Поиск
Маршруты

Бьёрн

Обзор
Меню
Новости
2
Фото
873
Отзывы
2739
Особенности
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
Рейтинг 4,8
5716 оценок
Оцените это место

2739 отзывов

По умолчанию
Maria N
Дегустатор 6 уровня
28 апреля
Атмосферное, ароматное( с дымком) и вкусное место! Удобно расположено в центре города, недалеко от метро «Третьяковская». Персонал очень внимательный, компетентный и быстрый! 👍🏻💛Подача блюд продуманная, аккуратная, очень эстетичная! Блюда и меню нестандартные, сюда надо идти за новыми ощущениями… Нам понравилась стружка из косули кабана, тартар из дичи с брусникой, с хрустящим ягелем, овощи, лимонады с овощной ноткой, горячее из трубача с яблоком, чай с вишнёвым листом и десертная груша с грушевым снегом и чипсами. Средний чек на двоих 6000 р. Однозначно придём ещё, чтобы попробовать летнее меню и вдохновиться северной кухней.
Посмотреть ответ организации
Anton Taranikov
Дегустатор 4 уровня
13 марта
Очень хорошее место, подойдет, если хочется посидеть в совершенно уютной атмосфере, попробовать необычную еду, проникнувшись северным вайбом. Все колоритно и вкусно, обязательно попробовать рыбу в банке и оленину! Коктельчики местные тоже стоит попробовать: и вкус, и подача очень даже норм. Единственное, что может отпугнуть - совсем не демократично по ценам, но для романтического ужина или особенного события - прям то, что надо.
Посмотреть ответ организации
Валерия Колмыкова
Дегустатор 6 уровня
16 января
Я новичок в скадинавской кухне, но люблю пробовать новое и всем советую) Слышала много хороших отзывов, они себя оправдали! Очень вкусная кухня, ассортимент необычный, во всяком случае для нас, кто привык к европейской кухне! Блюда и подача на высшем уровне. Персонал классный и вежливый. Всё очень чисто. Было бы замечательно, если бы добавили блюда на органических продуктах больше, для детей и взрослых. За границей в каждом ресторане можно найти, у нас к сожалению трудности с этим. Только в ecomarket можно найти по Москве! Вам большое спасибо за заботу о клиентах, придем снова)
1
2
Посмотреть ответ организации
Фекла Е.
Дегустатор 4 уровня
4 февраля
Хорошее, атмосферное место с уютной обстановкой. При подаче некоторых блюд ощущается приятный запах леса от поджигаемых веточек — интересная деталь, создающая особую атмосферу. Подача действительно оригинальная, как и сами блюда, которые сложно назвать банальными. Персонал вежливый и внимательный, меню компактное, без лишнего. По вкусу: заказывала бобра и картофель — достойно, на 4 из 5. Не сказать, что это «отвал башки», но вполне неплохо. Из минусов — неудобные стулья. Жёсткие, без намёка на комфорт. Да, скандинавский стиль, но при таком ценнике можно было бы сделать их хотя бы чуть мягче. В целом, место достойное, но до твёрдой пятёрки лично для меня не дотягивает. А вот на уверенную 4+ — вполне!
3
1
Посмотреть ответ организации
Анна Анна
Дегустатор 3 уровня
16 марта
Для любителей скандинавского стиля/кухни. Сервис хороший, интересные блюда, необычная подача. Были компанией - заказывали все разное, все было вкусно. Очень тонкий и гармоничный вкус еды. 4 звезды потому что есть меню, в котором хочется заказать все, а есть (как здесь), когда почти ничего тебе не подходит. В общем хорошо, но никто из нас был не восторге. В целом сходить можно для эксперимента
1
Посмотреть ответ организации
Татьяна Гущина
Знаток города 5 уровня
22 февраля
Были в ресторане по рекомендации друзей - все понравилось! Уютная обстановка, интересный дизайн помещения со своими изюминками, вежливые официанты. Кухня необычная, но вкусная. Надо понимать, что еда в заведении «на любителя». Кто консервативен в еде - тому, скорее всего, кухня не понравится. А кто готов к экспериментам - это прекрасное место попробовать что-то новое))
3
Посмотреть ответ организации
Виктория
Дегустатор 5 уровня
6 февраля
Ресторан северной кухни Бьерн находится на улице Пятницкая недалеко от метро Новокузнецкая.Внутри достаточно уютно,при входе в ресторан расположен 1 зал,далее с левой строны за барной стойкой можно пройти в зал меньшего размера.Обслуживание хорошее,по рекомендации официанта и предварительно изучив меню ресторана,выбор блюд-смореброд с диким кабаном и медвежьим луком,бульон из дичи с лесными грибами.Подача блюд,посуда,вкус самих блюд понравился.Кухня скандинавская,специфическая не всем может понравится вкус дичи.Но в целом интересное место.
Посмотреть ответ организации
Natalia Sableva
Дегустатор 6 уровня
23 декабря 2024
Нет слов одни эмоции. Попали в это место случайно, и кажется влюбились. Очень антуражная атмосфера, потрясающие официанты и шикарная подача. Сами пекут хлеб и приносят перед ожиданием блюд, даже хлеб мне показался особенным. В итоге настолько тут понравилось, что пришла отмечать сюда свой день рождения. Попробовали кажется все возможные позиции из меню и все вкусно! Очень рекомендую к посещению. И сами еще будем приходим и друзей приводить.
3
Посмотреть ответ организации
Артём Азимов-Кульбовский
Знаток города 5 уровня
15 апреля
Приятное заведение с северным духом, бывал здесь несколько раз. Оригинальное меню с достаточно большим количеством вкусных позиций. Не сказать, что нутрия и бобёр были вкусными сами по себе, но и в Москве не так много мест, где их можно было бы заказать. А вот утка, оленина и трубач были отлично приготовленными и безумно вкусными. Так же стоит отдать должное персоналу: чуткие, вежливые и подготовленные. Сколько раз был - ни разу не подвели. Заведение отличное: лаконичный дизайн, мягкое освещение и удобное расположение.
Посмотреть ответ организации
Анна З.
Знаток города 6 уровня
20 декабря 2024
Каждое блюдо - не только внешняя эстетика, а ещё и очень вкусно. Практически попробовали все меню. Шедевр за шедевром. Красивая подача, грамотные официанты, располагающие к себе и являющиеся эксперта и каждого блюда, приятная атмосфера. Полная посадка, поэтому планируйте заранее. Избалованному ресторанам человеку тоже очень понравится - не сомневаетесь!
1
Посмотреть ответ организации
Александр Прохоров
Дегустатор 3 уровня
8 мая
стал одним из самых любимых ресторанов Москвы. северная кухня прекрасна, смореброды - великолепные, а карельская форель с ягодами - что-то волшебное. плюс интересная подача многих блюд и коктейлей. поосторожнее с настойками - они вкусные, приятно пьются , адекватны по цене - и это очень опасное (и не менее прекрасное ) сочетание
Игорь Силантьев
Дегустатор 6 уровня
10 апреля
Ресторан *Бьерн* на Пятницкой — это место, которое точно стоит посетить, если вы цените утончённую кухню и атмосферу уюта. Здесь вам предложат не просто еду, а настоящий гастрономический опыт. Интерьер ресторана выполнен в скандинавском стиле: много светлого дерева, мягкий приглушённый свет и минималистичный декор, что создаёт очень приятную и расслабляющую атмосферу. Меню ресторана — это отдельная история. Каждое блюдо — это гармония вкусов и текстур. Особое внимание стоит уделить тартару из оленины с клюквенным соусом — это нечто особенное! Также вкусно приготовлены рыба и морепродукты, что идеально сочетается с северными традициями. Блюда подаются с элегантностью и вниманием к деталям, создавая настоящий гастрономический праздник. Персонал ресторана — это ещё один плюс. Официанты всегда вежливы, готовы помочь с выбором блюд и напитков, дают отличные рекомендации. Всё это вместе создаёт атмосферу, в которой хочется провести больше времени и наслаждаться каждым моментом. *Бьерн* — это прекрасное место как для романтического ужина вдвоём, так и для встречи с друзьями. Здесь можно не только вкусно поесть, но и приятно провести время в тёплой и уютной обстановке. Рекомендую всем, кто хочет попробовать нечто уникальное и насладиться качественным обслуживанием.
Галя Новикова
Дегустатор 3 уровня
28 апреля
Ресторан оставил исключительно приятные впечатления. Кухня: блюда были вкусными, приготовленные профессионалами, которые уделяют особое внимание деталям. Чувствуется, что используются свежие качественные продукты. Обслуживание: Официанты прекрасно разбираются в меню, Помогут определиться с выбором. Интерьер: спокойный и выдержанный, создается ощущение уюта и комфорта. Прекрасное место, кто хочет попробовать что-то новое. Рекомендую к посещению
Виталий Ю
Дегустатор 6 уровня
7 апреля
Ресторан скандинавской северной кухни, который работает в центре Москвы уже 10 лет. Таких долгожителей совсем немного. Минималистичный интерьер с фигурами животных на стенах. Здесь все понятно - и блюда из мяса диких животных, и рыбы, дикой в том числе. Взято на пробу - Жженая на можжевельнике утка. Вкусный аромат трав. Степень прожарки лучше сообщать заранее. На комплимент - хлеб со сливочником маслом. Хлеб бомбический.
5
Дарья Сотова
Знаток города 11 уровня
18 апреля
Фантастического место с потрясающей авторской кухней. В этом ресторане можно ткнуть пальцем в любое блюдо и будьте уверены, вы будете в восторге от вкуса. Смореброды просто гастрономическое ВАУ. Посещала несколько раз и каждый раз хочется возвращаться снова и снова. Хорошо подобранный интерьер и прекрасные официанты дополняют авторскую кухню. Обслуживание на высшем уровне. Рекомендую внести это заведение в свой маршрутный лист всем туристам нашего города.
Посмотреть ответ организации
Александра П.
Знаток города 6 уровня
29 января
Посмотрела рейтинг в интернете и решила заказать столик. Концепция еды интересная. Хочу отметить приятный интерьер, выдержанный в одном стиле. Официанты быстро обслуживают. Заказывали сморреброд с диким кабаном, тар-тар из оленя, тотлету из лося, рулет из нутрии с бобром и корнеплоды. Хороший тако заказ)) Сморреброд - это вкус бородинского хлеба с пюре и луком (никакого вкуса кабана нет). Котлета из лося неплоха, но бывает и вкуснее. Тар-тар из оленя - порция очень маленькая. Вот рулет из нутрии с бобром и мясным соусом вкусный. Корнеплоды были очень альденто. А вообще всем этим блюдам не хватало специй, какие-то пресные. Когда официант поинтересовался, как нам блюда и услышал средненько, то его реакция была выпученные глаза, хотя мог и спросить, что не понравилось. Как итог, не самое удачное место для такого рода выбора еды
Посмотреть ответ организации
Андрей С.
Дегустатор 6 уровня
19 марта
Ресторан северной кухни с нарочито суровым, но красивым интерьером, который сразу же создаёт нужную атмосферу. Необычная подача блюд усиливает это ощущение, а вкусовые сочетания поражают воображение. Нутрия в еловом дыму, каша с оленем, жжённая на можжевельнике утка, угольная рыба в морской траве - всё это не только небанально подаётся, но и очень вкусно. Официанты внимательны и вежливы, со значением дела помогут с выбором, посоветуют и быстро всё подадут. Очень рекомендую любителям северной кухни и тем, кто готов к экспериментам
1
Посмотреть ответ организации
Владимир М.
Знаток города 8 уровня
11 мая
Место оригинальное, но только в части интерьера. Обслуживание на 3-4. Из действительно вкусного, что удалось попробовать, это хлеб в качестве комплимента от заведения. Основные блюда оставили только отрицательные впечатления: 1. Бульон из дичи с лесными грибами - дай бог дешевый консоме с морковью, бульон не наваристый, дичи 3 кусочка, безвкусный. 2. Козленок томленый с побегами капусты - микро количество козлятины, в пресном соусе, больше напоминает бразильскую кухню 3. Нутрия и бобер в еловом дыму - дым действительно был, вкуса нет, пресно, резина, соус не помог добавить яркости блюду. Как резюме, вполне возможно модная и современная концепция, с претензией на лоск, но не вкусно и поесть точно не сюда. Ценник для данного качества блюд, только на уровне фантазии составителя меню, завышен к такому качеству блюд.
Светлана
Дегустатор 3 уровня
24 октября 2024
Являемся постоянными посетителями этого ресторана. Очень уютная обстановка, отличное обслуживание официантов - быстро, иногда в четыре руки)), подробно расскажут состав блюд, посоветуют лучшее. Невероятно интересные блюда. Где еще можно попробовать хвост бобра, мясо нутрии в еловом дыму, угольную рыбу в морской траве, ребра лося, черные лисички и еще много чего). Коктейли необыкновенные, особенно еловый. Успехов и процветания всей команде! Респект шеф-повару! Очень атмосферное место! Любителям северной кухни - вам сюда! Рекомендуем к посещению! 👍👍👍
7
1
Посмотреть ответ организации
Дарья Рутман
Знаток города 5 уровня
2 апреля
Люблю это место. Приятная обстановка, кухня северных народов - по мне редкость даже для Москвы и главное невероятно вкусно и всегда атмосферно. Нужно ещё отметить профессионализм официантов, потому что сервис всегда на высоте.
Дмитрий Урюпин
Дегустатор 5 уровня
9 декабря 2024
Можно было б поставить больше пяти звёзд – непременно поставил бы! Место удивительное – как своим необычным очень стильным антуражем, великолепным обслуживанием, так и замечательной кухней, где (по Жванецкому) «еда как трапеза». В общем, чрезвычайно эстетское во всех отношениях место; и хоть бываю здесь нечасто – но просто обожаю «Бьёрн»!
4
Посмотреть ответ организации
Светлана -
Дегустатор 6 уровня
20 апреля
Отличное обслуживание . Очень приветливый персонал . Интересная подача . Отличное качество блюд . Вкусные коктейли . Приемлемые цены . Вкусно . Есть блюда на любителя . Но в целом все понравилось .
Посмотреть ответ организации
Альберт
Дегустатор 4 уровня
8 марта
Очень приятное место, вкусные блюда и вежливый персонал. Очень порадовал интерьер и быстрая подача, несмотря на достаточно плотную посадку. Все очень понравилось, рекомендую к посещению. Вкуснотища!
1
Посмотреть ответ организации
I’m Mariana
Дегустатор 4 уровня
24 февраля
Очень интересный ресторан с восхитительной нордической кухней! Меню небольшое, но точно произведет впечатление. Вкусно, необычно и уникально. Прослеживается любовь к природе и zero waste во всем: от сервировки до интерьера!
4
Посмотреть ответ организации
Katrin L.
Знаток города 5 уровня
2 марта
Очаровательное место! Все было очень душевно, красиво и вкусно! Профессионализм официантов выше всяких похвал! Взрыв вкусов от сморебродов чуть не довел до слез счастья. Придем еще и не один раз.
Посмотреть ответ организации
Лия Карепова
Дегустатор 3 уровня
2 февраля
Это было очень вкусно. Попробовали оленя, нерку, косулю, кабана, утку, нутрию, бобра. Все потрясающее, мясо нежнейшее и очень яркое на вкус. Была полная посадка, но готовили очень быстро , подача эффектная. В зале стоит запах можжевельника. Мы очень довольны визитом. Понравилось вообще все. Спасибо! То
Посмотреть ответ организации
Наталья
Дегустатор 4 уровня
30 ноября 2024
Необычно,интересно,есть, что попробовать в первый раз, найти своё. Блюда, напитки - оригинальные сочетания, интересная подача. Порции небольшие. "Некрасивый шоколадный пирог" - обязательно! Хорошая коктейльная карта. Интерьер-скандинавский минимализм,ничего лишнего.
Посмотреть ответ организации
Софья Бердышева
Дегустатор 3 уровня
15 февраля
Узнала об этом месте из подборки Еды.ру и стало интересно отведать загадочных сморребродов. И я не осталась разочарована. Внутри очень уютно, пахнет еловыми ветками и таким тёплым древесным запахом, как в бане. Довольно просторно, хотя снаружи так сразу и не скажешь. После заказа нам принесли домашнего хлеба с невероятно нежным мягким маслом. Дальше - как говорится больше. Я решила взять финский рыбный суп, мои спутники взяли по сморреброду и суп с сыром и фрикадельками. Подача действительно необычная - официант приносит тарелки с наполнением для супа и отдельно бульон в небольших кувшинах и при нас наливает его уже в тарелку, при этом рассказывая состав блюда. Супы нажористые, сытные. Но гвоздь программы это конечно сморреброды - по факту бутерброды на ржаном хлебе с разнообразными начинками. Мы попробовали с черными лисичками и с розовой форелью. И то и другое - изумительно вкусно. В качестве напитка я взяла грог с черникой - самое то в холодное время года, согревающее изнутри до кончиков пальцев. Непременно посетим снова)
1
Посмотреть ответ организации
Татьяна Малюк
Дегустатор 6 уровня
19 марта
Прекрасное заведение с широким меню с нестандартными позициями 👍 Внутри сдержанно и красиво, приветливая команда и быстрая подача ✨ При заказе рассказали об основных позициях, дали рекомендации и учли информацию про аллергию на отдельные продукты ✨ Хорошее место для встречи с семьёй, друзьями или свидания 🙂
6
Посмотреть ответ организации
Екатерина К
Знаток города 3 уровня
21 декабря 2024
Из плюсов интересные блюда и необычная их подача, ну и все было вкусно )) Приятное обслуживание. Из минусов, бронирование делала через форму на сайте. В итоге менеджер перезвонил и сначала перепутал дату, в день посещения выяснилось, что указали не то время. Благо были места и в итоге пустили. При оплате не поинтересовались, есть ли бонусная карта. Я сама забыла, а это было на следующий день после дня рождения… Немного обидно
1
Посмотреть ответ организации
Алексей Цыбульник
Дегустатор 5 уровня
11 мая
Прекрасный ресторан с уникальным сочетанием изысканных блюд и яркой подачей. Здесь вы можете насладиться неповторимым вкусом нутрии или бобра. 🦫 Разнообразие блюд обязательно понравится тем, кто стремится открыть для себя новые вкусы.
Evgeny Stepanets
Дегустатор 6 уровня
2 февраля
место испортилось: кроме впечатляющих подач коктейлей, хорошего хлеба и сервиса тут больше ничего нет. Атмосфера слабая: музыки почти не слышно, сиденья деревянные, вода в вазе на столе не менялась минимум неделю. гравлаксом в меню они называют три кусочка безвкусной рыбы, залитые пеной из хрена. напоминает тирамису со странным вкусом, но никак не гравлакс. финский суп не похож даже на жалкую похлебку. бульон недостаточно жирный, соли и специй нет от слова совсем. морковь натерли на самой тонкой тёрке, наверное шеф-повар так решил сократить трудоемкий процесс ее нарезки. венцом творения повара сегодня стало муксун с жухлой зеленью, которую поленились перебрать. про вкус писать нет никакого смысла, ему в этом ресторане не место. гоните вашего шефа на рынок труда, глядишь научиться готовить или управлять поставит процессами на собственной кухне. отдельно хотелось бы поблагодарить Официанта Игоря, который моментально отреагировал и сгладил ошибки коллег.
Посмотреть ответ организации
Mila
Дегустатор 6 уровня
26 апреля
Прогуливаясь по Москве в поисках где поесть, зашли в ресторан случайно, обратив внимание на вывеску с отметкой Мишлен и приятным интерьером из окон. Что сразу бросается в глаза: очень приветливый сотрудник на входе, абсолютно искренняя демонстрация того, что тебе рады, официанты все здороваются, очень позитивная энергетика, которая создаёт первое впечатление о визите! Интерьер не перегружен, светло, не банально, деликатно подчеркивается северная тематика, вкусно пахнет. Подают комплимент: вкусный хлеб с копчёным маслом. Официант прекрасно ориентируется в меню, учитываются пожелания и настроение клиента. Очень вкусный еловый лимонад, безумно вкусная настойка копчёная груша-рекомендую любителям настоек-самая удачная. Интересная подача блюд, сопровождается рассказом. Вкусно очень-жженая на можжевельнике утка, хороший лосось, финский рыбный суп не очень впечатлил. Что заслуживает особого респекта-это работа сотрудника, встречающего гостей, он попадал в поле моего зрения, я была впечатлена таким отношениям к гостям и его работой, также, после поинтересовался впечатлениями от кухни ресторана. Мы посещали данный ресторан 16 марта 2025 года, большое спасибо всей команде, работавшей в этот день! Хочется вернуться и попробовать другие блюда. Однозначно рекомендую для посещения.
1
Посмотреть ответ организации
Кирилл
Дегустатор 4 уровня
10 февраля
Прекрасный интерьер, душевное, очень приятное дружеское обслуживание. Мне, как не любителю ресторанов с белыми скатертями и фраками это по душе. Я временно не ем мясо, но рыбные блюда что я попробовал были пресные, скучноватые, впечатления не произвели. Предполагаю, что главный акцент ресторана - дичь и мясные блюда.
3
Посмотреть ответ организации
Геннадий Ельцов
Дегустатор 6 уровня
27 февраля
Был несколько раз и с разными спутниками. Всегда отмечали отличное знание официантами меню и безупречную вежливость. Каждый раз меню удавалось нас удивить. Очень вкусно и необычно.
Посмотреть ответ организации
Rendy_Kolt
Знаток города 6 уровня
24 марта
Любимое заведение, которое посещаю с открытия на протяжении 10 лет. Всегда вкусно, интересно, необычно. Увы, есть изменения за эти годы, которые не радуют, однако однозначно заведение номер один в городе.
Посмотреть ответ организации
Helen
Дегустатор 6 уровня
5 января
Дороговато, но... вкусно было всё, что мы взяли! Во всём чувствовался привкус "костра", а это вкусно. Сморреброды с креветкой, с чёрными лисичками и с сельдью. Кто бы мог подумать, что такие простые вещи могут быть необычны и вкусны. Трубач – постоянно вспоминаю! Кажется, брали ещё утку, и была тоже вкусной. Десерт "некрасивый шоколадный пирог" впечатлил не так сильно, но был тоже вкусным (странно, но напомнил десерт брауни из ХардРока – не тот, что был в Москве, а, например, в Риме. И это комплимент). Оленина, говорят, была тоже неплоха. Единственное, возможно, отмечу, что угольная рыба хотя и была нежнейшая и вкусная, но всё же не могу сказать, что нужно выбирать её (лучше выбрать иное более интересное блюдо, как по мне, так как впечатлила она меньше). Напитки были прекрасны, можно выбрать что-то необычное. Как можно заметить, выбирали "безопасные" варианты, но ещё вернёмся, чтобы попробовать что-то более необычное. Персонал хороший! Без пафоса, ненавязчивый. Спасибо им за это, сразу хочется вернуться. Интерьер красивый. Всё супер.
Посмотреть ответ организации
Andrey Kochurov
Дегустатор 5 уровня
2 февраля
Много раз проезжали мимо и наконец то зашли. Кроме приятного интерьера и довольно компетентного и приятного персонала похвалить, почти, нечего. Закуски по типу брускетт простые и невзрачные, стружка кабана и косули еще проще и брать не советую. Финский суп пустой и бульон не наваристый. Супруге понравилась утка на можжевельнике, только за это поставил 3. В итоге 5400 в счете и мы идем за бургером в соседнее заведение, чтобы заесть и в целом поесть)
Посмотреть ответ организации
Маргарита Веган
Дегустатор 5 уровня
26 января
Очень красивое место - своей лаконичностью и продуманностью деталей от природного интерьера до изысканной подачи блюд и многогранного вкуса, мне с моими ограничениями в питании нашли две позиции - бульон с дичью и угольная рыба, которыми насладилась, а чай из трав - это что-то эльфийское однозначно💚
Посмотреть ответ организации
Nick
Дегустатор 5 уровня
18 сентября 2024
Это моё любимое заведение в Москве! Удобное расположение, в самом сердце Москвы. Своеобразный образ ресторана в Loft-стиле вдохновляет. Гармонично смотрится древесина, уютная летняя веранда с соснами. Обслуживание на высшем уровне. Вежливые официанты, всегда сориентируют в выборе блюд. Интересные и необычные вкусы у конфет. Хорошая подача блюд. Всё всегда очень вкусное и свежее. Всегда приятно провести вечер на летней веранде ресторана.
1
Убык А.
Дегустатор 4 уровня
16 сентября 2024
В основном лишь плюсы: вкусная еда, интересная подача, необычное меню, персонал вежлив и обходителен, негромкая и ненавязчивая музыка, красивый зал. Но в этой бочке мёда, к сожалению, нашлась лодка дёгтя. Администратор при подтверждении бронирования посчитал не очень важной информацию о дне рождения, указанной в онлайн форме бронирования, что было неприятно на фоне того, как поздравляли других именинников в зале.
2
3
Посмотреть ответ организации
Денис
Знаток города 7 уровня
3 января
Добрый день, вчера были у вас. Блюда очень интересные (кто любит сочетания вкусов и фактур обязательно оценят), нам понравилось. Понравились настойки особенно хвойная, если вдруг сможете подсказать рецепт такой настойки буду очень признателен тк сам увлекаюсь и готовлю их. Спасибо.
Посмотреть ответ организации
Мария Крылова
Дегустатор 4 уровня
12 декабря 2024
Неподалеку должны были пойти в спа и выбрали этот ресторан, чтобы скоротать время за ужином. Из безусловных плюсов ресторана - обслуживание, наверное, у нас был один из самых приятных официантов, Павел. Рассказывал про все блюда, был мега приятным. На втором месте подача блюд, что-то в сухом льде, что-то мега красиво уложенное и украшенное, кому-то поджигали газовой горелкой. На третьем месте уютный интерьер и интересные сочетания блюд. Из минусов высокий ценник, на двоих потратили 12 к.
1
Посмотреть ответ организации
Алексей Горбач
Дегустатор 5 уровня
17 декабря 2024
Антураж прост - минимализм и демократизм скандинавской рабочей столовки. Но кухня впечатляет! Как и квалификация персонала. Она на высоте - молодцы. Из блюд особенно зашли: стружка кабана и косули с брусникой, жжённая на можжевельнике утка, филе оленя со свеклой и десерт под названием "Дикие конфеты". Настойки тоже достойные :)
1
Посмотреть ответ организации
Natasha Berezina
Дегустатор 3 уровня
15 марта
Тут мог бы быть хороший отзыв о ресторане Бьёрн, но его, к сожалению, не будет. Хотя бы потому что в хороших ресторанах не подсовывают зазевавшимся клиентам более дорогое вино вместо запрошенного ими, а менеджеры выполняют свои обещания. Были в Бьёрне уже второй раз, потому что в первый раз все прошло отлично. Понравилась оригинальная подача блюд, достаточно богатая винная карта, хороший, как нам показалось тогда, сервис. И да, было вкусно. Решили повторить визит вечером в пятницу накануне 8 марта, отметить с коллегой праздник. Из вина утвердили для отмечания Pinot Noir. Выбрали еду, рассказали официанту, какой Pinot Noir у них уже пробовали, и спросили, какими альтернативными вариантами он сможет нас порадовать - хотелось попробовать что-то новое. Спойлер: порадовал он нас не на шутку. Сначала он предложил нам американца за 22 к, но мы сразу обозначили, что нам это дорого. Повторили, что до этого пробовали у них немецкий и венгерский пино нуар. Ценовая категория ~ 6 к за немца (750 мл) и ~900 руб. за бокал венгерского. Сказали, что смотреть нужно в этом диапазоне. Ну, говорит, тогда сорян, больше особо и нет ничего. Я показываю на раздел «Россия» и тыкаю пальцем в Пино нуар (Сикоры) за 4,6к. Рассказываю, что мы, мол, никогда отечественный пино нуар не употребляли, ибо были сомнения, но теперь мы избавляемся от заскорузлых предрассудков и открыты всему новому. Пусть только он подтвердит, что это можно пить и все есть в наличии. Да, говорит, нормальное вино, сгодится для пробы. На том и порешили. Дальше нас унес водоворот предпраздничных разговоров, и к винной карте мы больше не возвращались (а зря). Официант принес бутылку вина Пино Нуар (Павел Швец), показал его нам, разлил и удалился. Павел Швец оказался, на наш вкус, весьма посредственным, но мы подумали, что за столь небольшие деньги и так сойдет. Настоящий восьмимартовский сюрприз случился, когда мы увидели счет и осознали, что то ли у нас нет вкуса, то ли мы просто не распробовали Павла как следует. Стоимость бутылки была 13,5к. Что тут скажешь, незнание отечественных производителей сыграло с нами злую шутку. Ну и, конечно, тот факт, что мы не выверяли с моноклем соответствие принесенного вина той строчке в меню, в которую я ткнула пальцем. Другой вопрос - а должна ли я это делать в ресторане, который был отмечен в гиде Мишлен да и в целом позиционирует себя как приличное заведение. Ведь диалог с официантом был, и мы сказали, что нам дорого, а что нормально. Ну и последнее. Мы, разумеется, все оплатили, но попросили пригласить менеджера, и это наше желание в отличие от выбранной бутылки вина было исполнено. Менеджер сделал вид, что проникся нашим рассказом, записал мой номер и обещал в ближайшие несколько дней выйти с предложением, которое бы сгладило неприятные впечатления. С 7 марта никто к нам так и не вышел…
3
Анна Воронина
Дегустатор 3 уровня
14 июля 2024
Помпезно!)) Чисто,уютно. Официанты приветливы м с чувством юмора всё в порядке. Цены,конечно,не маленькие)Блюда с чудными названиями,подача интересная,но на вкус...самые обычные,ничего особенного,уж да простят меня организаторы) Ресторан на любителя(акцент на северный ассортимент:лось,олень,медведь и тд) Не очень понимаю,конечно,откуда мясо таежных и лесных парнокопытных,но это уже не мой вопрос)) В целом-всё приятно,один посетить для разнообразия можно)
3
Посмотреть ответ организации
Елена
Знаток города 4 уровня
11 апреля 2024
Невероятное место, очень атмосферное) Еда безумно вкусная) Очень крутой персонал, все рассказывают максимально подробно. Советую всем взять еловый лимонад - это что-то на божественном🤩 А так же, смореброд и грибами - поверьте, это явно делал сам бог! Брали ещё тартар из оленя, филе оленя, и утку.. Мясо безумно нежное, это фантастика) Так же взяли некрасивый шоколадный пирог и белая скала, десерты интересные, но идёшь ты туда не ради них) Выбор меню не большой, что радует, но читая все позиции, хочется попробовать просто все, что там есть, поэтому, может имеет место быть, попробовать сеты блюд и напитков. В общем. Место какие-то космическое! Впечатлений масса и все хорошие💞 Обязательно вернёмся!
7
1
Посмотреть ответ организации
Alyona
Дегустатор 5 уровня
31 августа 2024
Вчера вечером заглянули и остались в восторге 😍 Атмосфера🤌🏻 будто в поход сходили, по всему залу стелется классный аромат костра, очень ненавязчивый и приятный. Дизайн в скандинавском стиле, ничего лишнего и все натуральное, впечатлили окна с растениями (аквариумами?😅) на подоконниках. Еда необычная, для любителей данной концепции, мне понравилось. Хлеб выпекают сами, напитки хороши 😊 подача блюд отдельный вид искусства. Тартар из оленины очень нежный.
3
Посмотреть ответ организации
Виктория Сухарева
Знаток города 7 уровня
27 февраля
Хороший ресторан. Приятный, необычный интерьер, отзывчивый персонал. Вкусные блюда с необычной подачей. Вечером и в выходные лучше забронировать столик, место пользуется популярностью.
Посмотреть ответ организации
Алина Мальских
Знаток города 6 уровня
21 декабря 2024
Очень вкусно. Оригинальная кухня, необычная подача блюд и в отличие от многих заведений в Москве достаточно тихо внутри, чтобы можно было уютно болтать с друзьями.
1
Посмотреть ответ организации
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6