель, морковь, брокколи, сельдерей. Кбжу: 267/18/11/23 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
490 ₽350 г
Куриный бульон с лапшой
Куриный бульон, курица, домашняя лапша. Кбжу: 413/28/23/25 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
490 ₽350 г
Суп с морепродуктами
Кальмары, мидии, креветки, палтус, рыбный бульон, томаты черри. Кбжу: 385/31/18/24 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
1320 ₽410 г
Томатный суп с бурратой
Томатная база, овощной бульон, соль, перец, сыр буррата, оливковое масло Кбжу: 339/10/31/19 Срок хранения от 2 до 6 часов при температуре и 2 и 6
590 ₽360 г
Десерты
Панна-котта с малиной и ягодным соусом
Лёгкий сливочный десерт с семенами натуральной ванили Продается с ягодным соусом и свежей малиной