Белуга
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
1182 отзыва
8 ноября 2023
По порядку:
1. Персонал вежливый, обслуживание очень достойное.
2. Но! Мне не разрешили пронести в зал воздушные шары- такое встретила впервые. В ресторанах данного уровня всегда проносили подарки вместе с шарами. Это очень огорчило.
3. Коктейли вкусные
4. Из еды не все блюда понравились, советую оливье с крабом - вот это шикарно и сало из Архангельского клыкача- топ.
18 декабря 2024
отказали в бронировании Евгения даже не проверяла есть свободные места или нет все что от нее услышал что вожможно будут возможно нет в итоге ничего забронировать не получилось
4
20 июля 2024
Прекрасное место, отдельное впечатление произвел официант Константин Л. Выражаю ему большую благодарность за прекрасный ужин. Персонал на высоте 10/10
1
8 июня 2023
Посетили сегодня. Дети хотели отметить др с видом на Кремль.
Не знаю где там звезда... Не заметили.
По еде. В принципе всё свежее, качество продуктов отличное. Но изюминки нет. Не нащупали.
На комплимент корзина хлеба с маслом. Видимо ей и перебили аппетит.
Коктейли пьются, вино наливается. Три конца за бутылку... Но и вид на Кремль. Окна кстати грязные!! На заметочку.
Обслуживание хорошее. Но не стоят эти блюда тех денег, которые вы выставляете. Ну никак . Осьминог суховат.
Палтус перешёл.. Грибы к палтусу отличные. Соленья отличные.
Десерты подарили, свечки зажгли.
Разовая. . Короче итерация.
3
6
23 июля 2023
Потрясающий ресторан! Безумно красивый и вкусный. Сервис, детали, интерьер, кухня- всё на высоте. Отдельное спасибо официанту Игорю. Обязательно вернусь и буду приглашать своих гостей туда, которые приезжают ко мне в Москву :)
3
14 августа 2024
не зашло. были с женой на ужине. еда не очень вкусной оказалась. окрошка пересоленая, винегрет инновационный. атмосфера показалась слишком манерной. по ценам - хорошо!
1
29 марта
Ресторан "Белуга". 10 из 10.
Пока номер один в моем ресторанном рейтинге.
Справедливая мишленовская звезда.
А в мишленовских ресторанах в Париже, Стокгольме, Гонконге бывал.
Еда (для меня она первична), интерьер, виды, обслуживание (хостес, гардероб, официанты), локальное меню, посуда, замечательно все. Чек для ресторана такого уровня оказался приятным сюрпризом.
24 октября 2024
Хороший ресторан, жаль, что работает до 00.00. Еда вкусная, коктейли вкусные, хороший персонал, вид из окна на Кремль 💥
4
4 февраля
Красиво, но обслуживание для такого уровня ресторана оставляет желать лучшего.
21 июля 2023
Прекрасное место. Красивое. Колоритное.
С изумительным видом на Кремль.
И конечно еда, подача и обслуживание. Мне понравилось все.
Рекомендую заказать Завтрак Бурлака. Ведро черной икры под водочку и вид на кремль оставит незабываемое впечатление.
Не дешевый ресторан. Но он того стоит 100%
6
1
28 сентября 2023
Праздновала день рождения с семьей в этом месте и осталась в восторге.
Интерьер, вид, персонал, сервировка, подача блюд, сами блюда на высшем уровне. Очень красиво, уютно и вкусно.
Обязательно приду сюда еще. Спасибо.
1
12 марта
Шикарно. Всем довольна. Было достаточное количество комплиментов от заведения, что радует. Атмосфера спокойствия. Мне кажется в Белуге время как будто замедляется.
5 марта 2024
Очень красиво, хорошее обслуживание, вид на красную площадь. Но еда на тройку. Туда хорошо придти мужской компанией попить водки с чёрной икрой или пригласить для пафоса девушку на свидание). Но сами блюдо очень сомнительного вкуса. Этажом ниже, Dr живаго намного вкуснее.
3
27 марта
Прекрасный ресторан с шикарным видом и отличным обслуживанием!!!
5 октября 2024
Очень красивый вид на Красную площадь, приятный интерьер, хорошее обслуживание . А вот кухня немного расстроила .
1
1
15 ноября 2024
Красивый интерьер, угостили десертом бесплатно, очень хорошее место
20 марта 2024
Осталась от посещения заведения не в восторге, видимо ждала большего. Кухня достаточно обычная, не могу сказать что прям очень вкусно. Обслуживание выдержанное, но тоже не то, чтоб стараются. Я бы сказала, что официант даже держался надменно, что уже считаю моветоном, да и вообще уже давно не модно. Заведение скорее на один разок.
2
14 декабря 2024
Невероятное место. Вкусно. И совсем не дорого. Рекомендую. Красивый вид с окна.
1
5 ноября 2023
Красивый интерьер и внимательные официанты. Теперь о самом интересном: 1. тартар - продается с пюре из зелёного горошка, его (тартар) я бы высоко не оценила, так как кусочки мяса были жестковаты, да и сочетание с горошком я пробовала первый раз, и мне не понравилось. 2. Гребешок подавался со щучьей икрой, свежий, но был какой-то неприятный привкус. 3. Оливье из печёных овощей с крабом - это понравилось, хотя мне показалось, что оливье забивает вкус краба (он был очень свежий и нежный), 4. Мурманский лосось с лисичками очень понравился. Рыба просто таяла во рту. 5. Воронежская говядина бавет тоже была на высоте. 6. Десерт медовик - красивая подача, в колпаке из ротанга, окуривание дымом, но само блюдо мне не понравилось - медовик-не медовик, как с суфле каким-то , мороженое нормальное, перец - интересная идея про укусы пчёл) 7. Чизкейк с грибами - мне тоже никак. Не понравилась консистенция, да и вкус. Ягоды и ягель - зачёт. В Тунгуске тирамису с белыми грибами гораздо интереснее и вкуснее.
Понравились коктейли, и от шефа - с текилой и яблоком, и джин- рябина-белое вино (не понравился только с тыквой), и мартини (шоколадный мартини - достаточно крепкий, и новый русский мартини - этот вообще супер, нежный, в меру сладкий).
3
26 декабря 2023
Восхитительный ресторан с видом на Кремль. Кухня топ. Такого разнообразия черной икры нигде не встречала. Обслуживание на высоте. Спасибо за вечер! Прийдем к Вам еще! Лайфхак. Бронируйте столик заранее. День в день может не получится. Видовой столик лучше за несколько дней.
7 января 2023
Были сегодня. Великолепная,торжественная Новогодняя атмосфера! Все со вкусом и выглядит бесподобно. Тихо. Потрясающий вид на Кремль и отель Four Seasons. Все блюда понравились. Высокий уровень обслуживания, ненавязчивый, даже сказал бы незаметный. Все таки уровень Michelin поддерживается! Благодарим за прекрасно проведенное время.
4
28 мая 2024
Такого неожиданного сочетания продуктов и вкуса не ожидал и был приятно удивлен! Авторские блюда от шефа. Грамотный персонал.
29 июля 2022
Прекрасный вид из панорамных окон, удачно, что ресторан находится на втором этаже.
Качество блюд, подача - всё отлично организовано. Богатый выбор и разнообразное меню, наверняка, подтолкнут Вас к тому, чтобы ещё раз сюда прийти. Приятно, что официанты хорошо знают блюда ресторана и могут дать квалифицированную рекомендацию. На мой взгляд, звезда Мишлен абсолютно заслуженная.
Интересная программа авторских сетов (по вечерам, по предварительной записи).
4
1 сентября 2024
Красиво, изысканно, отличный вид из окна на Красную площадь. Вернемся снова. Особенно, запомнились десерты.
16 декабря 2024
Супер! Красиво, вкусно, обслуживание на высшем уровне
26 февраля 2024
Красивые виды из окна и интерьер, вежливый персонал, вкусная еда. По меню официанты все подробно рассказывают, все блюда подают достаточно быстро.
4
6 ноября 2023
Шикарный ресторан русской кухни, очень красиво, вкусно, приятно. Официанты внимательные, подробно рассказали про блюда. Единственный минус - ограничение в час, долго не посидишь.
30 января 2023
В целом ресторан отличный. Периодически захожу в него пообедать или просто выпить кофе. Летом были с сыном и его другом. Кухня превосходная. Но обслуживание желает лучшего,официанты любят большие счета,а счёт в 5-12 это для них ерунда. Что видно отношением к посетителям. Надеюсь руководство доведёт до персонала,что в такое непростое время важнен каждый посетитель и любая сумма счета. Надеюсь на понимание. Поэтому и 4 звезды за обслуживание. В целом всем рекомендую к посещению
6
1
12 октября 2023
Потрясающий вид на Исторический музей, Охотный ряд и Александровский сад! Уютно. Персонал вежливый. Еда очень вкусная. Подача красивая. Цены приемлемые. Придем ещё!
3
31 июля 2024
Прекрасный ресторан с видом на Красную площадь)сервис отменный,очень вкусно….но очень дорого…я бы сказала,место для туристов…
18 января
Выбор водки очень большой, при всем желании и способности выпивать невозможно за раз отведать всю предлагаемую палитру вкусов !!!
12 января 2024
Какой же он красивый! Сервис на высоте. Но кухня в заведении, отмеченном гидом Мишлен, понравилась больше, чем здесь, где есть звезда Мишлен. Шла ради десерта, который готовят в Москве только здесь. В целом - вкусно, можно рекомендовать, но какого-то вкусового восторга не испытала.
1
29 апреля 2024
Нам понравился, хороший ресторан с видом на Кремль, расположен на 2 этаже гостиницы Националь. Присутствуют комплименты. Еда специфическая, предварительно надо ознакомиться с меню. Могут предложить 150 наименований водки)
17 января
Отличное место,чтобы попробовать интересную интерпретацию русской кухни
3
8 мая 2023
Для меня это один из любимых ресторанов! Пройдя множество топовых ресторанов Москвы скажу так: этот ресторан не удивит Вас блюдами! Но этот ресторан с потрясающим видом на Кремль с безумно вкусной чёрной и красной икрой и обязательно с блинами! Отличные морепродукты, вино, водка и флеши дополняют но всё мое внимание конечно на икру и она здесь превосходна!
5
24 декабря 2024
Еда была превосходной, однако с обслуживанием есть значительная проблема. Официанты крайне невнимательные. Это мой третий визит: 16 апреля (тогда всё было в порядке), 22 октября (обслуживание тогда было уже намного хуже) и сегодня – полный провал.
Я больше не могу рекомендовать ресторан «Белуга». Не понимаю, почему эту простейшую проблему нельзя решить. Комментариев о плохом обслуживании здесь становится всё больше, и они должны быть достаточной причиной, чтобы наконец-то разобраться с этим вопросом. Действительно стыдно за ресторан такого уровня. В любой Кофемании сервис лучше. Еда может быть хорошей, но, к сожалению, этого недостаточно. Займитесь, пожалуйста!
2
1
30 июля 2024
Потрясающе вкусно! Очень рекомендуем сет из 3-х видов черной икры, как старт для романтического ужина, идеально.
4
6 марта
Мне неприятен неприветливый персонал, будто я не существую. Неприятно когда официант спорит вместо того чтоб помочь. Были сегодня. Возвращаться не хочется чувствую не рады мне.
4
6
20 октября 2024
Великолепное место. Если хочется разной и вкусной икры, то точно сюда. Остальное мегю тоже на высоте. Спасибо
21 октября 2022
Очень любим посещать мишленовские рестораны по всему миру, поэтому в Москве выбор пал на ресторан «Белуга» . Отмечала день рождение с семьёй. Итог: интерьер-5, обслуживание -5, вид на Кремль-5, блюда-3. Кухня не оправдала ожиданий. Это худший из всех мишленовских ресторанов , где нам довелось побывать, блюда посредственные, подача не впечатлила. Фирменное горячее «Белуга» никому не советую, гречневые вареники с рапанами - не вкусно, салат с сёмгой - пресный, комплимент от ресторана- чизкейк из белых грибов, съесть не смогли, никому не понравился. Слишком много слов при подаче блюда, а итог не впечатляет! Вернуться больше не хочется! Пожалела, что выбрала это ресторан для своего торжества.
10
4
21 декабря 2023
Ресторан Мишлен 2 звезды. Красивый интерьер ресторана никого не оставит равнодушным. Панорамные окна и прекрасный вид на Кремль.
По рецепту шеф повара Оленина по Ханты-Мансийский бесподобно вкусный. Отличное место
18 марта 2023
Прекрасное место! Попробовали Камчатский краб с кукурузой кашей и Мурманский лосось с морковью, пару коктейлей от шефа и десерт - медовик. Все было вкусно, порции хорошие для мест такого уровня. При бронировании учли пожелание и предложили столик с красивым видом. Отдельное спасибо официанту Алексею за помощь при выборе и красивую подачу. Хочется вернуться вновь и попробовать другие блюда 👌
3
8 июня 2023
Отличный ресторан с прекрасным сервисом. Меню - рыба, морепродукты, икра: блюда способны удивить. Плюс - местоположение подкупает: гостиница «Националь» напротив Красной площади. Всё - на высоком уровне! Цены - тоже. Но в данном случае цена соответствует качеству
3
3 мая
Сходили в Белугу на нового шеф-повара, к нашему сожалению меню не впечатлило, после Викентьева-слабовато🙄
6 ноября 2023
Шикарное место. Вкуснейшая русская кухня в оригинальной подаче - осьминог, гребешок, сморчки, грузди - всё супер! Ну и конечно же обязательно водочка с икрой.
2
9 марта 2024
Мой любимый ресторан! Мне лично понравилось, что внутри тихо, не проникает шум с улицы, официанты не навязчивым. Меню на любителя, в основном морепродукты, мясоедом не понравится. 9 марта идём снова.
11 февраля 2024
Такое, Le charme discret de la bourgeoisie.
Рест в самом центре столицы. Без излишнего пафоса, излишеств, но как говорится с заявкой на…Из окон наблюдаешь Кремль. Видимо поэтому цены несколько выше подобных ресторанов подальше от центра. По вкусу каждому свое. Но что-то для себя найти можно. Обслуживание на должном уровне. Все любезны и приятны. Подача тоже не страдает. Для посещения рекомендуется.
21 марта
Очень достойно!
Необычно!
Сложно определиться с выбором, попробовать хочется все!
Единственное, что разочаровало - устрицы.
10 ноября 2023
Были на этом сете в середине февраля. В целом все хорошо, только осьминог для меня оказался не очень вкусным, все-таки ожидал большей мягкости. Ну и после всех манипуляций с рябиной, она все-таки немного горчила) С мясом из коня абсолютно также: оно вроде бы мягкое, но очень долго жевалось. Страус и десерт из ревня были главными фаворитами.
28 октября 2023
Ресторан великолепен! Праздновали у коллеги здесь день рождения. Идеально все, начиная от профессионализма персонала и заканчивая, внешней эстетикой, видом из окна и, конечно же, просто фантастической кухней.