Рубленая мраморная телятина, приготовленная на гриле, на подушке из цукини, с яйцом пашот и соусом чеддер
4990 ₸385 г
Бургер BALKON
Рубленая элитная мраморная говядина, Black Angus, казахстанского производителя с гриля
5990 ₸450 г
Итальянские ньокки с цыпленком гриль
Ка ртофельные ньокки в соусе трюфель-горгонзола, бедро цыпленка с гриля под соусом терияки
3990 ₸290 г
Каре ягненка
6590 ₸290 г
Котлета из ягненка под соусом Деми Глейс
Котлета из ягненка с гриля, с воздушным пюре из молодого картофеля и запеченными томатами
4590 ₸290 г
Красный морской окунь
Филе морского окуня с гриля на подушке из овощей под авторским сливочным соусом
4890 ₸315 г
Стейк Рибай
9990 ₸400 г
Стейк Рибай
8390 ₸300 г
Тальята из телятины
6490 ₸300 г
Щеки коня
Авторское блюдо от шеф-повара ресторана Balkon. Самая ценная и деликатесная часть коня, особого приготовления и насыщенного вкуса. Мясо мариновано в казахстанском вине Arba Wine и горных травах Тянь-Шаня
5990 ₸360 г
Гарниры
Картофель по-деревенски
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
1590 ₸250 г
Картофель фри
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
1190 ₸150 г
Картофельное пюре
Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом
1190 ₸150 г
Картофельные дольки
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
1290 ₸150 г
Овощи гриль
Овощи с характерным ароматом гриля
1890 ₸160 г
Рис
Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом
1190 ₸150 г
Рис дикий
Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом
1490 ₸150 г
Цветная капуста и брокколи на пару
Полезный и питательный гарнир, который хорошо подходит к мясным блюдам
1490 ₸140 г
Шампиньоны в сливках
Шампиньоны, сливки
1990 ₸160 г
Закуски
Аргентинские эмпанадас
Традиционные пирожки из слоеного тес та с телятиной и ароматными специями
2590 ₸230 г
Баклажаны с сыром cremette
Тонкие слайсы баклажанов с сыром cremette, фундуком, на подушке из салатного микса
2290 ₸200 г
Жареный чечил
1690 ₸50 г
Куриные наггетсы
Куринные наггетсы с картофелем фри и соусами
1990 ₸180 г
Пита с телятиной и сыром
Арабская лепешка с гриля, с томленой телятиной и нежной брынзой