Если ты говоришь, что знаком с китайским вайбом, но не пробовал эти баклажаны - то ты не знаком с китайским вайбом. И это точно пора наверстать! Баклажаны обжариваются во фритюре, посыпаются кунжутом и кинзой. Подаем в кисло-сладком соусе
470 ₽220 г
Битые огурцы
Огурцы отбиваются и нарезаются. Подаются с арахисом, в соево-чесночном соусе
350 ₽200 г
Древесные грибы с овощами
Древесные грибы муэр маринуются в соусе на основе соевого соуса, уксуса и кунжутного масла. Подаются с морковью и огурцом, украшаются кинзой
350 ₽150 г
Жареные спринг-роллы с курицей и креветками
Спринг-роллы с курицей и креветкой обжариваются во фритюре. Подаются с кисло-сладким соусом
490 ₽120 г
Креветки Васаби
Крупные тигровые креветки в кляре обжариваются во фритюре, подаются в соусе васаби. Подаются на хрустящей лапше харусаме
660 ₽260 г
Том ям с рисом
Ароматный, пряный, с приятной остротой. Основа - куриный бульон, том ям паста, креветки, мидии, кальмар, кокосовое молоко, сливки, фреш лайма, палочки, китайский лимонник, листья лайма, кинза, перец чили и специи
660 ₽500 г
Жареный рис Чихо с яйцом и огурцом
Традиционный китайский рис фушигон обжаривается с омлетом и свежим огурцом и морковью. Украшается кунжутом и кинзой
370 ₽350 г
Курица Kowloon с паровым рисом
Кусочки хрустящей обжаренной курицы в фирменном соусе коулун на основе соуса хойсин, сладкого чили, лимона, кунжутного масла и соевого соуса. Подаются с паровым китайским рисом, кинзой и кунжутом
540 ₽450 г
Курица Гумбао
Обжариваются вместе курица, арахис, сладкий перец, грибы сяньгу, лук, соус кисло-острый, подаётся с рисом
570 ₽500 г
Курица с ананасом
Кусочки курицы обжариваются во фритюре, подаются с кисло-сладким соусом, болгарским перцем, кусочками ананаса и китайским паровым рисом. Украшается кинзой и кунжутом
Внутри атмосферно и аутентично, детали продуманы до мелочей. Кухня неплохая, особенно понравилось жареное молоко - вкусно! Хотели заказать чай, но его можно было приобрести только в чайной комнате. Желание моментально пропало, когда мы услышали как работник, находящийся в этой комнате, ругается матом, точнее просто общается так со своими коллегами и что то рассказывает, не обращая внимания на гостей, даже музыка не перебила этот громкий голос. Не знаю, как зовут девушку, но поведение просто непристойное. В зале на тот момент было уже достаточно посетителей и не только мы были в шоке.
Кафе китайской кухни привлекает внимание своим современным интерьером, который создаёт атмосферу уюта и динамики благодаря ярким светодиодным вывескам и стильной отделке. Пространство удачно организовано, что делает посещение комфортным как для небольших компаний, так и для тех, кто предпочитает уединение.
Одним из впечатляющих блюд в меню является Китайский овощной суп Чжоу ШэньЧжэнь. Это лёгкий, но насыщенный суп с богатым ароматом свежих овощей и традиционных китайских специй, который оставляет приятное послевкусие и отлично согревает в холодное время года.
Соба с тофу и овощами — ещё одно блюдо, достойное внимания. Мягкий тофу и свежие овощи в сочетании с гречневой лапшой создают гармоничное и сбалансированное блюдо, которое подойдёт для тех, кто предпочитает полезные и питательные варианты без лишних калорий.
Таким образом, Чихо оставляет приятные впечатления благодаря удачному сочетанию эстетики, качества блюд и удачного расположения.
Атмосферное кафе, вокруг все в неоне и иероглифах, можно сказать, полное погружение в азиатскую культуру. Оформлено действительно достойно. Единственный минус - можно сказать, что достаточно тесновато, но учитывая, что заведение позиционирует себя как закусочная - то в целом норм. Цены могут показаться кусачими на первый взгляд, но за условно 600 рублей вам принесут огромную позицию, так это еще и вкусно.