Российский Ресторанный фестиваль от Александра Сысоева “Back to future”, приходите дегустировать старые и новые блюда 🦀
20 мая, 12:46
С 21 мая по 11 июня в ресторане «Буйабес» будет проходить Российский ресторанный фестиваль от Александра Сысоева под девизом Back to future ...
20 мая, 12:42
Все новости (9)
Меню
Обновлено вчера
Лосось слабосолёный домашнего посола
Нежный слабосолёный лосось домашнего приготовления, с аппетитными гренками, творожным сыром и свежей зеленью — это восхитительное блюдо. В процессе его создания мы используем норвежский лосось, морскую соль и апельсиновый сок, что придаёт ему особенн
1750 ₽150 г
Жюльен из мяса камчатского краба
Ищете изысканное блюдо для особого случая? Попробуйте горячую закуску из морепродуктов – нежный жюльен из мяса камчатского краба с молодой спаржей, сладким перцем, цукини, сливками и сыром пармезан
2200 ₽165 г
Куриный бульон с тортеллини и перепелиным яйцом
Куриный бульон с домашними тортеллини и перепелиным яйцом – это классика в категории супов. Попробуйте наш ароматный суп, который подарит вам ощущение домашнего уюта
650 ₽400 г
Французский луковый суп
Откройте для себя волшебство Франции с нашим классическим луковым супом! Нежный рыбный бульон, сладкий лук конфи, пышное тесто и ароматный сыр — всё это соединилось в одном невероятно вкусном и сытном блюде из категории Супы. Попробуйте и убедитесь с
900 ₽350 г
Котлета из 4 видов рыб и гребешка с картофельным пюре
Это оригинальное горячее блюдо сочетает несколько видов рыбы и гребешок, а потому имеет многогранный вкус. Нежная текстура, лёгкая кислинка и свежесть цитрусовых и зелени оттеняют натуральный вкус рыбы. Гарнир из картофельного пюре делает блюдо более
2250 ₽300 г
Ризотто с крабом и соусом биск
Ризотто с мясом камчатского краба — это горячее блюдо из риса арборио с белым вином, сыром пармезан и томатами, которое дополнено мясом краба и овощами: сладким перцем, фенхелем, цукини и луком-шалот
2300 ₽220 г
Черная треска с мини-овощами
Хит, который никого не оставит равнодушным. Нежная рыба, приготовленная в апельсиновом соусе, подаётся вместе с аппетитными мини-овощами
Давно собиралась посетить этот ресторан. Наконец, это произошло! Мы с подругой получили незабываемые впечатления. Тихое, уютное и роскошное место. Приятный плейлист, отражающий дух заведения. Солидная публика академической наружности. Огромная порция фирменного супа. Пообедали так, что не пришлось ужинать, и ещё домой унесли. Салат с чёрной треской очень вкусный. Планируем вернуться, чтобы продолжить знакомство с этим прекрасным местом.
Очень уютный ресторан ! Праздновали день рождение мужа ! Столик дали у окошка , очень уютный с большими диванчиками
Мы заказали буйабес с морепродуктами империал, официант предупредил, что очень сытный суп и порекомендовал взять только легкую закуску! Мы взяли устриц и гребешков, они там живут в аквариумах ☺️ в конце мужу вынесли тортик со свечкой , очень порадовали, приятный бонус , а также их конфетки пальчики оближешь ! Спасибо за теплый вечер , уют и комфорт !
Стоит посетить этот ресторан ради буйабеса! Перед вами проводят целый ритуал 🙂
По моему мнению это один из лучших ресторанов в Москве. Он не раскручен, не сетевой, но здесь очень вкусно! Салат с Буратто и креветками просто бомба! Море продукты готовить умеют! Всем любителям супа Буйабес рекомендую, но нужно идти большой компанией, порция огромная, и цена не дешевая! Вкусная еда, отличная виная карта, что еще надо чтобы хорошо провести время? Рекомендую, не пожалеете!