Барон Бекон и телячьи нежности

Блюда на гриле
Блюда на мангале
Блюда на огне
Бургер
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закycки
Десерты
Мангал
Паста
Салаты
Стейк
Супы
Холодные закуски
Шашлык
Горячие блюда
Жаркое из говядины
Путь к признанию: история Жозефины - Жаркое из говядины
620 ₽350 г
Рататуй
Вкус момента: эпоха наслаждения - рататуй
580 ₽300 г
Сибас запечённый в соли
Путешествие по грани реальности - Сибас запечённый в соли с ароматными травами
1260 ₽300 г
Бефстроганов с картофельным пюре
История от мисс Ко-Ко: бефстроганов с картофельным пюре
680 ₽400 г
Говяжья печень с соусом порту
Сокровища забытых времен : говяжья печень с соусом порту
560 ₽300 г
Говяжья голяшка на кости
Вдохновения Жозефины : говяжья голяшка на кости с запечёнными корнеплодами
1280 ₽550 г
Рулька свиная
Вкус свободы на грани революции - Рулька свиная с капустой и картофельными дольками
1720 ₽1 380 г
Запечённая свиная вырезка
Легенды барона Бекона -запечённая свиная вырезка в беконе с тыквенным пюре
850 ₽380 г
Утиная грудка с ежевичным соусом
Утиная грудка с ежевичным соусом
780 ₽300 г
Бифштекс из оленины
Королевский обед Марала - Бифштекс из оленины с картофельными дольками и соусом BBQ
960 ₽350 г
Утиная ножка с яблоками
Приключения Глории: укрощение ветра - утиная ножка с яблоками
920 ₽420 г
Куриные котлеты с грибным соусом и картофельным пюре
Фольклор мадам Куриты: Куриные котлеты с грибным соусом и картофельным пюре
540 ₽300 г
Долма
Слабости мадам Козы -долма
580 ₽265 г
Баклажаны пармиджано
Запеканка: баклажаны пармиджано с томатным соусом и песто
480 ₽230 г
Жаркое из оленины с папоротником
Неожиданная встреча с фрау Косулей- жаркое из оленины с папоротником
930 ₽430 г
Морепродукты на жаровне
Морепродукты на жаровне
1420 ₽300 г
Шницель свиной с овощами
Шницель свиной с овощами
620 ₽450 г
Салаты
Салат с лососем, кумкватом и брокколи в цитрусовой заправке
Путешествия по краю грез леди Жозефины: Салат с лососем, кумкватом и брокколи в цитрусовой заправке
590 ₽220 г
Селёдочка под шубой с муссом тоннато
Под знамением забытой мечты Гарольда : Селёдочка под шубой с муссом тоннато
420 ₽300 г
Салат с ростбифом
Салат Сильвестра : салат с ростбифом и печёным перцем в горчичной заправке
580 ₽140 г
Оливье с говяжьим языком
Песни Славентия : Оливье с говяжьим языком
430 ₽220 г
Салат с куриной печенью, сердечками и шампиньонами
Кулинарные изыски мадам Куриты: Салат с куриной печенью, сердечками и шампиньонами
560 ₽260 г
Винегрет с солёными груздями
Тайный дневник Куриты: Винегрет с солёными груздями
400 ₽300 г
Салат с уткой, вишней и сыром горгонзола
Письма Глории: Салат с уткой, вишней и сыром горгонзола
660 ₽150 г
Салат "Цезарь"
Интрига заброшенной фермы : Салат "Цезарь"
520 ₽240 г
Салат Греческий
Мадам Коза в поисках волшебного сыра : Салат греческий
560 ₽300 г
Салат со свеклой
Нежная яркость в мыслях Глории: салат со свеклой
520 ₽260 г
Салат с баклажанами с нежным мусс соусом
Салат с баклажанами с нежным мусс соусом
560 ₽280 г
Холодные закуски
Тихоокеанская сельдь
Запретная любовь капитана Фердинанта : Тихоокеанская сельдь подается с отварным картофелем
350 ₽230 г
Форель слабой соли
Приключения у лагунных берегов : Форель слабой соли
680 ₽100 г
Морские тайны леди Жозефины
Вителло тонато - телятина под соусом из тунца.
980 ₽130 г
Говяжий язык с хреном и горчицей
Сплетни интриганта Славентия: Говяжий язык с хреном и горчицей
640 ₽160 г
Рыбная тарелка
Кровная месть фрау Косули : рыбная тарелка
1180 ₽300 г
Сет из брускетт
Вихрь судеб или истории Сильвестра: сет из брускетт ( с уткой, с малосольной форелью, с ростбифом)
520 ₽250 г
Мясная гастрономия
Легенды лесного царства от Марала : мясная гастрономия
990 ₽300 г
Ассорти из сала
Тайна гастрономического порока барона : Ассорти из сала
540 ₽230 г
Соленья ассорти
Пан Сильвестр и похищенные овощи : Соленья ассорти
530 ₽350 г
Сырная тарелка
Партнеры по приключениям мадам Козы: сырная тарелка
1260 ₽380 г
Хлебная корзина с ароматным маслом
Загадка булочек мисс Ко-Ко: Хлебная корзина с ароматным маслом
280 ₽280 г
Блюда на гриле
Форель на гриле
Лососевые оды в жаре - форель на гриле с соусом тар-тар, подается с миксом салата
1180 ₽250 г
Кальмар на гриле
Пламя дружбы Фердинанта -кальмар на гриле с соусом унаги и тар-тар (на фото представлена банкетная подача блюда- объединены 2 порции)
610 ₽240 г
Ребра свиные BBQ
Традиционные удовольствия - ребра свиные BBQ
760 ₽440 г
Овощи на гриле
Сплетни на огне: откровения Олесии-овощи на гриле, подаются с соусом тар-тар
360 ₽250 г
Шампиньоны на гриле
Шампиньоны в стиле фрау Косули
360 ₽180 г
Филе миньон
Триумфальное пике филе миньон с соусом "сливочный демигласс"
1260 ₽260 г
Свиная корейка
Свиная корейка
750 ₽420 г
Куриная грудка с брокколи
Премьера мадам Куриты -куриная грудка с брокколи
490 ₽330 г
Цыпленок табака
Сердце под пером: романтическая история - цыпленок табака
980 ₽700 г
Десерты
Шоколадный фондан
Шоколадный фондан - истинное шоколадное искушение Ко-Ко
420 ₽140 г
Грушевый штрудель
Грушевый штрудель с шариком ванильного мороженного, но мы все знаем, что это настоящая слабость мадам Козы
460 ₽200 г
Блинчики маскарпоне с вишневым соусом
Блинчики маскарпоне с вишневым соусом или "Заклинание Жозефины "
530 ₽150 г
Чиз-кейк
Чиз-кейк из дневников графа Славентия
360 ₽100 г
Мороженное
Мороженное или "Снежный каприз барона", на выбор с ягодным или шоколадным топингом
300 ₽150 г
Крем брюле
Нежности мадам Куриты
340 ₽160 г
Медовик
Медовик с фундуком и ромом
360 ₽120 г
Тирамису
Тирамису по авторскому рецепту от шефа
530 ₽190 г
Супы
Куриный бульон с домашней лапшой
Диспут двух мадам : Куриный бульон с домашней лапшой
320 ₽380 г
Суп пюре из брокколи с креветкой
Узы времени и дружбы : Суп пюре из брокколи с креветкой
530 ₽300 г
Борщ с чесночными гренками
Традиции вкуса: наследие барона Бекона : Борщ с чесночными гренками
490 ₽350 г
Солянка мясная сборная
Забытое наслаждение : Солянка мясная сборная
490 ₽350 г
Том Ям
Азиатские путешествие Жозефины : Том Ям
580 ₽350 г
Уха из трех рыб
Записки капитана : Уха из трех рыб
480 ₽350 г
Крем суп из шампиньонов
Крем суп из шампиньонов
460 ₽350 г
Горячие закycки
Жареные креветки с пармезаном
Шепот морей "танцы мадам Овцы" : Жареные креветки с пармезаном
980 ₽165 г
Запеченный говяжий костный мозг с гренками
Размышления Жозефины : Запеченный говяжий костный мозг с гренками
480 ₽340 г
Жульен из белых грибов
Дон Серджио на лесных тропах: Жульен из белых грибов
360 ₽180 г
Морепродукты во фритюре
Ловушка от сеньоры: Морепродукты во фритюре
1020 ₽350 г
Жареная моцарелла с соусом мельба
Odyssea бабули барона Бекона: Жареная моцарелла с соусом мельба
520 ₽150 г
Жульен из морепродуктов
480 ₽180 г
Гарниры
Брокколи на пару
Брокколи по-мадемуазельски на пару
150 ₽150 г
Картофель фри
Золотистый фри-шик Апполинарии , или как говорим все мы - картофель фри, подается с сырным соусом
370 ₽150 г
Беби картофель с травами
Беби картофель с травами , наследие Марала
260 ₽180 г
Пюре картофельное
Пюре картофельное - облачная нежность
150 ₽150 г
Батат фри
Батат фри подается с сырным соусом
390 ₽150 г
Шашлык
Шашлык из говядины
Ласки леди Жозефины - шашлык из говядины подается с томатным жгучем соусом, и соусом "Черный перец"
760 ₽150 г
Шашлык из свиной шеи
Баронские угощения - шашлык из свиной шеи, подается с томатным соусом
450 ₽150 г
Шашлык из куриного бедра
Шашлык из куриного бедра или "Лирика куриных бедер", подается с томатным соусом
450 ₽150 г
Шашлык из баранины
Игра мести Олесии - шашлык из баранины, подается с томатным соусом
670 ₽150 г
Шашлык из оленины
Лесные хороводы - шашлык из оленины, подается с томатным соусом
670 ₽150 г
Паста
Пенне карбонара
Когда встречаются сердца : Пенне карбонара с пармезаном
450 ₽300 г
Конкилье болонезе
Восход звезды: на горизонте Жозефина : Конкилье болонезе
520 ₽275 г
Фарфалле с морепродуктами
По воспоминаниям Жозефины: Фарфалле с морепродуктами
850 ₽300 г
Феттучини с шампиньонами
Разбитое сердце мадам Куриты : Феттучини с шампиньонами в сливочном соусе
530 ₽270 г
Стейк
стейк Хенгер
цена указана за 100 гр сырого мяса. Минимальный вес стейка от 360 гр.
530 ₽100 г
стейк Фланк
цена указана за 100 гр сырого мяса. Минимальный вес стейка от 360 гр.
680 ₽100 г
стейк Стриплойн
цена указана за 100 гр сырого мяса. Минимальный вес стейка от 360 гр.
620 ₽100 г
стейк Рибай
цена указана за 100 гр сырого мяса. Минимальный вес стейка от 440 гр.
1250 ₽100 г
Бургер
Гамбургер с куриной грудкой и беконом
Гамбургер с куриной грудкой и беконом
650 ₽400 г
Гамбургер с говяжьим бифштексом
730 ₽430 г
Блюда на мангале
Люля кебаб
Танго на углях - Люля-кебаб (говядина-баранина) с томатным соусом (на фота представлена банкетная подача блюда - объединены две позиции)
570 ₽150 г
Блюда на огне
Куриные крылышки
300 гКрылья свободы -куриные крылышкина мангале, подаются с томатным соусом
480 ₽
Мангал
Картофель в беконе
230 гКартофель в беконе или "Ностальгия барона ", подается с соусом тар тар
380 ₽
Обновлено 5 марта. Источник: Представитель организации