Прекрасное место. Заведение высокой кухни.
1) Расположен в старинном здании, в центре
2) Очень уютный стильный интерьер
3) Вежливые хостесс и официанты
4) Нам пошли навстречу - приготовили блюда так, как мы просили
5) Сезонное меню очень интересное
6) Не тривиальное оформление меню и стола
7) Должен сказать, что самая вкусная оленина в Сибири - здесь
Всем гостям Красноярска я настоятельно рекомендую посетить "Булгаков". Очень стильное место.
Отличный бар с качественной кухней.
Интерьер отличный, выверенный и выдержанный в одном стиле.
Удобные места за стойкой, можно не только посидеть с напитками, но и вполне комфортно поужинать.
Сервис на 5 баллов. Быстро, внимательно, но без излишней назойливости. Все очень четко и подробно объяснили по меню и помогли с выбором.
Большинство блюд просто очень хорошие, но встречаются и настоящие жемчужины.
Авторские коктейли достаточно интересные, но при этом сбалансированные и проработанные.
Точно рекомендую к посещению, но лучше заранее озаботиться заказом столика.
Классное утентичное место!! Если хотите испытать новые необычные вкусовые ощущения приходите в этот прекрасный ресторан. Очень вкусный здесь тар тар. Приятный интересный интерьер. Круто сидеть за барной стойкой и наблюдать за барменами. Приходите в гости насладиться вкусной едой, приятным интерьером и прекрасным обслуживанием. Я каждый раз влюбляюсь в ресторан все больше и больше
Ходил сюда поужинать 17 сентября. Место с интересным антуражем, стоит зайти. Вырезка из оленины была очень нежной и сочной, само блюдо выглядит красиво. Официантка (Дина) порекомендовала хорошие коктейли на основе джина по моему запросу, за что ей отдельное спасибо. Также подали грибной мусс в качестве комплимента, был очень доволен. Немного не подходит музыкальное сопровождение, но это субъективно.
Но есть и минус.
Вечером 19 сентября зашёл попробовать у них настойки, на ход ноги. Меня любезно проводили за барную стойку, но на этом взаимодействие с персоналом закончилось. За 10 минут на меня не обратил внимания ни один бармен, хоть я и сидел прямо перед одним из них и даже позвал его. Настрой выпивать совершенно пропал и я ушёл.
Для места из гида с такими хорошими оценками это не уровень, обратите внимание, пожалуйста.
А я, к сожалению, покидаю этот город, так и не попробовав их настойки.
Прекрасное место для ужина, приходили с девушкой на день рождения, очень красивое место, превосходная кухня, персонал подобран идеально, нам рассказали о всех коктейлях, о всех блюдах, и сделали это с красочным описанием, и в заключение вынесли десерт имениннице со свечкой, и подарили настойку собственного производства, обязательно зайдем сюда ещё. Отдельное спасибо официанту Андрею который работал 05.09
Отличное заведение! Очень красивый интерьер, тихая музыка (или даже её вообще не было) можно спокойно поговорить с кем пришел в ресторан. Безумно приятное вежливое и главное не навязчивое обслуживание! По всем позициям официанты сориентируют на высоком профессиональном уровне, посоветуют выбор по предпочтениям посетителя.
Приготовление быстрое, порции средние, но подача и оформление отличное. И самое главное вполне умеренные цены, меню есть на сайте.
Всем рекомендую к посещению
Туристы. Посетили сегодня. Общая оценка-разочарование.
Плюсы: очень обходительная официантка Дарья, рассказала про все блюда очень вкусно и красиво!👍
Вкусные закуски, которые выбрали
Вкусные настойки
Очень приятный и галантный мужчина-хранитель одежды
Минусы: 3 штуки недовольных хостеса, сидящих на банкетке с пустыми недовольными лицами
При пустом зале отказали в более удобном месте
Рекордное ограничение по времени за столиком-1.5 часа!!!
Из двух горячих блюд-два мимо. Не вкусно.
Минусы перевесили плюсы, пожалели, что выбрали это место. В городе есть достойные места. Гид прям очень не рекомендовал это зааедение! Пошли только из-за близости к отелю. Рейтинг 5-неоправдан.
Чаевые теряются при встрече с хостесом.
Все очень понравилось. Уютный зал, шикарная лестница и шикарные люстры. Очень красивый и чистый туалет. В зале не шумно (для меня большой плюс), хотя столики стоят близко. Официант Екатерина приветливая и обходительная. Блюда очень вкусные (мимоза, летний салат, люля из курицы, шашлык из свинины, пожарские котлеты), порции большие. Отдельное спасибо за комплимент от заведения - паштет очень вкусный. Спасибо руководству и персоналу заведения.
Нам очень понравился вечер в баре Булгаков, легко забронировали стол. В баре очень аутентичный дизайн и атмосфера. Ожидание недолго, порции большие, все очень понравилось. Отдельное спасибо за комплимент от заведения. Также очень понравилось обслуживание Екатерины. Советуем включить бар в свой список мест для посещения, если вы так же как и мы приехали в Красноярск на несколько дней- не пожалеете.
Если вы здесь ещё не были, то сходите обязательно!!! Шикарный ресторан с особенной атмосферой. Начиная со входа, всё пропитано духом книжной романтики. Меню с целыми страницами из произведений Булгакова, названия блюд и коктейлей также дадут вам пищу для размышлений. Ну а когда вам подадут блюда из меню - это будет восторг! Великолепные супы и салаты! От себя лично рекомендую заказать десерт Павлова в авторской подаче - феерия вкусов обеспечена 100%%%!!! Однозначно рекомендую!
Одно из любимых мест не только чтобы поесть, но и впринципе провести приятно время. Атмосфера не оставит Вас равнодушными, персонал вежлив. К слову о еде - она тут великолепна, есть несколько позиций которые способны вскружить голову и перенести в мир детства.
Каждый раз когда захожу сюда - не перестаю удивляться. Как, казалось бы простые и классические блюда, удаётся сделать настолько идеальными по вкусу.
Однозначно одно из лучших мест Красноярска.
Боже, как же вкусно в Булгакове готовят! Были в Красноярске 4 дня,посетили несколько самых популярных ресторанов, но дважды посетили именно это место. Атмосфера, работа официанта, еда, да ,блин,здесь даже туалет прикольный! В общем- первое место! П.с. тирамису с грибами- это нечто, про мясо я вообще молчу, слов нет! Нам даже в гардеробе мужчина помогал надевать верхнюю одежду!!! Сервис на высоте! Мы допустили только одну ошибку-посетили Булгакова самым первым в нашем маршруте, он задал такую высокую планку, что мы немного расстраивались, когда другие заведения не оправдывали наши ожидания.
ресторан "Булгаков" - это место, где можно насладиться уютной атмосферой и отличным сервисом. Интерьер заведения выполнен в стиле, вдохновленном творчеством великого писателя Михаила Булгакова, что создает особую атмосферу загадочности и уюта.
Меню заведения порадует разнообразием блюд - от классических русских закусок до изысканных десертов. Барная карта также впечатляет разнообразием коктейлей и напитков.
Обслуживание в "Булгакове" на высшем уровне - внимательные и приветливые официанты создают уютную атмосферу и делают все возможное для комфортного времяпрепровождения гостей.
В целом, посещение ресторана "Булгаков" оставляет только положительные впечатления. Рекомендую это заведение как отличное место для проведения вечера в компании друзей или для романтического ужина.
Приезжали в Красноярск по работе с коллегами, посетили данный бар и остались в восторге. Блюда по бизнес-ланчу были хороши, а по основному меню вообще прекрасны.
Отличный сервис, очень приятная атмосфера и профессиональные официанты. Благодарим вас за прекрасные впечатления, оставшиеся после нашего посещения!
P.S. Даже в Москве редко когда можно найти такой сервис с отличным комбо по еде/локации/сотрудникам.
Были тут 13-го сентября перед тем, как пойти танцевать в "Радость". Прекрасное место!
Кухня - великолепно. Я ел борщ с салом, девушка ела торт с черникой, друг ел салат. Все было восхитительно. Пили настойку "Форест Гамп" - оригинально, вкусно. Из минусов, пожалуй, только то, что бармен как будто немного обиделась, когда девушка не заценила предложенные коктейли. Но выбор алкоголя большой, можно взять вино, если не любите крепкое и сладкое.
Интерьер, туалеты - все очень красиво и чисто! Мест для красивых фото множество. Мужчина в гардеробе - супер колоритный, как будто из фильмов про мафию)
Итого - отличное место, максимально рекомендую!
Прекрасное атмосферное место для ужина, может быть и для обеда. Необычное меню в стиле Булгакова. Вам предложат удивительное сочетание продуктов, о котором возможно, вы бы и не догадались сами. Салат с жареным баклажаном и клубникой, или запечённый авокадо с тыквенными семечками, кабачками и огурцами, приправленное фантастическими соусами... И самое необъяснимое - морс. Я не знаю как они это делают! Нам повезло с официантом - Дарья, которая с упоением рассказывает о каждом блюде, характеризует, литературно обосновывает. Слушать её одно наслаждение... Очень профессионально подготовлена!!! Рекомендую. Не разочарует, но очарует)))
Отличная кухня. Хорошая подача. Все вовремя. Температура блюд правильная. Короче не ешь, а вкушаешь! 😊 Официанты расторопные и контактные… нам не удобно было располагаться на стульях (возраст однако) нам тут же заменили их на кресла. Музыка хорошо сбалансирована… спокойно говорили, не напрягались… Оформление помещений прекрасное, можно фотографироваться и не стыдно показывать где был. В общем впечатления самые положительные! Спасибо всем работникам и персоналу!
Чудесное место , хорошо подойдет под праздник ( др , сбор компанией ) . Цены ближе к дорогим , но пойдет . Все очень вкусно , все те кто приходят в первый раз сидят и долго изучают меню , потому что позиции нестандартные . Коктейли шоты и прочее тоже отличные .) рекомендую к посещению . Из минусов / на улице в выходные дни собираются куча выпивших людей и ведут себя не очень ( к примеру спускаешься на перекур, а там такое )
Бар "Булгаков" посоветовали друзья, сказали, что это место славится блюдами с необычным смешением вкусов и очень оригинальными десертами.
И, действительно, никогда не думала, что меренга с кремом из...ряженки будет вкусной, а тирамису может быть с таёжными боровиками. И да, грибы чувствуются, но не выбиваются, а как будто им в десерте самое место - они его дополняют.
Была ещё фирменная настойка "Хреновуха по-Булгаковски", как было написано в меню: "вызывает восторг у посетителей", поэтому пройти мимо было совершенно невозможно.
Подается сразу с закуской😉
Спасибо заведению за необычный гастрономический опыт.
Лучшее место, всегда вкусно, приятная спокойная атмосфера в зале. Официанты на отлично знают блюда, всё очень вежливо. Так и хочется сюда вернуться ещё раз. Кухня огонь!!! Но, так как мы бываем там часто, хочется чтобы и меню менялось немного почаще.
Бар Булгаков в центре Красноярска - это отличная кухня, хорошее обслуживание. Очень интересный интерьер. Бар в виде библиотеки из алкоголя , в котором готовят очень вкусные коктейли.
Есть желание вернуться и перепробовать все блюда! Хотелось бы, чтобы подобное заведение было и у нас в Новосибирске!
Отличное место в целом и по кухне, и по интерьеру, я как фанат М.А. Булгакова оценила отсылки к его творчеству. В прошлом году в сентябре праздновала свой день рождения, принесли тортик со свечой и настойку подарили, было очень приятно. Но были в марте этого года последний раз, заказали ребра, были очень вкусные, но маме попались остатки целлофана на костях, хотя администратор убеждала, что это костная пленка, но нет, это был целлофан.Но в итоге из чека это блюдо исключили У меня был салат с ростбифом и кедровыми орешками, он был шикарен. Коктейли и шоты тоже отличные, очень вкусные. За целлофан в ребрах минус одна звезда.
Замечательное место! Пообедали с мужем, все очень вкусно. Подача блюд, помощь официанта в выборе блюд- отлично. Подача коктейля интересно оформлена, поднимает настроение. Коктейль "Волна" замечательный по вкусу! Я думаю ещё заглянуть сюда с подругой!
Мы в восторге! Еда, обслуживание, интерьер, атмосфера, собственно меню с подбором блюд - все превосходно! Медальоны из телятины были лучше стейка в некоторых стейк-хаусах, а баскский чизкейк - шедевр. Спасибо за подаренное настроение и кучу удовольствия!
Если в мире есть любовь с первого взгляда, то это однозначно Булгаков! Приветливый персонал подберет удобный столик, вежливые и приятные официанты в изумительной манере расскажут не только о блюдах и напитках, но и о себе. Кухня и бар на уверенную пятерку в любой день в любое время. Фаустовская Маргарита — лучший коктейль на свете.
Данное заведения обязательно к посещению!))всё на высшем уровне, атмосфера, обслуживание, еда. Еда настолько вкусная, что в моменте забываешь что ты в ресторане,а вспоминаешь себя, маленького у бабушки с её невероятно вкусной едой.Вот на столько там вкусно) Единственное, что меня смутило, это расположение столов для двоих вдоль книжного шкафа, не совсем удобная планировка. Но это лично моё мнение,кому-то это может даже понравится. Заведение на 8 балов из 5
Давно не был приятно удивлён, классом еды питья и обслуживания ! По очереди :
Мест не было все было по борни , четверг 20.00, я администратору сразу озвучил , что стойка и не чуть не пожалел.
Бармен Никита 100% отработал свой чай, шоты на основе щавля и клубники, апотом малины были очень вкусные и интересные, подача кровавой мери с поджиганием опилок , так же супер . Потом было , что то ещё, но названий не помню , но было очень даже .
Еда ,началось с комплиментами от шефа гренки и мусс из боровиков , это было супер нежно и вкусно, дранники из кабачка с форелью были так же замечательны . Ассорти из брускет залетели под шоты на ура . Интерьер а-ля старая библиотека .
Персонал максимально вежлив и услужлив.
Буду ещё в Красноярске обязательно зайду .
Прекрасный ресторан!
Очень много места, изысканный интерьер, кухня достойная, хотелось съесть все меню))
Кухня именно северная, ресторан отлично подойдет для тех, кто хочет с ней познакомиться)
Плюс приемлемые цены 🫶🏻
Атмосферный ресторан, стилизованный под библиотеку. Все понравилось, тихо, уютно, бармены очень отзывчивые и много раскажут про блюда и коктели. Хороший ресторан. Рекомендую снять пробу с авторских шотов.
Рекомендую данный бар. Шикарные настойки. Еда вкусная и сытная. Есть сагудай, специалитеты из оленины, т.п. Есть гребешок. Сытные салаты. Сервис на 5 из 5. Дизайн располагающий к беседе и празднику.
Кухня полный восторг! Первый раз кушали познавательно. Официант рассказывал про блюдо и делал финишные манипуляции. Атмосфера уютная и располагает к общению. Персонал обучен и общаться очень приятно. Советую посетить и оценить заведение. Вопрос с парковкой не обсуждаю это проблема центра города!
Очень понравилось. Прочитала о нем в статье о гастрономических ресторанах Красноярска. И рада, что зашла. Еда очень хорошая. Очень вкусно. Атмосферно. Хороший, отзывчивый персонал. С удовольствием приду опять.
Сюда приходить за авторскими коктейлями, фото из уборной и локальной экскурсией. Вкусное сопровождение прилагается. С собой брать желание расширить спектр вкуса, круг общения и картину визуальных образов. В обмен получите новый опыт, позитив и классные впечатления. Внимание! Передаётся по сарафанному радио, поэтому бронируйтестолики или бар заранее. Хотя спонтанность никто не отменял. Enjoy!
Ни к одному блюду здесь не придерешься, что бы ни взял, всегда безумно вкусно, сочно, невероятно,
Коктейльная карта радует многообразием, что можно заказать также коктейли из мировой классики, а также отдельная тема это интерьер - картины, статуи, светильники над баром безумно атмосферные.
Но самое лучшее в этом месте это сервис у официантов ! Он на таком нереальном уровне, что каждый раз душа поет и хочется стоя аплодировать ( место, где сидя за столом, никогда не оставляю официанта без чаевых)
В заведении была впервые. Приятно удивили очень быстрым обслуживанием. Приятная атмосфера и очень вкусные блюда. Заведению и сотрудникам желаю процветания и всех благ. В следующий раз, когда приеду в Красноярск, обязательно вернусь в Булгаков.
Любовь, конечно
С первого посещения и много лет люблю бывать здесь. Если не знаете, куда вести гостей города, ведите сюда - всегда стабильно классно, без сюрпризов (разве что приятные - в сезонном меню часто бывают очень интересные новинки).
Хостес, официанты - лучшие🫶🏻
Бару 12 лет, а кухня стабильна, как швейцарские часы - всегда вкусно.
Из того, что беру чаще всего:
- безалкогольный коктейль Зеленая Лиля - очень вкусный, свежий с кислинкой;
- десерт испанский ветер (сначала влюбилась в него в сезонном меню, и как же я была рада, когда он оттуда перекочевал в основное!) - тонкая хрупкая сфера меренги, разбиваешь ее ложечкой, а внутри ждут крем из ряженки, вареной сгущенки и брусничный сорбет с сушеной малиной. Вкусно, не могу!❤️
- и еще частенько беру мороженое из ряженки - очень тонкий карамельный вкус и не приторно, идеально к эспрессо🤌🏻
Атмосфера - довольно демократичная, очень удобные комфортно расположенные столики, всюду полки с книгами, кирпичные стены, которые не стали прятать под штукатуркой, высоченные потолки, и такая же уходящая в небо барная полка с подсветкой.
Туалет - а-ля 20е годы, звучит музыка тех лет, качественная стилизация, вот-вот и сам Михаил Афанасьевич зайдет.
В общем, если еще не были, очень советую! И обязательно пробуйте сезонные предложения 👌🏻
Пошли на свидание с девушкой, место выглядит очень экстравагантно, строгий стиль с ноткой бешеного и это очень круто! Расположение не очень приятное, но это компенсируется уровнем обслуживания. Обслуживающий персонал ведет себя как полагается, ничего лишнего, с каплей приятностей в виде мелочей, которые они замечают, например при выборе, когда кончились салфетки или сахар.
Блюда крайне дешевые, если оценивать их по качеству. Обеденные завтраки это что-то с чем-то, разнообразие, подача и вкус, просто красота, советую попробовать камбербэтч и какие-нибудь пельмени, например с зайчатиной.
Радует барная карта, напитков большое количество, на любого гурмана. Официанты знают, что вам подсказать, в случае затрудений при выборе.
Туалет очень необычно выглядит, что-то в стиле 70-80.
Места лучше занимать с краю, так как удобнее и чуть посветлее, свет немного глуховатый.
Заведение тянет по уровню организации, блюд, обслуживания и обстановке на ресторан.
Твердые 5 звёзд!
Прекрасный ресторан с вкусной кухней: муксун приготовлен идеально, оленина тоже.
Ноавная достопримечательность помимо крутой атмосферы библиотеки конечно же коктейли и настойки 😉😇
Проходя мимо - не проходите мимо 😋😏
Нам понравилось это заведение: очень вкусно, приемлимые для такого уровня цены, интересные блюда. Отдельно хочется отметить профессионализм официантов, которые все знают о блюдах и напитках, умеют заинтересовать, внимательно относятся к пожеланиям гостя, следят за порядком на столах. Ждать по полчаса не приходилось, при этом не привлекали к себе лишнее внимание. Очень интересная история и подача некоторых блюд. Особое внимание стоит уделить концепции и дизайну. Поражает глубина погружения в булгаковскую обстановку, некоторые детали интерьера можно рассматривать в деталях, не переставая удивляться продуманности и внимательности к каждой мелочи. Это не просто бар, это заведение, у которого есть душа. Мы будем рады вернуться, если в снова окажемся в Красноярске.
Атмосферное место в центре города, граммофонная музыка в дамской комнате отсылает в начало 20 века ( хорошая фишка). Персонал вежлив и компетентен. Подача блюд интересная, сочетание ингредиентов не банальное. Особенно понравилось: рыба муксун и восхитительно нежные десерты. Однозначно рекомендую к посещению это интересное и вкусное место.
Шикарное заведение! Мечтал посетить еще со времен студенчества, наконец получилось...в 40 лет. Антураж замечательный, кухня идеальная. Попал на бизнес-ланч, половину позиций попробовали. Понравилось взрослым и детям. Цены в основном меню с зубками, некоторых куснут... как меня. 🙂
Приятное заведение, интересное меню. Цены на сайте отличаются от фактических на 10-15%.
Заказывали оленину и борщ.
Оленина Хороша. очень нежно.
Борщ на 4. овощи разваренные и не имеют структуры.
Был еще грибной паштет, вот Это было супер.
Официант - Валерия. СУПЕР!!!!!
так нужно работать всем официантам.
1. Меню знает
2. Может предложит замену исходя из пожелания посетителя.
3. Предполагает дополнительные блюдо и десерт.
4. Приятна в общении.
Восхитительное заведение с душой! Начиная от интерьера заканчивая изысканными блюдами и их подачи - это фантастика! Великолепный и приветливый персонал! Каждую неделю новая подача блюд это шикарно, гастрономический тур в одном заведении! Рекомендую!
Шикарная атмосфера, очень вкусная еда, но отдельное уважение - за коктейли, это просто прекрасно, особенно Маргариты в ассортименте
Обслуживание тоже на уровне, у нас девушка прямо горела и видно, что очень любит это место сама
Это просто восторг!!!! 😍 Вернусь в Краснояр только ради Булгакова, ну и гор конечно!))
Уютнейщая атмосфера, столики надо бронировать, т.к полный зал даже в будний день. Были семьёй, с маленьким ребёнком, есть детские стульчики. Если хотите потише, то лучше выбрать те столики, что по левую руку, нам было очень комфортно там
Отдельная благодарность профессионалу своего дела Тимофею (надеюсь руководство читает отзывы). Внимателен к каждому моменту, уговорил поесть даже подростка (им бы один только фастфуд). Рассказал про заказанные нами напитки/блюда так, что было ощущение что это приготовленно лично для нас. 😊
Блюда потрясающе вкусные и красивые, тар-тар из косули и десерт, внесите пожалуйста в основное меню, они бесподобны!!!
Обязательное место к посещению в Красноярске!))
Атмосферное место. Интересный необычный интерьер. Блюда на 4, ценник завышен. Персонал достаточно квалифицирован. Столики нужно заказывать заранее. Есть места для хороших фотосессий.
Ещё одно интересное место в Красноярске! Атмосферно, отличная кухня! Всё было очень вкусно! Но слегка подкачал бар-коктейли не дотягивает до Тунгуски и Дзе. Разочаровалась. Но побывать однозначно стоит!
Прекрасное место, подача, вид, атмосфера, много лет все стабильно хорошо меню конечно с годами меняется старые любимые блюда либо меняются либо уходят но появляются новые интересные вкусы )
Добрый день, ставлю 4 звезды, за сервис!
Заказала столик за день не на проходе,а в более уеденненом месте.
21.07 в 20.30 Нас встретила девушка, и наш столик был именно на проходе. На вопрос почему так, мне девушка ответила, что да вы просили столик в уедененном месие ,но мы не гарантировали ,что он будет. Честно с таким отношением сразу стало портиться настроение и было желание, уйти . Позже наш пересадили на диван ,так как люди не пришли.
Нас двое ,стол на 4х, приборы еще на двоих так лежали весь вечер. Сделали заказ...и ждали долго. Даже лимонад. Позже нам принесли комплимент. За ожидание, и чтобы с голоду не умерли😄пока перекусили, наконец-то начали поступать блюда на стол. Все оказалось вкусным и сытным. На завершение вечера ,принесли пирожное свечку, комплимент к др и настойку рябиновую. Официант Вероника, была доброжелательной, поздравила с днем рождения и пожелала много хорошего, по итогу вышли с хорошим настроением. Спасибо .
Отличная кухня на протяжении многих лет, первый раз посетила заведение в 2015, повторила в 2024, все так же вкусно, попробуйте обязательно сагудай из Муксуна. Цены не дешевые, но и не космос, цена - качество соответствует.