Феномен ресторана Atlantica, признаюсь, мне не до конца понятен.. Ресторан существует очень давно, там всегда аншлаги, хотя и локация не самая удобная и гламурная (ну те, кто плохо ориентируются в Москве, ведутся на слова «ресторан на Кутузовском»), но по факту это выезд из города в область, плюс здание, в котором находится , напичкано ларьками типа «табак» и всякое такое… Но сам ресторан, в принципе, внутри очень приятный по стилю и дизайну, и из больших панорамных окон даже можно смотреть на Кутузовский проспект, правда, видеть только поток машин. Ну внутри позиционирование как «роскошество», ледяные витрины с морепродуктами, а это сразу производит дорогое впечатление. Но при этом в меню есть фишка с морепродуктами по себестоимости, каждый день разный морской гад, и это делает ресторан доступным людям. Ну и основная фишка, на которой, я так понимаю, и ловят посетителей, это завтраки. Тут сделали упор на наборных завтраках, много позиций в маленьких тарелочках, создает впечатление изобилия за не большие деньги. Ну и возможность «шикануть» утром тоже есть, около полугода назад запустили новый завтрак - суперсет с черной икрой на две персоны. При запуске он стоил 4900 рублей, сейчас 5900₽. Сет объединяет 20 позиций и весит полтора килограмма. Центральное место занимает черная осетровая икра - в щедрой порции 50 граммов. Чтобы наилучшим образом раскрыть ее деликатный вкус, для сопровождения икры в сет включили мини-оладушки, мини-блинчики, картофельные драники и драники из кабачков. Также на большом подносе приносят салат с тигровыми креветками и апельсином, риет из красной рыбы с томатным джемом, гуакамоле со свежими томатами, сметану с копченой грушей и укропом, салат из свежих овощей с зеленью и мурманского лосося. Для яиц предлагают выбрать способ приготовления - глазунья, пашот, скрамбл или омлет. Хлеб и круассаны можно дополнить маслом - с копчеными сардинами или с четверговой солью. Кроме этого, в состав сета вошли сыры, йогурт с черной смородиной, йогурт с гранолой и цветочным медом и сырники с ягодным вареньем. А для сладкоежек добавили заварной крем с сезонными ягодами. Конечно, интересно, как по вкусу? Ну половина позиций просто продукты, и тут зависит от поставщика. Но в целом в ресторане следят за качеством продуктов и они достойные. Приготовленные позиции типа оладушков и блинов, тоже не сложная история, и от нее не ждут чего-то особого, так что просто вкусно. Завтраки подают каждый день с 9:00 до 12:00. Признаюсь, мне очень рано, но ресторан грамотно все рассчитал, и на них полная посадка, люди идут попробовать. Стоит ли идти в Atlantica, решать, конечно же, каждому лично. Для фото, и если в вашем кругу любят обсудить кто что где ел, то возможно. Но сам ресторан как один из своих любимых, я бы не отметила. Я предпочитаю места, где шефы больше заморачиваются с блюдами, и пафос не от «богатства» продуктов, а от вкуса еды.

Анастасия Лукина

Дегустатор 4 уровня

В целом - вкусная еда, скидка в день рождения и десерт в подарок. Без проблем забронировали стол. Приятный персонал. Расстроило, что в последний раз плато с морепродуктами принесли не на низком подносе без ножки - уровень подачи сразу падает. Изменили коктейльную карту - весной были очень вкусные коктейли, а сейчас почти не из чего выбрать. То, что пробовали, было невкусно, фантазийный порнстар не понравился, классику подают без белковой пенки. Ягодный морс лучший. По еде - Том Ям не очень понравился, большой равиоль - очень вкусно, плато на гриле как всегда хорошо, рыба с гарниром тоже отлично. Подача Павловой сразила, но кокосовый вкус на любителя. Медовик супер. В целом, советую, вкусно поели и хорошо провели время.

Алена Ш.

Дегустатор 3 уровня

Были первый раз и обязательно вернемся! Отличное место: вкусные морепродукты ( брали ежей, карпаччо из гребешка, цветы цукини с крабом, первую фалангу по спец меню дня, краб доги и осьминога на гриле). Понравилось все, принесли быстро, официант Игорь был очень внимательный. Подошла девушка аниматор пригласила ребенка порисовать, потом еле увели домой)) был момент, взяли вино по бокалам и у мужа был сильный пробковый вкус - быстро заменили без проблем. Обязательно нужно бронировать, в 12.30 суббота была полная посадка.

Atlantica

Добавить фото или видео

Витрина

Адрес

Контакты

Время работы

Входит в подборки

Как добраться

Особенности

Посещаемость и график работы

6817 отзывов