Подборка

Карты · Санкт-Петербург · Подборки · Рестораны

Где попробовать форшмак: заведения исторического центра Санкт‑Петербурга

Подборка·21 место

Ищете, где попробовать форшмак в Санкт‑Петербурге? Собрали подборку заведений в историческом центре города, где подают это блюдо. Посетите рестораны и бары с уютной атмосферой и оцените гастрономические интерпретации форшмака — от классических до авторских вариантов.

Яндекс Карты

Эту подборку ежедневно обновляет заботливый алгоритм Яндекса. В неё попадают организации с высоким рейтингом, хорошими отзывами, а также те, куда посетители часто строят маршруты.

«Русская рюмочная №1» — это ресторан русской кухни с классическим интерьером конца XIX века и несколькими залами для разного числа гостей. Здесь можно попробовать такие блюда, как рассольник с потрошками, котлета «Пожарская», закуска «Московская» (запеченный костный мозг на бородинском хлебе), а также пирожки из слоёного теста с разными начинками: визигой, курицей, грибами и другими продуктами. В ресторане есть банкетное меню и возможность принести дополнительно свои напитки без пробкового сбора.

Бар «Ипполит» — это место, где можно провести время в компании друзей, наслаждаясь вкусными настойками и простыми, но сытными закусками, такими как пельмени, селедка под шубой, жареная картошка и вареники с картошкой. В меню также есть котлеты из щуки, печеночный торт и форшмак. Посетители отмечают, что цены в баре демократичные, а обслуживание дружелюбное и профессиональное.

Ресторан Zavod славится своей коллекцией настоек — это его главная фишка. Здесь представлено несколько позиций на любой вкус: от классических травяных и ягодных до хреновухи и других интересных вариантов на водке. Ценителям крепких и ароматных напитков это место точно понравится. Меню разнообразное, есть как классические блюда, так и интересные авторские позиции. Персонал приветливый и внимательный.

Gypsies & Jews — это бар с уютной атмосферой, мягким освещением, приятной музыкой и разнообразным меню коктейлей. Здесь можно попробовать знаменитый «Апероль», который отлично сбалансирован и имеет яркие нотки, которые прекрасно освежают. Персонал очень дружелюбный и отзывчивый, всегда готов помочь с выбором. В баре есть бильярдный стол, что добавляет атмосферы.

Ресторан «Барщи» — это атмосферное заведение с интерьером в стиле ретро советской эпохи. Здесь тихо играет музыка из советского кино, а меню и надписи выполнены в том же стиле. Концепция ресторана — исключительно супы, бутерброды и настойки. Гости рекомендуют попробовать борщ, пельмени по-шаляпински, бутерброды со смальцем и маминым паштетом, а также сет из семи настоек.

Ресторан «БутерBrodsky» — это место, где можно насладиться потрясающим видом на набережную Невы и проходящие мимо катера. Интерьер ресторана выполнен в стиле ретро, с кирпичными стенами, старыми зеркалами и потертой краской, что создает атмосферу советской квартиры. В ресторане также есть говорящий попугай Кеша, который может стать отличным объектом для фотографий. В меню ресторана представлены разнообразные блюда, такие как борщ, сморреброды, уха по-фински, котлеты по-киевски, тар-тар и другие. В винной карте ресторана можно найти около 20 видов авторских настоек.

«Трактир на Гороховой» — это ресторан русской кухни, расположенный в самом сердце Санкт-Петербурга. Гостям нравится уютная обстановка, приветливый персонал и вкусная еда. Они рекомендуют попробовать селедку под шубой с яблоками, котлеты из щуки, судака с нежнейшими крокетами, мясо ягненка, салат с копченой треской, а из напитков — лимонады собственного приготовления, настойки и морсы. В ресторане есть открытая кухня, где можно наблюдать за приготовлением блюд.

Бар «Толстый Фраер» — это место, где царит атмосфера советской эпохи, а блюда подаются в стильной подаче. Гостям нравится местное пиво, особенно «Жигулевское», а также закуски, такие как рыба в кляре, гренки и жареный сыр. Кроме того, посетители отмечают вежливость и тактичность персонала, который всегда готов помочь с выбором блюд и напитков.

Ресторан «Петров-Водкин» — это стилизованное под начало XX века заведение, где приглушенный свет, деревянная мебель и ненавязчивая народная музыка создают ощущение домашнего тепла. В меню представлена русская классика, такая как борщ, щи, онежский сиг на бородинском хлебе, сало с хреном и заливное из судака. Гостям особенно рекомендуют попробовать сет из пяти настоек и закусок к ним, а также вишневую настойку.

Бар «Ватерлоо» — это место, где царит особая, почти домашняя атмосфера. Здесь все продумано до мелочей: от стильного интерьера и вкуснейших шотов до приятной музыки. Это идеальное место для того, чтобы отлично провести время в компании друзей или на свидании. Гостям нравится местная кухня, особенно они рекомендуют попробовать тартар из гребешков, куриный паштет, свиные ребрышки, устрицы и морских ежей, а из напитков — темное пиво из бочек и персиковый эль.

Бар «Старые кони» — это уютное место, где можно провести вечер в компании друзей. Гостям нравится местная кухня, особенно селедка с картошкой, а также бутерброды с запеченным перцем, салом, форшмаком и копченой курицей. Из напитков посетители рекомендуют попробовать пиво, настойки и лимонад.

Ресторан Charlie — это стильное заведение, оформленное в стиле ар-деко, с большими окнами, выходящими на канал Грибоедова. Здесь подают завтраки в течение всего дня, а также можно заказать гигантский сырник весом в один килограмм, который подают со свежей клубникой, мятой, сметаной и клубничным соусом. В качестве комплимента от заведения гостям подают бокал игристого вина.

Бар «Гусары» — это атмосферное место с приглушенным светом, винтажной посудой и мебелью, а также панорамными окнами с видом на набережную. Гости отмечают, что здесь можно провести тихий, спокойный вечер с теми, кто вам дорог. В меню представлены классические блюда русской кухни, такие как борщ, пельмени со щукой, вареники с моцареллой и песто, а также авторские коктейли на основе местных настоек.

Ресторан «Одесса-Мама» — это место, где царит уютная атмосфера, вкусная кухня и гостеприимство, которое чувствуется в каждой детали. Здесь можно попробовать форшмак, фаршированную рыбу, нежные вареники и другие блюда, которые напоминают домашнюю кухню. Порции такие щедрые, что уходить сытым — гарантировано. Обслуживание на высшем уровне, официанты внимательные, доброжелательные и всегда готовы помочь с выбором.

Ресторан «Гости» — это уютное место в центре Санкт-Петербурга, где можно насладиться блюдами русской кухни, такими как борщ, голубцы и котлеты «Пожарская», а также десертами, включая грушевый наполеон, который, по мнению многих гостей, является лучшим в городе. В ресторане есть игровая комната для детей, что делает его идеальным местом для семейного отдыха.

Ресторан «Сибирь» специализируется на пельменях и варениках, но в меню есть и другие блюда, такие как супы, салаты, закуски и десерты. Гости отмечают, что пельмени здесь очень вкусные, особенно сибирские, татарские и куриные с сыром. Также хвалят борщ, уху, гренки с сыром и салат «Цезарь». Из напитков рекомендуют пиво «Василеостровское» и домашние настойки, например, хреновуху с вишней или смородиной.

Ресторан «Северянин» — это место с редкой для центра камерностью и петербургским настроем. Интерьер ощущается как старинная квартира путешественника: обилие деталей со своей историей, кабинетная зона для тихих обедов, камин. Кухня строится вокруг петербургской эстетики и северных продуктов. В меню много локальных ингредиентов — от Ленобласти и Карелии до Мурманска и Дальнего Востока.

Leopold Brasserie&Pub — это демократичный рыбный ресторан с акцентом на отечественную рыбу и морепродукты, такие как российские креветки на льду, хасанские устрицы, ладожский судак, мурманские ежи, карельская форель и другие. В меню также есть классические поке с лососем или тунцом. Интерьер ресторана стилизован под кают-компанию.

Ресторан Juno — это уютное и стильное место, где царит домашняя атмосфера и играет приятная итальянская музыка. В меню представлены разнообразные блюда, такие как борщ, солянка, паштет из кролика, грибной суп, бефстроганов с пюре, паста с креветками и цуккини, а также десерты, такие как штрудель и баскский кейк. Кроме того, в ресторане проводятся бизнес-ланчи и по выходным звучит живая музыка на пианино.

«Градъ Петровъ» — это ресторан с собственной пивоварней, расположенный на Университетской набережной в Санкт-Петербурге. Пиво здесь варят на немецком оборудовании и на глазах гостей. Есть два базовых сорта — лагер и дункель. В меню представлены блюда русской и европейской кухни, такие как борщ, шницель, рататуй, уха по-царски и другие. В ресторане есть летняя веранда с видом на Исаакиевский собор и Неву. По вечерам играет живая музыка.

Интерьер ресторана стилизован под украинскую хату: стены украшены подсолнухами, ткаными коврами, фигурками и колосьями, а на столах стоят свечи в глиняных подсвечниках. В зале звучит украинская музыка, а официанты одеты в национальные костюмы. В меню — борщ с пампушками и салом, вареники с картофелем и творогом, пельмени ручной работы, утиная грудка с грибами и ананасовым соусом, свиная вырезка с драниками, домашний тархун, клюквенный морс, хреновуха и другие настойки.

Где попробовать форшмак: заведения исторического центра Санкт‑Петербурга

Русская рюмочная № 1

Ипполит

Zavod

Gypsies & Jews

Барщи

БутерBrodsky

Трактир на Гороховой

Толстый Фраер

Петров-Водкин

Ватерлоо

Старые кони

Чарли

Гусары

Одесса-Мама

Гости

Сибирь

Северянин

Leopold Brasserie&Pub

Juno

Градъ Петровъ

Корчма Сало