Capsula

Авторские чаи
Аквариум
Безалкогольные коктейли
Безалкогольные напитки
Блюда на гриле
Вода
Газированные напитки
Гарниры
Горячее
Десертное меню
Закуски
Зеленый чай
Кофе
Красный чай
Молочные коктейли
Десертное меню
Ягодная тарталетка
550 ₽
Фисташковое тирамису
580 ₽
Тирамису
450 ₽
Мусс "Манго-Маракуйя"
450 ₽
Пирожное увертюра
300 ₽
Лимонная тарталетка
350 ₽
Десерт "Три шоколада"
550 ₽
Шоколадное пирожное с пралине
350 ₽
Кокосовый тарт
380 ₽
Пирожное "Базилик-Клубника"
450 ₽
Пирожное "Базилик-Яблоко"
450 ₽
Пирожное "Черная смородина-Ваниль"
510 ₽
Пирожное "Малина-Бадьян"
510 ₽
Трюфель с бобом Тонка
550 ₽
Эклер "Маракуйя"
370 ₽
Эклер "Лайм-Малина"
370 ₽
Эклер "Фундучный"
370 ₽
Десерт с "Бри"
780 ₽
Торт "Персиковый"
230 г
330 ₽
Чизкейк "Малина-Пармезан"
240 г
680 ₽
Черничный наполеон
250 г
550 ₽
Торт "Клубника-Мохито"
260 г
650 ₽
Торт "Орео"
280 г
380 ₽
Торт "Рафаэлло"
240 г
550 ₽
Торт "Прага"
170 г
550 ₽
Торт "Медовый"
200 г
400 ₽
Торт "Грушевый"
250 г
550 ₽
Закуски
Ассорти к вину
3000 ₽
Ассорти сыров
3500 ₽
Паштет из утки с чатни из фиников
750 ₽
Вителло тоннато с вялеными томатами Чоризо
1300 ₽
Тартар из телятины с муссом из сыра бри
950 ₽
"Камень" из Телецкого сига
1100 ₽
Смородиновый гравлакс из лосося с вяленой свеклой
1500 ₽
Томатный хумус с черным киноа и авокадо
980 ₽
Ассорти с морепродуктами
3800 ₽
Трюфель из козьего сыра
990 ₽
Антипасти
1600 ₽
Трио Икры
5000 ₽
Тар тар из лосося с манго
780 ₽
Сугудай из Муксуна
780 ₽
Аквариум
УСТРИЦА «ХАСАНСКАЯ»
550 ₽
УСТРИЦА «МААКА»
550 ₽
УСТРИЦА «РОЗОВАЯ ДЖОЛИ»
900 ₽
Морской ёж
1 шт.перепелиный желток, соус «Понзу», лайм
750 ₽
Морской ёж
3 шт.перепелиный желток, соус «Понзу», лайм
1800 ₽
Морской ёж с черной икрой
3 шт.
5000 ₽
Гранд плато
Плато свежих морепродуктов: Устрица Джоли (3), устрица Хасанская (3), устрица Маака (6) Гребешки (6), Морские Ежи (6) Подаётся с Cinzano Prosecco, DOC
20000 ₽
Севиче из гребешка
1 шт.
750 ₽
Севиче из гребешка с грейпфрутом
1 шт.
750 ₽
Тартар из гребешка с манго
1 шт.
750 ₽
Запечённый гребешок
1 шт.со шпинатом, кедровым орехом, брускеттой с соусом «Лава» и салатом Хияши
880 ₽
Мидии в соусе на выбор:
400 г-соус «Дор блю» -соус «Путанеска» -соус «Песто»
1800 ₽
Краб камчатский
1 кг
22000 ₽
Безалкогольные коктейли
Фруктовый мохито безалкогольный
280 мл
550 ₽
Фруктовый мохито безалкогольный
1 000 мл
1320 ₽
Квинта
280 мл
550 ₽
Квинта
1 000 мл
1260 ₽
Освежающие тропики
280 мл
550 ₽
Освежающие тропики
1 000 мл
1260 ₽
Миндальный арбуз
280 мл
550 ₽
Миндальный арбуз
1 000 мл
1260 ₽
Классический лимонад
280 мл
450 ₽
Классический лимонад
1 000 мл
980 ₽
Вода
Карачинская негазированная
500 мл
180 ₽
Карачинская газированная
500 мл
180 ₽
Жемчужина Байкала газированная
530 мл
280 ₽
Жемчужина Байкала негазированная
530 мл
280 ₽
Боржоми газированная
330 мл
450 ₽
Боржоми негазированная
500 мл
550 ₽
Сан Бенедетто негазированная
250 мл
550 ₽
Сан Бенедетто негазированная
750 мл
980 ₽
Сан Бенедетто газированная
250 мл
550 ₽
Сан Бенедетто газированная
750 мл
980 ₽
Кофе
Ристретто
20 мл
200 ₽
Эспрессо
30 мл
200 ₽
Эспрессо двойной
60 мл
280 ₽
Американо
180 мл
220 ₽
Капучино
180 мл
250 ₽
Латте
330 мл
280 ₽
Флэт уайт
220 мл
350 ₽
Раф
330 мл
350 ₽
Фруктовые соки,фреши
Апельсиновый
250 мл
380 ₽
Грейпфрутовый
250 мл
400 ₽
Ананасовый
250 мл
500 ₽
Яблочный
250 мл
280 ₽
Морковный
250 мл
380 ₽
Гранатовый
250 мл
800 ₽
Сельдерей
250 мл
400 ₽
Сок "риоба" в бутылке
200 мл
330 ₽
Блюда на гриле
Язык на гриле с соусом из белых грибов
Язык говяжий, картофель, белые грибы, лук, сметана, соус «Деми Гляс»
1300 ₽
Дорада на гриле в винном соусе
1600 ₽
Стейк из лосося, приготовленный на кедре с цукини и моцареллой
2300 ₽
Филе индейки с пюре из зеленого горошка
1200 ₽
Свиные ребрышки с халапенью и соусом BBQ
Ребра свиные, бадьян, гвоздика, соус BBQ, лайм, халапеньо, томат, кинза, кукуруза
1600 ₽
Осьминог гриль с пюре из батата
2200 ₽
Оленина со стейком из пряной тыквы
2200 ₽
Газированные напитки
Coca-Cola
250 мл
300 ₽
Эвервесс "кола"
250 мл
250 ₽
Эвервесс "лимон-лайм"
250 мл
250 ₽
Эвервесс тоник
250 мл
250 ₽
Эвервесс "имбирный эль"
250 мл
250 ₽
Ред булл
250 мл
450 ₽
Адреналин раш
250 мл
450 ₽
Салаты
Салат с ободенной телятиной, оливками гриль и устричным айоли
950 ₽
Цезарь с тигровыми креветками
1380 ₽
Винегрет с лесными грибами
850 ₽
Салат с индейкой, авокадо и соусом из манго
780 ₽
Салат со страчателлой, мороженым "Ромеско" и раковыми шейками
1600 ₽
Камчатский краб с тобикой
1800 ₽
Мимоза с тунцом
880 ₽
Авторские чаи
Бабушкин малиновый чай
500 мл
680 ₽
Имбирь-тимьян
500 мл
450 ₽
Смородина с мятой
500 мл
550 ₽
Облепиховый с маракуйей
500 мл
550 ₽
Масала
500 мл
680 ₽
Клубничный с лавандой
500 мл
680 ₽
Согревающие напитки
Арахисовый раф
330 мл
360 ₽
Апельсиновый раф
330 мл
360 ₽
Лавандовый раф с ежевикой
330 мл
360 ₽
Тибетский раф
330 мл
360 ₽
Бэйлис кофе
250 мл
450 ₽
Какао
330 мл
360 ₽
Безалкогольные напитки
Классический лимонад
280 мл
420 ₽
Классический лимонад
1 000 мл
960 ₽
Мохито безалкогольный
1 200 мл
450 ₽
Мохито безалкогольный
1 000 мл
1200 ₽
Гарниры
Овощи гриль
Перец болгарский, цукини, баклажан, шампиньон, томат, чеснок
500 ₽
Печеный картофель
Картофель, сырный крем, зеленый лук, чеснок, сливочное масло
500 ₽
Спаржа гриль
Спаржа, томат черри, сливочное масло, чеснок
650 ₽
Шампиньоны фламбе
Шампиньоны, кедровый орех, лук порей, сливки, коньяк, трюфельное масло
650 ₽
Зеленый чай
Фэнси сенча
400 мл
400 ₽
Жасмин голд
400 мл
400 ₽
Моргентау
400 мл
400 ₽
Гринлиф био
400 мл
400 ₽
Стейки
Филе Миньон
3400 ₽
Стейк Рибай
4800 ₽
Стейк стриплойн с можжевеловым соусом
2800 ₽
Филе алтайской телятины с Фуа-гра
2800 ₽
Горячее
Командорский кальмар гриль с лжеризотто из цукини
1300 ₽
Дальневосточный гребешок с пюре из корня сельдерея
2000 ₽
Филе утки с черной чечевицей и лесными грибами
1500 ₽
Молочные коктейли
Классический
320 мл
480 ₽
Шоколадный
320 мл
550 ₽
Фруктовый на выбор
320 мл
480 ₽
Травяной чай
"Увертюра" фирменный чай
400 мл
340 ₽
Ароматная ромашка
400 мл
320 ₽
Северный иван-чай "выдержанный"
400 мл
340 ₽
Хлеб домой
Ремесленный хлеб с трюфельным маслом
380 ₽
Тыквенная чиабата
500 ₽
Бородинский хлеб с грецким орехом и черносливом
500 ₽
Красный чай
Ассам бари
400 мл
400 ₽
Дарджилинг летний голд био
400 мл
400 ₽
Морс
Морс из сибирской брусники и клюквы
250 мл
160 ₽
Морс из сибирской клюквы и брусники
1 000 мл
580 ₽
Паста
Конкилье с крабом и зеленой спаржей
1380 ₽
Трюфельная паста со стейком
1280 ₽
Смузи
Смузи из трав
320 мл
500 ₽
Смузи тропический
320 мл
500 ₽
Суп
Уха из Дорадо
880 ₽
Борщ с щечками
780 ₽
Улуны
Те гуань инь
400 мл
580 ₽
Молочный улун
400 мл
680 ₽
Фруктовый чай
Свежесть и бодрость
400 мл
450 ₽
Живительный грейпфрут
400 мл
550 ₽
Обновлено 25 ноября 2024. Источник: Представитель организации