Говяжья котлета, сыр чеддер, помидор, маринованный огурец, кетчуп и сырный соус
450 ₽
От шефа
Котлета из мраморной говядины Black Angus, трюфельный майонез, дижонская горчица, карамелизированный лук, грибы в соусе демиглас, сыр с благородной голубой плесенью, хрустящий салат айсберг, на картофельной булке
750 ₽
Блэк Джек
Котлета из мраморной говядины Black Angus, соус бурбон, сыр жидкий чеддер, хрустящий чипс из бекона, маринованный огурец, карамелизированный лук, салат айсберг, конфитюр из копченой вишни на черной булк
750 ₽
Бигтейсти
Котлета из мраморной говядины Black Angus, сыр эмменталь, красный лук,
помидор, салат айсберг, соус тейсти на картофельной булке
675 ₽
Crispy Chichen
Сочное мясо цыпленка в хрустящей панировке, сыр жидкий чеддер, маринованные огурцы, помидор, салат айсберг, в сочетании с соусами
whooper и горчичного
600 ₽
Barburger crown (корона)
Двойная котлета из мраморной говядины Black Angus, обернутая в бекон, с сыром сулугуни внутри. Помидор, соленый огурец и карамелизированные
кольца лука, картофель фри, бекон в медовой глазури. В сочетании с соусами Whooper и копченым BBQ
888 ₽
Классический чизбургер
Котлета из мраморной говядины Black Angus, сыр чеддер, маринованный огурец, помидор, секретный соус
650 ₽
Istambul Köfte (кюфта)
Котлета Special из рубленного мяса молодой баранины и говядины с сыром
сулугуни, маринованный ялтинский лук и помидор, в сопровождении двух соусов-мацони и кебаб на картофельной булке
800 ₽
Кофе
Эспрессо
100 ₽
Двойной эспрессо
160 ₽
Американо
100 ₽
Большой американо
160 ₽
Капучино
200 ₽
Большой капучино
300 ₽
Латте
200 ₽
ФлэтУайт
300 ₽
Закуски
Хрустящие баклажаны
В соусе свит чили, с крымскими томатами и чипсами из нори. Посыпанные кунжутом и зеленым луком
490 ₽
Хрустящие рапаны в соусе лемонграсс
Черноморские рапаны в панировке темпура обжаренные во фритюре, в сочетании с пряным соусом лемонграсс и хрустящими чипсами из нори. Посыпаны кунжутом и зеленым луком
850 ₽
Тигровые креветки в хрустящем тесте катаифи
Тигровые креветки обжаренные во фритюре, завернутые в греческое тесто катаифи. Подаются с соусами васаби-майо и шрирача
600 ₽
Пивной сет
Чесночные гренки, луковые кольца, картофель фри, картофель айдахо, бекон, в сопровождении соусов копченый майо и сырный
725 ₽
Тигровые креветки на гриле
700 ₽
Луковые кольца с соусом тако
280 ₽
Карпаччо из говяжьей вырезки
С каперсами, трюфельным маслом, рукколой и пармезаном
600 ₽
Ликеры / Настойки
Jagermeister
300 ₽
Jägermeister Сет
(6 шотов по 50мл)
1600 ₽
Ликер Bols в ассортименте
300 ₽
Ликер De Kuyper в ассортименте
270 ₽
Aperol
360 ₽
Абсент Fruko Schulz
450 ₽
Самбука Luxardo
420 ₽
Наши настойки
Канарейка
200 ₽
Джин на малине
200 ₽
Пряная вишня
200 ₽
Мандариновка
200 ₽
Персиковый ликер
200 ₽
Лимончелла на кокос
200 ₽
Сет из шести настоек
1050 ₽
Тихое вино
Долина Святого Саввы
Розе сухое розовое Крым
400 ₽
Солнечная Долина Меганом красное сухое
Меганом красное сухое
300 ₽
Солнечная Долина Меганом белое сухое
Меганом белое сухое
400 ₽
INKERMAN WMS Пино Нуар полусладкое красное
300 ₽
INKERMAN WMS Мускат полусладкое белое
300 ₽
INKERMAN WMS Шардоне сухое белое
300 ₽
INKERMAN WMS Рислинг полусухое белое
300 ₽
Добавки к бургерам
Котлета из мраморной говядины
Black Angus
275 ₽
Бекон
35 ₽
Сыр чеддер
1 ломтик
20 ₽
Сыр жидкий чеддер
35 ₽
Яйцо жареное
20 ₽
Перец халапеньо
20 ₽
Напитки б/а
Энергетик Red Bull
250 ₽
Фреш в ассортименте
300 ₽
Кола
190 ₽
Бон Аква
150 ₽
Морс в ассортименте
350 ₽
Сок в ассортименте
100 ₽
Основные блюда
Стейк Стриплойн
1650 ₽
Цыпленок Диабло
Половина цыпленка без костей под соусом манго-халапеньо и кусочками перца экстра-класса. Подается с кукурузой гриль и соусом халапеньо
675 ₽
Запеченные говяжьи щечки под глейзом демигляс
Под соусом демиглас. Подаются с кукурузой гриль
850 ₽
Кюфта Special
Традиционное блюдо стран Ближнего Востока из рубленного мяса баранины и говядины с сыром сулугуни внутри. Подаётся на лаваше с томатным соусом
800 ₽
Свиные ребра в соусе бурбон
Свиные ребра, приготовленные на открытом огне, под легендарной корочкой специй Special BBQ, глазированные соусом бурбон. Подаются с кукурузой гриль
675 ₽
Куриный шницель
Куриное филе в хрустящей панировке, обжаренное во фритюре. Подается с перцем чили и соусами - копченый майо и томатный
550 ₽
Салаты
Будда Бар
Обжаренное мясо цыпленка в соусе унаги, микс из красной и белокочанной капусты, апельсин, крошка из слоенного теста. Подается под фирменным соусом Budha
525 ₽
Не цезарь с курицей
Хрустящие листья салата, сыр пармезан, томаты черри, с соусом из анчоусов, посыпанные крошкой сезар
550 ₽
Не цезарь с креветками
Хрустящие листья салата, сыр пармезан, томаты черри, с соусом из анчоусов, посыпанные крошкой сезар
650 ₽
Не греческий
Салат из свежих крымских овощей на греческий лад, с оливками, маринованными каперсами, красным луком, кремом из сыра фета под соусом органик
480 ₽
Стейк салат
Стейк Фланк прожарки medium, с подкопченным соусом чимичурри, микс салата с помидорами черри, каперсами и ялтинским луком, в сочетании с медово-горчичным соусом
780 ₽
Тёплый с морепродуктами от Шефа
Тигровые креветки, кальмары, мидии и хрустящий микс салата, в сочетании с яркими соусами том ям и горчично-манговым
800 ₽
Пиво в бутылке
Guinness Draught
600 ₽
Leffe Brune
600 ₽
Leffe Blonde
600 ₽
Corona Extra
450 ₽
Clausthaler безалкогольное
380 ₽
Супы
Том Ям с морепродуктами
Пикантный суп тайской кухни, который имеет яркий остро-кислый вкус. В его состав входят грибы шампиньоны, кинза, микс морепродуктов: креветки, мидии, кальмары и беби-осьминоги. Подается с рисом и долькой лайма
850 ₽
Борщ с с говядиной и вишней по авторскому рецепту
Подается со сметаной и чесночными гренками
500 ₽
Терияки стейк Рамен
Классический Японский суп на основе насыщенного мясного бульона со стейком из отруба премиальной говядины Black Angus, с яичной лапшой и яйцом с добавлением соуса терияки
800 ₽
Рамен Као Сой от Шефа с утиной грудкой
Традиционный суп севера Таиланда, имеет сливочно-пряный вкус. В его состав входит нежное утиное мясо, яичная лапша отварная и жаренная, отварное яйцо, кинза и зеленый лук. Подается с ялтинским луком, маринованными огурцами и маринованным халапеньо.