Где есть и пить в районе Гороховой улицы

Петербургский ресторанный бум коснулся и Гороховой с окрестностями. За несколько лет здесь открылось множество симпатичных заведений, которые стали отдельным поводом отправиться сюда на прогулку.

Яндекс Карты

Самые интересные места города по мнению нашей редакции

Список из 19 мест

Jerome

4,7

В холдинге Арама Мнацаканова Jerome играет роль экспериментального цеха. Здесь используют передовые кулинарные техники и следят за модой: методом гидропоники прямо в зале выращивают редкие травы вроде тайской и японской горчицы, лаванды или карамельного базилика и пекут хлеб на закваске, приготовленной 80 лет назад. Кухню ресторана возглавляет флорентиец Антонио Фреза, так что корни большинства блюд итальянские, а вот их интерпретации географических границ почти не знают: так, в тартар из говядины здесь добавляют японскую приправу шичими тогараши, ризотто готовят из овса, лингвини подают с черной икрой и даже делают домашний сникерс с мороженым из арахиса. Помимо этого, Jerome время от времени становится площадкой для гастролей известных поваров. Например, в начале апреля здесь ждут модерниста Ацуши Танаку — шеф-повара парижского ресторана AT.