Фермерское хозяйство Алексея Буркова
88 отзывов
9 июля
Открыли для себя это место в прошлом году, чему очень рады. Часто берем на ферме сливочное масло, яйца, молоко и сливки. Все очень достойного качества, молоко в стекле вкусное,да, не очень жирное, но не сравнить с магазинным, сливочное масло действительно масло, берем сразу по 2 кг, убираю в морозилку, вкус не теряется от этого. Домашний сыр тоже достойный, а сметана- огонь. Очень приветливые женщины работают в магазине, часто видим самого Алексея Олеговича,продукции много, доставкой не пользовались, т к живем не
далеко. На территории чисто, тихо, красиво,никаких запахов. Минусов не увидели, обязательно будем приезжать еще. Спасибо за ваш нелегкий труд
6
7 декабря 2023
Место замечательное, вся продукция очень вкусная, цены приемлемые, гостеприимный и добрый владелец фермы. Были на экскурсии от турникетов.нет. было очень интересно посмотреть на "внутреннюю кухню" фермы и сыроварни. Сын 7 лет с удовольствием пообщался с коровами, козами, барашками и котами:) экскурсию проводил сам Алексей, было приятно познакомится, желаем вам дальнейшего процветания!
6
2
15 июня
Отличный магазин при хозяйстве, очень очень вкусный творог, сметана, сливочное масло. Шикарная выпечка, пирожки с мясом , с капустой просто отпад. Приезжаем каждую неделю за вкусняшками. ❤️
2
1
28 мая
Покупал молоко,сметана-сливки,творог, все вкусное мне понравилось. Спасибо за продукцию. Надеюсь вернусь за продукцией.
2
2 сентября
Очень понравилась вся продукция фермера. Спасибо огромное Вам!
17 февраля 2023
Здорово что есть такое фермерство и возможность покупать настоящие молочные продукты и не только. Но хочется сказать что со сменой команды, качество сильно ухудшилось, хотя думаю что продавцы должны понимать что «залетных» покупателей там не бывает, в 99,9% постоянные клиенты, а продавцы умудряются продавать испорченные продукты, паштет купили приехали домой он был с запахом, ряженку покупали 2 раза она прокисшая… Хотя мы являемся 2 года постоянными клиентами и нас знают в лицо, 1 раз еще можно понять, но когда это системно, не приятно и хочется обратить внимание администрации фермерства на это.
Еще один не приятный факт, приезжаешь за молом со своей тарой и тебя постоянно хотят обмануть считая по полной стоимости, ну опять же 1 раз ладно, но когда это постоянно, тебя хотят обсчитать… и забывают учесть, что перед тобой стоит бутылка клиента…
Ответ на комментарий руководства или администрации от 17.02.2023
Во-первых эти наблюдения сделаны не за 3-5 последних посещений вашего фермерства, и не всё можно описать и все рассказать подробно в комментариях. На обратную связь реагируют как мне кажется по другому, этим комментарии и оставляют ваши клиенты, чтобы вы видели где можно и нужно улучшить. Для этого и сделана бальная система, что бы покупатель могу оценить и тем самым привлечь внимание руководства к данной теме или наоборот позволить. Это очень радует, что работаете над этим, надеюсь что в скором времени мы увидим ваши плоды на деле!!!
18
11 февраля
Впервые купили продукцию. Впечатление двоякое. Начну по порядку.
Молоко ни вкуса, ни запаха. Явно прогон через сепаратор не один раз.
Масло сливочное безвкусное.
Сметана/ сливки белая жидкость с крупинками масла.
Молодой сыр вкусный.
Творог не вау, но вкусно.
Выпечка за 800 рублей за кг ужасная.
Сгущеное молоко больше похоже на карамель.
Кефир густой и очень вкусный.
5
31 октября 2021
Открыли это место для себя летом 2021 г. во время покатушек на велосипедах по окрестностям. Пьём на месте ряженку и простоквашу – вкусно, свежо! Привозили пятилетнего внука посмотреть на животных. Сначала осторожничал, глядя на коров, коз, барана и страуса Федю (хотя наш друг, которого мы позже привезли на экскурсию на «свою» ферму, воскликнул: «Какой же это страус? Это же казуар!»). А потом малыш разошёлся и стал «рулить» выбегавшими из-под сетки курами. Территория ухоженная, с цветущими розами, но немного напрягало безумное количество мух и запахи. Цены выше среднего, однако фермерская продукция не вся равнозначна по качеству: молочка и некоторая выпечка хороша, а, скажем, сыр и блины с мясом не зашли. Но всё на любителя
6
3
29 августа 2022
Что хочу сказать об этом хозяйстве. Это не место для экскурсий и поогулок. Это работающее хозяйство. Но люди там с удовольствием покажут вам живность.
Магазин. Нереально вкусное топленое молоко! Сыр "Квадрат" меня покорил. Я облюбовала помоложе. Это твердый наивкуснейший сыр. Масло , как в детстве, такого уже нет. Тает во рту, не оставняя жирного следа на нёбе. Хлеб очень вкусный. Для любителей грубого хлеба. Квас брали там. Тоже, как в детстве, из бочек. Есть выпечка, всякое мясное. Но я не люблю, врать не буду. Морковь, свекла, зелень, огурцы все при нас для нас собрали.
Я рада, что открыла их для себя.
7
3
20 августа 2023
Вообще цены размером с небоскреб. 200гр масла 1600 руб! Это нормально?? Вкус масла обычный не лучше магазинного. Абалдели)) Остальная продукция не супер, потому, что за такие деньги ждешь особенного, а получаешь вкус магазина)
6
3
18 января 2022
Отличная ферма. Отличная работа. Вообще Алексей я так понимаю героический человек. Заниматься таким делом в наше время не каждый... Сливки покупаем регулярно очень вкусные. Сочники покупаем по 10 штук очень вкусные. Сыр ну вообще никакого сравнения с магазином быть не может. На новый год покупали две утки. Очень вкусно. Мед отличный. Скромно но вкусно. Нам нравится. Люди на ферме всегда радушные. Даже удивились что такое может быть. Белая лайка Самоед встречает. Смешная. Ничего не понимаю в отрицательных отзывах, написанных о ферме. Вы никогда не были в деревне , в советских колхозах? Люди работают а вы все " Роспотребнадзор", жалобы , нагадить... ферма добро несёт
вам все нет покоя. Создайте лучше, а мы оценим . Спасибо..
17
1
8 сентября 2022
Сегодня получила свой заказ!!! 😊Привезли вовремя как и просила для меня это важно! Продукты всегда свежие и не один раз заказываю, а уже много, много раз 😆спасибо большое за понимание, за заботу о своих клиентах!
Отлично что есть такое хозяйство, это большой труд! Желаю процветания, благополучия и конечно здоровья Всей команде фермы Буркова! С уважением Елена! 🌹🌹🌹💪
1
4
7 июня 2022
Покупала на ферме Буркова несколько раз молоко для приготовления йогуртов для ребенка. Молоко не заквашивалось. Позвонила по телефону на ферму (Буркову А.О.), он ответил, что его молоко в порядке - это у меня не получилось. (Успешный опыт закваски у меня 7 лет, когда молоко покупалось в другом месте). При покупке в последний раз поговорила с продавцом на ферме , на что она сказала , что молоко СЕПАРИРОВАНОЕ и поэтому возможно не заквашивается.
Сепарирование молока - это разделение его на две фракции различной плотности: высокожирную (сливки) и низкожирную (обезжиренное молоко).
Стоимость обезжиренного молока у БУРКОВА 120 рублей. Итого я отдала 960 рублей за молоко для свиней. А сливки господин Бурков забрал себе. На мои возражения ответил, что бы я больше не приезжала, если меня не устраивает сепарированное молоко за 120 рублей. Отношение свинское больше и не приеду.
35
2
10 сентября 2020
Отличное место , хорошая ферма! Модно прекрасно провести время, прогуляться по территории, посмотреть на кур, уток, плавающих в пруду, на страуса, овец, коз, ну и конечно же на коров. И даже маленьких телят ! Детям очень нравится! Изучают мир, учатся говорить, подражать звукам животных.
Персонал хороший, Татьяна молодец !
Рабочие часто меняются, но все приветливые.
Но есть несколько нюансов, которые, я надеюсь, хозяин исправит .
1) Мухи, очень много мух в коровнике, от туда же их и на территории много, и на кухне. Мухоловки висят, но они прям битком. Видно, что давно висят. На кухне та же история. А ведь это кухня. Коровы чистые, а вот место дойки , не особо. Простите, но это правда . Немного стадо брезгливо и желание покупать отбило.
2) ну и второй момент, это цена на продукцию. Хоть все и свежее и это прямиком из под коровы, но все же цена завышена, чем на других фермах.
Стоимость выпечки : все по 100р. Кофе, чебурек, трубочка с кремом , корзинка, пирожок, все что поштучно, все по 100р. Это как-то неправильно.
Но все равно, спасибо всем сотрудникам ферме за труд! Желаю успехов, процветания и расширения !
6
2
26 июля 2023
Купили творог-вкусный. А сыр вроде Грюйер плохой, очень незрелый. Грюйер должен быть 11-18 месяцев зрелости!! А не 6 месяцев. Эта торопливость (не пишу жадность) губит наших сыроделов.
1
14 июня 2022
Место отвратительное. Такого ужасного содержания животных никогда не видели, хотя были и в коровниках и в птичниках. Овцы все в навозе, такое ощущение, что его вообще никто не убирает. Коровы полуживые, с цепями на шеях, похоже их никогда никуда не выводят. Везде грязь, мусор, антисанитария. Работники лежат и сидят, вместо того, чтобы воды скоту принести. Доски с гвоздями валяются: это про «приезжайте с детьми». Горит что-то на территории, ближе к лесу, вонь стоит, дети сначала подумали, что пожар. После обхода фермы зашла в магазин и там то же самое: грязь, антисанитария. Покупать что либо просто страшно. Кроме сотрудников Роспотребнадзора, экологов, пожарников и «зеленых» никому приезжать не стоит. Потратите время и получите кучу негативных эмоций.
15
4
6 ноября 2022
У меня вопрос: почему на молочной продукции не ставят дату производства? Вчера были в магазине на ферме, купили творог. У продавщицы спросили, свежий ли? - Конечно, свежий!
Утром сделали сырники, творог оказался очень-очень кислый, в итоге отравление.
Зачем вы обманываете? Продаете старую молочную продукцию? Как вы не боитесь?
Помимо этого, ну можно же навести порядок в магазине, чистоту и свежесть. Ваша кухня за прилавком, когда готовят еду, ну очень не аппетитно пахнет, чад жудкий стоит. Летом огромный рой мух скачет по пирожкам и запеканкам…. Полная антисанитария((((
Молчу уж про ферму развал какой бардак, а как животных жалко в таких местах условиях, смотреть не возможно….ведь при желании все можно сделать чисто и опрятно, а не прикрываться словами что «эта же деревенская ферма!!!»
Уверена, отзывы с пятью звездочками - заказные, ложные. Кто не верит, съездите туда. Только молочку у них не покупайте…. Опасно(((
11
1
10 апреля 2022
Перед приездом на ферму почитала отзывы и там фу пахенет навозом, коровами. Эх городские, хоть и я городская, а проводила каждое лето в деревне и помогала бабушке с хозяйством и тоже не видела розовых коровок, поющих и танцующих на лугу.
Так что и здесь как в деревне, только вот магазинчик еще с готовой фермерской продукцией, но есть одно но и оно касается всех фермеров, что продукция не строго по ТУ будет, а по вашему вкусу.
В итоге мороженое отдала (очень сладкое), а вот от сочника, бодрящего кваса и жирной ряженки была в восторге.
Да еще и сыр годовалой выдержки взяла, главное дают пробовать😘
3
3
12 июня 2022
Заезжали в июне.
Творог 9% - 550 руб/кг
Тушки бройлера - 550 руб/кг
Масло - 330 руб/200гр
Молоко (в стекле) - 160/литр
Сметана - 720 руб/кг
Сыр домашний - 900 руб/кг
Сыр черный квадрат - 2500 руб/кг
Масло - на вкус хорошее, почти без запаха.
Творог - отличается от обычного магазинного, более упругий и кислый. Не мое.
Сыр домашний - очень похож на обычные не дорогие магазинные сыры (гауда, эдам).
Сыр черный квадрат - вкусный, похож на пармезан, но на мой взгляд очень соленый.
Сметана - вкусная, похожа на сливки, не кислая, имеет желтоватый оттенок.
На территории есть животные: барашки, коровы, куры, утки, страусы.
Стоит заехать попробовать!
На витрине были представлены не все продукты, оказалось, есть куры и другое мясо.
Владельцам: хотелось бы видеть дату производства, срок годности, жирность и другие характеристики на продуктах.
2
30 марта 2021
Были весной, наверное летом интереснее. Продукты очень вкусные и свежие. Дочка 2х лет пообщалась с коровами и козочками, была в полном восторге)))) от выпечки и молока, тоже не отказалась. Но как-то не ухожено все вокруг. Хотя наверное не сезон.......
2
2
8 ноября 2021
Купили продукцию Буркова на ярмарке. Там же нас пригласили на ферму, описав чуть ли ни рай фермерства. Воодушевлённые, с детьми выбрали день для поездки. Красиво оделись. И что мы увидели. Полное разочарование. Везде грязь. Коровы всё в навозе по самое вымя. Везде страшная вонь. В коровнике от запаха мочи аш глаза режет. Какой то хлам вокруг. По территории не пройти, везде навоз и грязь. Пирожки не вкусные по 100 р. Курица по 550 р. за кг - бульон серый. Молоко жидкое и без запаха совсем. Всё очень неоправданно дорогое. Тотальная антисанитария и антиэстетика. Неприятно место.
19
11
9 сентября 2021
Превосходные сыры, и свежее молоко, покупала на ярмарке у метро Семеновская и приемлемая цена. Рекомендую любителям изысканных сыров. Спасибо!
4
3
20 февраля 2021
Отличное, фермерское хозяйство!!! Большой выбор, натуральных продуктов. Доступные цены и великолепное качество ! Доброе и качественное обслуживание. Настоящий Фермер!!!!!!!!!!!!
3
4
25 августа 2021
Читаешь благостные отзывы и удивляешься. Вы были на ферме, вы видели как содержатся животные и что вы покупаете? Вы зомбированы понятием "фермерское" и готовы купить любую гадость, если написано это слово.
Мы живем рядом, и видим это безобразие каждый день. Животные содержатся в ужасающих условиях. Везде грязь и антисанитария. Мусор никогда не вывозится, отходы жизнедеятельности животных и останки животных отвозятся на дальний конец участка (к сожалению не могу прикрепить видео, на котором чёрный дым от горящего пластика на участке Буркова).Стаи бродячих собак и вороны растаскивают все это по окресностям, поэтому я то и дело нахожу на своём участке кости, лапы и т. д. Когда терпеть нет сил, пишем в Роспотребнадзор и другие надзирающие органы, но это не всегда помогает.
Прежде чем покупать продукцию у этого человека, приезжайте и посмотрите кому вы хотите доверить своё здоровье и здоровье своих детей
21
3
9 мая 2022
Посмотрите внимательно на приложенное фото запеканки:какой это творог? Это пальмовое масло, сверху запеканки блестит как парафин! На дне бутылки из-под молока такой же жир, который хозяин называет сливками. Может быть, от своих коров он пьёт хорошее молоко, но продаёт -то дерьмо! Я приобрела его «молочной продукции» на 970 рублей, что для меня, пенсионера, очень хорошие деньги! Вернуть их отказался ! Стыдно и противно, когда так беззастенчиво обманывают!
12
5
28 июня 2023
Топлёное молоко кислое, то есть производили из кислого молока!!! Руководство обратите внимание на качество. Такие оценки не для вашего хозяйства, так как общее качество на отлично.
3
23 августа 2023
Во время заказа по WhatsApp цена на брынзу была одна, а по факту привезли чек с брынзой в два раза дороже. Не приятно.
Молоко скисло через сутки, хотя стояло в холодильнике.
1
3 мая 2021
Покупали творожную массу, молоко, печеночный паштет, вареную сгущенку и сметану. Что могу сказать . Творожная масса очень нежная, в меру сладкая, с изюмом. Очень понравилась. Сгущенка тоже очень вкусная, не похожа на покупную. Молоко не пила, но дети выпили с удовольствием( сверху молочка образовался слой сливок). Сметана очень нежная, густая по консистенции , ели со свежими булочками. Паштет также пришелся по вкусу. Итог- всё очень понравилось, будем покупать ещё!
1
1
4 июня 2021
Всегда все вкусно, свежее и самое главное, НАТУРАЛЬНОЕ!!! Спасибо за такую возможность!!! Успехов вам и процветания! Только к вам!!!
2
3
5 апреля 2021
Заказала впервые молочную корзину, творог и иные товары очень понравились. Однако разочаровал сыр. Менеджер его так нахваливала. Но оказалось, что есть его не возможно, ужасно горький. То ли он такой у них всегда, то ли мне такой попался. В любом случае, очень этот факт расстроил.
Покупать и дальше молочную продукцию у данного фермера буду. Но хотелось бы вернуть деньги за сыр.
4
1
14 декабря 2022
Магазин при ферме разочаровал, купили две банки аджики, открыли, в каждой мухи.
Больше туда не ногой.
10
3
21 марта 2021
Сегодня привезли заказ. Сыр и творог нормальные. Из двух кур одна похожа на ёжика - настолько плохо ощипана. Но это поправимо, кожу можно просто снять. Хотя за такую цену обработка могла бы быть более тщательной. Но все перечеркнул укроп! Если честно, это просто неуважение к покупателю. Вместо "свежего укропа из теплицы", как расписывала товар оператор, я получила мешок сена, причём вместе с сорняками! Зелень была не подвядшая, а просто сухая! Такое, обычно, выкидывают, а не привозят покупателям по цене свежей! Моя ошибка только в том, что при доставке я проверила только наличие товара, а не заглянула в каждый пакет, т.к. просто не ожидала такого безобразия. Иначе я бы просто отказалась от заказа. После такого отношения делать покупки в Вашем хозяйстве нет никакого желания!
9
2
17 апреля 2020
Очень приятно покупать здесь продукты. Все что попробовал из огромоного ассортимента высшего качества. Принципиально соблюдают технологию и рецептуру. Отличный холодец, чебуреки, выпечка, но а молочка это самый лучший продукт.
2
1
15 ноября 2021
Очень вкусная ряженка. Покупали в киоске в Крекшино. Было все свежее и очень вкусное.
1
1
26 июня 2022
Купили сливки и творог.Да...по жирности фермерское,но запах ужасный.Видимо не соблюдались санитарные нормы.Не рекомендую.Всё выкинули.
11
1
1 мая 2021
Не поставила бы ни одной звезды. Красивые здания и кое-где ландшафтный дизайн. У животных грязно. Откровенно грязная птица и овцы. Запах ужасный на всей территории. Сделали покупки до того, как увидели животных. Цены высокие. Купили молоко и сыр. Сыр несъедобный. После того как увидели коров и других обитателей, покупать еду там желания нет. Даже варенье не выглядит красивым и вкусным.
13
3
21 мая 2021
Отличная продукция! Сыры, ряженка, простокваша очень вкусные и отличного качества . Сгущеное молоко просто чудо!
1
23 сентября 2020
классно, с детьми походить на реальных коров, уток и т.д. посмотреть, свежие продукты купить. Один существенный недостаток кругом мухи, и оочень много.
1
22 октября 2020
Уже больше 2х лет заказываю только там. Спасибо за качество и атмосферу! Танечка покоряет всегда отличным настроением) ❤️
23 октября 2020
Задумка хорошая. Дом фактурный, беседка с прудом, магазин-кафе с претензией... НО! Исполнение или даже поддержание отвратное. Грязь и вонь. В магазине мухи сплошные сидят везде: на хлебе, на сыре. Фуу. Даже покупать ничего не захотелось. Я вот не понимаю, от чего так? Работники хреновые? Так гнать их в зашей. И животные все в грязи. Коровы на цепях сидят. В коровнике запах аммиака бьет в нос.
4
4
1 апреля 2022
Хорошее место, натуральные продукты! Приятные сотрудники!
1
10 июля 2019
Прекрасная ферма, все натуральное и вкусное,езжу 5 лет. Если покупаем молоко в магазине, дети не могут пить.Процветание и успехов нашей любимой ферме:) Всем рекомендую, лучшего не найдете:)
4
15 сентября 2019
Свои коровы, утки, куры. Производство в основном по молочке. Сливки невероятно вкусные! И конечно всё свежее. Продукт расходится мгновенно, даже складов нет. Только несколько промышленных холодильников. Жаль впрок не наберёшь - без консервантов очень малые сроки годности.
5
9 марта 2021
Добрый день!Алексей,это Вас беспокоит Сергей из Ингосстраха.За долгие годы пользования услугами Вашего хозяйства мне второй раз доставляют молоко с содой,При варке творога оно покрывается белой пеной и творог не полцчаетчя!
10
1
12 апреля 2020
Очень классная ферма. Хорошее молоко круглый год, молочные продукты сыры и куча иных продуктов. Чисто и функционально.
2
2 июля 2020
Живем рядом. Очень свежие молочные продукты: сырники из местного творога значительно вкуснее сырников из магазинного творога. Покупаем свежую курочку и утку, блюда получаются реально вкуснее покупного мяса: супы, тушеное мясо, жарка и т.д.
1
1
8 июня 2021
Приезжайте, попробуйте! Но можете и заказать домой на сайте. Пока пробовала молочку, рекомендую тем, кому нравится деревенская сметана и творог.
1
27 февраля 2019
Здравствуйте всем! Давно хотела поделиться своим впечатлением ,да всё недосуг...Познакомилась с Фермой около двух недель назад,случайно,по объявлению в интернете.Много чего и где перепробовали,а тут рядом,и живём...и дача....Всё прикупили...сметана,масло,молоко,сгущёнка и тд.Скажу вам,0очень вкусные продукты.Поверьте,у меня есть с чем сравнить.Да и как может быть не вкусно,когда,подъехав на Ферму,мы встретили выходивших на прогулку коров,большое стадо от мал до велик.Бурёнки такие красивые и ухоженные,вымя у всех до блеска чистые..Я была так впечатлена,что забыла про камеру в смартфоне))А в следующий приезд мы увидели этих красавиц уже гуляющих в берёзовой роще-там у них такое раздолье с сеновалом и прочими забавами.Ну как может быть плохой и невкусный продукт с таким замечательным отношением к животным.В магазинчике при Ферме очень уютно,чудные запахи свежеиспечённого хлеба,пирогов ,запеканок ,выкладка товаров согласно установленным требованиям(это я отмечаю всегда-профессиональная привычка сотрудника Госторгинспекции-быв.))Приятно общаться с Татьяной,совершая покупки.Да и весь персонал приветлив.Наша семья довольна,рекомендую друзьям! Желаю сотрудникам Фермы здоровья,чтобы радовать нас натуральными вкусными и свежими продуктами.
7
2
25 сентября 2021
Очень приятные люди и отличная продукция. Будем ездить раз в неделю
3
24 марта 2020
А теперь на ферме есть ещё и кафе! Кофе готовят в турке, очень вкусно. Свежие круассаны, сочники, печенье и даже торт наполеон!
4