Австерия
711 отзывов
3 сентября 2024
Проживали в гостинице Ажур в августе, как говорится , зашли на огонек в ресторан и были приятно поражены! Все очень красиво, вкусно и необычно!
Впервые задумалась над выражением «высокая кухня» - это когда ешь борщ с вишней!!!, но это не борщ в обычном понимании- наваристый, с салом- а нечто более изысканное, утонченное , но нам, не особо гурманам, понятное и приятное! И так все блюда, которые мы пробовали! Квас феерический!
Шеф повару огромное спасибо за доставленное удовольствие, опробовав кухню многих ресторанов Суздаля , пришли к выводу- Вы лучшие в городе!
Также благодарны всем официантам и красивой женщине, которая отвечает за завтраки! С удовольствием вновь посетим ваш город!
3
18 августа 2024
Очень понравилось в данном ресторане. Зашли случайно. Неожиданно приятно были удивлены.
Ощущение, что ты в Европе где-то, а не в Суздали. Современный интерьер, интересное меню, большая винная карта.
Брали 2 салата - с говядиной, с томатами и «пророщенной» ( ниже поймете почему в кавычках) гречкой, селедку И 2 детских блюда.
Пробовали настойки, игристое, молочный коктейль, лимонад мохито
Плюсы
1. Салаты очень вкусные. Томатный просто бомба !!!, селедка тоже была огонь, мы с мужем подъели хлебом весь соус😋
2. В подарок нам принесли хлебную корзину с вкуснейшим маслом
3. Очень приятное обслуживание
4. Приятный интерьер и атмосфера
5. Игристое Дагестан за 300 руб бокал🔥
Минусы
1. Настойки невкусные, не густые. Очень чувствуется водка. Я бы пересмотрела рецепт или поставщика . В Улее намного вкуснее.
2. Принесли совершенно несоленые макароны для ребенка. На вопросы к официанту был ответ, что детям они не солят 🤷♀️. Вы пробовали сами есть не соленые макароны??? И есть разница ребенок в 1,5 года и ребенок в 6 лет. Это большая недоработка - официант, когда принимает заказ, может уточить - нужно солить или нет. Ребенок поел без удовольствия совсем. Жирный минус за это. Досаливали просто сами.
3. Ужасный молочный коктейль - не рекомендую совсем! Просто жидкое молоко. Когда сказали об этом, предложили убрать из счета. Но мы отказались, тк у ребенка было бы странным его отнимать.
4. Ингридиенты в томатном салате не соответствовали указанным в описании меню. Вместо пророщенной гречки была просто зеленая гречка, даже не замоченная, она сильно хрустела. Пророщенная гречка мягкая, если что, и из нее торчат маленькие хвостики. Тут просто была сухая гречка. Тыквенных семечек, заявленных в меню, не было совсем🤷♀️. По салату есть вопросы, но в целом он был удивительно вкусным даже с учетом этих нюансов.
5. Лимонад тоже очень посредственный, но с этим в Суздали почти везде проблемы.
Сильно оценку не снижаю , тк впечатления от проведенного вечера в данном ресторане все же отличные. Просто есть, что улучшить и над чем поработать.
2
1
5 октября 2024
Добрый день! Как всегда, отдыхая в Суздале, завтракаем и ужинаем в ресторане отеля Ажур. Мы благодарны за кухню, атмосферу, людей, которые здесь работают. Оксана, Ирина, Татьяна- профессионалы своего дела! Выражаем слова благодарности за кухню и обслуживание! Спасибо поварам и всем службам ресторана! Одно НО: пожалуйста, верните посуду (тарелки), которые были ранее. Сейчас тарелки- для детей детского сада. Совсем не соответствует уровню ресторана. Благодарим за качество и комфорт! Михаил. Елена. Отдыхаем с 04 по 06 октября 2024,года.
4
6 января
Проживали с семьей в отеле Ажур. На завтрак и ужин ходили в ресторан Австерия.
Завтраки превосходные, ассортимент хороший. На ужин ходили туда же. Горячие закуски обалденные, салаты и супы все свежие, с необычной подачей. Настойки насыщенные, спасибо бармену.
Отдельное спасибо девочкам Лидие и Татьяне за прекрасное обслуживание. Девочки, не смотря на больше количество гостей, всегда были на улыбке, успевали делать все и каждому уделить внимание.Спасибо за ваше обслуживание и приятные впечатления ! Будем возвращаться к вам
1 января
Замечательное место! Дружелюбный персонал, чисто, красиво, тепло и уютно. Здесь рады гостям с маленькими детьми: есть стульчики и детское меню с русской кухней. Блюда очень вкусные и классная, изысканная подача. Приемлемые цены.
Будем в Суздале ещё - зайдем обязательно.
Рекомендую место!
22 сентября 2024
Ресторан Австерия, город Суздаль, отличное и красивое место в центре города. Очень вкусно. Идеальные порции. Шикарная подача блюд. Встреча и обслуживание замечательное. Музыка прекрасна. Официант Ирина идеальная, добрая, красивая. Спасибо большое!!!!!
2
1
16 августа 2024
Очень изысканный ресторан с интересными блюдами.Таких гребешков мы не пробовали даже в странах Средиземноморья! Прекрасная подача, вежливое и профессиональное обслуживание. В меню есть также русские блюда , но приготовленные с особой изюминкой.цены доступны. Хочется вернуться и отведать еще какого то деликатеса! Мы вернемся. Спасибо!
3
17 сентября 2024
Волшебное место! Совершенно случайно забрела сюда на завтрак - настроение улучшилось в сотню раз! Приятный интерьер, музыка радует, очень вкусная еда и кофе. Отдельно хочу отметить официанта Оксану - невероятная женщина, заряжает своим оптимизмом! Благодаря ей чувствуешь себя как дома!
1
1 января
В Австерии лучшие десерты в Суздале!!! Это волшебство!!! Необычная подача, приятный интерьер и бесподобный вкус блюд!!! Над шоколадным фонданом с мороженым и владимирской вишней я чуть не прослезилась от вкусового экстаза.... Нежный "ложный" штрудель и воздушная "Анна Павловна" тоже выше всяких похвал...
4 января
Отличный ресторан! Очень вкусно,красивый и современный дизайн подчёркивающий то , что за этим рестораном очень хорошо присматривают. Живу во владимире , обязательно ещё раз зайду! Персонал очень приветливый, общим словом всем советую))
6 декабря 2024
Проживала в отеле Ажур, завтраки в Австерии. Отличное, уютное кафе. Все вкусно (особенно сырники), в достаточном количестве. Не скажу, что огромный выбор, но этого и не надо. Замечательный персонал.
21 июля 2024
Отличный ресторан для такого городка как Суздаль. Я бы сказала лучший в округе и по интерьеру и по подаче и по качеству еды! На уровне больших российских городов. Приветливые официанты, хорошее обслуживание. И приятные цены в два раза отличающиеся от цен в ресторанах Питера и Москвы! Рекомендую этот ресторан!
1
28 октября 2024
Довелось недавно позавтракать в этом ресторане. И надо сказать, прекрасно всё. Начиная с чистоты и уюта и заканчивая свежей вкусной едой и невероятным гостеприимством. Несмотря на некоторую тесноту, впечатление осталось очень и очень приятное, словно заскочили на завтрак к старым добрым друзьям. Спасибо!
22 сентября 2024
Жили в отеле Ажур, в ресторане Австерия проходили завтраки все очень вкусно. Ужинали тоже здесь !!! Гребешок с белыми грибами, эклер с говяжьим языком. Филе утки с ягодным соусом. Все очень вкусно 😊. Десерты необыкновенные. Благодарим за обслуживание Ирину, спасибо Вам огородное 😊
2
1
4 декабря 2024
Написано после посещения Агронома.
Честный,приятный ресторан,где смешались все дизайны и по телевизору радостно кричит развлекательный канал. Но при этом честная и вкусная еда, отличная медовуха и глинтвейн. А персонал,хотя и не одет в фирменный фартук, обслуживает быстро, делает четвертый глинтвейн с улыбкой,а повар может выбежать и сказать "последняя картошка как для себя сделаю". Если вы разочарованы гастрономическими изысками ущербных заведений, Австерия примет вас вкусной картошкой на сковородке и вкуснейшей селёдкой,смывающей тонкие вкусы переваренных блюд.
1
21 сентября 2024
Один из лучших (а их очень мало, к великому сожалению) в Суздале ресторанов! Бывший La Bazar, в котором поменялось только название, а великолепная концепция заведения осталась практически без изменений (добавились завтраки). Очень внимательный персонал (не жалейте чаевых!). Прекрасная оригинальная кухня, где будут вариации на все известные темы, но в авторском исполнении (выбирайте любое блюдо - не пожалеете). Интересная винная карта, но и хреновуха, и наливки - на высоте. Цены не низкие, порции не огромные. Но вы получите удовольствие!
2
1
2 сентября 2024
Рекомендую! Мы заходили поужинать с детьми. Хороший выбор вин. Интересная подача блюд. Вкусно. После ужина решили прийти на завтрак. На завтрак шведский стол (в т.ч. с просекко). Отличное соотношение цена-качество.
1
10 декабря 2024
Чудное, уютное кафе в центре Суздаля. Милая, предновогодняя обстановка. Очень вкусные завтраки. Персонал приветливый и дружелюбный. Думаю захочется вернуться к ним еще
25 ноября 2024
Небольшое меню. Но, всё, что было приготовлено - исключительно с душой и очень вкусно!!! Приветливый персонал.
Интерьер - без изысков. Удобное расположение. Рекомендую.
28 августа 2024
Неожиданно приятно и вкусно. Брали борщ с вишней и копченостями, язык с картофелем, гребешок и пиво. Даже захотелось в отель в следующий раз заселиться. Очень шустрый и вежливый персонал.
2
8 августа 2024
Приезжаю поужинать в Суздаль. Этот ресторан очень понравился. Блюда сбалансированы. Заказал три перемены. Хлеб великолепный. Грузди выше всяких похвал. Уха с интересными оттенками и котлетки с традиционным пюре.
17 апреля 2024
Мы были проездом в Суздале, остановились в гостинице Ажур, где завтраки предлагались в ресторане Австерия, о нем и пойдет речь. Это небольшое уютное заведение, с очень приятным персоналом, особо хочу отметить сотрудницу Оксану, своей харизмой и скоростью работы «сделала» нам хорошее настроение на целый день, она успевала все: выяснить предпочтения клиентов, запомнить заказ, принести его, убрать посуду, проследить что бы было чисто за шведским столом, пожелать всем хорошего дня, сам завтрак тоже порадовал, помимо стандартных холодных закусок, предлагалось горячее:различные каши (на воде, или молоке), котлетки (рыбные, мясные) с различными гарнирами, блюда из яиц, сырники, блинчики, при всем горячее, это заказное блюдо, т.е. действительно горячее и свежее (приносят быстро), в довершение всего предлагают два вида очень вкусных десертов, чай, вкусный кофе и «вишенка на торте»- медовуха и шампанское. Планируем вернуться на обед, надеюсь, порадуют не меньше, в любом случае, впечатления от этого заведения более чем приятные!
6
7 ноября 2024
Ресторан отличный, еда вкусная, обслуживание великолепное, завтраки прекрасные, атмосфера уюта и комфорта. Рады любым гостям, даже четвероногим)
7 июля 2024
Шикарное место в Суздале, вкусная кухня, обалденные свойские ) настойки, персонал на высшем уровне. Нас встретила и обслуживала Ирина , огромное ей спасибо, обслуживание было качественно и быстро! Мы обязательно приедем еще!
2
16 июля 2024
Зашли случайно, в разгар Дня Огурца! Пожалели, что нашли это место так поздно. Очень хорошее меню! Европейская кухня, чудесная подача! Детское меню, ура! Все выбранные блюда были отличные! Цены адекватные. Сервис отличный!
1
1
20 мая 2024
Глоток свежего воздуха (ой, вина!) в Суздале. Хорошая винная карта новых российских вин и авторская кухня, доброжелательное обслуживание и приятная атмосфера. Шеф знает толк в современных ресторанных тенденциях, поэтому, кто хочет приобщиться к новинкам - обязательно загляните на оливье под эмпумой и бокал крымского шардоне!
3
8 января 2024
Доброго времени суток! Хочется выразить слова благодарности всему персоналу ресторана высокой кухни "Австерия". Очень уютное и красивое место в центре Суздаля, которое не оставит равнодушным даже самого заядлого гурмана. В ресторане невероятно большой выбор вкусных блюд, особенно хочется отметить салат из сладких томатов, пельмени из трех видов мяса и нежнейший утиный паштет. Отдельное спасибо выражаем шеф-повару за неожиданно приятный комплимент в виде авторского штруделя. Десерт просто ум отъешь!!!
Также большое спасибо внимательным официантам и отзывчивым менеджерам Ирине и Артуру. Мы остались очень довольны и однозначно приедем в гости еще!!!
3
1
14 июля 2024
Случайно оказались в этом ресторане , хотели посетить другие заведения , но туда не смогли попасть из-за полной посадки . Случайно увидели вывеску «ресторан» и так оказались свободные места , были голодные и конечно сразу остались там на ужин . Прошу заметить , что на картах ресторан Никак не отображается
Само заведение очень маленькое , но уютное . Обслуживание очень хорошие , все блюда были вкусные . Нам очень понравилось , рекомендую
Брали оливье с раковыми шейками , паштет , пельмени , говяжьи котлеты
Очень все вкусно
15 августа 2024
Прекрасный ресторан, все очень вкусно! Персонал лучший в городе, официанты - просто высший пилотаж, Татьяна, Артур - спасибо Вам большое и до новых встреч!
1
1 июня 2024
Ресторан Австерия расположен в центре Суздаля, интерьер и обслуживание на хорошем уровне. Цены московские.
Меню сдержанное, но всё вкусно. 🍲
Посетителей мало, поэтому обслуживание быстрое.
Особая признательность администратору Ирине.
Рекомендуем к посещению.
1
10 октября 2024
Еда очень вкусная, ощущение что ты не в суздали а где нибудь в европе. По цене приемлимо и намного дешевле ресторана такого же качества в москве или санкт-петербуре. Играла приятная музыка и был свой так сказать приятный вайб. Мне показался необычным борщ с вишней но он был очень вкусным
1
1
16 ноября 2024
Первое что хочется написать это персонал, особенно на завтраках, невероятная женщина, которая очень быстро закрывает все вопросы! Обед самый вкусный в этом городе, очень не дорого по сравнению с другими ресторанами. Спасибо Вам за Ваш профессионализм.
10 июля 2024
Атмосферное место, очень хорошее обслуживание. Персонал доброжелательный. Подача блюд не только не обычная, но и сами блюда очень вкусные. Из закусок рекомендую сало под снегом и маринованные грузди. Из алкоголя понравился сет настоек для
1
16 августа 2024
Ресторан на 6 столов, при минимальной посадке ( 2 стола включая наш) ждали еду очень долго, даже морс, хлеб, вино. Еда не вкусная, при чем в лепоте или в улее, которые будут лучше по интерьеру и с вкусной едой, ценник будет ниже, официантка не знает меню, вместо того чтобы заниматься обслуживанием сидит в телефоне, что повара даже сами выносят ей еду с кухни. Не рекомендую к посещению, есть более интересные места по кухне и интерьеру.
1 марта 2023
Жили в гостинице Миррос прям рядом: 2 раза ужинали в этом заведении и 1 раз завтракали от отеля. Все понравилось, все вкусно. Персонал невероятно приветливый и приятный. Не понимаю, как люди могут оставлять плохие отзывы на это замечательное заведение. Я живу в Москве, регулярно посещаю рестораны и хоть чуть-чуть могу оценивать кухню с критической точки зрения)
Пробовали закуски: сыры фермерские (очень вкусные с сыроварни из области - Богдарня. На обратном пути поехали покупать сыры с собой). строганина из нерки - понравилась.
Салаты тоже: салат с тунцом на гриле и салат с халуми. Спрашивала официанта про салат с рукколой и молодой человек сразу порекомендовал салат с халуми, я осталась довольна!
Супы вкусные, но оригинальные, не стоит ожидать «бабушкиного» борща (кажется, из-за этого люди и пишут плохие отзывы, так как просто не могут понять вкус и подачу в непривычном формате. Для этого есть много харчевен в округе😅🙉).
Прикольно подают сет из настоек. Туда входит 3 настойки: хреновуха (довольно легкая и вкусная), яблочная и ягодная. Туда же 2 нежных хлебца с салом, немного вкусной квашеной капусты и невероятный рассол в стакане. Я бы его отдельно пила 😅
Завтрак обычный, как во всех гостиницах: нарезки, омлет, сосиски и прочее. Мне хватает омлета, сосисок и кофе.
Данное заведение добавила в заметки. Летом вернёмся в Суздаль и обязательно посетим. Но, бронируйте заранее) Не всегда есть места. Нам везло) Первый раз сидели у барной стойки, второй за столиком. При этом раза 3 заходили люди и хотели поужинать, но мест не было)
Le bazar, желаю успехов и позитивных клиентов)
2
4 января
Готовят вкусно.
Борщ с вишней - огонь!
Сет настоек подают с салом, селёдкой, огурчиками и оливками.
Настойки в лучшую сторону отличаются от других заведений.
Котлета на косточке превосходное, нежное и сочное
29 декабря 2024
Друзья!
Я много раз был в Суздале. И есть с чем сравнить.
Это просто гастротур.
Официант Татьяна и Жанна были максимально вежлливы и услужливы.
Повара божественные.
Всем рекомендую!
1
15 марта 2024
Отличное местечко! Очень атмосферное! Заходили попить чай с десертами и не прогадали! Напитки интересные, авторские десерты приготовленные шефом также вкусные и атмосфера располагает к посиделкам, музыка приятная! Однозначно советую!
3
4 сентября 2024
Интересная подача блюд , всё очень вкусно ! Бронировали место заранее ! И это единственный ресторан в Суздали , который не попросил предоплату и предзаказ ! Молодцы !
2
1
4 ноября 2024
Прекрасное место, отличный персонал👌🏻 вкусная кухня) если проживаете в гостинице «Ажур», скидка 10%
От гостиницы отличные завтраки, шведский стол👍🏻
19 октября 2024
Цены московские, еда и сервис, к сожалению, нет. При стоимости мясного блюда в 1400 руб. белое вино по бокалам 1 вид и только производства Ставрополь!!! Рецептура коктейля ( апероль- шприц) нарушена - без льда и пол бокала( мл 150)! Домашний оливье вкуснее будет однозначно. Конечно, ничего не ждала от Суздаля, но тут полное разочарование в плане соотношения качество - цена.
2
2
15 октября 2024
Невероятно заботливый персонал! Просто на руках носят, официант на завтраке просто предугадывала все желания. И завтрак очень вкусный только что приготовленный 👍
1
4 ноября 2023
Уютное место, приветливый и внимательный персонал. Кухня интересная, но порадовать нас смогли не все блюда. Суп из белых Грибов принесли холодный, правда сразу после обращения к официанту этот момент исправили. Салат оливье совершенно пресный, пенистая текстура соуса не связывает ингредиенты в салате, он кажется безвкусным . Салаты все листовые, довольно примитивные. Паштет был к сожалению горький, хоть и эффектный. Десерт Павловой было не порезать, безе было очень жестким. Кулебяка внутри оказалась с сырым( непропеченым тестом). Расстановка столов в зале, крайне не удобная, как для гостей так и для персонала.Из плюсов оочень угодливый официант, вкусный медовик и котлеты из баранины. Но за такой ценой, все таки должно быть высокое качество блюд.
4
4
10 декабря 2024
Ужинаем семьей второй раз, спасибо, что сохраняете некоторые традиции Le Bazar: интерьер, посуду и высокое качество блюд.
Особенно порадовало, что в меню вернулся шоколадный фондан, шикарный соус с вишней и розмарином, выше всяких похвал! Будем очень рады, если блюдо останется в меню и на летний период, возможно, не с мороженым, а с шариком сорбета.
Солянка и борщ 5 звезд, сибирские пельмени прекрасные, все блюда в меню очень аппетитные, обязательно попробуем их все, так как в Суздале бываем очень часто.
Благодарим за радушный прием и желаем процветания! ♥️
1
17 октября 2024
Заходили 12 октября пообедать. Увидел внизу отзыв про пельмени в косой тарелке, подтверждаю на все 100%😄 Тарелка для пасты в которой подаются пельмени - Вы серьезно? Бульон стекает когда хоть чуть чуть пытаешься его перемешать со сметаной - да и вкус грибного бульона вот честно как от кубика магги, хотя я человек не избалованный…. Оливье в той же тарелке для пасты и обмотан отварным языком, резать его в такой тарелке одно *удовльствие*… да и задумка непонятна… сам салат - пресный набор овощей. Обслуживание также оставляет желать лучшего.
За 4000 рублей удовольствия не получили. Цена в ресторане совсем не соответствует качеству еды и обслуживания
1
4 октября 2024
Всё очень вкусно, меню разнообразное, приветливый персонал, уютная обстановка. С утра для желающих подают шампанское
1
22 февраля 2024
Раньше любили сюда приезжать, когда это был ресторан "Ля базар", сейчас поменяли концепцию немного, шеф-повар сменился, но на кухне это не отразилось! Все блюда были вкусными, красивая подача и да, порции небольшие, но это и не кафе, а ресторан!Если хотите дёшево, то есть много бюджетных заведений рядом!Единственное, оооочень медленно готовят!!Но ожидание стоило того. Делаем скидку , что это был будний день.
2
1
5 января
До того, как мы посетили это заведение, отзывов не читали. Сейчас прочитала отзывы и хочу сказать огромное спасибо персоналу, за то что их хамское и высокомерное поведение вынудило нас уехать ужинать во Владимир.
P.S.: для информации официантам - вопрос о времени приготовления блюд и вопрос о времени обслуживания, это разные вопросы. И ни один из них не содержит в себе требования обслужить вне очереди ⚠️
3
9 октября 2024
Порция пельменей - 7шт, весьма среднего качества, поданные в косой тарелке, пусть и оригинальной, но из которой на стол выливается бульон. Закуска: селёдка с картошкой - вообще шедевр. 5 кусочков селёдки, весьма среднего качества и невеликого размера, и 4 кусочка картошки, которые вместе вряд ли составят одну картошину.
Сельдь была подана с, в виде антуража, Бородинским подсушенным хлебом, натертом на терке.
Оригинально, не спорю...Но заведение вроде позиционирует себя как ресторан.
И на этом всё.
2 балла, а не единица, исключительно потому, что лимонад был сделан действительно хорошо, а официантка вежливая.
За 3 или 4 года посещения Суздаля - худшее место по кухне.
1
17 октября 2024
Превосходный ресторан !очень вкусно❤️вообще все рестораны Суздаля очень порадовали,но этот поразил настолько ,что мы вернулись туда еще не раз)
1
1